Tsukishima Spain Club

Name: Tsukishima Spain Club
Address: Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−14−7 旭倉庫 1F, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥6500

타파스 (전채) 샐러드 생햄 아히요 빠에야 수프 생선 요리 육류 요리 디저트 커피와 차 와인 리스트

★ 4.2 (768) $$$조금 비싸요 📍 Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−14−7 旭倉庫 1F

타파스

타파스 (전채)

Salchicha de Cerdo Ibérico / 이베리코 돼지 소시지

Salchicha de Cerdo Ibérico / イベリコ豚のソーセージ

이베리코 돼지의 감칠맛이 듬뿍 담긴 육즙 가득한 소시지.

이베리코 돼지를 사용한 스페인식 소시지입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 육즙이 풍부하고 짭니다. 와인이나 맥주 안주로 좋습니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico / 이베리코 돼지 초리소와 살라미 모둠

Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico / イベリコ豚のチョリソとサラミの盛り合わせ

최고급 이베리코 돼지 벨로타의 풍미 깊은 초리소와 살라미.

이베리코 돼지로 만든 드라이 소시지(살시촌)와 파프리카로 맛을 낸 붉은 소시지(초리소) 슬라이스 모둠입니다. 진한 지방의 단맛과 향신료 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

Quesos Variados / 스페인산 치즈 모둠

Quesos Variados / スペイン産チーズの盛り合わせ

스페인 직수입 치즈 모둠. 스페인 와인과 궁합이 좋습니다.

다양한 종류의 스페인산 치즈 모둠입니다. 양유 만체고 치즈 등이 일반적이며, 식감과 풍미의 차이를 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

Mojamas Variadas / 스페인 무르시아 산 어란 모둠

Mojamas Variadas / スペイン・ムルシア産カラスミの盛り合わせ

보라, 대구, 참치 어란 모둠.

염장 건조한 어란(카라스미)이나 생선 살 모둠입니다. 진한 감칠맛과 짠맛이 있으며, 사케나 화이트 와인과 잘 어울립니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

Champiñones a la Segoviana / 버섯 세고비아풍

Champiñones a la Segoviana / マッシュルームのセゴビア風

5개 백설 공주 성의 모델이 된 알카사르와 고대 로마 수도교가 유명한 세고비아의 명물 요리. 생햄 등을 올린 버섯을 구워냈습니다.

잘게 썬 생햄이나 마늘 등을 채운 버섯 갓을 올리브 오일에 구워낸 요리입니다. 버섯의 육즙과 재료의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

Tortilla de Patatas / 감자 토르티야

Tortilla de Patatas / ジャガイモのトルティージャ

감자가 듬뿍 들어간 스페인식 오믈렛. 주문하실 때마다 한 장씩 구워냅니다.

감자와 계란을 사용하여 두껍게 구워낸 스페인식 오믈렛입니다. 겉은 고소하고 속은 포슬포슬한 감자의 식감을 즐길 수 있습니다. 스페인 가정식의 대표 메뉴입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

Pulpo a la Gallega / 문어 갈리시아풍

Pulpo a la Gallega / タコのガリシア風

리아스식 해안의 유래가 된 갈리시아 지방의 명물 요리. 삶은 문어를 올리브 오일, 파프리카, 소금으로 버무린 것.

부드럽게 삶은 문어에 굵은 소금, 파프리카 가루, 올리브 오일을 뿌린 심플한 요리입니다. 파프리카 향과 문어의 단맛이 특징입니다.

¥1,250 ≈ ₩11,706

Callos / 카요스 (스페인식 곱창 조림)

Callos / カジョス (スペイン風モツ煮込み)

소의 위, 닭 간, 돼지 심장을 병아리콩과 토마토 소스로 부드럽게 끓인 마드리드 단골 요리.

소의 위(곱창) 등을 콩과 채소를 함께 토마토 베이스로 끓인 요리입니다. 일본의 곱창 조림과 비슷하지만, 토마토와 파프리카 풍미가 나는 서양식 맛입니다.

¥1,350 ≈ ₩12,643

Aceitunas Variadas / 스페인산 올리브 열매

Aceitunas Variadas / スペイン産オリーブの実

스페인 직수입 무첨가 올리브를 즐겨보세요.

