Tsukishima Spain Club

Name: Tsukishima Spain Club
Address: Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−14−7 旭倉庫 1F, Tokio
Price range: ¥200 - ¥6500

TAPAS (Aperitivos) ENSALADA (Ensalada) JAMÓN (Jamón) AL AJILLO (Ajillo) PAELLA (Paella) SOPA (Sopa) PESCADO (Pescado) CARNE (Carne) POSTRE (Postre) CAFÉ Y TÉ (Café y Té) CARTA DE VINOS (Carta de Vinos)

★ 4.2 (768) $$$Pricey 📍 Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−14−7 旭倉庫 1F

TAPAS

TAPAS (Aperitivos)

Salchicha de Cerdo Ibérico

Salchicha de Cerdo Ibérico / イベリコ豚のソーセージ

Salchicha jugosa elaborada con cerdo ibérico.

Salchicha española de cerdo ibérico. Concentra el sabor de la carne, jugosa y salada. Perfecta como aperitivo con vino o cerveza.

¥2,000 ≈ €11.00

Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico

Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico / イベリコ豚のチョリソとサラミの盛り合わせ

Chorizo y salchichón ibérico de bellota de la más alta calidad.

Una mezcla de salchichón ibérico y chorizo español con pimentón. Disfrute de la dulce grasa y el sabor especiado.

¥1,500 ≈ €8.00

Quesos Variados

Quesos Variados / スペイン産チーズの盛り合わせ

Tabla de quesos españoles importados. Perfecta para maridar con vinos españoles.

Una tabla de quesos españoles variados. El queso de oveja manchego es común, permitiendo disfrutar de diferentes texturas y sabores.

¥1,200 ≈ €7.00

Mojamas Variadas

Mojamas Variadas / スペイン・ムルシア産カラスミの盛り合わせ

Tabla de huevas de mújol, bacalao y atún.

Una tabla de huevas de pescado secas y saladas, y carne de pescado. Sabor intenso y salado, marida bien con sake y vino blanco.

¥1,400 ≈ €8.00

Champiñones a la Segoviana

Champiñones a la Segoviana / マッシュルームのセゴビア風

5 piezas Un plato famoso de Segovia, conocida por el Alcázar, que sirvió de modelo para el Castillo de Blancanieves, y su acueducto romano. Champiñones asados rellenos de jamón, etc.

Champiñones rellenos de jamón y ajo, asados en aceite de oliva. El jugo jugoso de los champiñones y el sabor de los ingredientes llenan la boca.

¥1,400 ≈ €8.00

Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas / ジャガイモのトルティージャ

Tortilla española con abundantes patatas. La cocinamos una a una bajo pedido.

Tortilla española gruesa con patatas y huevo. Crujiente por fuera y tierna por dentro con patatas tiernas. Un clásico de la cocina casera española.

¥950 ≈ €5.00

Pulpo a la Gallega

Pulpo a la Gallega / タコのガリシア風

Un plato famoso de Galicia, origen de las Rías Baixas. Pulpo cocido aliñado con aceite de oliva, pimentón y sal.

Pulpo tierno cocido, aliñado con sal gruesa, pimentón y aceite de oliva. Destaca el aroma a pimentón y la dulzura del pulpo.

¥1,250 ≈ €7.00

Callos

Callos / カジョス (スペイン風モツ煮込み)

Callos a la madrileña con garbanzos y tomate.

Un plato de callos y verduras cocidos en una base de tomate. Similar al "motsuni" japonés, pero con un sabor occidental a tomate y pimentón.

¥1,350 ≈ €7.00

Aceitunas Variadas

Aceitunas Variadas / スペイン産オリーブの実

Disfrute de aceitunas sin aditivos importadas de España.

Aceitunas en salazón. Con un salado moderado y el aroma característico de las aceitunas, es perfecto como primer aperitivo.

¥600 ≈ €3.00

Encurtidos de Verduras

Encurtidos de Verduras / 新鮮野菜のピクルス

Con abundantes verduras de temporada, encurtidas en un adobo agridulce.

Verduras variadas encurtidas. Disfrute de su refrescante acidez y textura crujiente, perfecto como intermedio.

¥950 ≈ €5.00

Boquerones en Vinagre

Boquerones en Vinagre / 鮮魚の酢漬け

Un aperitivo clásico de los bares españoles.

Pescado fresco como sardinas marinado en vinagre y aceite de oliva. Con una acidez pronunciada, es refrescante.

