Sushi-dokoro Okame

Un set de sushi nigiri hecho con ingredientes de lujo de temporada cuidadosamente seleccionados. Incluye 11 nigiris y rollos finos, además de 2 nigiris de tu elección. Puedes disfrutar del sabor fresco de los mariscos.

Un set de omakase con pescado de temporada recomendado por el chef. Puedes disfrutar de los mejores ingredientes de cada temporada en un equilibrio perfecto.

Un set de sushi nigiri con ingredientes básicos. Es un contenido satisfactorio que te permite disfrutar de varios tipos de mariscos a la vez.

Un set de atún completo que te permite disfrutar de varias partes del atún, como carne roja y ventresca. Puedes disfrutar plenamente del rico sabor y la dulzura grasa del atún.

Un set de 8 nigiris con ingredientes básicos y un roll fino de atún (Tekkamaki). Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de auténtico sushi Edomae de forma sencilla.

Un set que combina atún y salmón populares. Puedes disfrutar tanto del rico salmón como del sabor del atún.

Un set especial con ingredientes de lujo un poco más abundantes de lo habitual. Incluye 10 nigiris y rollos finos, con una buena porción.

Nigiri de tortilla de huevo dulce y sabrosa. Se caracteriza por su textura esponjosa y su dulzura suave, y se puede disfrutar como postre.

Nigiri de pulpo hervido. Se puede disfrutar de su elasticidad moderada y la dulzura del pulpo que se expande al masticar.

Nigiri de camarones hervidos. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura natural del camarón.

Nigiri de calamar fresco. Tiene una textura pegajosa y una dulzura delicada pero refinada.

Nigiri de salmón graso. Su textura que se derrite en la boca y su rico sabor son populares.

Parte magra de la espalda del atún con poca grasa. Tiene el sabor original del atún y el hierro en su sabor refrescante.

Atún marinado en una salsa a base de soja. Se caracteriza por su textura pegajosa y su sabor concentrado.

Una parte con un buen equilibrio entre carne roja y grasa. La dulzura moderada de la grasa y la acidez de la carne roja se armonizan perfectamente.

La parte más grasa del atún. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rica dulzura.

Sushi de la superficie de la ventresca grasa ligeramente chamuscada. El aroma fragante y la dulzura de la grasa derretida estimulan el apetito.

Nigiri de sardina fresca. Es graso y tiene el sabor característico del pescado azul y una textura que se derrite en la boca.

Un pescado azul caracterizado por su sabor refrescante y su grasa moderada. Su sabor se realza cuando se come con condimentos como jengibre y cebolleta.

Nigiri de caballa avinagrada. La acidez de la vinagreta refresca la grasa de la caballa y realza su sabor.

Un miembro de la familia del jurel, caracterizado por su carne firme y su grasa refinada. Se puede disfrutar de su textura crujiente.

Uno de los ingredientes representativos del sushi Edomae. Se cura con vinagre y sal, y se caracteriza por su sabor refrescante y su hermosa piel.

Nigiri de pulpo crudo. A diferencia del pulpo cocido, se puede disfrutar de su textura pegajosa y su dulzura fresca.

Camarones crudos con una textura suave y una dulzura rica. La dulzura que se expande en la boca es excepcional.

Vieira carnosa y suave. Se puede disfrutar de su dulzura refinada y textura cremosa.

Un pescado de lujo llamado el rey de los pescados blancos. Tiene un sabor delicado pero refinado y una textura elástica.

Es la parte muscular que mueve las aletas del lenguado o el gallo. Se caracteriza por su textura única y crujiente, y la dulzura grasa que se expande al masticar.

Un marisco carnoso y crujiente. La dulzura y el aroma a mar se expanden al masticar.

Un marisco con una textura crujiente y firme. Se puede disfrutar de su aroma a mar y su dulzura suave.

Un marisco con una gran vieira. Es similar a la vieira, pero tiene una textura más fibrosa y firme, y una dulzura intensa.

Sushi de congrio cocido hasta quedar tierno y cubierto con una dulce salsa. Se caracteriza por su suavidad que se deshace en la boca.

Sushi de anguila fragantemente asada. La rica grasa y la salsa agridulce combinan perfectamente.

Un marisco de lujo con un color rojo vibrante. Tiene un aroma único, una textura crujiente y una dulzura rica.

Un pez representativo de pescado blanco, que también se come en celebraciones. Tiene un sabor delicado y refinado y una masticabilidad moderada.

Un pez de aguas profundas con una hermosa piel roja. Es graso y se puede disfrutar de su rica dulzura y textura suave.

La parte del músculo alrededor del berberecho. Se puede disfrutar de su textura más crujiente que la carne y su aroma a mar.

Un pequeño camarón llamado la joya de la bahía de Toyama. Tiene una dulzura refinada y rica, y una textura que se derrite en la boca.

Roll de atún picado con cebolleta. La dulzura de la grasa y el sabor de la cebolleta combinan bien.

Carne recogida alrededor de los huesos centrales del atún. Tiene un sabor intenso y se puede sentir directamente el sabor del atún.

Roll de huevas de salmón marinadas en salsa de soja. La textura crujiente y el rico sabor llenan la boca.

Un manjar de lujo caracterizado por su sabor rico y cremoso. Se derrite en la boca y se puede disfrutar de su aroma a mar y su intensa dulzura.