염장한 올리브 열매입니다. 적당한 짠맛과 올리브 특유의 향이 있으며, 첫 안주로 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

Encurtidos de Verduras / 신선 채소 피클

Encurtidos de Verduras / 新鮮野菜のピクルス

제철 채소를 듬뿍 넣어 새콤달콤하게 절였습니다.

다양한 채소를 식초에 절인 것입니다. 산뜻한 신맛과 채소의 식감을 즐길 수 있으며, 곁들임으로 좋습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

Boquerones en Vinagre / 신선 생선 식초 절임

Boquerones en Vinagre / 鮮魚の酢漬け

스페인 바의 단골 안주입니다.

정어리 등 신선한 생선을 식초와 올리브 오일로 마리네이드한 요리입니다. 신맛이 강하며 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

Mousse de Higado de Pollo / 국내산 닭 흰 간 무스 ~포트 와인 향~

Mousse de Higado de Pollo / 地鶏の白レバームース～ポルト酒の香り～

신선한 국내산 닭의 흰 간을 포트 와인으로 마리네이드하여 천천히 쪄냈습니다.

닭 간을 페이스트 형태로 만든 부드러운 무스입니다. 포트 와인의 달콤한 향이 악센트가 되어 빵이나 크래커에 발라 먹습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

Pulpo Alioli con Patatas / 문어와 감자 아리오리 무침

Pulpo Alioli con Patatas / タコとジャガイモのアリオリ和え

큼직하게 썬 문어와 으깬 감자를 아리오리 소스로 버무렸습니다.

문어와 감자 샐러드를 마늘 풍미 마요네즈(아리오리 소스)로 버무린 요리입니다. 크리미하고 깊은 맛입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

Salpicón de Mariscos / 채소와 해산물 마리네이드

Salpicón de Mariscos / 野菜と魚介のマリネ

신선한 해산물을 식초로 상큼하게 마리네이드했습니다.

잘게 썬 해산물과 채소를 드레싱으로 버무린 차가운 샐러드 같은 요리입니다. 해산물의 감칠맛과 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,480 ≈ ₩13,860

Paté de Cerdo Ibérico con Ensalada / 이베리코 돼지 파테 샐러드 곁들임

Paté de Cerdo Ibérico con Ensalada / イベリコ豚のパテサラダ添え

이베리코 돼지 볼살, 등심, 세크레토에 닭 흰 간을 더한 파테입니다.

이베리코 돼지의 다양한 부위 고기를 다져 틀에 구운 요리입니다. 진한 육지의 감칠맛이 특징이며, 곁들여 나오는 샐러드와 함께 먹으면 균형이 좋습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

샐러드

Ensalada de Tomate con Anchoas con Salsa Tapenade / 방울토마토와 멸치 샐러드 타페나드 소스 곁들임

Ensalada de Tomate con Anchoas con Salsa Tapenade / フルーツトマトとアンチョビのサラダタプナード添え

검은 올리브나 케이퍼 등으로 만든 "타페나드"와 함께 드세요.

달콤한 토마토와 짭짤한 멸치를 조합한 샐러드입니다. 올리브 페이스트 소스(타페나드)가 맛의 핵심입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

Ensalada Mixta a la Vasca / 바스크식 믹스 샐러드

Ensalada Mixta a la Vasca / バスク風ミックスサラダ

치즈, 멸치, 계란 프라이, 파프리카 등을 올린 믹스 샐러드.

다양한 재료가 들어간 푸짐한 샐러드입니다. 바스크 지방 스타일로, 채소뿐만 아니라 계란과 해산물도 함께 즐길 수 있습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

Ensalada de Cerdo Ibérico y Queso Manchego / 만체고 치즈 시저 샐러드

Ensalada de Cerdo Ibérico y Queso Manchego / マンチェゴチーズのシーザーサラダ

스페인을 대표하는 양유 치즈로 만든 스페인 클럽 특제 시저 샐러드입니다.

