회 모듬 (1인분)
刺身盛り合わせ(1人前)
1인분 접시만 추가 500엔
신선한 해산물 모듬입니다. 계절과 수급 상황에 따라 내용이 변경됩니다. 와사비 간장으로 재료 본연의 맛을 즐겨보세요.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
Tsukiji
Tsukiji
계절에 따라 추천 메뉴가 변경됩니다. 가급적 1인당 1가지 이상 주문 부탁드립니다. ※모든 가격은 세금 포함입니다.
요리
참다랑어 뇌천 회
本鮪の脳天さしみ
참치 머리 꼭대기에 있는 희귀 부위의 회입니다. 오오토로처럼 지방이 많고 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
참다랑어 적신 회
まぐろ赤身さしみ
참다랑어 적신 회입니다. 산뜻한 감칠맛과 철분 풍미를 맛볼 수 있습니다. 사케와 궁합이 좋은 인기 메뉴입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
초절임 고등어
〆鯖
구이
식초로 숙성시킨 고등어 회입니다. 적당한 신맛이 지방이 많은 고등어의 감칠맛을 돋웁니다. 취향에 따라 껍질 쪽을 구울 수도 있습니다.
¥900~
≈ ₩8,428
산낙지 회
活たこ刺身
신선한 산낙지 회입니다. 빨판의 오독오독한 식감과 살의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
고래 회
鯨のさしみ
신선한 고래 고기 회입니다. 생강 간장이나 마늘 간장으로 먹는 것이 일반적이며, 진한 감칠맛이 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
참다랑어 카마 구이
本鮪のかま焼
참다랑어의 아가미 뒤쪽 부분(카마)을 구운 요리입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하며 양이 많습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
붕장어 소금구이
穴子の白焼
간장 소스를 바르지 않고 그대로 구운 붕장어입니다. 와사비나 소금으로 먹으며, 붕장어 본연의 고소함과 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
삶은 붕장어
煮穴子
달콤 짭짤한 소스로 부드럽게 조린 붕장어입니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
아라니
あら煮
생선 머리나 뼈 주변 살 (아라)을 달콤 짭짤하게 조린 요리입니다. 뼈에서 나오는 육수가 진하며, 사케와 잘 어울립니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
흰 물고기 계란 찜
白魚の卵とじ
작은 흰 물고기를 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 부드럽게 덮은 부드러운 맛의 요리입니다.
¥890
≈ ₩8,335
0
은대구 조림
ぎんだら煮
지방이 많은 은대구 조림입니다. 살은 부드럽고 지방의 단맛과 조림 국물이 잘 어우러집니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
문어 부드럽게 조림
たこのやわらか煮
문어를 오랜 시간 천천히 삶아 놀라울 정도로 부드럽게 만든 요리입니다. 맛이 제대로 배어 있습니다.