¥1,300 ≈ €7.00

Mousse de Hígado de Pollo al Oporto

Mousse de Higado de Pollo / 地鶏の白レバームース～ポルト酒の香り～

Magret de pollo de corral marinado en Oporto y cocinado lentamente al vapor.

Una mousse suave de hígado de pollo. El dulce aroma del Oporto es un acento, se unta en pan o galletas.

¥1,300 ≈ €7.00

Pulpo Alioli con Patatas

Pulpo Alioli con Patatas / タコとジャガイモのアリオリ和え

Pulpo troceado y patatas machacadas mezcladas con salsa alioli.

Pulpo tierno y ensalada de patatas aliñados con mayonesa de ajo (salsa alioli). Sabor cremoso y rico.

¥1,100 ≈ €6.00

Salpicón de Mariscos

Salpicón de Mariscos / 野菜と魚介のマリネ

Marisco fresco marinado con vinagre para un sabor refrescante.

Una especie de ensalada fría donde se mezclan mariscos y verduras finamente picados con un aderezo. Disfrute del sabor del marisco y la textura crujiente de las verduras.

¥1,480 ≈ €8.00

Paté de Cerdo Ibérico con Ensalada

Paté de Cerdo Ibérico con Ensalada / イベリコ豚のパテサラダ添え

Paté de carrillera de cerdo ibérico, secreto y pluma, con hígado de pollo blanco.

Carne de cerdo ibérico picada y horneada en un molde. Destaca el intenso sabor de la carne y combina bien con la ensalada que la acompaña.

¥1,500 ≈ €8.00

ENSALADA

Ensalada

Ensalada de Tomate con Anchoas con Salsa Tapenade

Ensalada de Tomate con Anchoas con Salsa Tapenade / フルーツトマトとアンチョビのサラダタプナード添え

Servido con "tapenade", una pasta de aceitunas negras y alcaparras.

Ensalada que combina tomates dulces y anchoas saladas. La salsa de pasta de aceitunas (tapenade) es la clave del sabor.

¥900 ≈ €5.00

Ensalada Mixta a la Vasca

Ensalada Mixta a la Vasca / バスク風ミックスサラダ

Ensalada mixta con queso, anchoas, huevo frito y pimientos.

Una ensalada contundente con diversos ingredientes. Al estilo del País Vasco, se puede disfrutar no solo de verduras sino también de huevo y marisco.

¥1,600 ≈ €9.00

Ensalada de Cerdo Ibérico y Queso Manchego

Ensalada de Cerdo Ibérico y Queso Manchego / マンチェゴチーズのシーザーサラダ

Ensalada César especial del Spain Club elaborada con el representativo queso de oveja español.

Ensalada César con abundante queso manchego, un queso español representativo. El intenso sabor del queso y el cerdo ibérico combinan bien con las verduras.

¥2,000 ≈ €11.00

JAMÓN

Jamón español

Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota / イベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」

Criado en "dehesas" (pastos con encinas) y alimentado exclusivamente con bellotas y productos naturales, el cerdo ibérico "bellota" de máxima categoría. Disfrute de su aroma característico y su grasa delicada que se derrite en la boca.

El mejor jamón ibérico de bellota. Criado con bellotas, su grasa es dulce y se derrite a temperatura ambiente, con un aroma a frutos secos.

¥2,200~ ≈ €12.00

AL AJILLO

Ajillo

Pececillos al Ajillo

Pececillos al Ajillo / シラスのアヒージョ

Sardinas cocinadas en aceite de oliva con ajo. El aceite está impregnado del sabor del pescado y se recomienda mojar pan en él.

¥1,400 ≈ €8.00

Champiñones al Ajillo

Champiñones al Ajillo / マッシュルームのアヒージョ

Champiñones guisados en aceite de ajo. La textura y el aroma de los champiñones combinan bien con el aceite.

¥1,500 ≈ €8.00

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo / プリップリ海老のアヒージョ

Un clásico ajillo de gambas. Las gambas cocinadas en aceite de ajo caliente tienen una textura tierna.

¥1,900 ≈ €10.00

Pan Español

Pan Español / スペイン産バケット

1 pieza

Pan para mojar en el aceite de ajillo o las salsas de los platos.

¥200 ≈ €1.00

PAELLA

Paella

Paella del Día

Paella del Día / 大鍋で炊き上げた特製パエリア

Lo cocinamos en grandes ollas y lo servimos en platos bajo pedido.

Un plato de arroz español representativo cocinado con caldo de marisco y carne, y verduras. El aroma del azafrán y el sabor de los ingredientes impregnan el arroz.

