Dochilak Batignolles

Name: Dochilak Batignolles
Address: パリ
Price range: €3 - €23

ドチラッ：韓国語で「持ち運び可能な食事」を意味します。韓国人にとっては旅行、遠足、お祝いの瞬間を連想させます。シンプルでありながら多様で、バランスが取れており、健康的で、美食的および視覚的な喜びへの賛歌です...お母さんの「小鉢」のように、毎日丁寧に作られています。小切手はご利用いただけません - チケットレストランは1名様あたり2枚まで表示価格は税金・サービス料込みです - 当店の鶏肉はハラルです

★ 4.2 (519)

前菜

マンドゥ _ エビ入り焼き餃子

Mandoo _ Raviolis grillés aux crevettes

エビの詰め物をした韓国風焼き餃子。皮はカリカリで、詰め物は風味豊か。醤油ビネガーソースにつけてお召し上がりください。

€7 ≈ ¥1,268

豆腐サラダ

Salade de Tofu

豆腐とカリカリの野菜を使ったフレッシュなサラダ。軽いドレッシングで味付け。爽やかなベジタリアン前菜。

€7 ≈ ¥1,268

セン豆腐 _ プレーン豆腐

Saeng Tofu _ Tofu nature

繊細な大豆の風味を味わうためのプレーンなフレッシュ豆腐。お好みのソースを添えて風味を増します。シルキーで軽い食感。

€8~ ≈ ¥1,449

チャプチェ _ 野菜入り韓国春雨炒め

Japchae _ Sauté de vermicelle aux légumes

サツマイモベースの透明な麺を様々な野菜と炒めたもの。ごま油と醤油で味付け。弾力のある食感が心地よい韓国の定番料理。

€8 ≈ ¥1,449

タッカンジョン _ キャラメルチキンウィング

Dak gangent _ Ailes de poulet caramélisées

甘辛いキャラメルソースでコーティングされたフライドチキンウィング。カリカリでベタベタ。ゴマが散らされることが多い。

€8 ≈ ¥1,449

オジンオチョムチム _ イカのピリ辛サラダ

Odjinhô tcho moutchim _ Salade de calamar piquante

湯通ししたイカを野菜とピリ辛のビネグレットソースで和えたサラダ。フレッシュで酸味と辛味のある風味。イカの柔らかい食感。

€8 ≈ ¥1,449

料理＆ビビンバ

> 白米 > 薬味

ジェユクポックム _ ピリ辛豚肉炒め

Jeyuk bokkeum _ Porc sauté à la sauce piquante

唐辛子味噌（コチュジャン）ソースで野菜と一緒に炒めた豚肉の薄切り。スパイシーで風味豊かな料理、ご飯付き。

€14.50 ≈ ¥2,627

タッポックム _ ピリ辛鶏肉炒め

Dak bokkeum _ Poulet sauté à la sauce piquante

スパイシーな韓国ソースと野菜で炒めた鶏肉の塊。柔らかくスパイシー。辛い料理が好きな方に最適。

€14.50 ≈ ¥2,627

オジンオポックム _ ピリ辛イカ炒め

Odjinhô bokkeum _ Calamar sauté à la sauce piquante

イカを一口大にカットし、スパイシーなソースで素早く炒めたもの。柔らかい食感とスパイスで引き立てられた海の風味。

€14.50 ≈ ¥2,627

プルコギ _ 醤油漬け牛肉

Bulgogi _ Bœuf mariné à la sauce soja

甘辛い醤油ベースのソースでマリネし、グリルした牛肉の薄切り。韓国の象徴的な料理で、非常に柔らかく、誰にでも愛されています。

€14.50 ≈ ¥2,627

豆腐ジョリム _ 醤油煮込み豆腐

Tofu jorim _ Tofu mijoté à la sauce soja

大豆、ニンニク、ゴマベースのソースで優しく煮込んだ豆腐のスライス。豆腐が風味豊かなソースを吸収します。心温まるベジタリアン料理。

€14.50 ≈ ¥2,627

ヨンオジョリム _ 醤油煮込みサーモン

Yonô jorim _ Saumon mijoté à la sauce soja

(+1€)

軽く甘い韓国醤油ソースで煮込んだサーモンの切り身。魚は柔らかく、ソースの風味を吸収します。

€15.50 ≈ ¥2,808

コドゥンオジョリム _ 醤油煮込みサバ

Godungo jorim _ Maquereau mijoté à la sauce soja

(+1€)

大根または野菜と共に濃厚な醤油ソースで煮込んだサバの切り身。濃厚な風味ととろけるような身。

€15.50 ≈ ¥2,808

キムチチゲ _ キムチと豆腐入り豚肉チゲ

Kimchi tsigüé _ Ragoût au kimchi et porc aven tofu

(+1€)

