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Dochilak Batignolles

Dochilak:在韩语中意为“游牧餐”。它唤起了韩国人对旅行、短途旅行和节日时光的联想。它是一个简单但多样、均衡且健康的餐盘,是对美食和视觉享受的颂歌……每天精心准备,就像我们妈妈的“小菜”一样。 本店不接受支票 - 每人2张餐券 净价,含税和服务 - 我们的鸡肉是清真食品

开胃菜

饺子 _ 虾仁煎饺
Mandoo _ Raviolis grillés aux crevettes
韩式煎饺,内馅为虾仁混合物。饺子皮酥脆,馅料美味。可蘸酱油醋汁。
€7 ≈ ¥57
豆腐沙拉
Salade de Tofu
清爽沙拉,由豆腐丁和脆蔬菜组成。配以清淡的沙拉酱。清爽的素食开胃菜。
€7 ≈ ¥57
生豆腐 _ 原味豆腐
Saeng Tofu _ Tofu nature
原味新鲜豆腐,品尝其细腻的豆香。配以您选择的酱汁提味。丝滑轻盈的口感。
€8~ ≈ ¥66
杂菜 _ 蔬菜粉丝炒
Japchae _ Sauté de vermicelle aux légumes
用各种蔬菜炒制的红薯粉丝。用芝麻油和酱油调味。一种经典的韩国菜肴,具有令人愉悦的弹性口感。
€8 ≈ ¥66
糖醋鸡翅
Dak gangent _ Ailes de poulet caramélisées
炸鸡翅裹上甜咸焦糖酱。酥脆粘稠。通常撒上芝麻。
€8 ≈ ¥66
辣鱿鱼沙拉
Odjinhô tcho moutchim _ Salade de calamar piquante
焯水鱿鱼沙拉,拌以蔬菜和辣味醋汁。口感清爽、酸辣。鱿鱼口感鲜嫩。
€8 ≈ ¥66

主菜 & 石锅拌饭

> 一碗白米饭 > 配菜

辣炒猪肉 _ 辣酱炒猪肉
Jeyuk bokkeum _ Porc sauté à la sauce piquante
*
用红辣椒酱(gochujang)和蔬菜炒制的薄片猪肉。辛辣且风味浓郁的菜肴,配米饭。
€14.50 ≈ ¥119
辣炒鸡 _ 辣酱炒鸡
Dak bokkeum _ Poulet sauté à la sauce piquante
*
用韩式辣酱和蔬菜炒制的鸡肉块。鲜嫩辛辣。适合喜欢辣味菜肴的人。
€14.50 ≈ ¥119
辣炒鱿鱼
Odjinhô bokkeum _ Calamar sauté à la sauce piquante
*
切块的鱿鱼用辣酱快速炒制。口感鲜嫩,海鲜味被香料提升。
€14.50 ≈ ¥119
韩式烤牛肉 _ 酱油腌牛肉
Bulgogi _ Bœuf mariné à la sauce soja
*
用甜咸酱油腌制后烤制的薄片牛肉。经典的韩国菜肴,非常嫩滑,深受所有人喜爱。
€14.50 ≈ ¥119
炖豆腐 _ 酱油炖豆腐
Tofu jorim _ Tofu mijoté à la sauce soja
*
用酱油、大蒜和芝麻酱慢炖的豆腐片。豆腐吸收了美味的酱汁。令人舒适的素食菜肴。
€14.50 ≈ ¥119
酱油炖三文鱼
Yonô jorim _ Saumon mijoté à la sauce soja
(+1欧元)
用微甜的韩式酱油炖煮的鲑鱼排。鱼肉保持湿润,吸收了酱汁的香气。
€15.50 ≈ ¥127
酱油炖鲭鱼
Godungo jorim _ Maquereau mijoté à la sauce soja
(+1欧元)
用浓郁的酱油和萝卜或蔬菜炖煮的鲭鱼片。味道浓郁,鱼肉鲜嫩。
€15.50 ≈ ¥127
泡菜猪肉豆腐汤
Kimchi tsigüé _ Ragoût au kimchi et porc aven tofu
(+1欧元)
用发酵泡菜、猪肉和豆腐炖煮的辛辣炖菜。味道浓郁、酸辣。非常热。
€15.50 ≈ ¥127
海鲜豆腐汤
Soun Tofu tsigüé _ Ragoût au tofu soyeux avec fruits de mer
(+1欧元)
辛辣炖菜,含有非常嫩滑的丝滑豆腐和海鲜(虾、贻贝)。汤底浓郁辛辣。
€15.50 ≈ ¥127
石锅拌饭
BIBIMBAP
米饭配上各种蔬菜、鸡蛋和您选择的配料,可根据您的喜好与酱油或辣酱混合。石锅拌饭仅在店内供应,盛放在滚烫的石锅中。
著名的韩国菜肴,盛放在热石锅(dolsot)中。由米饭、炒蔬菜(namul)、鸡蛋和您选择的配料组成。食用前用力搅拌,使鸡蛋煮熟,米饭变脆。
€14.50~ ≈ ¥119

