



油浸沙丁鱼
SARDINES À L'HUILE
原味可丽饼,海藻黄油
油浸沙丁鱼,配以简单的荞麦可丽饼和海藻风味黄油。质朴的开胃菜,带有浓郁的海洋风味。可以涂抹黄油和沙丁鱼在可丽饼块上食用。
鲭鱼肉酱
RILLETTES DE MAQUEREAUX
原味可丽饼
奶油鲭鱼酱,配以荞麦可丽饼。融化的质地和淡淡的烟熏鱼味。适合分享或作为清淡的开胃菜。
松露烤奶酪
CROQUE TRUFFE
松露风味烤奶酪三明治的改良版。酥脆的面包或可丽饼,配以融化的奶酪和松露。浓郁,美味,芳香。
卡纳克3号空心牡蛎
HUÎTRES CREUSES N°3 DE CANCALE
布列塔尼生产
布列塔尼新鲜牡蛎,以其碘味浓郁、肉质紧实而闻名。生食在冰上。可原味享用,或淋上少许柠檬汁或葱醋。
布列塔尼荞麦(I.G.P.)石磨碾碎 布列塔尼工匠 - 无麸质
全能
COMPLÈTE
鸡蛋,手工白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪
经典的布列塔尼荞麦可丽饼,配以火腿、鸡蛋和奶酪。饼皮酥脆深色,带有独特的坚果味。丰盛舒适的菜肴。
超级全能
SUPER COMPLÈTE
全能,番茄洋葱酱,炒蘑菇
丰富版的全能可丽饼,配以炒蔬菜。经典馅料和融化蔬菜的美味组合。非常丰盛。
古法烤香肠
SAUCISSE ARTISANALE GRILLÉE À L'ANCIENNE
埃门塔尔奶酪,洋葱酱,古法芥末酱,绿色沙拉
可丽饼配以优质香肠和焦糖洋葱。芥末酱带来辛辣味,与洋葱的甜味形成对比。
山毛榉木熏培根
BACON FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
炒鸡蛋,番茄酱,埃门塔尔奶酪
烟熏风味可丽饼,配培根和奶油炒鸡蛋。配以番茄增加酸度。咸味可丽饼形式的丰盛早餐。
山羊奶酪
FROMAGE DE CHÈVRE
黄油烤苹果,栗子蜂蜜,圣女果,核桃,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁(素食)
甜咸素食可丽饼,配以山羊奶酪和热苹果。蜂蜜和核桃带来甜味和脆感。配以新鲜沙拉。
山毛榉木熏三文鱼
SAUMON FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
土豆醋汁,烤红洋葱,细香葱鲜奶油,柠檬
烟熏三文鱼土豆北欧可丽饼。柠檬味鲜奶油带来清爽感。融合了陆地和海洋风味的经典之作。
松露可丽饼
GALETTE TRUFFE
松露奶油,松露山羊奶酪“Maison Bordier”,绿色沙拉(素食)
奢华的松露素食可丽饼。松露风味的奶酪和奶油,带来浓郁精致的味道。适合蘑菇爱好者。
吉梅内·苏·斯科夫安杜耶香肠
ANDOUILLE DE GUÉMENÉ SUR SCORFF
(Benoît Rivalan - 大师级美食家)洋葱酱,埃门塔尔奶酪,奶油苹果酒酱,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁
布列塔尼特色菜,以安杜耶香肠(烟熏猪内脏香肠)为特色,味道浓郁独特。配以苹果酒酱,可以软化肉的风味。质地紧实,风味正宗。
塔蒂夫莱特可丽饼
GALETTE TARTIFLETTE
山毛榉木熏培根,雷布洛克奶酪,土豆,苹果酒洋葱酱
灵感来自萨瓦菜肴,这款可丽饼配以融化的雷布洛克奶酪、土豆和培根。浓郁,奶油味,非常滋养。
炒蔬菜
POÊLÉE DE LÉGUMES
西葫芦,红椒,蘑菇,洋葱,埃门塔尔奶酪(素食)
素食可丽饼,配以炒蔬菜和奶酪的混合物。轻盈但因阳光蔬菜而美味。
鸡肉和炒蘑菇
POULET ET POÊLÉE DE CHAMPIGNONS
烤鸡肉片,炒蘑菇,埃门塔尔奶酪,奶油苹果酒酱,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁
烤鸡肉蘑菇可丽饼,配奶油苹果酒酱。味道温和,质地柔软。大众化且美味的选择。
西班牙辣香肠,萨瓦奶酪
CHORIZO, TOMME DE SAVOIE LAITIÈRE IGP
煎蛋,绿色沙拉
辣味可丽饼配西班牙辣香肠和融化的萨瓦奶酪。煎蛋增加了奶油味。在布列塔尼基础上融合了西班牙和阿尔卑斯风味。