¥890
≈ ₩8,335
0
고래 베이컨
鯨のベーコン
고래의 뱃살(우네스)을 소금에 절여 훈제한 것입니다. 독특한 풍미와 지방의 단맛이 있으며, 술안주로 귀하게 여겨집니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
오징어 통구이
いか丸焼き
오징어를 통째로 구운 요리입니다. 간장 향과 오징어의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
조개 조림
煮貝
바다 고둥, 백합 조개, 소라 등
각종 조개를 간장 베이스 육수에 삶은 것입니다. 조개의 감칠맛이 응축되어 있어 술안주로 제격입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
알 시샤모 구이 (2마리)
子持ち本ししゃも焼(2本)
알이 꽉 찬 시샤모 소금구이입니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥870
≈ ₩8,148
0
아귀 간 폰즈
あん肝ぽん酢
찐 아귀 간을 폰즈 소스로 버무린 것입니다. "바다의 푸아그라"라고도 불리며, 진하고 크리미한 맛입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
참치 누타
鮪のぬた
참치와 파 등을 식초 된장으로 무친 전통 요리입니다. 신맛과 단맛의 균형이 좋은 메뉴입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
낫토 (대)
納豆(大)
참치, 오징어, 메카브 등
큰 낫토에 참치, 오징어, 메카브 등 재료를 섞은 것입니다. 끈적임과 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
굴 젓갈
かきの塩辛
굴을 발효시켜 만든 진미입니다. 진한 바다 향과 짠맛이 강하며, 소량으로도 술이 잘 넘어갑니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
오징어 젓갈
いかの塩辛
오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 일본 대표 진미입니다. 독특한 향과 진한 감칠맛이 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
멍게 젓갈
ほやの塩辛
멍게 (바다 파인애플이라고 불리는 해산물) 젓갈입니다. 독특한 바다 향과 쓴맛, 단맛이 섞인 어른의 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
호타루이카 간장 절임
ホタルイカの沖漬け
작은 호타루이카를 간장 소스에 담근 것입니다. 통째로 먹을 수 있으며, 진한 내장의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
빙하어 코마이
氷下魚こまい
말린 코마이(대구과 생선)를 구운 것입니다. 살은 단단하지만 씹을수록 감칠맛이 납니다. 마요네즈와 시치미 토가라시를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
말린 시샤모
干しししゃも
말린 시샤모를 구운 안주입니다. 고소하고 머리부터 꼬리까지 먹을 수 있습니다.
¥870
≈ ₩8,148
0
쿠사야
くさや
생선 "쿠사야 액"이라는 발효액에 담가 말린 생선입니다. 매우 강렬한 독특한 냄새가 나지만, 맛은 진한 감칠맛이 나며 중독성 있는 진미입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
작은 전갱이 미림 조림
小鯵のみりん干し
작은 전갱이를 펼쳐 달콤한 미림 간장에 재워 말린 후 구운 것입니다. 달콤짭짤한 맛과 고소한 향을 즐길 수 있습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
가오리 지느러미
えいひれ
가오리 지느러미를 말려 구운 것입니다. 단맛이 있고 오독오독한 식감이 특징인 인기 안주입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
타타미 이와시
たたみいわし
멸치 새끼 (멸치 새끼)를 판 모양으로 말린 것입니다. 살짝 구워 먹으면 바삭한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
멸치 구이
うるめ鰯焼
말린 잔멸치를 구운 것입니다. 쓴맛과 감칠맛이 있으며, 사케와 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
검 모양 오징어 육포
剣先いかあたりめ
검 모양 오징어를 사용한 말린 오징어 (쥐포)입니다. 단단하지만 씹을수록 오징어의 단맛과 감칠맛이 우러나옵니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
게 내장
かに味噌
게 내장(내장)을 조리한 진미입니다. 진하고 깊은 맛은 사케에 제격입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
푸푸
腐乳
두부를 홍국 등으로 발효시킨 중국 유래 식품입니다. 치즈처럼 진하고 짠맛이 나는 맛입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
두부 꼬치
豆腐餻
오키나와의 전통 요리로, 두부를 아와모리나 홍국으로 발효시킨 것입니다. 성게알처럼 부드러운 식감과 진한 맛이 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
피단
ピータン
오리알을 발효시킨 것입니다. 흰자는 젤리처럼 검고 노른자는 진한 크림색입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
뿌리 우엉 뿌리
根かぶとろろ
미역 뿌리 부분(메카브)을 잘게 다져 끈적임을 낸 것입니다. 바다 향과 끈적이는 식감이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
모즈쿠
もづく
가늘고 긴 해초를 식초에 무친 요리입니다. 미끈한 목 넘김과 산뜻한 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
알 다시마
子持ち昆布
청어알이 붙어 있는 다시마를 소금에 절인 것입니다. 톡톡 터지는 식감이 특징인 고급 식재료입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
명란젓
明太子
구이
명태알을 고추 양념에 절인 것입니다. 매콤하며 밥이나 술과 잘 어울립니다. 구우면 고소함이 더해집니다.
