안심
ささみ
닭 가슴살 안쪽의 희귀 부위. 지방이 적고 부드러우며 담백한 맛. 와사비나 매실 페이스트로 산뜻하게 즐깁니다.
¥250~
≈ ₩2,341
우치다
우치다
うち田
꼬치구이
네기마
ねぎま
닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 대표적인 야키토리. 닭고기 기름과 구운 파의 단맛이 잘 어울립니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
가슴살 토로
胸トロ
닭 어깨살 부위. 가슴살이면서도 지방이 붙어 있어 육즙이 풍부한 맛입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
츠쿠네
つくね
닭 다진 고기를 둥글게 빚은 것. 부드러운 식감과 닭고기의 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
넥크
ねっく
닭 목살(세세리). 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 탄력 있는 식감과 진한 지방이 특징입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
닭 날개 중간
手羽中
닭 날개 중간 부분. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐이 많습니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
본지리
ぼんじり
닭의 어깨뼈 주변 살. 닭고기 중 가장 지방이 많아 녹는 듯한 식감과 단맛이 있습니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
모래집
砂肝
닭의 위 일부. 지방이 거의 없고 독특한 오독오독한 식감이 특징입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
하츠
はつ
닭의 심장. 탱글탱글한 탄력이 있고, 비린내가 적어 먹기 편한 부위입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
간
レバー
닭의 간. 진하고 크리미한 맛. 영양가가 높고 독특한 풍미가 있습니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
연골
軟骨
무릎 연골 · 야겐
닭의 부드러운 뼈 부위. 오독오독한 식감을 즐길 수 있으며, 소금구이로 먹는 것이 일반적입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
표고버섯
しいたけ
두툼한 표고버섯을 숯불에 구운 것. 구수한 향과 버섯의 감칠맛이 퍼집니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
통 하츠 꼬치
丸はつ串
내막을 뒤집지 않고 통째로 구운 하츠(심장). 지방이 잘 남아있어 일반 하츠보다 육즙이 풍부합니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
가슴살 꼬치
胸肉串
닭 가슴살을 사용한 꼬치구이. 담백하고 건강한 맛입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
꽈리고추 꼬치구이
ししとう串焼
꽈리고추를 구운 것. 가끔 매운 것이 있지만, 기본적으로는 약간 쓴맛이 나고 구수한 채소 꼬치입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
안주 · 일품 요리
연골 폰즈
なんこつポン酢
삶은 연골을 폰즈 소스로 버무린 안주. 오독오독한 식감과 산뜻한 신맛이 술과 잘 어울립니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
눅눅 폰즈
ぬっくポン酢
닭 목살을 폰즈 소스로 산뜻하게 마무리한 요리. 고기의 감칠맛과 폰즈 소스의 궁합이 좋습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
토리와사
とりわさ
신선한 닭고기(주로 안심)를 데쳐서 와사비 간장에 버무린 요리. 반쯤 익은 듯한 식감이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
청고추 장아찌
青とう醤油漬
청고추를 간장에 절인 것. 살짝 매콤한 맛이 악센트가 되는 안주입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
샐러드
サラダ
신선한 채소를 사용한 샐러드. 곁들여 먹기 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
차가운 토마토
冷しトマト
차갑게 식힌 토마토 슬라이스. 마요네즈나 소금을 찍어 먹는 심플하고 산뜻한 요리.
¥400
≈ ₩3,746
0
오니스라
オニスラ
양파 슬라이스. 얇게 썬 양파에 가쓰오부시나 폰즈 소스를 뿌려 먹습니다.
¥320
≈ ₩2,997
0
귀오로시
鬼おろし
거칠게 간 무. 수분이 잘 나오지 않고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심으로 좋습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
매실 오이
梅きゅうり
오이에 매실 페이스트를 곁들인 것. 매실의 신맛과 오이의 신선함이 상쾌합니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
냉두부
冷奴
차가운 두부에 양념(파, 생강, 가쓰오부시 등)을 올리고 간장을 뿌려 먹는 일본 전통 반찬.
¥300
≈ ₩2,809
0
스프
スープ
닭 뼈로 우려낸 진한 육수. 식사 마무리로 따뜻하게 즐기는 한 잔.
¥300
≈ ₩2,809
0
참치마요 마카로니 샐러드
ツナマヨマカロニサラダ
마카로니를 참치와 마요네즈로 버무린 샐러드. 크리미하고 든든합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
제노베제 사라 스파
ジェノベーゼサラスパ
바질 소스(제노베제)를 사용한 냉 파스타 샐러드. 허브 향이 상쾌합니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
햇양파 꼬시래기 폰즈
新玉ねぎめかぶポン酢
제철 햇양파와 꼬시래기를 폰즈 소스로 버무린 요리. 끈적한 식감과 아삭한 식감을 즐길 수 있는 건강 요리.
