menufans

시나가와 우오주쿠 타마치

品川うお宿 田町

안주

계절 나물 무침
季節のおひたし
제철 채소를 데쳐 육수에 담근, 담백한 반찬 요리입니다. 육수의 감칠맛이 스며들어 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
오늘의 카르파초
本日のカルパッチョ
신선한 해산물을 얇게 썰어 올리브 오일이나 드레싱으로 맛을 낸 서양식 전채 요리입니다.
¥640 ≈ ₩5,994
니고리 (생선 묵)
煮こごり
생선 조림 국물을 젤라틴으로 굳힌 요리입니다. 입안에서 감칠맛이 녹아 나옵니다.
¥420 ≈ ₩3,933
겉절이 배추김치
浅漬け 白菜
배추를 짧게 절인, 아삭한 식감의 절임입니다. 담백한 소금 맛입니다.
¥330 ≈ ₩3,090
계절 절임
季節の漬物
그 시기에 맛있는 채소를 사용한 절임 모듬입니다.
¥360 ≈ ₩3,371
우노하나 (콩비지 조림)
卯の花
콩비지를 채소와 육수와 함께 졸인, 소박하고 부드러운 맛의 가정식입니다.
¥330 ≈ ₩3,090
누카즈케 모듬
ぬか漬けの盛り合わせ
누카즈케 (쌀겨 절임) 채소 모듬입니다. 유산 발효에 의한 신맛과 풍미가 특징입니다.
¥590 ≈ ₩5,525
파테 드 캉파뉴 (시골식 파테)
パテドカンパーニュ
돼지고기나 간을 다져 구워낸 프랑스식 시골 파테입니다. 진한 맛입니다.
¥590 ≈ ₩5,525
냉두부
冷奴
차가운 두부에 양념을 올리고 간장을 뿌려 먹는 간단한 요리입니다.
¥360 ≈ ₩3,371
문어와 파 된장 무침
タコとネギのぬた
문어와 파를 된장에 무친 요리입니다. 달콤 짭짤한 된장 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥680 ≈ ₩6,368
아귀 간 (11월~3월)
あん肝 (11月~3月)
바다의 푸아그라라고도 불리는 아귀 간입니다. 진하고 크리미한 맛을 폰즈 소스로 즐깁니다.
¥620 ≈ ₩5,806
시오카라 (젓갈)
塩辛
오징어 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 진미입니다. 일본술과 잘 어울립니다.
¥420 ≈ ₩3,933
대합 술찜
ハマグリ酒蒸し
대합을 일본술로 찐 요리입니다. 조개의 감칠맛과 술 향을 즐길 수 있습니다.
¥690 ≈ ₩6,462
바지락 술찜
あさり酒蒸し
바지락을 일본술로 찐 간단한 요리입니다. 풍부한 바다 향과 감칠맛이 특징입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
명란젓 구이
明太子焼き
명란젓을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 레어한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥590 ≈ ₩5,525
구운 가지
焼きなす
가지 직화구이 후 껍질을 벗겨 생강 간장 등으로 먹는 요리입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
구운 마코모다케
焼きマコモダケ
마코모다케(참대과 식물)를 단순하게 구운 요리입니다. 죽순 같은 아삭한 식감과 단맛이 있습니다.
¥560 ≈ ₩5,244
다시마키 타마고 (일본식 계란말이)
出汁巻き卵
육수를 듬뿍 넣어 부드럽게 구워낸 계란말이입니다. 재료를 선택할 수 있습니다.
¥530~ ≈ ₩4,963
유부 구이
油揚げ焼き
유부를 바삭하게 구워 약념과 간장으로 즐기는 간단한 안주입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
사츠마아게 (튀긴 어묵)
さつま揚げ
생선살을 튀긴 어묵입니다. 탄력 있는 식감과 생선의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
은행 (11월~12월)
ぎんなん (11月~12月)
가을철 별미인 은행을 볶거나 튀겨 소금으로 간을 한 것입니다. 쌉쌀한 맛과 독특한 식감이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
풋콩
枝豆
소금 삶은 미숙한 콩입니다. 맥주 안주로 정평이 난 메뉴입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
시라스 오로시 (멸치 회 무침)
しらすおろし
무를 갈아 찐 멸치(시라스)를 올린, 산뜻한 반찬입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
칸장게장 (간장게장)
カンジャンケジャン
신선한 꽃게를 간장 베이스 양념에 절인 한국 요리입니다. 진한 게의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
어묵 버터구이
はんぺんバター焼き
푹신한 어묵을 버터에 볶은 요리입니다. 버터 향이 식욕을 돋웁니다.
¥420 ≈ ₩3,933
맛조개 버터볶음
マテ貝ソテー
맛조개를 향긋하게 볶은 요리입니다. 독특한 식감과 조개의 감칠맛이 특징입니다.
¥320 ≈ ₩2,997
이타와사 (어묵과 와사비)
板わさ
어묵을 얇게 썰어 와사비 간장에 찍어 먹는 간단한 안주입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
파 참기름 무침
ネギごま油
듬뿍 넣은 파를 풍미 있는 참기름과 소금으로 무친, 술이 술술 넘어가는 요리입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
샬롯
エシャロット
샬롯 (어린 파)을 된장 등으로 먹는, 아삭한 매운맛이 특징인 안주입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
창자 대황 무침
チャンジャ大根
명란젓(창자)과 무를 함께 넣은, 식감과 매운맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
¥360 ≈ ₩3,371
크림 치즈 냉두부
クリームチーズやっこ
크림 치즈를 냉두부처럼 만들어 양념과 간장으로 즐기는 동서양 퓨전 안주입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
계절 아히요 (스페인식 마늘 올리브 오일 요리)
季節のアヒージョ
제철 식재료를 마늘을 넣은 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
코마이 (빙어)
こまい
빙어(코마이) 말린 것을 구운 것입니다. 마요네즈나 시치미를 찍어 먹으면 맛있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
홍어 지느러미
エイヒレ
홍어 지느러미를 달콤 짭짤하게 양념하여 말린 것을 살짝 구운 진미입니다. 콜라겐이 풍부하고 독특한 식감이 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495

