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Galette Café

布列塔尼贝类和零食

油浸沙丁鱼
SARDINES À L'HUILE
原味可丽饼,海藻黄油
油浸沙丁鱼,配以简单的荞麦可丽饼和海藻风味黄油。质朴的开胃菜,带有浓郁的海洋风味。可以涂抹黄油和沙丁鱼在可丽饼块上食用。
€12.50 ≈ HK$113
鲭鱼肉酱
RILLETTES DE MAQUEREAUX
原味可丽饼
奶油鲭鱼酱,配以荞麦可丽饼。融化的质地和淡淡的烟熏鱼味。适合分享或作为清淡的开胃菜。
€11 ≈ HK$99
松露烤奶酪
CROQUE TRUFFE
松露风味烤奶酪三明治的改良版。酥脆的面包或可丽饼,配以融化的奶酪和松露。浓郁,美味,芳香。
€14.50 ≈ HK$131
卡纳克3号空心牡蛎
HUÎTRES CREUSES N°3 DE CANCALE
布列塔尼生产
布列塔尼新鲜牡蛎,以其碘味浓郁、肉质紧实而闻名。生食在冰上。可原味享用,或淋上少许柠檬汁或葱醋。
€9.50~ ≈ HK$86

荞麦可丽饼

布列塔尼荞麦(I.G.P.)石磨碾碎 布列塔尼工匠 - 无麸质

全能
COMPLÈTE
鸡蛋,手工白火腿,磨碎的埃门塔尔奶酪
经典的布列塔尼荞麦可丽饼,配以火腿、鸡蛋和奶酪。饼皮酥脆深色,带有独特的坚果味。丰盛舒适的菜肴。
€13.40~ ≈ HK$121
超级全能
SUPER COMPLÈTE
全能,番茄洋葱酱,炒蘑菇
丰富版的全能可丽饼,配以炒蔬菜。经典馅料和融化蔬菜的美味组合。非常丰盛。
€14.90 ≈ HK$134
古法烤香肠
SAUCISSE ARTISANALE GRILLÉE À L'ANCIENNE
埃门塔尔奶酪,洋葱酱,古法芥末酱,绿色沙拉
可丽饼配以优质香肠和焦糖洋葱。芥末酱带来辛辣味,与洋葱的甜味形成对比。
€16.90 ≈ HK$152
山毛榉木熏培根
BACON FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
炒鸡蛋,番茄酱,埃门塔尔奶酪
烟熏风味可丽饼,配培根和奶油炒鸡蛋。配以番茄增加酸度。咸味可丽饼形式的丰盛早餐。
€14.50 ≈ HK$131
山羊奶酪
FROMAGE DE CHÈVRE
黄油烤苹果,栗子蜂蜜,圣女果,核桃,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁(素食)
甜咸素食可丽饼,配以山羊奶酪和热苹果。蜂蜜和核桃带来甜味和脆感。配以新鲜沙拉。
€14.90 ≈ HK$134
山毛榉木熏三文鱼
SAUMON FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
土豆醋汁,烤红洋葱,细香葱鲜奶油,柠檬
烟熏三文鱼土豆北欧可丽饼。柠檬味鲜奶油带来清爽感。融合了陆地和海洋风味的经典之作。
€16.90 ≈ HK$152
松露可丽饼
GALETTE TRUFFE
松露奶油,松露山羊奶酪“Maison Bordier”,绿色沙拉(素食)
奢华的松露素食可丽饼。松露风味的奶酪和奶油,带来浓郁精致的味道。适合蘑菇爱好者。
€18.50 ≈ HK$167
吉梅内·苏·斯科夫安杜耶香肠
ANDOUILLE DE GUÉMENÉ SUR SCORFF
(Benoît Rivalan - 大师级美食家)洋葱酱,埃门塔尔奶酪,奶油苹果酒酱,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁
布列塔尼特色菜,以安杜耶香肠(烟熏猪内脏香肠)为特色,味道浓郁独特。配以苹果酒酱,可以软化肉的风味。质地紧实,风味正宗。
€16.90 ≈ HK$152
塔蒂夫莱特可丽饼
GALETTE TARTIFLETTE
山毛榉木熏培根,雷布洛克奶酪,土豆,苹果酒洋葱酱
灵感来自萨瓦菜肴,这款可丽饼配以融化的雷布洛克奶酪、土豆和培根。浓郁,奶油味,非常滋养。
€16.50 ≈ HK$149
炒蔬菜
POÊLÉE DE LÉGUMES
西葫芦,红椒,蘑菇,洋葱,埃门塔尔奶酪(素食)
素食可丽饼,配以炒蔬菜和奶酪的混合物。轻盈但因阳光蔬菜而美味。
€13.90 ≈ HK$125
鸡肉和炒蘑菇
POULET ET POÊLÉE DE CHAMPIGNONS
烤鸡肉片,炒蘑菇,埃门塔尔奶酪,奶油苹果酒酱,绿色沙拉,陈年葡萄酒醋汁
烤鸡肉蘑菇可丽饼,配奶油苹果酒酱。味道温和,质地柔软。大众化且美味的选择。
€14.90 ≈ HK$134
西班牙辣香肠,萨瓦奶酪
CHORIZO, TOMME DE SAVOIE LAITIÈRE IGP
煎蛋,绿色沙拉
辣味可丽饼配西班牙辣香肠和融化的萨瓦奶酪。煎蛋增加了奶油味。在布列塔尼基础上融合了西班牙和阿尔卑斯风味。
€15.90 ≈ HK$143
扇贝
NOIX DE SAINT JACQUES
炒韭葱,苹果酒酱
精致的扇贝和炒韭葱可丽饼。苹果酒酱完美地融合了食材。温和的风味和细腻的质地。
€17.90 ≈ HK$161
手工黑布丁
BOUDIN NOIR ARTISANAL
埃门塔尔奶酪,苹果酱,洋葱酱
黑布丁(血肠)可丽饼配熟苹果。经典的黑布丁-苹果组合提供了传统的甜咸混合风味。
€14.90 ≈ HK$134