米饭 & 配菜

白米饭
Bol de riz blanc
一份蒸白米饭。
€3 ≈ ¥25
黑米饭
Bol de riz noir
一份黑米饭(紫米饭),以其健康益处和坚果味而闻名。
€3 ≈ ¥25
今日例汤
Soupe du jour
清淡的汤,每天不同,通常以蔬菜或海带汤为基础。
€3 ≈ ¥25
泡菜
Kimchi
发酵的辣白菜,是韩国菜不可或缺的配菜。酸辣风味。
€4 ≈ ¥33
黄瓜沙拉
Salade de concombre
用醋和辣椒酱腌制的黄瓜片。酥脆爽口。
€4 ≈ ¥33
韩式薄片土豆
Pommes de terre émincées façon coréenne
韩式炒或炖土豆片,通常用甜酱油。
€4 ≈ ¥33

套餐

> 今日例汤 > 配菜 > 一碗白米饭或黑米饭 > 指定主菜需额外加1欧元(+1欧元)

Dochilak套餐
MENU DOCHILAK
开胃菜 + 主菜 或 石锅拌饭
午餐或晚餐套餐,包括一份开胃菜和一份主菜(或一份石锅拌饭)。包含汤、米饭和配菜。
€17.50~ ≈ ¥144
皇家Dochilak套餐
MENU DOCHILAK ROYAL
开胃菜 + 主菜 或 石锅拌饭 + 甜点
包含开胃菜、主菜(或石锅拌饭)和甜点的完整套餐。一次完整的用餐体验。
€20.50~ ≈ ¥168
品鉴套餐
MENU DÉGUSTATION
小份“*菜” + 石锅拌饭
套餐,可品尝两种特色菜:一份小份菜(标有星号的菜肴之一)和一份石锅拌饭。
€18~ ≈ ¥148
皇家品鉴套餐
MENU DÉGUSTATION ROYAL
小份“*菜” + 石锅拌饭 + 甜点
品鉴套餐的完整版,包括一份小菜、一份石锅拌饭和一份甜点。
€23~ ≈ ¥189

甜点

白奶酪慕斯
Mousse au fromage blanc
(百香果冻、饼干碎)
轻盈浓郁的白奶酪慕斯,配以酸甜的百香果果冻和酥脆的饼干碎。
€6 ≈ ¥49
抹茶提拉米苏
Tiramisu au thé vert
经典提拉米苏的改良版,加入抹茶。奶油马斯卡彭奶酪浓郁,带有温和的草本风味。
€7 ≈ ¥57
柠檬柚子巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat Citron-Yuzu
浓郁的巧克力蛋糕,中心是流动的柚子柠檬风味。巧克力苦涩与柑橘酸爽的美味结合。
€7 ≈ ¥57
柠檬姜味芝士蛋糕
Cheesecake Citron-Gingembre
新鲜奶酪蛋糕,带有清新的柠檬味和姜的辛辣味。清爽奶油。
€7 ≈ ¥57
冰淇淋
Glaces
(2种口味可选:绿茶、黑芝麻、玫瑰花瓣)
精选亚洲或花香风味的冰淇淋。餐后清爽。
€7~ ≈ ¥57
红莓甜点
Délice fruits rouges
(杏仁饼干、红莓百香果慕斯、牛奶巧克力)
精致的甜点,由湿润的蛋糕、水果慕斯和一点巧克力组成。
€7.50 ≈ ¥62

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商店信息

4.2
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