Galette Café

سردين محفوظ بالزيت يقدم مع جاليت حنطة سوداء بسيطة وزبدة بنكهة الأعشاب البحرية. مقبلات ريفية بنكهات بحرية قوية. يؤكل عن طريق دهن الزبدة والسردين على قطع الجاليت.

دهن سمك الماكريل الكريمي، يقدم مع جاليت الحنطة السوداء. قوام ذائب وطعم سمك مدخن خفيف. مثالي للمشاركة أو كطبق مقبلات خفيف.

نسخة معدلة من الكروك مونسييه بنكهات الكمأة. خبز أو جاليت مقرمشة محشوة بالجبنة الذائبة والكمأة. غنية ولذيذة وعطرية.

محار طازج من بريتاني، مشهور بلحمه البحري والصلب. يقدم نيئاً على الثلج. يمكن الاستمتاع به سادة، مع قليل من الليمون أو خل الكراث.

جاليت بريتاني كلاسيكية من الحنطة السوداء محشوة باللحم والبيض والجبنة. العجينة مقرمشة وداكنة، بطعم بندق مميز. طبق كامل ومريح.

نسخة محسنة من الجاليت الكاملة مع خضروات مطبوخة. مزيج لذيذ من الحشوات الكلاسيكية والخضروات الذائبة. دسم جداً.

جاليت محشوة بنقانق عالية الجودة وبصل مكرمل. صلصة الخردل تضيف نكهة حارة تتناقض مع حلاوة البصل.

جاليت بنكهات مدخنة مع لحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق الكريمي. تقدم مع الطماطم لإضافة لمسة من الحموضة. تذكرنا بوجبة فطور دسمة على شكل كريب مالح.

جاليت نباتية حلوة ومالحة بجبنة الماعز والتفاح الساخن. العسل والجوز يضيفان الحلاوة والقرمشة. تقدم مع سلطة طازجة.

جاليت نورديك بسمك السلمون المدخن والبطاطس. كريمة الليمون الطازجة تضيف الانتعاش. كلاسيكي يجمع بين الأرض والبحر.

جاليت نباتية فاخرة بالكمأة. جبنة وكريمة بنكهة الكمأة لمذاق مكثف وراقي. مثالية لمحبي الفطر.

طبق بريتاني خاص من الأندوي (نقانق أحشاء مدخنة) بطعم قوي ومميز. يقدم مع صلصة التفاح التي تخفف من حدة اللحم. قوام صلب ونكهة أصيلة.

مستوحاة من طبق سافوا، هذه الجاليت محشوة بجبنة ريبلوشون الذائبة والبطاطس ولحم الخنزير المقدد. غنية وكريمية ومغذية جداً.

جاليت نباتية محشوة بمزيج من الخضروات المقلية والجبنة. خفيفة ولكن لذيذة بفضل خضروات الشمس.

جاليت بالدجاج المشوي والفطر بصلصة الكريمة من التفاح. نكهات حلوة وقوام طري. خيار لذيذ ومتفق عليه.

جاليت حارة بالتشوريزو وجبنة سافوا الذائبة. البيض المقلي يضيف قواماً كريمياً. مزيج من النكهات الإسبانية والألبية على قاعدة بريتانية.

جاليت راقية بأسقلوب والكراث الذائب. صلصة التفاح تربط المكونات بشكل مثالي. نكهة حلوة وقوام رقيق.

جاليت ببودان نوار (نقانق دم) تقدم مع تفاح مطبوخ. مزيج بودان-تفاح الكلاسيكي يقدم مزيجاً حلواً ومالحاً تقليدياً ولذيذاً.

سلطة كبيرة مركبة بالدجاج والبارميزان وصلصة كريمية. تقدم مع قطع جاليت بدلاً من الخبز المحمص. منعشة ومغذية.

سلطة دسمة بالجبنة ولحم الخنزير المقدد والبطاطس. مكونات دافئة ومريحة على فراش من السلطة الطازجة. مثالية في الطقس البارد.

حصة سلطة خضراء بسيطة، مثالية لمرافقة جاليت أو طبق رئيسي.

قائمة كاملة تتضمن مقبلات محار، جاليت من اختيارك، وحلوى كريب. تجربة بريتانية كاملة.

صيغة غداء مع محار كمقبلات وجاليت رئيسية.

قائمة كلاسيكية (طبق رئيسي جاليت وحلوى كريب). مثالية لوجبة غداء سريعة وتقليدية.

الكريب الحلو التقليدي، مصنوع من دقيق القمح (قمح طري). بسيط، طري، ومزبد.

كريب بالسكر البني (قصب السكر) وزبدة عالية الجودة بنكهة الفانيليا. نكهة حلوة وعطرية.

كريب مغطى بصلصة شوكولاتة ساخنة وغنية. حلوى شهية لمحبي الكاكاو.

كريب يقدم مع صلصة بريتاني الشهيرة بالكراميل والزبدة المملحة. توازن مثالي بين السكر ولمسة الملح.

كريب محشو بمربى فواكه مصنوعة يدوياً. بسيط وفاكهي.

كريب مرشوش بعصير ليمون طازج ومغطى بالسكر. منعش وحمضي.

كريب بعسل الكستناء، المعروف بنكهته القوية والخشبية. منتج محلي أصيل.

كريب محشو بالتفاح المطبوخ الذائب والكراميل. نسخة حلوى كلاسيكية ومريحة.

كريب شهي مع شرائح الموز وصلصة الشوكولاتة. مزيج حلو شائع جداً.

حلوى غنية تجمع بين الكريب والفواكه والشوكولاتة ومغرفة آيس كريم بنكهة الروم. تباينات لذيذة بين الساخن والبارد.

مستوحاة من حلوى البروفيتيرول، هذا الكريب محشو بآيس كريم الفانيليا ومغطى بالشوكولاتة والكريمة المخفوقة.

كريب محشو بكريمة الكستناء الحلوة والكريمية. نكهة حلوة وخريفية.

طبق فرنسي كلاسيكي. كريب بزبدة البرتقال، مشتعل بمسكرات البرتقال (جراند مارنييه). مذهل وعطري.

كريب يقدم مع آيس كريم زبادي خفيف، وكراميل، وبسكويت توابل مفتت. منعش ومقرمش.

كوب آيس كريم حرفي بنكهتين من اختيارك.

كوب آيس كريم حرفي بثلاث نكهات من اختيارك.