Dochilak Batignolles
Dochilak Batignolles
Dochilak Batignolles
Dochilak：在韩语中意为“游牧餐”。它唤起了韩国人对旅行、短途旅行和节日时光的联想。它是一个简单但多样、均衡且健康的餐盘，是对美食和视觉享受的颂歌……每天精心准备，就像我们妈妈的“小菜”一样。 本店不接受支票 - 每人2张餐券 净价，含税和服务 - 我们的鸡肉是清真食品
4.2
开胃菜
饺子 _ 虾仁煎饺
Mandoo _ Raviolis grillés aux crevettes
韩式煎饺，内馅为虾仁混合物。饺子皮酥脆，馅料美味。可蘸酱油醋汁。
€7
≈ HK$63豆腐沙拉
Salade de Tofu
清爽沙拉，由豆腐丁和脆蔬菜组成。配以清淡的沙拉酱。清爽的素食开胃菜。
€7
≈ HK$63生豆腐 _ 原味豆腐
Saeng Tofu _ Tofu nature
原味新鲜豆腐，品尝其细腻的豆香。配以您选择的酱汁提味。丝滑轻盈的口感。
€8~
杂菜 _ 蔬菜粉丝炒
Japchae _ Sauté de vermicelle aux légumes
用各种蔬菜炒制的红薯粉丝。用芝麻油和酱油调味。一种经典的韩国菜肴，具有令人愉悦的弹性口感。
€8
≈ HK$72糖醋鸡翅
Dak gangent _ Ailes de poulet caramélisées
炸鸡翅裹上甜咸焦糖酱。酥脆粘稠。通常撒上芝麻。
€8
≈ HK$72辣鱿鱼沙拉
Odjinhô tcho moutchim _ Salade de calamar piquante
焯水鱿鱼沙拉，拌以蔬菜和辣味醋汁。口感清爽、酸辣。鱿鱼口感鲜嫩。
€8
≈ HK$72主菜 & 石锅拌饭
> 一碗白米饭 > 配菜
辣炒猪肉 _ 辣酱炒猪肉
Jeyuk bokkeum _ Porc sauté à la sauce piquante
*
用红辣椒酱（gochujang）和蔬菜炒制的薄片猪肉。辛辣且风味浓郁的菜肴，配米饭。
€14.50
≈ HK$131辣炒鸡 _ 辣酱炒鸡
Dak bokkeum _ Poulet sauté à la sauce piquante
*
用韩式辣酱和蔬菜炒制的鸡肉块。鲜嫩辛辣。适合喜欢辣味菜肴的人。
€14.50
≈ HK$131辣炒鱿鱼
Odjinhô bokkeum _ Calamar sauté à la sauce piquante
*
切块的鱿鱼用辣酱快速炒制。口感鲜嫩，海鲜味被香料提升。
€14.50
≈ HK$131韩式烤牛肉 _ 酱油腌牛肉
Bulgogi _ Bœuf mariné à la sauce soja
*
用甜咸酱油腌制后烤制的薄片牛肉。经典的韩国菜肴，非常嫩滑，深受所有人喜爱。
€14.50
≈ HK$131炖豆腐 _ 酱油炖豆腐
Tofu jorim _ Tofu mijoté à la sauce soja
*
用酱油、大蒜和芝麻酱慢炖的豆腐片。豆腐吸收了美味的酱汁。令人舒适的素食菜肴。
€14.50
≈ HK$131酱油炖三文鱼
Yonô jorim _ Saumon mijoté à la sauce soja
（+1欧元）
用微甜的韩式酱油炖煮的鲑鱼排。鱼肉保持湿润，吸收了酱汁的香气。
€15.50
≈ HK$140酱油炖鲭鱼
Godungo jorim _ Maquereau mijoté à la sauce soja
（+1欧元）
用浓郁的酱油和萝卜或蔬菜炖煮的鲭鱼片。味道浓郁，鱼肉鲜嫩。
€15.50
≈ HK$140泡菜猪肉豆腐汤
Kimchi tsigüé _ Ragoût au kimchi et porc aven tofu
（+1欧元）
用发酵泡菜、猪肉和豆腐炖煮的辛辣炖菜。味道浓郁、酸辣。非常热。
€15.50
≈ HK$140海鲜豆腐汤