스페인산 대표 치즈인 만체고 치즈를 듬뿍 사용한 시저 샐러드입니다. 진한 치즈 맛과 이베리코 돼지고기가 채소와 잘 어울립니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

하몽

스페인산 생햄

Jamón Ibérico de Bellota / 이베리코 돼지 생햄 "하몬 이베리코 데 벨로타"

Jamón Ibérico de Bellota / イベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」

숙성 기간 36개월 이상. 데에사(참나무가 점재한 목초지)에서 방목되어 도토리 등 자연 산물만 먹고 자란 최고 등급 이베리코 돼지 "벨로타". 특징적인 향과 녹는 듯한 고급스러운 지방을 맛볼 수 있습니다.

스페인산 최고급 생햄입니다. 도토리를 먹고 자란 흑돼지를 사용하여 지방은 달콤하고 상온에서 녹는 듯한 식감과 견과류 같은 향이 특징입니다.

¥2,200~ ≈ ₩20,603

알 아히요

아히요

Pececillos al Ajillo / 멸치 아히요

Pececillos al Ajillo / シラスのアヒージョ

멸치를 마늘 풍미 올리브 오일에 끓인 요리입니다. 오일에 생선의 감칠맛이 배어 있으며, 빵에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

Champiñones al Ajillo / 버섯 아히요

Champiñones al Ajillo / マッシュルームのアヒージョ

버섯 마늘 오일 조림입니다. 버섯의 식감과 향이 오일과 잘 어울립니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

Gambas al Ajillo / 통통한 새우 아히요

Gambas al Ajillo / プリップリ海老のアヒージョ

새우를 사용한 아히요의 대표 메뉴입니다. 뜨거운 마늘 오일에 끓여낸 새우는 탱글탱글한 식감입니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

Pan Español / 스페인산 바게트

Pan Español / スペイン産バケット

1개

아히요 오일이나 요리 소스를 찍어 먹기 위한 빵입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

빠에야

Paella del Día / 큰 솥으로 지은 특제 빠에야

Paella del Día / 大鍋で炊き上げた特製パエリア

저희 가게에서는 큰 솥으로 밥을 지어 주문하신 손님께 접시에 담아 제공하고 있습니다.

해산물, 육류, 채소 등의 육수로 밥을 지은 스페인 대표 쌀 요리입니다. 사프란 향과 재료의 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

수프

Sopa de Ajo Madrileño / 마드리드식 마늘 수프 (따뜻한 수프)

Sopa de Ajo Madrileño / マドリッド風ニンニクのスープ (温製スープ)

파프리카를 듬뿍 넣고 풀어놓은 계란을 넣은 뜨거운 스태미나 수프입니다.

마늘과 파프리카가 들어간 따뜻한 수프입니다. 빵이나 계란이 들어가는 경우가 많아 몸을 따뜻하게 해주는 부드러운 맛입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

Gazpacho con Helado de Tomate / 가스파초 ~아메라 토마토 셔벗과 함께~

Gazpacho con Helado de Tomate / ガスパチョ～アメーラトマトのシャーベットと～

스페인 요리 단골 메뉴인 식초 맛이 강한 차가운 채소 수프.

토마토 베이스의 차가운 채소 수프입니다. 생채소를 믹서에 갈아 만들며, 마시는 샐러드라고도 불립니다. 산뜻하여 여름에 제격입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

생선 요리

Chipirones en su Tinta / 오징어 먹물 조림 지중해풍

Chipirones en su Tinta / イカの墨煮地中海風

진한 소스와 신선한 오징어의 식감이 어우러진 지중해를 대표하는 요리입니다.

오징어를 자체 먹물(오징어 먹물)을 사용한 검은 소스로 끓인 요리입니다. 깊은 맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

Pescado al Vapor con Queso Valdeón Cremoso / 토요스 직송 신선 생선 포와레 ~발데온 크레모소~

Pescado al Vapor con Queso Valdeón Cremoso / 豊洲直送鮮魚のポワレ～バルデオンのクレモッソ～

소스는 깊은 맛의 스페인산 블루치즈 "발데온"을 사용하고 있습니다.

신선한 생선을 쪄내고 스페인산 블루치즈를 사용한 크리미한 소스를 곁들인 요리입니다. 생선의 담백한 맛과 진한 치즈 소스가 잘 어울립니다.

¥1,850 ≈ ₩17,325

Pescado a la Vasca / 오늘의 신선 생선 볶음 ~바스크풍~

Pescado a la Vasca / 本日の鮮魚のソテー～バスク風～

바지락의 감칠맛이 풍부한 수프에 신선한 생선 포와레를 띄웠습니다.