오늘의 3종 모듬
本日の3点盛り
그날 추천하는 신선한 해산물 3종을 모듬으로 담은 가성비 좋은 접시입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
참치 적신
まぐろ 赤身
참치 대표 부위인 적신 회입니다. 담백한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥690 ≈ ₩6,462
참치 중뱃살
まぐろ 中トロ
적당히 기름진 참치 중뱃살 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
전갱이
신선한 전갱이 회입니다. 생강이나 파와 함께 먹으면 맛이 더욱 살아납니다.
¥600 ≈ ₩5,619
시메사바 (초절임 고등어)
しめさば
고등어를 식초에 절인 전통 요리입니다. 신맛과 기름진 맛의 균형이 절묘합니다.
¥600 ≈ ₩5,619
넙치
ヒラメ
담백하고 고급스러운 맛의 흰살 생선인 넙치 회입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
참돔
真鯛
바다의 왕이라고도 불리는 참돔 회입니다. 단단한 식감과 단맛이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
전갱이
신선한 전갱이 회입니다. 기름이 올라 입안에서 녹는 듯한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
문어
삶은 문어 회입니다. 탱글탱글한 식감과 씹을수록 우러나오는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
박단 (여러 재료를 섞은 요리)
バクダン
여러 종류의 해산물과 낫토, 오크라 등을 섞어 김에 싸 먹는 요리입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
나메로 (다진 생선회)
なめろう
전갱이 등 생선을 된장이나 양념과 함께 칼로 다진 어부 요리입니다. 일본술과 잘 어울립니다.
¥650 ≈ ₩6,087
성게
うに
진한 단맛과 바다 향을 즐길 수 있는 고급 식재료인 성게 회입니다.
¥1,430 ≈ ₩13,392
생 오징어 회
生スルメイカ刺し
신선한 오징어 회입니다. 오독오독한 식감과 단맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
생굴
生牡蠣
신선한 굴을 날것으로 즐깁니다. 진하고 우유 같은 맛과 바다 향이 퍼집니다.
¥580 ≈ ₩5,432
피조개
赤貝
선명한 붉은색이 특징인 조개입니다. 오독오독한 식감과 독특한 단맛이 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
살아있는 가리비
活ホタテ
신선한 가리비 관자 회입니다. 단맛이 강하고 부드러운 식감입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
살아있는 가리비 나메로 (다진 생선회)
活ホタテのなめろう
신선한 가리비를 된장이나 양념과 함께 다진, 풍미가 풍부한 요리입니다.
¥720 ≈ ₩6,743
살아있는 전복
活アワビ
고급 식재료인 전복 회입니다. 오독오독한 강한 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥860 ≈ ₩8,054
살아있는 소라
活さざえ
신선한 소라 회입니다. 독특한 식감과 쌉쌀한 맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
살아있는 보리새우
活車海老
살아있는 보리새우 회입니다. 탱글탱글한 식감과 강한 단맛이 매력입니다.
¥670 ≈ ₩6,275