Soun Tofu tsigüé _ Ragoût au tofu soyeux avec fruits de mer
（+1欧元）
辛辣炖菜，含有非常嫩滑的丝滑豆腐和海鲜（虾、贻贝）。汤底浓郁辛辣。
€15.50
≈ HK$140石锅拌饭
BIBIMBAP
米饭配上各种蔬菜、鸡蛋和您选择的配料，可根据您的喜好与酱油或辣酱混合。石锅拌饭仅在店内供应，盛放在滚烫的石锅中。
著名的韩国菜肴，盛放在热石锅（dolsot）中。由米饭、炒蔬菜（namul）、鸡蛋和您选择的配料组成。食用前用力搅拌，使鸡蛋煮熟，米饭变脆。
€14.50~
米饭 & 配菜
白米饭
Bol de riz blanc
一份蒸白米饭。
€3
≈ HK$27黑米饭
Bol de riz noir
一份黑米饭（紫米饭），以其健康益处和坚果味而闻名。
€3
≈ HK$27今日例汤
Soupe du jour
清淡的汤，每天不同，通常以蔬菜或海带汤为基础。
€3
≈ HK$27泡菜
Kimchi
发酵的辣白菜，是韩国菜不可或缺的配菜。酸辣风味。
€4
≈ HK$36黄瓜沙拉
Salade de concombre
用醋和辣椒酱腌制的黄瓜片。酥脆爽口。
€4
≈ HK$36韩式薄片土豆
Pommes de terre émincées façon coréenne
韩式炒或炖土豆片，通常用甜酱油。
€4
≈ HK$36套餐
> 今日例汤 > 配菜 > 一碗白米饭或黑米饭 > 指定主菜需额外加1欧元（+1欧元）
Dochilak套餐
MENU DOCHILAK
开胃菜 + 主菜 或 石锅拌饭
午餐或晚餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜（或一份石锅拌饭）。包含汤、米饭和配菜。
€17.50~
皇家Dochilak套餐
MENU DOCHILAK ROYAL
开胃菜 + 主菜 或 石锅拌饭 + 甜点
包含开胃菜、主菜（或石锅拌饭）和甜点的完整套餐。一次完整的用餐体验。
€20.50~
品鉴套餐
MENU DÉGUSTATION
小份“*菜” + 石锅拌饭
套餐，可品尝两种特色菜：一份小份菜（标有星号的菜肴之一）和一份石锅拌饭。
€18~
皇家品鉴套餐
MENU DÉGUSTATION ROYAL
小份“*菜” + 石锅拌饭 + 甜点
品鉴套餐的完整版，包括一份小菜、一份石锅拌饭和一份甜点。
€23~
甜点
白奶酪慕斯
Mousse au fromage blanc
（百香果冻、饼干碎）
轻盈浓郁的白奶酪慕斯，配以酸甜的百香果果冻和酥脆的饼干碎。
€6
≈ HK$54抹茶提拉米苏
Tiramisu au thé vert
经典提拉米苏的改良版，加入抹茶。奶油马斯卡彭奶酪浓郁，带有温和的草本风味。
€7
≈ HK$63柠檬柚子巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat Citron-Yuzu
浓郁的巧克力蛋糕，中心是流动的柚子柠檬风味。巧克力苦涩与柑橘酸爽的美味结合。
€7
≈ HK$63柠檬姜味芝士蛋糕
Cheesecake Citron-Gingembre
新鲜奶酪蛋糕，带有清新的柠檬味和姜的辛辣味。清爽奶油。
€7
≈ HK$63冰淇淋
Glaces
（2种口味可选：绿茶、黑芝麻、玫瑰花瓣）
精选亚洲或花香风味的冰淇淋。餐后清爽。
€7~
红莓甜点
Délice fruits rouges
（杏仁饼干、红莓百香果慕斯、牛奶巧克力）
精致的甜点，由湿润的蛋糕、水果慕斯和一点巧克力组成。
€7.50
≈ HK$68商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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