¥1,500 ≈ €8.00

SOPA

Sopa de Ajo Madrileño

Sopa de Ajo Madrileño / マドリッド風ニンニクのスープ (温製スープ)

Una sopa caliente con abundante pimentón y huevo batido.

Una sopa caliente con ajo y pimentón. Suele contener pan y huevo, con un sabor suave que reconforta el cuerpo.

¥950 ≈ €5.00

Gazpacho con Helado de Tomate

Gazpacho con Helado de Tomate / ガスパチョ～アメーラトマトのシャーベットと～

Una sopa fría de verduras española clásica con un buen toque de vinagre.

Una sopa fría de verduras a base de tomate. Hecha con verduras crudas licuadas, también se le llama "ensalada para beber". Refrescante y perfecta para el verano.

¥900 ≈ €5.00

PESCADO

Platos de pescado

Chipirones en su Tinta

Chipirones en su Tinta / イカの墨煮地中海風

Un plato mediterráneo que combina una salsa intensa con la textura fresca de los calamares.

Sepia cocinada en su propia tinta. Sabor intenso y aroma marino.

¥1,600 ≈ €9.00

Pescado a la Plancha con Salsa Cremosa de Queso Valdeón

Pescado al Vapor con Queso Valdeón Cremoso / 豊洲直送鮮魚のポワレ～バルデオンのクレモッソ～

La salsa utiliza "Valdeón", un queso azul español intenso.

Pescado fresco cocinado al vapor, cubierto con una cremosa salsa de queso azul español. El sabor suave del pescado combina con la rica salsa de queso.

¥1,850 ≈ €10.00

Pescado a la Vasca

Pescado a la Vasca / 本日の鮮魚のソテー～バスク風～

Sopa de almejas con pescado blanco a la plancha.

Plato del País Vasco donde el pescado se cocina en una salsa a base de caldo de marisco (como salsa verde). El sabor de las almejas se disuelve en el caldo.

¥2,000 ≈ €11.00

CARNE

Platos de carne

Pollo a la Valenciana

Pollo a la Valenciana / 国産骨付き鶏もも肉のロースト～バレンシア風～

Servido con una sabrosa salsa de naranja.

Pollo de corral asado lentamente. La salsa de naranja, especialidad de Valencia, añade un sabor refrescante.

¥2,000 ≈ €11.00

Presa de Cerdo Ibérico a la Parrilla

Presa de Cerdo Ibérico a la Parrilla / イベリコ豚肩ロースのグリル

Una pieza con un buen equilibrio de grasa. Disfrute de su rico sabor.

Presa de cerdo ibérico a la parrilla. Una pieza rara de paleta de cerdo ibérico, asada de forma sencilla. El equilibrio entre el sabor de la carne magra y la dulzura de la grasa es exquisito.

¥3,200 ≈ €18.00

Secreto de Cerdo Ibérico a la Plancha

Secreto de Cerdo Ibérico a la Plancha / イベリコ豚セクレトのソテー

Una pieza rara que solo se obtiene en aproximadamente 1 kg por cerdo. Disfrute de la dulce grasa característica del cerdo ibérico.

Secreto de cerdo ibérico a la plancha. Con mucha infiltración de grasa, es muy jugoso y se derrite en la boca.

¥6,500 ≈ €36.00

POSTRE

Postre

Crema Catalana

Crema Catalana / クレマ・カタラナ

Postre tradicional catalán con crema pastelera de canela cubierta con caramelo quemado.

Un "crème brûlée" español. Crema pastelera cubierta con una capa de caramelo crujiente, con aroma a canela y cítricos.

¥800 ≈ €4.00

Tarta de Queso Vasca

Tarta de Queso Vasca / バスク風チーズケーキ

Servido con helado de temporada Pastel de queso de origen vasco con la superficie tostada. Disfrute del sabor tostado y la rica cremosidad del queso.

Un intenso pastel de queso horneado a alta temperatura. Cremoso por dentro y con un exterior caramelizado, combina el aroma tostado con la dulzura del queso.

¥1,400 ≈ €8.00

Helado y Sorbete

Helado y Sorbete / アイスとシャーベット

Consulte a nuestro personal para más detalles.

Una mezcla de helados y sorbetes. Refrescante para limpiar el paladar después de la comida.

¥800 ≈ €4.00

Postre del Día

Postre del Día / 本日のデザート

Consulte a nuestro personal para más detalles.

Postre del día recomendado por el chef.

¥1,700 ≈ €9.00

CAFÉ Y TÉ

Café, té

Café o Café Solo

Café or Café Solo / コーヒー、エスプレッソ

Café estándar o espresso intenso.

