“陆地与海洋”鱼子酱 Tarama "Terre & Mer" 烟熏鳕鱼卵，芹菜 一种以烟熏鳕鱼卵为基底的奶油特色菜。口感丝滑，带有浓郁的海洋风味。通常涂抹在面包上食用。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
小船捕捞的欧洲比目鱼 Turbot de petit bateau 森林芦笋和荨麻油醋汁配无花果叶油 肉质细腻的比目鱼，配以野生芦笋和香草油醋汁。风味细腻，带有植物气息。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
两人份蓝鳍金枪鱼排 Steak de thon rouge ikejime pour deux 60 200克 可分享的烤金枪鱼。采用ikejime处理，保证肉质最佳。风味浓郁，接近红肉。 €60 ≈ HK$541 − 0 +
LIGHT MY FIRE Glasgow Blend Great King Street，烟熏firewater糖浆，青柠，薄荷 以威士忌为基底的鸡尾酒，带有烟熏和清新的风味。口感复杂，香气浓郁。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
PEACE FROG Calvados X.O，Aperol，科西嘉白味美思，柠檬西柚 以苹果白兰地（Calvados）和意大利苦酒为基底的原创混合饮品。果味浓郁，微苦。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