扇贝
NOIX DE SAINT JACQUES
炒韭葱,苹果酒酱
精致的扇贝和炒韭葱可丽饼。苹果酒酱完美地融合了食材。温和的风味和细腻的质地。
手工黑布丁
BOUDIN NOIR ARTISANAL
埃门塔尔奶酪,苹果酱,洋葱酱
黑布丁(血肠)可丽饼配熟苹果。经典的黑布丁-苹果组合提供了传统的甜咸混合风味。
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
烤鸡胸肉片,煮鸡蛋,帕玛森奶酪碎,圣女果,绿色沙拉,凯撒酱,原味可丽饼切片
大份凯撒沙拉配鸡肉、帕玛森奶酪和奶油酱。用可丽饼片代替面包丁。清爽滋养。
冬季沙拉
SALADE D'HIVER
混合生菜,萨瓦奶酪,水波蛋,培根,土豆,原味可丽饼切片
丰盛的沙拉配奶酪、培根和土豆。新鲜沙拉上的温热舒适的食材。寒冷天气理想选择。
绿色沙拉
SALADE VERTE
附加费
一份简单的绿色沙拉,非常适合搭配可丽饼或主菜。
*仅周中午餐时段有效
6个牡蛎 + 可丽饼 + 可丽饼
6 HUÎTRES + GALETTE + CRÈPE
包含牡蛎开胃菜、一份可丽饼主菜和一份甜点可丽饼的套餐。完整的布列塔尼体验。
6个牡蛎 + 可丽饼
6 HUÎTRES + GALETTE
午餐套餐,包括牡蛎开胃菜和一份主可丽饼。
可丽饼 + 可丽饼
GALETTE + CRÈPE
经典可丽饼套餐(主菜)和可丽饼(甜点)。适合快速享用典型午餐。
有机面粉 - 布列塔尼工匠
糖黄油
BEURRE SUCRE
传统甜可丽饼,用小麦粉(软质小麦)制成。简单,柔软,黄油味。
红糖,香草黄油“MAISON BORDIER”
CASSONADE,BEURRE VANILLÉ «MAISON BORDIER»
红糖(粗糖)和优质黄油制成的高级可丽饼,带有香草味。温和芳香的味道。
巧克力酱
SAUCE CHOCOLAT
可丽饼淋上浓郁的热巧克力酱。适合可可爱好者的美味甜点。
咸味黄油焦糖
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
可丽饼配著名的布列塔尼焦糖咸味黄油酱。糖和盐的完美平衡。
手工果酱
CONFITURE ARTISANALE
可丽饼配手工水果果酱。简单而水果味。
新鲜柠檬
CITRON FRAIS
可丽饼淋上新鲜柠檬汁并撒上糖。酸甜清爽。
手工栗子蜂蜜
MIEL DE CHÂTAIGNER ARTISANAL
来自“M.Maman”苹果酒厂附近的栗子树制成
配以栗子蜂蜜的可丽饼,以其浓郁的木质风味而闻名。正宗的当地产品。
苹果,咸味黄油焦糖
POMMES, CARAMEL BEURRE SALÉ
苹果酱和咸味黄油焦糖
可丽饼配以融化的熟苹果和焦糖。经典舒适的甜点版本。
香蕉,巧克力
BANANE, CHOCOLAT
美味可丽饼配香蕉片和巧克力酱。非常受欢迎的甜味组合。
香蕉,巧克力,朗姆酒葡萄干冰淇淋
BANANE, CHOCOLAT, GLACE RHUM-RAISIN
浓郁的甜点,结合了可丽饼、水果、巧克力和一勺朗姆酒风味冰淇淋。美味的冷热对比。
泡芙可丽饼
CRÊPE PROFITEROLE
手工香草冰淇淋,巧克力酱,鲜奶油
灵感来自泡芙甜点,这款可丽饼配以香草冰淇淋,淋上巧克力和鲜奶油。
栗子酱
CRÈME DE MARRON
可丽饼内填满甜美浓郁的栗子酱。温和的秋季风味。
可丽饼苏泽特
CRÊPE SUZETTE
“苏泽特”橙味焦糖,用君度橙酒火焰烹制
法国菜的经典之作。橙味黄油可丽饼,用橙味利口酒(Grand Marnier)火焰烹制。壮观而芳香。
酸奶冰淇淋
CRÈME GLACÉE AU YAOURT
焦糖和斯佩库洛斯饼干
可丽饼配以清爽的酸奶冰淇淋、焦糖和碎饼干。清爽酥脆。
2球冰淇淋杯
COUPE 2 BOULES
手工冰淇淋杯,两种口味可选。
3球冰淇淋杯
COUPE 3 BOULES
手工冰淇淋杯,三种口味可选。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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