해산물 육수가 우러난 소스(살사 베르데 등)로 생선을 조리한 바스크 지방의 요리입니다. 바지락의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

육류

육류 요리

Pollo a la Valenciana / 국내산 뼈 있는 닭다리살 로스트 ~발렌시아풍~

Pollo a la Valenciana / 国産骨付き鶏もも肉のロースト～バレンシア風～

풍미 깊은 오렌지 풍미 소스와 함께 드세요.

뼈 있는 닭고기를 천천히 로스트한 요리입니다. 발렌시아 지방 특산 오렌지를 사용한 소스가 상큼한 풍미를 더합니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

Presa de Cerdo Ibérico a la Parrilla / 이베리코 돼지 등심 구이

Presa de Cerdo Ibérico a la Parrilla / イベリコ豚肩ロースのグリル

지방이 적당히 들어간 부위. 진한 감칠맛을 즐겨보세요.

이베리코 돼지 등심(프레사)이라는 희귀 부위를 심플하게 구운 요리입니다. 살코기의 감칠맛과 지방의 단맛의 균형이 절묘합니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

Secreto de Cerdo Ibérico a la Plancha / 이베리코 돼지 세크레토 볶음

Secreto de Cerdo Ibérico a la Plancha / イベリコ豚セクレトのソテー

한 마리에서 약 1kg 정도만 나오는 희귀 부위. 이베리코 돼지 특유의 지방 단맛을 즐길 수 있습니다.

"비밀"이라는 뜻을 가진 희귀 부위(세크레토)를 철판 구이한 요리입니다. 지방이 많아 매우 육즙이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

¥6,500 ≈ ₩60,872

디저트

Crema Catalana / 크레마 카탈라나

Crema Catalana / クレマ・カタラナ

시나몬 풍미의 커스터드 크림 표면에 캐러멜을 입혀 구워낸 카탈루냐 지방 전통 디저트입니다.

스페인식 크렘 브륄레입니다. 커스터드 위에 바삭한 캐러멜 층이 있으며, 시나몬이나 감귤 향이 특징적입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

Tarta de Queso Vasca / 바스크식 치즈 케이크

Tarta de Queso Vasca / バスク風チーズケーキ

계절 아이스크림 곁들임 표면에 구운 흔적이 있는 바스크 지방 발상 치즈 케이크. 고소한 구운 향과 진한 치즈의 풍미를 즐겨보세요.

고온에서 구워 표면을 태운, 진한 베이크드 치즈 케이크입니다. 속은 크리미하고 부드러우며, 구운 향과 치즈의 단맛이 조화롭습니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

아이스크림과 셔벗

Helado y Sorbete / アイスとシャーベット

자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.

차가운 아이스크림과 셔벗 모둠입니다. 식후 입가심으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

Postre del Día / 오늘의 디저트

Postre del Día / 本日のデザート

자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.

셰프 추천 일일 디저트입니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

커피와 차

커피, 차

커피, 에스프레소

Café or Café Solo / コーヒー、エスプレッソ

스탠다드한 커피 또는 진한 에스프레소입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

Café con Leche / 카페 콘 레체 (카페오레)

Café con Leche / カフェ・コン・レチェ (カフェオレ)

에스프레소에 따뜻한 우유를 더한, 스페인에서 일반적인 밀크 커피입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

Café Solo Doble / 카페 솔로 도블레 (더블 에스프레소)

Café Solo Doble / カフェ・ソロ・ドブレ (エスプレッソ・ダブル)

일반 에스프레소의 2배 양입니다. 더 진한 커피 맛을 즐기고 싶은 분들을 위한 메뉴입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

Café Cortado / 카페 코르타도 (에스프레소와 스팀 밀크)

Café Cortado / カフェコルタド (エスプレッソとスチームドミルク)

에스프레소에 소량의 따뜻한 우유를 더한 것입니다. 쓴맛을 줄이면서도 커피 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

¥750 ≈ ₩7,024

Carajillo / 카라히요 (브랜디 넣은 에스프레소)

Carajillo / カラヒージョ (ブランデー入りエスプレッソ)