¥450
≈ ₩4,214
0
껍질 폰즈
皮ポン酢
삶은 닭 껍질을 폰즈 소스로 버무린 것. 여분의 지방이 빠져나가고 탱글탱글한 식감이 특징입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
타누키 온두부
たぬき温豆腐
따뜻한 두부에 튀김 부스러기(아게다마)를 올리고 육수를 부은 요리. 튀김 부스러기의 풍미가 담백한 두부와 잘 어울립니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
술
사케
테도리가와 (준마이)
手取川 (純米)
이시카와현의 지역 술. 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지는 준마이슈. 깔끔하고 질리지 않는 맛입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
스가타 야마다니시키 (준긴)
姿 山田錦 (純吟)
도치기현의 지역 술. 술쌀의 왕 '야마다니시키'를 사용한 준마이긴죠. 화려한 향과 풍부한 맛입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
쿠즈류 (준마이)
九頭龍 (純米)
후쿠이현의 지역 술. 쿠로류 주조가 만드는 데워 마시기에도 좋은 준마이슈. 부드럽고 균형 잡힌 맛입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
오미네 아이야마
Ohmine おおみね 愛山
야마구치현의 모던한 사케. 희귀 쌀 '아이야마'를 사용하여 단맛과 신맛이 조화된 과일 향이 나는 맛입니다.
¥1,150
≈ ₩10,770
0
본 츠야 (준다이)
梵 艶 (純大)
후쿠이현의 지역 술. 준마이다이긴죠. 윤기 있고 부드러운 목넘김과 고급스러운 향이 특징입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
메이쿄시스이 오니카라 (준긴)
明鏡止水 鬼辛 (純吟)
나가노현의 지역 술. 매우 드라이하게 마무리한 준마이긴죠. 깔끔하게 떨어지는 맛이 요리의 맛을 돋보이게 합니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
마키하타 (준긴)
巻機 (純吟)
니가타현의 지역 술. 담백하고 드라이하면서도 쌀의 감칠맛을 느끼게 하는, 마시기 편한 준마이긴죠.
¥1,050
≈ ₩9,833
0
테도리가와 A 야마다 (다이긴)
手取川 A山田 (大吟)
이시카와현의 지역 술. 야마다니시키를 사용한 다이긴죠. 세련된 향과 투명한 맛입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
소주
텐구자쿠라 2016 제조
天狗櫻 2016 仕込み
가고시마현의 고구마 소주. 숙성으로 인한 부드러움과 고구마 본연의 진한 구수함을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
새로운 시도 진취
Some thing new 進取
새로운 시도로 만들어진 소주. 기존의 소주와는 다른 독특한 풍미와 향이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
옥로
玉露
고구마 소주. '옥로'라는 이름이지만 차가 아니라, 고구마의 단맛과 향이 확실히 느껴지는 전통적인 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
토노호잔
富乃宝山
가고시마현의 고구마 소주. 황국을 사용하여 감귤류 같은 화려한 향이 특징입니다. 온더락이나 물 타서 마시는 것을 추천합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
텐세이 백탁
天星 白濁
약간 탁한 것이 특징인 고구마 소주. 여과를 줄여 원료에서 유래한 진한 감칠맛과 향을 남겼습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
사토 시로
佐藤 白
프리미엄 소주로 알려진 고구마 소주. 부드럽고 순한 목넘김과 고구마 본연의 단맛이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
사토 쿠로
佐藤 黒
프리미엄 소주로 알려진 고구마 소주. 백국보다 힘차고 구수한 풍미와 깔끔함이 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
만젠
まんぜん
가고시마현 만젠 주조에서 만드는 고구마 소주. 목통 증류로 인한 독특한 풍부한 향과 깊은 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
만젠안
まんぜんあん
만젠 주조의 '만젠안'. 황국을 사용한 고구마 소주로, 만젠보다 부드럽고 고급스러운 향과 단맛이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
영왕문 12년
英王門 12年
장기 숙성된 소주. 12년의 세월로 인해 거친 맛이 사라져 매우 부드럽고 깊은 맛을 냅니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
영왕문 특별긴죠
英王門 特別吟醸
특별한 제조법으로 만들어진 영왕문. 향이 높고 세련된 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
기타
자바티 하이
ジャワティーハイ
자바티(무가당 홍차)로 소주를 희석한 음료. 산뜻하고 식사와 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
카네하치 16년
兼八 16年
오이타현의 보리 소주. 보리 초콜릿 같은 구수한 향이 특징인 카네하치를 장기 숙성시킨 것.
¥700
≈ ₩6,555
0
아사히
朝日
아마미 군도에서 만드는 흑당 소주. 흑당에서 유래한 은은한 단 향과 깔끔하게 떨어지는 맛이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 위스키 '카쿠빈'을 소다로 희석한 대표적인 하이볼. 상쾌한 목넘김.
¥550
≈ ₩5,151
0
기네스 맥주
ギネスビール
아일랜드에서 유래한 흑맥주. 크리미한 거품과 로스팅한 맥아의 쓴맛과 풍미가 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
매실주
梅酒
매실을 알코올과 설탕에 담가 만든 과실주. 달콤하고 시큼하며 마시기 편합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.1
Google Maps 평점 16개
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