Bistro Mon Rêve

Huevo pochado servido en salsa de vino tinto (meurette) con panceta, cebollas y champiñones. Acompañado de pan tostado.

Queso Saint-Marcellin entero cocido al horno hasta que esté fundido. Servido con confitura de cebolla dulce.

Filetes de arenque marinados servidos fríos con patatas tibias o frías aderezadas con aceite y hierbas aromáticas. Un clásico de bistró.

Gambas envueltas en una masa crujiente (tipo brick o filo), servidas con una salsa agridulce de mango y vinagre balsámico.

Sopa cremosa de calabaza potimarron, con trozos de panceta a la parrilla y cebolla frita crujiente.

Huevos duros servidos con una mayonesa casera untuosa. Una entrada emblemática de la cocina de bistró francesa.

Sugerencia diaria del chef, variando según los productos de temporada.

Corte de ternera seleccionado del día, a la parrilla o a la plancha.

Pescado fresco del día según disponibilidad.

Plato guisado servido en cazuela, cambia cada semana.

Burger insignia con carne picada, queso cheddar, verduras frescas y salsa casera. Servida con patatas fritas.

Burger de pollo (generalmente empanizado o a la parrilla), servida con patatas fritas caseras y ensalada.

Burger vegetariana a base de tortita de falafel, queso fresco y cebolla confitada.

Burger con pulled pork cocido lentamente a la cerveza, realzado con mostaza a la miel.

Filete de pescado frito en masa de rebozo, servido con patatas fritas y cremosa salsa tártara.

Carne de ternera cruda picada, sazonada con alcaparras, cebollas y condimentos. Puede servirse ya mezclado (preparado) o con los ingredientes aparte.

Rigatoni rellenos de verduras confitadas, gratinados con mozzarella

Chipirones a la parrilla, chorizo y risotto de tinta de calamar

Pecho de pato asado, lacado con miel, servido con un puré fino de calabaza butternut.

Lomo de atún sellado rápidamente (corazón crudo) en costra de sésamo, acompañado de una salsa ligeramente picante de wasabi.

Rollos de pasta rellenos de una mezcla de verduras, cubiertos de queso y gratinados al horno.

Menú completo para niños que incluye bebida, plato principal con acompañamiento y postre.

Ensalada mixta clásica con lechuga iceberg, pollo empanizado, parmesano, picatostes y una cremosa salsa César.

Ensalada vegetariana rica que mezcla verduras de hoja verde, batatas, queso feta y lentejas.

Surtido de embutidos (salchichón, jamón, paté...) servido en una tabla para compartir.

Selección variada de embutidos y quesos, ideal para el aperitivo.

Surtido vegetariano, típicamente compuesto de verduras a la parrilla, untables y quesos.

Tabla grande combinando embutidos, quesos y opciones vegetarianas.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado con salsa bechamel. Servido con patatas fritas y ensalada.

Versión del croque-monsieur coronada con un huevo frito (con yema líquida).

Selección de quesos curados.

Postre clásico, aireado y rico en chocolate.

Pera cocida suavemente en vino especiado, servida con una bola de helado.

Tostada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita, servida con caramelo y crema inglesa.

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con nata fresca.

Crema untuosa de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre en vaso superponiendo trozos de cookies, helado y salsa de chocolate.

Un café espresso servido con un surtido de petit fours (mini postres).

Un té servido con un surtido de petit fours (mini postres).

Copa de helado con elección de sabores.

Espresso preparado con granos de café orgánico.

Espresso diluido con agua caliente (Americano).

Café descafeinado orgánico.

Espresso con una gota de leche.

Doble dosis de espresso.

Café con leche.

Selección de tés o infusiones.

Bebida caliente de cacao.

Café cubierto de nata montada.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Taza de leche caliente.

Leche caliente con sirope aromatizado.

Vino tinto caliente y especiado con canela.

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, miel y limón.

Café con whisky irlandés y nata.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de limón con gas.

Vaso de agua con un sirope a elegir.

Agua mineral con gas natural.

Refresco de naranja con pulpa.

Refresco de cítricos o agua tónica.

Limonada mezclada con sirope.

Zumos de frutas variados.

Bebida fría de café o chocolate, mezclada con hielo.

Zumos de frutas recién exprimidos.

Té infusionado y enfriado, casero.

Vaso de leche fría.

Leche fría con sirope.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

Cerveza tipo triple, fuerte en alcohol y rica en sabor.

India Pale Ale, cerveza lupulada con notas cítricas y un amargor pronunciado.

Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa.

Cerveza blanca bretona, turbia y refrescante.

Mezcla de cerveza rubia y Picon (amargo de naranja).

Mezcla de cerveza y limonada.

Cerveza aromatizada con sirope.

Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza desalcoholizada.

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas.

Versión sin alcohol del Mojito.

Cóctel de frutas sin alcohol.

Piña Colada sin alcohol.

Cóctel floral sin alcohol.

Bebida muy refrescante de limón y menta.

Aguardientes franceses envejecidos.

Aguardientes de frutas.

Licores diversos.

Calvados de calidad superior.

Whisky japonés.

Whisky escocés ahumado (Islay Single Malt).

Ron de Filipinas, dulce y avainillado.

Ron venezolano rico y dulce.

Ron peruano.