스시도코로 오카메

엄선된 제철 고급 식재료를 사용한 니기리 초밥 세트입니다. 11개의 니기리와 김초밥에 더해, 원하는 초밥 2개를 선택할 수 있습니다. 신선한 해산물의 감칠맛을 고급스럽게 즐길 수 있습니다.

그날 추천하는 제철 생선을 점장이 고른 오마카세 세트입니다. 계절별 가장 맛있는 재료를 균형 있게 맛볼 수 있습니다.

기본적인 재료들을 중심으로 구성된 니기리 초밥 세트입니다. 다양한 종류의 해산물을 한 번에 즐길 수 있는 만족스러운 구성입니다.

참치 적신, 뱃살 등 다양한 부위를 맛볼 수 있는 참치 모둠 세트입니다. 참치 특유의 진한 감칠맛과 지방의 단맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

기본적인 초밥 재료 8개와 철판말이(참치 김초밥) 세트입니다. 부담 없이 본격적인 에도마에 초밥을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

인기 있는 참치와 연어를 조합한 세트입니다. 지방이 풍부한 연어와 참치의 감칠맛을 모두 즐길 수 있습니다.

일반보다 조금 더 고급스러운 재료를 담은 특제 세트입니다. 10개의 니기리와 김초밥으로 구성되어 양도 푸짐합니다.

단맛이 나는 계란말이 초밥입니다. 폭신한 식감과 부드러운 단맛이 특징이며, 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.

삶은 문어 초밥입니다. 적당한 탄력과 씹을수록 퍼지는 문어의 단맛을 즐길 수 있습니다.

삶은 새우 초밥입니다. 탱글탱글한 식감과 새우 본연의 단맛이 특징입니다.

신선한 오징어 초밥입니다. 끈적한 식감과 담백하면서도 고급스러운 단맛이 있습니다.

지방이 풍부한 연어 초밥입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛으로 인기가 많습니다.

참치 등쪽의 지방이 적은 부위입니다. 담백한 맛 속에 참치 본연의 철분 함유 감칠맛이 있습니다.

간장 베이스의 양념에 재운 참치입니다. 끈적한 식감과 농축된 감칠맛이 특징입니다.

적신과 지방의 균형이 좋은 부위입니다. 적당한 지방의 단맛과 적신의 산미가 절묘하게 조화되어 있습니다.

참치의 가장 지방이 많은 부위입니다. 입에 넣는 순간 녹는 듯한 식감과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 풍부한 뱃살 표면을 살짝 구운 초밥입니다. 고소한 향과 녹아내린 지방의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

신선한 멸치 초밥입니다. 지방이 풍부하며, 등푸른 생선 특유의 풍미와 녹는 듯한 식감이 있습니다.

담백한 맛과 적당한 지방이 특징인 등푸른 생선입니다. 생강이나 파 등의 향신료와 함께 먹으면 풍미가 살아납니다.

식초로 절인 고등어 초밥입니다. 식초의 산미가 고등어의 지방을 깔끔하게 하고 감칠맛을 끌어냅니다.

방어의 일종으로, 단단한 살과 고급스러운 지방이 특징입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

에도마에 초밥을 대표하는 재료 중 하나입니다. 식초와 소금으로 절여져 있어 담백한 맛과 아름다운 껍질면이 특징입니다.

생문어 초밥입니다. 삶은 것과는 다른, 달라붙는 듯한 식감과 신선한 단맛을 즐길 수 있습니다.

부드러운 식감과 진한 단맛이 특징인 생새우입니다. 입안에 퍼지는 단맛이 특별합니다.

두툼하고 부드러운 가리비 관자입니다. 고급스러운 단맛과 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.

흰살 생선의 왕이라고도 불리는 고급 생선입니다. 담백하면서도 고급스러운 감칠맛과 탄력 있는 식감이 있습니다.

넙치나 가자미의 지느러미를 움직이는 근육 부분입니다. 오독오독한 독특한 식감과 씹을수록 퍼지는 지방의 단맛이 특징입니다.

두툼하고 씹는 맛이 있는 조개입니다. 씹을수록 단맛과 바다 향이 퍼집니다.

오독오독한 강한 식감이 특징인 조개입니다. 바다 향과 담백한 단맛을 즐길 수 있습니다.

큰 관자를 가진 조개입니다. 가리비와 비슷하지만, 더 섬유질이고 단단한 식감과 강한 단맛이 있습니다.

푹 삶아 부드럽게 만든 붕장어에 달콤한 소스를 얹은 초밥입니다. 입안에서 사르르 녹는 부드러움이 특징입니다.

고소하게 구운 장어 초밥입니다. 진한 지방과 달콤짭짤한 소스의 조화가 일품입니다.

선명한 붉은색이 특징인 고급 조개입니다. 독특한 향과 오독오독한 식감, 진한 단맛이 있습니다.

흰살 생선의 대표격으로, 축하 자리에서도 먹는 생선입니다. 담백하고 고급스러운 맛과 적당한 씹는 맛이 있습니다.

아름다운 붉은 껍질이 특징인 심해어입니다. 지방이 풍부하며, 진한 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

피조개 관자 주변의 힘줄 부분입니다. 살보다 더 강한 오독오독한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

도야마만(富山湾)의 보석이라고도 불리는 작은 새우입니다. 고급스럽고 진한 단맛이 있으며, 녹는 듯한 식감입니다.

참치 뱃살 부위를 다져 파와 함께 섞은 군함말이입니다. 지방의 단맛과 파의 풍미가 잘 어울립니다.

참치 중뱃살 부위의 뼈 주변 살을 모은 것입니다. 맛이 진하고 참치의 감칠맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.

연어알을 간장에 절인 군함말이입니다. 톡 터지는 식감과 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

진하고 크리미한 맛이 특징인 고급 식재료입니다. 입안에서 녹으며 바다 향과 강한 단맛을 즐길 수 있습니다.