沙拉

凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
烤鸡胸肉片,煮鸡蛋,帕玛森奶酪碎,圣女果,绿色沙拉,凯撒酱,原味可丽饼切片
大份凯撒沙拉配鸡肉、帕玛森奶酪和奶油酱。用可丽饼片代替面包丁。清爽滋养。
€17.50 ≈ HK$158
冬季沙拉
SALADE D'HIVER
混合生菜,萨瓦奶酪,水波蛋,培根,土豆,原味可丽饼切片
丰盛的沙拉配奶酪、培根和土豆。新鲜沙拉上的温热舒适的食材。寒冷天气理想选择。
€16.50 ≈ HK$149
绿色沙拉
SALADE VERTE
附加费
一份简单的绿色沙拉,非常适合搭配可丽饼或主菜。
€4.50 ≈ HK$41

可丽饼咖啡套餐

*仅周中午餐时段有效

6个牡蛎 + 可丽饼 + 可丽饼
6 HUÎTRES + GALETTE + CRÈPE
包含牡蛎开胃菜、一份可丽饼主菜和一份甜点可丽饼的套餐。完整的布列塔尼体验。
€30.50~ ≈ HK$275
6个牡蛎 + 可丽饼
6 HUÎTRES + GALETTE
午餐套餐,包括牡蛎开胃菜和一份主可丽饼。
€27.50~ ≈ HK$248
可丽饼 + 可丽饼
GALETTE + CRÈPE
经典可丽饼套餐(主菜)和可丽饼(甜点)。适合快速享用典型午餐。
€17.50~ ≈ HK$158

小麦可丽饼

有机面粉 - 布列塔尼工匠

糖黄油
BEURRE SUCRE
传统甜可丽饼,用小麦粉(软质小麦)制成。简单,柔软,黄油味。
€9~ ≈ HK$81
红糖,香草黄油“MAISON BORDIER”
CASSONADE,BEURRE VANILLÉ «MAISON BORDIER»
红糖(粗糖)和优质黄油制成的高级可丽饼,带有香草味。温和芳香的味道。
€8 ≈ HK$72
巧克力酱
SAUCE CHOCOLAT
可丽饼淋上浓郁的热巧克力酱。适合可可爱好者的美味甜点。
€8.50~ ≈ HK$77
咸味黄油焦糖
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
可丽饼配著名的布列塔尼焦糖咸味黄油酱。糖和盐的完美平衡。
€8.50~ ≈ HK$77
手工果酱
CONFITURE ARTISANALE
可丽饼配手工水果果酱。简单而水果味。
€7.50 ≈ HK$68
新鲜柠檬
CITRON FRAIS
可丽饼淋上新鲜柠檬汁并撒上糖。酸甜清爽。
€7 ≈ HK$63
手工栗子蜂蜜
MIEL DE CHÂTAIGNER ARTISANAL
来自“M.Maman”苹果酒厂附近的栗子树制成
配以栗子蜂蜜的可丽饼,以其浓郁的木质风味而闻名。正宗的当地产品。
€7.50 ≈ HK$68
苹果,咸味黄油焦糖
POMMES, CARAMEL BEURRE SALÉ
苹果酱和咸味黄油焦糖
可丽饼配以融化的熟苹果和焦糖。经典舒适的甜点版本。
€10.50~ ≈ HK$95
香蕉,巧克力
BANANE, CHOCOLAT
美味可丽饼配香蕉片和巧克力酱。非常受欢迎的甜味组合。
€10.50~ ≈ HK$95
香蕉,巧克力,朗姆酒葡萄干冰淇淋
BANANE, CHOCOLAT, GLACE RHUM-RAISIN
浓郁的甜点,结合了可丽饼、水果、巧克力和一勺朗姆酒风味冰淇淋。美味的冷热对比。
€10.50 ≈ HK$95
泡芙可丽饼
CRÊPE PROFITEROLE
手工香草冰淇淋,巧克力酱,鲜奶油
灵感来自泡芙甜点,这款可丽饼配以香草冰淇淋,淋上巧克力和鲜奶油。
€10.50 ≈ HK$95
栗子酱
CRÈME DE MARRON
可丽饼内填满甜美浓郁的栗子酱。温和的秋季风味。
€7.50 ≈ HK$68
可丽饼苏泽特
CRÊPE SUZETTE
“苏泽特”橙味焦糖,用君度橙酒火焰烹制
法国菜的经典之作。橙味黄油可丽饼,用橙味利口酒(Grand Marnier)火焰烹制。壮观而芳香。
€11 ≈ HK$99
酸奶冰淇淋
CRÈME GLACÉE AU YAOURT
焦糖和斯佩库洛斯饼干
可丽饼配以清爽的酸奶冰淇淋、焦糖和碎饼干。清爽酥脆。
€9.50 ≈ HK$86

我们的手工冰淇淋

2球冰淇淋杯
COUPE 2 BOULES
手工冰淇淋杯,两种口味可选。
€7~ ≈ HK$63
3球冰淇淋杯
COUPE 3 BOULES
手工冰淇淋杯,三种口味可选。
€9~ ≈ HK$81

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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