¥550~
≈ ₩5,151
파래
青のり
신선한 파래 또는 말린 파래입니다. 바다 향이 매우 강하며, 간단하게 안주로 즐깁니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
샬롯
エシャロット
어린 락교입니다. 생으로 된장을 찍어 먹으면 아삭한 식감과 매콤함을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
야나카 생강
谷中しょうが
잎이 달린 어린 생강입니다. 된장을 찍어 그대로 먹으면 상쾌한 매콤함과 향이 입안에 퍼집니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
쑥갓 된장
みょうが味噌
다진 쑥갓에 된장을 곁들인 또는 무친 안주입니다. 쑥갓의 독특한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
모로큐
もろきゅう
신선한 오이에 된장을 곁들인 요리입니다. 간단하지만 된장의 깊은 맛으로 오이가 술술 넘어갑니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
매실 오이
梅きゅう
오이에 우메보시를 곁들인 요리입니다. 우메보시의 신맛으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
단초절임 락교
甘酢漬らっきょう
락교를 단초에 절인 절임입니다. 아삭한 식감과 단맛이 입가심으로 제격입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
절임류
お漬け物
계절 채소를 사용한 절임 모듬입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
파와 참치 냄비
葱鮪鍋ねぎと鮪の鍋
"네기마나베"라고 불리는 에도의 전통 요리입니다. 참치와 파를 간장 베이스 육수에 끓여 먹습니다. 참치의 감칠맛이 파에 스며들어 일품입니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
토치오 유부 구이
栃尾 揚げ焼
니가타현 토치오 명산의 크고 두꺼운 유부를 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 생강 간장이나 파와 함께 먹습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
닭고기 완자 조림
とりのつくね煮
닭고기 완자를 삶은 요리입니다. 부드러운 식감과 부드러운 육수 맛을 즐길 수 있습니다.
¥540
≈ ₩5,057
0
돼지고기 조림
豚の角煮
돼지 삼겹살을 간장, 설탕, 술 등으로 부드러워질 때까지 오랫동안 조린 요리입니다. 지방이 사르르 녹는 듯한 식감입니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
말고기 회
馬刺し
신선한 생 말 고기 회입니다. 잡내가 없고 단맛 나는 적신을 생강 간장이나 마늘 간장으로 즐깁니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
닭 모래주머니 파 소금구이
砂肝のネギ塩焼
닭 모래주머니를 파와 소금으로 볶은 것입니다. 모래주머니의 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
오믈렛
オムレツ
계란을 사용한 간단한 오믈렛입니다. 가정적이고 부드러운 맛입니다.
¥870
≈ ₩8,148
0
감자 샐러드
ポテトサラダ
삶은 감자를 으깨 채소와 마요네즈로 버무린 인기 샐러드입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
홍합 술찜 2개
蛤(はまぐり)の酒蒸し2個
큰 홍합을 술로 찐 요리입니다. 조개에서 우러나온 국물도 맛있게 먹을 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
매콤한 소시지
辛ロウインナー
매콤한 소시지입니다. 맥주 안주로 제격입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
부추 계란 볶음
にら玉
부추와 계란을 볶은 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 부추의 향과 계란의 단맛이 잘 어울립니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
사츠마아게 구이
さつま揚げ焼
생선살을 튀긴 "사츠마아게"를 살짝 구운 것입니다. 고소하며 생강 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
멸치 튀김
じゃこ天
에히메현 명산의 튀김 어묵입니다. 작은 생선을 뼈째 갈아 튀겼기 때문에 독특한 식감과 생선 풍미가 강합니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
야키소바
焼そば
중화면과 채소, 고기 등을 소스로 볶은 일본 면 요리입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
야키우동
焼うどん
우동과 채소, 고기 등을 볶은 요리입니다. 간장 베이스 또는 소스 맛으로 양념합니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
주먹밥 1개 (대)
おにぎり 1個(大)
크게 쥔 밥 덩어리입니다. 안에 들어갈 재료를 선택할 수 있습니다. 일본의 소울 푸드입니다.
