



أطباقنا الصغيرة للمشاركة (أو لا). ننصح بـ 2 إلى 3 أطباق صغيرة للشخص الواحد.
بطاطس مقلية منزلية، صلصة باربيكيو
Frites maison, sauce BBQ
بطاطس مقطعة ومقلية منزلية، تقدم مع صلصة باربيكيو مدخنة. مقرمشة وذهبية. طبق جانبي كلاسيكي للمشاركة.
فريكاسيه خضروات السوق وكينوا حمراء
Fricassée de légumes du marché et quinoa rouge
مزيج من الخضروات الموسمية المقلية مع الكينوا الحمراء. طبق نباتي صحي وملون، يقدم قواماً متنوعاً.
راتاتوي بروفنسال وفتات بارميزان
Ratatouille provençale et crumble parmesan
يخنة تقليدية من خضروات البحر الأبيض المتوسط (طماطم، كوسا، باذنجان) مغطاة بفتات البارميزان. ذائب ولذيذ مع لمسة مقرمشة.
سانت مارسيان مشوي بالعسل والزعتر
St Marcelin rôti au miel de thym
جبنة سانت مارسيلان كاملة مشوية في الفرن ومغطاة بعسل الزعتر. قوام سائل وكريمي مع نكهة حلوة ومالحة. مثالية للدهن على الخبز.
بولينتا كريمي مشوية بجبنة شيدر ومكسرات محمصة
Polenta crémeuse gratinée au cheddar et fruits secs torréfiés
سميد ذرة كريمي مطبوخ مع جبنة شيدر مذابة ومرشوش بالمكسرات المحمصة. طبق غني ومريح يمزج بين الحلاوة والقرمشة.
خبز بالثوم منزلي الصنع وبوراتا بصلصة أرابيتا
Pain à l'ail maison et burratina à l'arrabbiata
خبز محمص بالثوم يقدم مع بوراتا كريمية صغيرة وصلصة طماطم حارة. تباين بين الساخن والبارد والحار والحلو.
سلطة صغيرة من الرنجة مع البطاطس والزيت
P'tite salade de hareng pomme à l'huile
شرائح رنجة مدخنة تقدم مع بطاطس دافئة متبلة بالزيت. طبق فرنسي كلاسيكي، مالح وذائب.
تاراما سمك القد مع الليمون الأخضر
Tarama de cabillaud au citron vert
تحضير كريمي يعتمد على بيض سمك القد، معزز بالليمون الأخضر. قوام ناعم، مثالي للدهن في المقبلات.
محار فاين دي كلير مارين-أوليرون رقم 3، 6 قطع
Huîtres fines de Claires Marennes-Oléron n°3 par 6
ست محارات طازجة من منطقة مارين-أوليرون. نكهة بحرية وقوام لحمي. تؤكل نيئة مع قليل من الليمون أو الخل.
أكرا سرطان البحر بتوابل التندوري
Acras de crabe aux épices tandoori
فطائر سرطان البحر المقلية المتبلة بتوابل التندوري الهندية. مقرمشة وحارة قليلاً.
سكالوب سكالوب مع زيتون كالاماتا ومشعل بـ باستيس
Couteaux snackés aux olives de Kalamata et flambé au Pastis
محار ممدود مشوي بسرعة، يقدم مع زيتون أسود ويُشعل بالكحول اليانسوني. نكهة بحرية قوية مع لمسة يانسون.
ووك كاليماري عملاق مع فطر وصلصة ترياكي
Wok de calamar géant aux champignons et sauce teriyaki
قطع كاليماري مقلية في الووك مع فطر وصلصة صويا يابانية حلوة. طري ولذيذ.
أسقلوب البحر مع زبدة البندق وريزوتو الكمأة الصيفية
Noix de Saint Jacques au beurre noisette et risotto à la truffe d'été
أسقلوب البحر المقلي يقدم على أرز كريمي معطر بالكمأة. طبق راقٍ بنكهات البندق والغابات.
خبز "بون نوف" من أرجل الخنزير المقرمشة ومايونيز واسابي
Les « Pont neuf » de pied de cochon croustillantes et mayo wasabi
أرجل خنزير منزوعة العظم، مغطاة بالبقسماط ومقلية على شكل بطاطس سميكة، تقدم مع مايونيز حار. غني، هلامي ومقرمش.
تمبورا دجاج متبل وخوخ كاجون
Tempura de poulet mariné et mayo cajun
قطع دجاج مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية، تقدم مع مايونيز كاجون. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
مقرمشات من لحم العجل المسحب مع الخضروات والتوابل
Croustillant d'effiloché de veau aux légumes et épices
لحم عجل مطهو طويلاً ومسحوب، يقدم في عجينة مقرمشة مع الخضروات. لذيذ وذو قوام مميز.
كتف لحم بقر ذائب لمدة 7 ساعات في نبيذ أحمر
Paleron de bœuf fondant de 7h au vin rouge
قطعة لحم بقر مطهوة ببطء لمدة سبع ساعات في صلصة النبيذ الأحمر. اللحم طري للغاية ويتفتت بالشوكة.
صدر عجل مطهو ببطء مع الخردل والكمون
Poitrine de veau confite à la moutarde et au cumin
صدر عجل مطهو ببطء في دهنه، معزز بالخردل والكمون. ذائب وعطري.
شرائح أنتركوت مدخنة بخشب الزان لدينا
Tranchettes d'entrecôte fumée au bois de hêtre par nos soins
شرائح رقيقة من لحم البقر المدخن (أنتركوت) محلي الصنع. طعم خشبي وقوام طري. طبق لعشاق اللحوم الحمراء.
إنتري نوس، بتي فيردوت (عضوي)
Entre Nous, Petit Verdot (Bio)
نبيذ أحمر عضوي من عنب بتي فيردوت. غالباً ما يكون قوياً مع لمحات من الفواكه السوداء والتوابل.
شينون، كوفيه غابرييل (عضوي)
Chinon, Cuvée Gabriel (Bio)
نبيذ أحمر من وادي لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. خفيف، فاكهي وعضوي.
كوربيريس بوتيناك 2005 (عضوي)
Corbières Boutenac 2005 (Bio)
نبيذ أحمر من لانغدوك، سنة 2005. غني، منظم ومعقد مع روائح متطورة.
بي دو أوك، بينو نوار
Pays d'Oc, Pinot Noir
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من جنوب فرنسا. لمحات من الكرز والفواكه الحمراء.
سيربيروس تريبل من إيتر
Cerberus Triple by ÊTRE
بيرة من نوع تريبل، قوية الكحول (7.5%). غنية، مالطية وحارة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
395 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...