Bistro Mon Rêve






Bistro Mon Rêve - 家常菜和鸡尾酒。
水波蛋配烤面包丁
Œuf meurette et ses croûtons
水波蛋配红酒酱(meurette)、培根丁、洋葱和蘑菇。配烤面包。
烤圣马塞林奶酪,洋葱蜜饯
St Marcelin rôti, confit d'oignon
加香草土豆 = 3 欧元
圣马塞林奶酪烤至融化。配甜洋葱蜜饯。
腌鲱鱼,油浸土豆
Hareng mariné, pommes de terre à l'huile
腌鲱鱼柳冷食,配温或冷油浸土豆和香料。小酒馆经典。
脆皮虾,芒果和香醋酱
Croustillant de gambas, réduction de mangue et balsamique
脆皮虾(如春卷皮或菲洛皮),配芒果甜酸酱和香醋。
南瓜浓汤,培根脆粒和炸洋葱
Velouté de potiron, croustillants de lard et crispy d'oignon
南瓜浓汤,配烤培根块和酥脆炸洋葱。
传统的鸡蛋美乃滋
Le traditionnel œuf mayonnaise
水煮蛋配浓郁的自制蛋黄酱。一道标志性的法式小酒馆菜肴。
当日特色菜(见黑板)
Plat du jour (à l'ardoise)
厨师每日推荐,根据时令产品变化。
当日精选牛肉(见黑板)
Pièce du boucher (à l'ardoise)
当日精选牛肉块,烤或煎。
渔夫的收获(见黑板)
Prise du pécheur (à l'ardoise)
当日新鲜捕捞的鱼。
本周特色砂锅菜(见黑板)
Cocotte de la semaine (à l'ardoise)
砂锅炖菜,每周更换。
“Mon Rêve”汉堡
Burger « Mon Rêve »
自制薯条,沙拉(碎牛肉饼,汉堡酱,蜜饯洋葱,切达芝士,酸黄瓜,番茄 - 加培根 1 欧元或加鸡蛋 0.50 欧元)
招牌汉堡,配碎牛肉饼、切达芝士、新鲜蔬菜和自制酱料。配薯条。
鸡肉汉堡
Chicken burger
自制薯条,沙拉 - 加培根 1 欧元或加鸡蛋 0.50 欧元
鸡肉汉堡(通常是炸的或烤的),配自制薯条和沙拉。
素食汉堡
Veggie burger
(鹰嘴豆泥,奶油芝士,洋葱蜜饯)自制薯条,绿沙拉
素食汉堡,以鹰嘴豆泥饼、奶油芝士和蜜饯洋葱为基础。
啤酒炖手撕猪肉汉堡
Burger d'effiloché de porc à la bière
酸黄瓜,蜜饯洋葱,蜂蜜芥末酱,芝麻菜,自制薯条 - 加培根 1 欧元或加鸡蛋 0.50 欧元
慢炖啤酒手撕猪肉汉堡,配蜂蜜芥末酱。
传统炸鱼薯条
Traditionnel fish & chips
塔塔酱,自制薯条,绿沙拉
炸鱼配面糊,配薯条和奶油塔塔酱。
经典鞑靼牛肉
Tartare de bœuf classique
自制薯条,沙拉(已制作或未制作)
生牛肉碎,用续随子、洋葱和调味料调味。可预先混合(制作好)或分开上菜。
松露意面,烤芦笋
Rigatoni à la truffe, asperges vertes caramélisées
意式宽面配松露酱和嫩烤芦笋。
烤鱿鱼,香肠和墨鱼汁烩饭
Chipirons grillés, chorizo et risotto à l'encre de seiche
烤小鱿鱼配辣香肠和墨鱼汁烩饭
蜂蜜栗子烤鸭胸
Magret de canard roti au miel de chataignes
热红酒酱,南瓜泥和栗子碎
烤鸭胸,蜂蜜釉,配细滑的南瓜泥。
黑芝麻香煎金枪鱼
Thon mi-cuit au sésame noir
芥末酱,炒双蔬
黑芝麻香煎金枪鱼(中心生),配微辣芥末酱。
意式宽面,填满蜜饯蔬菜,马苏里拉芝士焗烤
Canneloni farcis aux legumes confits, gratiné à la mozzarella
意式宽面卷,填满蜜饯蔬菜,马苏里拉芝士焗烤。
儿童套餐
Menu Enfant
任选饮品(果汁、可乐、糖浆、双球汽水、柠檬水) 炸鸡或炸鱼或碎牛肉饼或白火腿(配薯条、意面或什锦蔬菜) 棉花糖或冰淇淋(周末可选可丽饼)
儿童全套套餐,包括饮品、主菜配菜和甜点。
凯撒沙拉
Salade César
炸鸡,生菜,水煮蛋,帕玛森芝士,面包丁,凯撒酱
经典沙拉,配有生菜、炸鸡、帕玛森芝士、面包丁和奶油凯撒酱。
丰盛沙拉
Salade gourmande
绿沙拉,红薯,菲达芝士,红洋葱蜜饯,普伊扁豆
丰盛的素食沙拉,混合了绿叶蔬菜、红薯、菲达芝士和扁豆。
熟食拼盘
Planche charcutière
各种熟食(香肠、火腿、肉酱...)拼盘,适合分享。