¥480~
≈ ₩4,495
오차즈케
お茶漬け
밥에 차나 육수를 부어 먹는 요리입니다. 술 마신 후 마무리로 인기가 있습니다.
¥780~
≈ ₩7,305
구운 참다랑어 머리살 덮밥
炙り本鮪の頭肉丼
참다랑어의 희귀한 머리살을 구워 밥 위에 올린 덮밥입니다. 녹는 듯한 지방의 감칠맛과 구운 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
음료
맥주
아사히 슈퍼 드라이 생맥주 (500ml)
アサヒスーパードライ中生ビール(500ml)
일본의 대표적인 드라이 맥주. 깔끔한 맛과 목 넘김이 좋은 라거 맥주입니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
삿포로 라거 대병 맥주 (633ml)
サッポロラガー大瓶ビール(633ml)
"아카보시"라는 애칭으로 사랑받는, 열처리한 전통적인 일본 라거 맥주입니다. 적당한 쓴맛과 깊은 맛이 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
사워
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하고 식사와 잘 어울립니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차 향과 떫은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 음료입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수에 레몬즙을 더한 상쾌한 음료입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
생 자몽 사워
生グレープフルーツサワー
신선한 자몽 주스를 사용한 과일 맛 사워입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
시쿠와사 사워
シークワーサーサワー
오키나와 특산 감귤류 시쿠와사로 만든 신맛 나는 사워입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
구연산 사워
クエン酸サワー
구연산을 더한 신맛이 강한 사워입니다. 피로 회복에 좋다고 합니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
아오지루 하이
青汁ハイ
소주를 아오지루(건강 채소 주스)로 희석한 음료입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 음료입니다. 산뜻하고 건강에 좋습니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
칼피스 사워
カルピスサワー
일본 유산균 음료 "칼피스"를 사용한 새콤달콤한 사워입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
바리킹
バリキング
허브와 생강 추출물을 넣은 리큐르를 사용한, 산뜻한 음료입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
매실주
梅酒
매실을 소주와 설탕에 담가 만든 과실주입니다. 달콤하고 과일 향이 나는 맛입니다.
¥530~
≈ ₩4,963
위스키
카쿠 하이볼 (산토리)
角ハイボール(サントリー)
일본의 대표 위스키 "카쿠빈"을 소다에 탄 것입니다. 식사와 잘 어울립니다.
¥460
≈ ₩4,308
0
카쿠 하이볼 (메가 사이즈)
角ハイボール(メガサイズ)
대용량 카쿠 하이볼입니다.
¥1,050
≈ ₩9,833
0
리쿠 하이볼 (기린)
陸ハイボール(キリン)
기린의 위스키 "리쿠"를 사용한 하이볼입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
짐빔 하이볼
ジムビームハイボール
버번의 달콤한 향과 부드러운 맛이 특징인 하이볼입니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
물에 희석, 온더락 W
水割り、ロックW
위스키 더블 사이즈를 물에 희석하거나 온더락으로 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
와인
화이트 (샤르도네 품종)
白(シャルドネ種)
깔끔한 드라이 화이트 와인입니다.
¥2,800~
≈ ₩26,222
레드 (카베르네 소비뇽 품종)
赤(カベルネソーヴィニヨン種)
떫은 맛과 과일 맛의 균형이 좋은 레드 와인입니다.
¥2,800~
≈ ₩26,222
기타 주류
덴키 브랑
電気ブラン
도쿄 아사쿠사에서 탄생한 칵테일입니다. 브랜디 베이스로 약초 향이 나는 독특한 풍미가 특징입니다.