튀김

오징어
イカ
오징어 튀김입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
가리비
ホタテ
가리비 튀김입니다. 튀겨서 단맛이 살아났습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
빙어 (1월~3월)
わかさぎ (1月~3月)
겨울철 제철 생선인 빙어 튀김입니다. 머리째 통째로 먹을 수 있으며, 쌉쌀한 맛이 특징입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
망둑어
メゴチ
흰살 생선인 망둑어 튀김입니다. 부드러운 살의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
전갱이
イワシ
전갱이 튀김입니다. 등푸른 생선의 감칠맛이 튀김옷에 갇혀 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
갈치
太刀魚
흰살 생선인 갈치의 튀김입니다. 고급스러운 맛과 부드러운 살이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
생선 튀김 모듬
魚天盛り合わせ
다양한 해산물 튀김 모듬입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
홍생강
紅生姜
오사카 명물인 홍생강 튀김입니다. 신맛과 매운맛이 악센트가 됩니다.
¥360 ≈ ₩3,371
春菊
쑥 튀김입니다. 독특한 향과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
고구마
さつまいも
달콤한 고구마 튀김입니다. 포근포근한 식감으로 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
야채 튀김 모듬
野菜天盛り合わせ
제철 채소를 사용한 튀김 모듬입니다.
¥860 ≈ ₩8,054

생선 구이 · 조림

타마 콘냐쿠 조림
玉こんにゃく煮
둥근 곤약(콘냐쿠)을 간장 베이스 육수에 졸인 요리입니다. 맛이 잘 배어 있습니다.
¥370 ≈ ₩3,465
오징어 다리 구이
げそ焼き
오징어 다리(게소)를 향긋하게 구운 안주입니다.
¥470 ≈ ₩4,402
오늘의 도미 머리/볼살 구이
本日のカブト・カマ焼き
생선 머리(카부토)나 볼살(카마)을 소금구이하거나 조림으로 한, 기름진 부위입니다.
¥860 ≈ ₩8,054
참치 볼살 구이
マグロのカマ焼き
참치 볼살(카마)을 통 크게 구운 요리입니다. 기름이 올라 육즙이 풍부합니다.
¥580 ≈ ₩5,432
큰 전갱이 소금구이 (5월~7월)
大羽イワシの塩焼き (5月~7月)
크고 기름진 전갱이를 소금구이한 요리입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
도미 비늘 구이
甘鯛の鱗焼き
도미 비늘을 그대로 붙여 바삭하게 구운 향긋한 요리입니다 (송笠焼き).
¥860 ≈ ₩8,054
굴 구이
焼き牡蠣
껍질째 굴을 구운 요리입니다. 구우면서 감칠맛이 응축됩니다.
¥530 ≈ ₩4,963
생선 정소 버터구이 (12월~3월)
白子バター焼き (12月~3月)
진한 생선 정소를 버터에 볶은, 크리미하고 진한 맛의 요리입니다.
¥690 ≈ ₩6,462
전갱이 매실 조림
イワシの梅煮
전갱이를 매실과 함께 졸인 요리입니다. 매실의 신맛으로 생선 비린내가 사라져 담백하게 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
도미 머리 조림
鯛かぶと煮
도미 머리를 달콤 짭짤한 조림 국물로 찐 요리입니다. 뼈 주변의 살이 맛있습니다.
¥640 ≈ ₩5,994
방어 대황 조림
ブリ大根
방어의 뼈와 무를 함께 졸인 일본의 겨울철 대표 요리입니다. 맛이 배인 무가 일품입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
니쿠자가 (감자 돼지고기 조림)
肉じゃが
고기, 감자, 당근, 양파 등을 달콤 짭짤하게 졸인, 일본의 대표적인 가정 요리입니다.
¥620 ≈ ₩5,806