混合拼盘
Planche mixte
熟食 + 奶酪
各种熟食和奶酪,非常适合作为开胃酒。
素食拼盘
Planche végé
素食拼盘,通常包括烤蔬菜、蘸酱和奶酪。
三拼拼盘
Planche trilogie
熟食 + 奶酪 + 素食
大型拼盘,结合了熟食、奶酪和素食选项。
烤三明治
Croque-monsieur
波兰面包,火腿,埃门塔尔芝士,白酱,自制薯条,沙拉
火腿芝士热三明治,配白酱焗烤。配薯条和沙拉。
烤芝士火腿三明治
Croque-madame
烤三明治 + 煎蛋,自制薯条,沙拉
烤三明治的变种,上面放一个煎蛋(流心蛋黄)。
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪。
奶奶的巧克力慕斯
Mousse au chocolat de la Mamie
经典的,轻盈浓郁的巧克力慕斯。
温酒炖梨,香草冰淇淋
Poire pochée au vin chaud, glace à la vanille
慢炖梨,配香料酒,配一勺冰淇淋。
法式吐司布里欧
Brioche façon pain perdu
咸黄油焦糖和英式奶油,加能多益 = 0.50 欧元
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的布里欧吐司,然后煎炸,配焦糖和英式奶油。
反烤苹果挞,鲜奶油
Tarte tatin, crème fraiche
+ 一勺冰淇淋 = 1.00 欧元
焦糖反烤苹果挞,温热配鲜奶油。
香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
香草奶油,上面覆盖一层脆焦糖。
曲奇杯,焦糖冰淇淋,巧克力酱
Verrine de cookies, glace au caramel, sauce chocolat
分层玻璃杯甜点,包含曲奇块、冰淇淋和巧克力酱。
咖啡甜点
Café gourmand
(请咨询服务员)
一杯浓缩咖啡配各种小甜点。
豪华咖啡
Thé gourmand
(请咨询服务员)
一杯茶配各种小甜点。
3 勺冰淇淋
Glaces 3 boules
香草,巧克力,咸黄油焦糖,草莓
冰淇淋杯,可选口味。
白中白 - 法国葡萄酒
Blanc de Blancs - Vin de France
法式餐酒白葡萄酒。
小沙布利白葡萄酒
Petit Chablis
勃艮第干白葡萄酒,来自霞多丽葡萄品种。
维欧尼白葡萄酒 - 欧克地区
Viognier blanc - Pays d'oc
法国南部白葡萄酒,芳香,带有核果和花香。
罗讷河谷丘 - Saint Vincent
Côtes du Rhône - Saint Vincent
罗讷河谷白葡萄酒。
Château du Mouret - Graves
Château du Mouret - Graves
波尔多白葡萄酒(Graves),通常干爽而优雅。
有机咖啡(Terres de café)
Café bio (Terres de café)
使用有机咖啡豆冲泡的浓缩咖啡。
美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡(美式咖啡)。
有机脱因咖啡
Déca bio
有机脱因浓缩咖啡。
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡。
奶油咖啡
Café Crème
牛奶咖啡。
茶,花草茶
Thés, Infusions
各种茶或花草茶。
范特豪特热巧克力
Chocolat chaud Van Houten
热可可饮品。
维也纳咖啡
Café Viennois
上面有鲜奶油的咖啡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
原味热牛奶
Lait chaud nature
一杯热牛奶。
热调味牛奶
Lait chaud aromatisé
热牛奶加风味糖浆。
肉桂热红酒
Vin chaud à la cannelle
用肉桂加热和调味的红葡萄酒。
格罗格酒
Grog
热饮,以朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬为基底。
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
爱尔兰威士忌咖啡配奶油。
可口可乐
Coca Cola
可乐汽水。
零度可乐
Coca Zéro
无糖可乐汽水。
柠檬水
Limonade
柑橘味汽水。
糖浆水
Sirop à l'eau
一杯水加任选糖浆。