¥600 ≈ €3.00

Café con Leche

Café con Leche / カフェ・コン・レチェ (カフェオレ)

Café con leche caliente, un café con leche común en España.

¥800 ≈ €4.00

Café Solo Doble

Café Solo Doble / カフェ・ソロ・ドブレ (エスプレッソ・ダブル)

El doble de la cantidad de un espresso normal. Para aquellos que desean disfrutar de un sabor a café más intenso.

¥750 ≈ €4.00

Café Cortado

Café Cortado / カフェコルタド (エスプレッソとスチームドミルク)

Espresso con una pequeña cantidad de leche caliente. Suaviza el amargor manteniendo el sabor del café.

¥750 ≈ €4.00

Carajillo (espresso con brandy)

Carajillo / カラヒージョ (ブランデー入りエスプレッソ)

Una bebida española post-cena que consiste en espresso con alcohol como brandy.

¥900 ≈ €5.00

Té o Té de Manzanilla

Té or Té de Manzanilla / 紅茶、カモミールティー

Té negro estándar o infusión de hierbas sin cafeína.

¥600 ≈ €3.00

CARTA DE VINOS

MENÚ DE VERANO

Pago de Cirsus Chardonnay

Pago de Cirsus Chardonnay / パゴ・モタ・ブランコ

Tipo: Blanco/Seco Ciudad Real, La Mancha. Vino blanco con sabor tropical elaborado con Chardonnay. Uvas cosechadas a mano y prensadas lentamente, con 70 días de sur lie.

Vino blanco seco elaborado con Chardonnay. Caracterizado por su sabor a fruta tropical.

¥1,200~ ≈ €7.00

Val de Barón Blanco

Val de Barón Blanco / ヴァルデバロン・ブランコ

Tipo: Blanco/Seco 100% Tempranillo Blanco. Bodegas Ondarre se encuentra en la localidad de Viana, a 8 km de Logroño, en La Rioja. Un vino blanco elegante con una estructura sólida y delicados aromas a flores blancas.

Vino blanco seco de La Rioja. Disfrute de un elegante aroma a flores blancas y un sabor sólido.

¥1,300~ ≈ €7.00

Mar de Envero

Mar de Envero / マル・デ・エンベロ

Tipo: Blanco/Seco Rías Baixas, Galicia. Variedad de uva: Albariño 100%. Rías Baixas, en la costa mediterránea, es una región famosa por su excelente uva blanca Albariño. Un vino blanco fresco pero con un cuerpo intenso y un largo final.

Un famoso vino blanco de Galicia. La variedad Albariño ofrece una acidez refrescante y mineralidad, perfecta para maridar con mariscos.

¥1,350~ ≈ €7.00

Tilenus Godello

Tilenus Godello / ティレヌス・ゴデジョ

Tipo: Tinto/Cuerpo medio El Bierzo, Castilla y León. Variedad de uva: Mencía 100%. Bodega elaborada por Raúl Pérez, uno de los productores más famosos de España. 12 meses en barrica. Aroma a frutos rojos maduros y roble de alta calidad. Sabor complejo.

Vino tinto elaborado con Mencía. De cuerpo medio, disfrute del aroma a frutos rojos y los complejos sabores de la crianza en barrica.

¥1,250~ ≈ €7.00

Ochoa Reserva

Ochoa Tempranillo / オチョア・レセルバ

Tipo: Tinto/Cuerpo robusto Olite, Navarra. Variedad de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. Bodegas Ochoa, de gestión familiar, se encuentra en Olite, antigua capital del Reino de Navarra, con una historia que se remonta al siglo XIV. Un vino tinto equilibrado y de gran escala.

Vino tinto robusto con un sabor profundo, elaborado por una bodega histórica con una mezcla de varias uvas.

¥1,350~ ≈ €7.00

Monteabellón Crianza

Monteabellón / モンテアベジョン・クリアンサ

Tipo: Tinto/Cuerpo robusto Ribera del Duero, Castilla y León. Variedad de uva: Tempranillo 100%. Ribera del Duero es conocida por ser una región de renombre para el Tempranillo. Las diferencias de temperatura y humedad dan lugar a vinos afrutados y elegantes únicos de esta tierra. Fruta madura e intensa con un noble aroma de barrica. Un vino tinto de sabor potente.

Vino tinto potente de la Ribera del Duero. Una botella afrutada y elegante que armoniza un intenso sabor a fruta con aromas de barrica.

¥1,400~ ≈ €8.00

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