튀김 요리

참게 튀김
サワガニの素揚げ
작은 참게를 껍질째 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
민물 새우
川エビ
민물 새우튀김입니다. 향긋하고 껍질째 먹을 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
닭 모래집 튀김
砂肝の素揚げ
닭 모래집을 튀긴 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.
¥430 ≈ ₩4,027
망둑어 튀김
目光の素揚げ
심해어 메히카리(조기)를 튀긴 것입니다. 살은 부드럽고 기름집니다.
¥400 ≈ ₩3,746
닭고기 가라아게 (2개)
唐揚げ (2コ)
닭고기에 양념하여 튀긴, 정통적인 육즙 가득한 가라아게입니다.
¥460 ≈ ₩4,308
생굴튀김 (대) 2개
生牡蠣フライ (大) 2コ
큼직한 굴을 사용한 굴튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.
¥650 ≈ ₩6,087
생 전갱이 튀김
生いわしフライ
신선한 전갱이를 사용한 튀김입니다. 부드러운 살이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
생 전갱이 튀김
生アジフライ
전갱이를 펼쳐 빵가루를 입혀 튀긴 정통적인 튀김입니다. 바삭한 튀김옷과 전갱이의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
연어 튀김
サーモンフライ
연어에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 타르타르 소스 등으로 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
껍질째 튀긴 감자튀김
皮付きフライドポテト
감자를 껍질째 튀긴 감자튀김입니다. 포근포근한 식감입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
아게다시 두부 (튀긴 두부)
厚揚げ
두부를 두껍게 썰어 튀긴 것입니다. 표면을 향긋하게 구워 생강 간장으로 먹습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
멘치카츠 (다진 고기 튀김)
メンチカツ
다진 고기와 양파를 섞어 빵가루를 입혀 튀긴 카츠입니다. 육즙이 풍부한 것이 특징입니다.
¥440 ≈ ₩4,121

육류

육류 모듬 3종
肉の刺盛3種
저온 조리 등으로 안전하게 처리된 육회 모듬입니다.
¥1,490 ≈ ₩13,954
초리소
チョリソー
매콤한 소시지입니다. 맥주와 잘 어울립니다.
¥620 ≈ ₩5,806
소고기 하라미 꼬치구이
牛ハラミ串
소의 횡격막(하라미)을 꼬치구이한 것입니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
¥590 ≈ ₩5,525

전골 요리

유도후 (따뜻한 두부)
湯豆腐
다시마 육수로 두부를 데워 폰즈 소스 등으로 먹는 간단한 전골 요리입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
굴 두부
牡蠣豆腐
굴과 두부를 넣은 작은 전골입니다. 굴 육수가 두부에 스며듭니다.
¥640 ≈ ₩5,994
계절 전골 (10월~3월)
季節の鍋 (10月~3月)
제철 식재료를 사용한 계절 한정 전골 요리입니다.
¥770 ≈ ₩7,211

볶음 요리

마파두부
麻婆豆腐
두부와 다진 고기를 매콤한 소스로 졸인 중국 요리입니다.
¥620 ≈ ₩5,806
마늘쫑과 튀긴 두부 볶음
ニンニクの芽と厚揚げ炒め
아삭한 마늘쫑과 튀긴 두부를 볶은 스태미나 요리입니다.
¥530 ≈ ₩4,963