에스프레소에 브랜디 등의 알코올을 더한 스페인의 식후주 같은 음료입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

Té or Té de Manzanilla / 홍차, 캐모마일 티

Té or Té de Manzanilla / 紅茶、カモミールティー

스탠다드한 홍차 또는 카페인이 없는 허브티입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

와인 리스트

여름 메뉴 (여름 와인 리스트)

Pago de Cirsus Chardonnay / 파고 데 시르수스 샤르도네

Pago de Cirsus Chardonnay / パゴ・モタ・ブランコ

타입: 화이트/드라이 라 만차 주 시우다드 레알. 샤르도네 품종을 사용한 열대 과일 맛의 화이트 와인. 손으로 수확한 포도를 천천히 압착하여 70일간 쉬르 리(sur lie) 숙성합니다.

샤르도네 품종을 사용한 드라이 화이트 와인입니다. 열대 과일 같은 과일 맛이 특징입니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

Val de Barón Blanco / 발데바론 블랑코

Val de Barón Blanco / ヴァルデバロン・ブランコ

타입: 화이트/드라이 템프라니요 블랑코 품종 100%. 보데가스 온다레는 리오하 주 로그로뇨에서 8km 떨어진 비아나 마을에 있습니다. 하얀 꽃의 섬세한 아로마와 탄탄한 골격의 우아한 화이트 와인입니다.

리오하 지방의 드라이 화이트 와인입니다. 하얀 꽃 같은 우아한 향과 탄탄한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,300~ ≈ ₩12,174

Mar de Envero / 마르 데 엔베로

Mar de Envero / マル・デ・エンベロ

타입: 화이트/드라이 갈리시아 주 리아스 바이샤스. 포도 품종: 알바리뇨 100%. 지중해에 면한 리아스 바이샤스는 뛰어난 화이트 와인을 생산하는 화이트 포도 알바리뇨의 명산지입니다. 신선하면서도 균형 잡힌 농후함이 여운으로 길게 남는 화이트 와인입니다.

갈리시아 지방의 유명한 화이트 와인입니다. 알바리뇨 품종 특유의 상큼한 산미와 미네랄감이 있으며, 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.

¥1,350~ ≈ ₩12,643

Tilenus Godello / 틸레누스 고데요

Tilenus Godello / ティレヌス・ゴデジョ

타입: 레드/중간 바디감 카스티야 이 레온 주 비엘소. 포도 품종: 멘시아 100%. 스페인에서 가장 유명한 생산자 중 한 명인 라울 페레스가 만드는 와이너리. 오크 숙성 12개월. 잘 익은 붉은 과일과 고급 오크 향. 복합적인 맛입니다.

멘시아 품종을 사용한 레드 와인입니다. 중간 정도의 바디감을 가지며, 붉은 과일 향과 오크 숙성으로 인한 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

Ochoa Tempranillo / 오초아 레세르바

Ochoa Tempranillo / オチョア・レセルバ

타입: 레드/풀 바디감 나바라 주 올리테. 포도 품종: 템프라니요, 메를로, 카베르네 소비뇽. 가족 경영 보데가스 오초아는 나바라 왕국의 수도였던 올리테에 있으며, 그 역사는 14세기까지 거슬러 올라갑니다. 균형 잡히고 스케일감 있는 레드 와인입니다.

탄탄한 풀 바디감의 레드 와인입니다. 여러 종류의 포도를 블렌딩했으며, 역사 깊은 와이너리가 만드는 깊이 있는 맛이 특징입니다.

¥1,350~ ≈ ₩12,643

Monteabellón / 몬테아베욘 크리안사

Monteabellón / モンテアベジョン・クリアンサ

타입: 레드/풀 바디감 카스티야 이 레온 주 리베라 델 두에로. 포도 품종: 템프라니요 100%. 템프라니요의 명산지로 알려진 리베라 델 두에로. 일교차와 습도가 이 지역 특유의 프루티하고 우아한 와인을 길러냅니다. 잘 익은 농후한 과일과 고급 오크 향. 강렬한 맛의 레드 와인입니다.

리베라 델 두에로 산의 강렬한 레드 와인입니다. 농후한 과일 맛과 오크 향이 조화된, 프루티하고 우아한 와인입니다.

¥1,400~ ≈ ₩13,111

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요