発酵キムチ、豚肉、豆腐をベースにしたスパイシーで沸騰するようなチゲ。深い酸味と辛味。非常に熱く提供されます。

€15.50 ≈ ¥2,808

スンドゥブチゲ _ 海鮮入りシルク豆腐チゲ

Soun Tofu tsigüé _ Ragoût au tofu soyeux avec fruits de mer

(+1€)

非常に柔らかいシルク豆腐とシーフード（エビ、ムール貝）を含むスパイシーなチゲ。出汁は濃厚でスパイシー。

€15.50 ≈ ¥2,808

ビビンバ

BIBIMBAP

様々な野菜、卵、お好みのメイン具材を乗せたご飯。醤油またはスパイシーソースでお好みに合わせて混ぜてお召し上がりください。ビビンバは熱々の石鍋で提供され、店内でのみお召し上がりいただけます。

熱い石鍋（トルソッ）で提供される有名な韓国料理。ご飯の上に、炒め野菜（ナムル）、卵、お好みの具材が乗っています。食べる前にしっかり混ぜて、卵を調理し、ご飯をカリッとさせます。

€14.50~ ≈ ¥2,627

ご飯＆サイドディッシュ

白米

Bol de riz blanc

蒸し白米。

€3 ≈ ¥544

黒米

Bol de riz noir

健康効果とナッツのような風味で知られる黒米（紫米）のご飯。

€3 ≈ ¥544

本日のスープ

Soupe du jour

日替わりの軽いスープ。野菜または海藻の出汁がベースであることが多い。

€3 ≈ ¥544

キムチ

Kimchi

唐辛子で発酵させたキャベツ。韓国料理に欠かせない付け合わせ。酸味と辛味のある風味。

€4 ≈ ¥725

キュウリサラダ

Salade de concombre

ビネグレットソースと唐辛子でマリネしたキュウリのスライス。カリカリで爽やか。

€4 ≈ ¥725

韓国風スライスポテト

Pommes de terre émincées façon coréenne

韓国風の炒めまたは煮込みポテト。甘い醤油ソースで味付けされることが多い。

€4 ≈ ¥725

メニュー

> 本日のスープ > 薬味 > 白米または黒米 > 指定料理は+1€

メニュードチラッ

MENU DOCHILAK

前菜 + 主菜またはビビンバ

前菜とメインディッシュ（またはビビンバ）を含むランチまたはディナーコース。スープ、ご飯、薬味が含まれます。

€17.50~ ≈ ¥3,171

メニュードチラッロイヤル

MENU DOCHILAK ROYAL

前菜 + 主菜またはビビンバ + デザート

前菜、主菜（またはビビンバ）、デザートを含むフルコース。総合的な食事体験。

€20.50~ ≈ ¥3,714

メニューテイスティング

MENU DÉGUSTATION

小鉢 + ビビンバ

2つの名物料理を味わえるコース：小鉢（アスタリスク付き料理から選択）とビビンバ。

€18~ ≈ ¥3,261

メニューテイスティングロイヤル

MENU DÉGUSTATION ROYAL

小鉢 + ビビンバ + デザート

小鉢、ビビンバ、デザートを含むテイスティングメニューのフルバージョン。

€23~ ≈ ¥4,167

デザート

フレッシュチーズムース

Mousse au fromage blanc

(パッションゼリー、クランブル)

軽いクリーミーなフレッシュチーズデザートに、酸味のあるパッションフルーツゼリーとカリカリのクランブルを添えて。

€6 ≈ ¥1,087

抹茶ティラミス

Tiramisu au thé vert

抹茶を使ったクラシックなティラミスのリバイバル。クリーミーなマスカルポーネチーズと穏やかなハーブの風味。

€7 ≈ ¥1,268

チョコレートレモンユズフォンタ

Fondant au chocolat Citron-Yuzu

濃厚なチョコレートケーキに、ユズの香りがする溶けるような中心部。チョコレートの苦味と柑橘類の酸味のグルメな組み合わせ。

€7 ≈ ¥1,268

レモン生姜チーズケーキ

Cheesecake Citron-Gingembre

フレッシュチーズケーキに、爽やかなレモンの風味とピリッとした生姜のアクセント。フレッシュでクリーミー。

€7 ≈ ¥1,268

アイスクリーム

Glaces

(お好きな2種：緑茶、黒ごま、ローズペタル)

アジア風またはフローラル風味のアイスクリームセレクション。食後のリフレッシュに。

€7~ ≈ ¥1,268

ベリーデライト

Délice fruits rouges

(アーモンドビスケット、ベリーとパッションフルーツのムース、ミルクチョコレート)

しっとりとしたビスケット、フルーティーなムース、チョコレートのアクセントを組み合わせた洗練されたデザート。

€7.50 ≈ ¥1,359

メニューの最後

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価519件

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