Wagaya

소주를 과일 주스나 탄산수로 희석한 술입니다. 깔끔한 맛으로 과일 풍미를 즐길 수 있습니다. 원하는 향을 선택해주세요.

오렌지와 망고의 단맛을 즐길 수 있는 과일 음료입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 맛입니다.

매실을 알코올과 설탕에 담가 만든 과실주입니다. 달콤하고 시큼하며 풍부한 향이 특징입니다. 온더락, 물 타기, 탄산수 타기 등으로 즐깁니다.

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 떫은맛과 향으로 깔끔하게 마실 수 있으며, 식사와 잘 어울립니다.

소주를 물이나 따뜻한 물에 타서 마시는 술에 매실을 넣은 것입니다. 매실을 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼져 상큼한 맛이 납니다.

두부에 청고추를 곁들인 요리입니다. 알싸한 매운맛이 두부의 부드러운 맛을 돋보이게 합니다. 술안주로 제격입니다.

삶은 시라스(멸치 새끼)를 무즙 위에 올린 심플한 요리입니다. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 시라스의 짠맛과 무의 상큼함이 잘 어울립니다.

감자튀김에 앤초비의 짠맛과 버터의 풍미를 더한 요리입니다. 진한 맛이 계속 생각나며 맥주나 하이볼과 궁합이 좋습니다.

삶은 마카로니와 채소를 마요네즈로 버무린 클래식 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛은 곁들임으로도 좋습니다.

적당한 염분으로 맛을 낸 연어 토막을 구운 것입니다. 살은 통통하고 지방의 감칠맛과 짠맛이 절묘합니다.

신선한 히라메(넙치) 회입니다. 흰살 생선 특유의 담백하면서도 고급스러운 단맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

니가타 명물인 두꺼운 기름 두부 '도치오아게'를 구워 시라스(멸치 새끼)를 곁들인 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 고명과 함께 먹으면 고소한 맛이 살아납니다.

문어 덩어리를 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼지고, 튀김옷의 바삭함과 독특한 탄력을 즐길 수 있습니다.

껍질째 먹을 수 있는 부드러운 새우를 튀겨 향신료를 더한 에스닉풍 양념을 한 것입니다. 새우의 고소함과 매콤한 풍미가 식욕을 돋웁니다.

화이트 소스 베이스의 그라탕을 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹을 듯한 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 문어를 덩어리로 썬 회입니다. 홋카이도산 문어는 살이 단단하고, 탱글탱글한 식감과 단맛이 특징입니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등 양념으로 끓인 매운 요리입니다. 얼얼한 매운맛과 진한 감칠맛이 밥이나 술과 잘 어울립니다.

기름진 연어 뱃살(하라쓰)을 암염으로 구운 것입니다. 녹을 듯한 지방의 단맛과 껍질의 고소함이 일품입니다.

기름진 은대구를 달콤한 사이쿄 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 구수한 풍미와 생선의 감칠맛이 응축된 고급스러운 맛입니다.

미야기현 긴카잔 앞바다에서 잡힌 기름기가 많은 '긴카사바' 일야보시입니다. 말리는 과정에서 감칠맛이 응축되어 구우면 육즙이 풍부한 지방이 흘러나옵니다.

갯장어를 펼쳐 살짝 말려 감칠맛을 응축시킨 후 구운 것입니다. 부드러운 흰살의 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

츠보다이라는 고급 생선 일야보시입니다. 지방이 매우 많아 구우면 껍질은 바삭하고 살은 녹을 듯이 육즙이 풍부합니다.

닭다리살을 심플하게 암염으로 구운 요리입니다. 껍질은 바삭하고 고소하며, 살은 육즙이 풍부하여 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

국내산 소고기를 직화로 구운 것입니다. 육질이 부드럽고 씹으면 육즙과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

그날그날의 재료와 양념으로 만드는 카레입니다. 가게에서 엄선한 향신료와 조리법을 즐길 수 있는 요리입니다.

도미 회를 사용한 밥 요리입니다. 육수를 부어 먹는 상큼한 '도미 차즈케' 또는 진한 계란과 함께 먹는 '도미 계란 간장밥' 중에서 선택할 수 있습니다.

딸기와 초콜릿 풍미를 즐길 수 있는 아이스크림입니다. 식사 후 디저트로 달콤하고 차가운 입맛이 상쾌함을 선사합니다.