La P'tite Vadrouille

Name: La P'tite Vadrouille
Address: 巴黎
Price range: €7 - €35

我们的小份共享菜肴（或不共享）。我们建议每人点 2 到 3 份小份菜肴。

★ 4.8 (395)

素食

自制薯条，烧烤酱

Frites maison, sauce BBQ

自制薯条，配烟熏烧烤酱。酥脆金黄。经典的共享配菜。

€9 ≈ HK$81

市场蔬菜烩饭配红藜麦

Fricassée de légumes du marché et quinoa rouge

时令蔬菜炒什锦配红藜麦。一道健康多彩的素食菜肴，口感丰富。

€9 ≈ HK$81

普罗旺斯风味杂烩配帕玛森芝士酥粒

Ratatouille provençale et crumble parmesan

传统的普罗旺斯蔬菜炖菜（番茄、西葫芦、茄子），上面铺有帕玛森芝士酥粒。口感柔嫩美味，带有酥脆的口感。

€10 ≈ HK$90

烤圣马塞林奶酪配百里香蜂蜜

St Marcelin rôti au miel de thym

烤圣马塞林奶酪配百里香蜂蜜。口感流动，奶油状，带有甜咸风味。非常适合涂抹在面包上。

€10 ≈ HK$90

奶油玉米糊，切达奶酪焗烤，配烤干果

Polenta crémeuse gratinée au cheddar et fruits secs torréfiés

奶油玉米粥，用融化的切达奶酪烹制，撒上烤干果。一道丰盛而令人舒适的菜肴，融合了甜味和酥脆感。

€12 ≈ HK$108

自制蒜蓉面包配辣味布拉塔奶酪

Pain à l'ail maison et burratina à l'arrabbiata

烤蒜蓉面包片配奶油布拉塔奶酪和辣味番茄酱。冷热对比，辛辣与甜美并存。

€16 ≈ HK$144

海洋

鲱鱼油拌小沙拉

P'tite salade de hareng pomme à l'huile

烟熏鲱鱼柳配温拌土豆油醋汁。法国小酒馆的经典菜肴，咸鲜可口。

€12 ≈ HK$108

鳕鱼酱配青柠

Tarama de cabillaud au citron vert

奶油鳕鱼籽酱，用青柠调味。口感顺滑，非常适合作为开胃菜涂抹。

€12 ≈ HK$108

马伦-奥莱龙地区 Fine de Claire 蚝 n°3 (每份 6 只)