도미 차즈케
鯛の茶漬け
밥 위에 도미 회를 올리고 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 마무리 요리입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
참치 차즈케
鮪の茶漬け
참치 (즈케마구로: 양념 참치)를 사용한 차즈케입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
잎 와사비 차즈케
葉わさびの茶漬け
톡 쏘는 매운맛의 잎 와사비를 올린 어른의 맛 차즈케입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
소금 야키소바
塩焼きそば
소스 대신 소금 양념으로 맛을 낸, 담백한 야키소바입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
마파두부 덮밥 (소)
麻婆丼小
밥 위에 마파두부를 올린 덮밥의 작은 사이즈입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
소금 주먹밥
塩おにぎり
재료 없이 소금 맛만 낸 간단한 주먹밥입니다. 밥 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥240 ≈ ₩2,248
밥 (된장국 포함)
ご飯 (味噌汁付き)
흰쌀밥과 된장국 세트입니다.
¥320 ≈ ₩2,997

국물 요리

차완무시 (일본식 계란찜)
茶碗蒸し
육수와 계란을 섞어 찐, 푸딩 같은 식감의 따뜻한 요리입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
츠미레지루 (생선살 완자국)
つみれ汁
생선살 완자 (츠미레)가 들어간 맑은 국이나 된장국입니다.
¥370 ≈ ₩3,465
아라지루 (생선 뼈와 머리로 낸 맑은 국)
あら汁
생선 뼈와 머리(아라)로 육수를 낸, 감칠맛이 풍부한 된장국입니다.
¥320 ≈ ₩2,997

맥주

퍼펙트 쿠로라벨 (생맥주) (중)
パーフェクト黒ラベル(生)(中)
크리미한 거품과 깔끔한 뒷맛이 특징인 생맥주입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
퍼펙트 쿠로라벨 (생맥주) (소)
パーフェクト黒ラベル(生)(小)
생맥주 작은 잔입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
삿포로 라거 아카보시 큰 병
サッポロラガー赤星 大瓶
열처리 특유의 깊은 맛이 특징인 역사 깊은 라거 맥주입니다.
¥730 ≈ ₩6,836
에비스 큰 병
エビス 中瓶
맥아 100%의 깊은 맛과 향을 즐길 수 있는 프리미엄 맥주입니다.
¥690 ≈ ₩6,462
아사히 슈퍼 드라이 큰 병
アサヒスーパードライ 大瓶
깔끔한 드라이한 맛이 인기인 맥주입니다.
¥730 ≈ ₩6,836

사와

생 레몬 하이
生レモンハイ
생 레몬을 짜 넣은 상큼한 츄하이입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
시쿠와사 사와
シークワーサーサワー
오키나와 특산 감귤 시쿠와사(시콰사)를 사용한 새콤한 사와입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
토마토 사와
トマトサワー
토마토 주스를 사용한 건강하고 산뜻한 사와입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
산초 사와
山椒サワー
톡 쏘는 산초 향이 나는, 어른의 맛 사와입니다.
¥640 ≈ ₩5,994
진토닉
ジントニック
진을 토닉워터로 희석한 정통 칵테일입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
맛차 하이
抹茶ハイ
소주를 말차로 희석한, 향이 좋은 술입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한, 식사와 함께하기 좋은 술입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 정통 술입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

와인

G 거품 맥주
G 泡
글라스 스파클링 와인입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
G 화이트 맥주
G 白
글라스 화이트 와인입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
G 레드 와인
G 赤
글라스 레드 와인입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

소프트 드링크

콜라
コーラ
탄산음료 콜라입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
진저에일 (순한맛 · 매운맛)
ジンジャーエール(甘口・辛口)
생강 맛 탄산음료입니다. 순한 맛 또는 매운 맛을 선택할 수 있습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
오렌지 주스
オレンジジュース
100% 오렌지 주스입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
녹차
緑茶
차가운 녹차입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
검은 우롱차
黒烏龍茶
지방 흡수를 억제하는 효과가 있다고 알려진 진한 우롱차입니다.
¥320 ≈ ₩2,997
생수
ミネラルウォーター
페트병 생수입니다.
¥120 ≈ ₩1,124
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
논알콜 맥주 맛 음료입니다.
¥460 ≈ ₩4,308

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매장 정보

3.8
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