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
奥兰治那
Orangina
带果肉的橙味汽水。
施维普斯柑橘味汤力水
Schweeps Agrumes, Tonic
柑橘味汽水或汤力水。
双球汽水
Diabolo
柠檬水加糖浆。
果汁
Jus de fruits
菠萝,青柠,蔓越莓,芒果,橙子,苹果,番茄
各种果汁。
冰咖啡或冰巧克力
Café ou Chocolat Frappé
冰咖啡或冰巧克力饮品,与冰块混合。
鲜榨橙汁或柠檬汁
Oranges ou Citrons pressés
新鲜榨果汁。
自制冰红茶
Thé Glacé Maison
自制冰红茶。
原味牛奶
Lait Nature
一杯冷牛奶。
调味牛奶
Lait Aromatisé
冷牛奶加糖浆。
Mon Rêve(金啤)
Mon Rêve (Blonde)
清淡解渴的金啤酒。
Volcelest Triple
Volcelest Triple
三料啤酒,酒精度高,口感丰富。
Volcelest IPA
Volcelest IPA
印度淡色艾尔,带有柑橘味和明显苦味的啤酒。
Maredsous(修道院)
Maredsous (Abbaye)
比利时修道院啤酒,圆润,麦芽味浓。
布列塔尼(白啤)
Britt (Blanche)
布列塔尼白啤酒,浑浊清爽。
Picon啤酒
Picon Bière
金啤酒和 Picon(橙味苦酒)的混合。
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。
糖浆啤酒
Bière Sirop
加糖浆的调味啤酒。
科罗娜
Corona
Desperados
清淡的墨西哥啤酒,通常配青柠角。
无酒精啤酒
Bière sans alcool
无酒精啤酒。
苹果酒
Cidre
发酵苹果制成的含酒精起泡酒。
莫吉托
Mojito
朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,红糖,安格斯特拉苦酒,柠檬水
经典的清爽古巴鸡尾酒,以朗姆酒和薄荷为基底。
冷冻玛格丽塔
Frozen Margarita
龙舌兰酒,青柠,橙味利口酒
龙舌兰酒和青柠基底的冰镇鸡尾酒。
椰林飘香鸡尾酒
Piña Colada
朗姆酒,菠萝汁,椰奶
奶油热带鸡尾酒,以菠萝和椰子为特色。
凯匹林纳鸡尾酒
Caïprinha
卡莎萨,红糖,青柠
浓烈甜美的巴西鸡尾酒,以卡莎萨为基底。
Spritz
Spritz
阿佩罗,起泡酒,苏打水
意大利苦甜开胃酒。
提帕奇鸡尾酒
Ti-Punch
棕色朗姆酒,青柠,红糖
简单而浓烈的安的列斯鸡尾酒。
大都会鸡尾酒
Cosmopolitan
伏特加,青柠汁,蔓越莓汁
伏特加水果鸡尾酒,酸甜口味。
莲花
Fleur de Lotus
荔枝利口酒,伏特加,菠萝汁,红石榴糖浆
甜美的荔枝和菠萝风味鸡尾酒。
自由古巴
Cuba Libre
朗姆酒,青柠,可口可乐
经典的朗姆酒可乐长饮。
蓝色泻湖
Blue Lagoon
伏特加,蓝橙利口酒,甘蔗糖,青柠汁
鲜艳的蓝色鸡尾酒,橙味。
金汤力
Gin Tonic
施维普斯汤力水,金酒
经典的金酒汤力水。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
青柠,新鲜薄荷,苹果汁,红糖,柠檬水
无酒精莫吉托版本。
柔和香气
Doux Parfum
橙汁,菠萝汁,杏仁糖浆,红石榴糖浆
无酒精水果鸡尾酒。
无酒精椰林飘香鸡尾酒
Virgine Colada
菠萝汁,椰奶
无酒精椰林飘香鸡尾酒。
维珍珍妮特
Virgine Jeanette
青柠汁,柠檬水,紫罗兰糖浆
无酒精花香鸡尾酒。
Aqua-Lemon
Aqua-Lemon
柠檬水,青柠汁,薄荷糖浆
非常清爽的柠檬薄荷饮品。
干邑,雅文邑,卡尔瓦多斯
Cognac, Armagnac, Calvados
陈年法国烈酒。
威廉斯梨,蜜李
Poire Williams, Mirabelle
水果烈酒。
Get 27, 31, Vieille Prune, Bailey's, Amaretto
Get 27, 31, Vieille Prune, Bailey's, Amaretto
各种利口酒。
高级卡尔瓦多斯
Calva Superieur
高级卡尔瓦多斯。
Nikka
Nikka
日本威士忌。
Lagavulin
Lagavulin
泥煤味苏格兰威士忌(艾雷岛单一麦芽)。
Don Papa
Don Papa
菲律宾朗姆酒,甜美,香草味。
Diplomatico
Diplomatico
委内瑞拉朗姆酒,浓郁甜美。
米隆纳里奥
Millonario
秘鲁朗姆酒。