¥440
≈ ₩4,121
0
마늘술
にんにく酒
마늘을 담근 술입니다. 스태미나에 좋지만 독특한 향이 강합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
복어 지느러미 술
ふぐひれ酒
구운 복어 지느러미를 따뜻하게 데운 술에 넣은 것입니다. 고소한 향과 진한 감칠맛이 사케에 우러나 매우 풍미가 좋습니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
호피
ホッピー
마시는 방법은 3냉으로!
맥주 맛 음료를 소주로 희석해 마시는 도쿄 서민가에서 인기 있는 음료입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
소주
(보리) 켄하치
(麦) 兼八
고소한 보리 향이 특징인 보리 소주입니다.
¥3,200~
≈ ₩29,968
(보리) 칸코
(麦) 神の河
통에서 숙성시킨 보리 소주로, 위스키와 같은 호박색과 향을 즐길 수 있습니다.
¥3,200~
≈ ₩29,968
(보리) 니카이도
(麦) 二階堂
오이타현을 대표하는 보리 소주입니다. 깔끔한 목 넘김으로 질리지 않습니다.
¥3,100~
≈ ₩29,031
(고구마) 사토
(芋) 佐藤
인기 있는 고구마 소주입니다. 강한 고구마 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,500~
≈ ₩32,777
(고구마) 쿠로키리시마
(芋) 黒霧島
검은 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 부드러운 단맛과 깔끔한 마무리감이 특징입니다.
¥3,200~
≈ ₩29,968
(고구마) 토노호잔
(芋) 富乃宝山
감귤류 같은 화려한 향이 나는 고구마 소주입니다. 여성이나 초보자에게도 인기가 있습니다.
¥3,500~
≈ ₩32,777
(흑당) 아사히
(黒糖) 朝日
흑당을 원료로 한 아마미 지방의 소주입니다. 흑당의 달콤한 향과 깊은 맛이 있습니다.
¥3,100~
≈ ₩29,031
(갑) 킨미야
(甲) 金宮
부담 없는 깔끔한 맛의 갑류 소주입니다. 다양한 희석 재료와 잘 어울립니다.
¥2,700~
≈ ₩25,285
사케
만다이 나가오 특선 드라이 2합
万代生長 特選 辛口2合
+5 상온·따뜻하게 데운 술
깔끔한 드라이 사케입니다. 상온 또는 따뜻하게 (열간) 마시는 것을 추천합니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
데와자쿠라 긴조슈 1합
出羽桜(でわざくら) 吟醸酒 1合
+5
야마가타현의 명주입니다. 과일 향 같은 긴조 향과 경쾌한 맛이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
시라타키 도카라 준마이슈 1합
白瀑(しらたき)ど辛 純米酒 1合
+15
아키타현의 초 드라이 사케입니다. 깔끔하고 식사의 맛을 돋웁니다.
¥750
≈ ₩7,024
0
오제키 나마쵸조슈 300ml
大関(おおぜき) 生貯蔵酒 300ml
+1
신선한 풍미를 즐길 수 있는 생저장주입니다. 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
슈라쿠 타마노히카리 준마이긴조슈 300ml
酒豪(しゅらく) 玉乃光 純米吟醸酒 300ml
+3
쌀의 감칠맛과 긴조 향의 균형이 좋은 준마이긴조슈입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
논알콜
산토리 올 프리
サントリーオールフリー
알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
소프트 드링크
코카콜라
コカコーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
미츠야 사이다
三ツ矢サイダー
일본에서 시작된 투명 탄산음료입니다. 달콤하고 상쾌한 맛입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
칼피스
カルピス
유산균 음료입니다. 물에 희석한 새콤달콤한 음료입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
우롱차, 녹차
ウーロン茶、緑茶
차가운 녹차 또는 중국차입니다. 식사와 잘 어울립니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
토마토 주스, 오렌지 주스
トマトジュース、オレンジジュース
채소 및 과일 주스입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
구연산 소다
クエン酸ソーダ
신맛 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 맛입니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.5
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