Huîtres fines de Claires Marennes-Oléron n°3 par 6

新鲜的马伦-奥莱龙地区生蚝六只。海鲜风味浓郁，口感肥厚。可生食，配少许柠檬或醋。

€12 ≈ HK$108

蟹肉炸丸子配坦多里香料

Acras de crabe aux épices tandoori

炸蟹肉饼，用印度坦多里香料调味。酥脆微辣。

€15 ≈ HK$135

烤刀贝配卡拉马塔橄榄，用帕斯蒂斯酒火焰烹制

Couteaux snackés aux olives de Kalamata et flambé au Pastis

快速煎制的长形贝类，配黑橄榄，用茴香酒火焰烹制。浓郁的海鲜风味，带有茴香的香气。

€15 ≈ HK$135

巨型鱿鱼炒锅配蘑菇和照烧酱

Wok de calamar géant aux champignons et sauce teriyaki

鱿鱼圈在炒锅中与蘑菇和日式甜酱油一起炒制。口感鲜嫩，味道鲜美。

€16 ≈ HK$144

黄油煎扇贝配夏季松露烩饭

Noix de Saint Jacques au beurre noisette et risotto à la truffe d'été

香煎扇贝配奶油烩饭和松露。精致的菜肴，带有坚果和林下香气。

€25 ≈ HK$225

陆地

酥脆的“Pont neuf”猪脚配芥末蛋黄酱

Les « Pont neuf » de pied de cochon croustillantes et mayo wasabi

去骨猪脚，裹上面糊油炸成厚薯条状，配辣味蛋黄酱。浓郁，胶质感，酥脆。

€10 ≈ HK$90

腌制鸡肉天妇罗配卡真蛋黄酱

Tempura de poulet mariné et mayo cajun

裹着轻盈面糊炸制的鸡肉块，配辣味蛋黄酱。外酥内嫩。

€12 ≈ HK$108

酥脆的撕碎小牛肉配蔬菜和香料

Croustillant d'effiloché de veau aux légumes et épices

慢炖的撕碎小牛肉，包裹在酥脆的外皮中，配蔬菜。味道鲜美，口感丰富。

€16 ≈ HK$144

7小时红酒炖小牛肉

Paleron de bœuf fondant de 7h au vin rouge

用红酒酱慢炖七小时的牛肉块。肉质极其鲜嫩，用叉子即可轻松分离。

€18 ≈ HK$162

用芥末和孜然腌制的小牛肉胸肉

Poitrine de veau confite à la moutarde et au cumin

用脂肪慢炖的小牛肉胸肉，用芥末和孜然调味。口感柔嫩，香气浓郁。

€18 ≈ HK$162

我们用山毛榉木烟熏的牛排薄片

Tranchettes d'entrecôte fumée au bois de hêtre par nos soins

自家烟熏的薄牛肉片（肋眼）。木熏风味，口感柔嫩。适合红肉爱好者的菜肴。

€35 ≈ HK$316

按杯售酒

红葡萄酒

Entre Nous, 小维多 (有机)

Entre Nous, Petit Verdot (Bio)

有机小维多葡萄品种红葡萄酒。通常酒体饱满，带有黑莓和香料的味道。

€5.50~ ≈ HK$50

Chinon, Cuvée Gabriel (有机)

Chinon, Cuvée Gabriel (Bio)

卢瓦尔河谷红葡萄酒，以品丽珠为基础。轻盈，果味浓郁，有机。

€4.50~ ≈ HK$41

Corbières Boutenac 2005 (有机)

Corbières Boutenac 2005 (Bio)

朗格多克红葡萄酒，2005年份。浓郁，结构感强，复杂，带有陈年香气。

€6.50~ ≈ HK$59

Pays d'Oc, 黑皮诺

Pays d'Oc, Pinot Noir

法国南部轻盈果味红葡萄酒。带有樱桃和红色水果的香气。

€5.50~ ≈ HK$50

白葡萄酒

卢瓦尔河谷, El Chardo (有机)

Loire, El Chardo (Bio)

卢瓦尔河谷有机白葡萄酒，霞多丽品种。清爽芳香。

€5.50~ ≈ HK$50

卢瓦尔河谷, Rock & Roll, 霞多丽

Loire, Rock & Roll, Chenin

卢瓦尔河谷白葡萄酒，以白诗南为基础。活泼，矿物质感，带有白色水果的香气。

€5.50~ ≈ HK$50

Pays d'Oc, Petit Roubié (有机)

Pays d'Oc, Petit Roubié (Bio)

法国南部有机白葡萄酒。干型，易饮。

€4.50~ ≈ HK$41

Little Sweet Ness (甜型)

Little Sweet Ness (Moelleux)

甜型白葡萄酒。甜美果味浓郁，适合作为开胃酒或甜点。

€4.50~ ≈ HK$41

桃红葡萄酒

Saint Guilhem 桃红葡萄酒 (有机)

Saint Guilhem Rosé (Bio)

有机桃红葡萄酒。清爽、干型、果味浓郁，非常适合温暖的天气。

€4.50~ ≈ HK$41

气泡酒

Pet Nat, Saumur

卢瓦尔河谷的天然起泡酒。轻盈浑浊的起泡酒，通常带有苹果或梨的香气。

€7 ≈ HK$63

香槟一级田, Bernard Pertois

Champagne 1er Cru, Bernard Pertois

香槟区的尊贵起泡酒。气泡细腻，口感优雅，带有烘烤的香气。

€10 ≈ HK$90

大珍藏

普罗旺斯 - Château la Martinette

红葡萄酒 - La Grande Pièce 2016

Rouge - La Grande Pièce 2016

普罗旺斯产区的优质红葡萄酒。2016年份，口感复杂而深邃。

€10 ≈ HK$90

白葡萄酒 - Le clos blanc 2017

Blanc - Le clos blanc 2017

普罗旺斯产区的优质白葡萄酒。2017年份，平衡而精致。

€10 ≈ HK$90

啤酒

Cerberus Triple by ÊTRE

7.5%

三料啤酒，酒精度高 (7.5%)。浓郁，麦芽味，香料味。

€5~ ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的395個評分

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★ 4.7

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