쿠핀 Cupim (Hump)
クッピン Cupim (Hump)
매우 귀한 쿠핀 부위.
짧은 섬유질의 고기는 독특한 식감으로 적당히 지방이 붙어 있습니다.
소의 등쪽의 혹 부분(쿠핀). 콘비프와 같은 섬유질 식감과 진한 지방의 감칠맛이 특징인 슈하스코의 대표적인 희귀 부위입니다.
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Barbacoa Roppongi Hills
Barbacoa Roppongi Hills
슈하스코 메뉴
비페 데 초리조 Bife de Chorizo (Sirloin)
ビッフェ・デ・チョリゾー Bife de Chorizo (Sirloin)
살코기와 지방의 균형이 좋고 결이 고와 섬세한 감칠맛을 즐기실 수 있습니다.
등심 스테이크. 지방과 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.
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코스테라 데 보위 Costela de Boi (Short Rib)
コステーラ・デ・ボイ Costela de Boi (Short Rib)
소의 쇼트립입니다.
뼈에 가까운 부분의 감칠맛을 맛보세요.
소의 뼈 달린 갈비. 천천히 구워 뼈 주변의 진한 감칠맛과 지방의 단맛을 끌어냅니다.
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플라우지냐 Fraldinha (Flap Meat)
フラウジィニア Fraldinha (Flap Meat)
갈비 부근의 고기로 일본에서는 카이노미라고 불리는 부위입니다.
육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있는 육질입니다.
카이노미(갈비살 일부). 살코기와 지방의 균형이 좋고, 매우 육즙이 풍부하며 부드러운 육질이 특징입니다.
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피카냐 Picanha (Special Rump Steak)
ピッカーニャ Picanha (Special Rump Steak)
허리부터 엉덩이까지 이어지는 살코기 부위.
육질이 부드럽고 결이 고와 씹을수록 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
우둔살. 슈하스코에서 가장 인기 있는 부위입니다. 겉의 지방의 고소함과 속의 살코기의 부드러움이 절묘합니다.
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와규 알카트라 Alcatra (와규 우둔살)
和牛アルカトラ Alcatra (Wagyu Rump)
일본에서는 우둔살이라고 불리는 부위의 일부입니다.
지방분이 적고 부드러운 육질입니다.
와규 우둔살. 지방이 적고 고기 본연의 진한 맛과 부드러움을 즐길 수 있는 살코기 부위입니다.
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알카트라 Alcatra (우둔살)
アルカトラ Alcatra (ランプ)
우둔살
소의 허리부터 엉덩이까지 이어지는 살코기 부위. 지방이 적고 담백하며 고기 본연의 맛이 진한 부위입니다.
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갈릭 스테이크 Picanha com Alho
ガーリックステーキ Picanha com Alho
갈릭 스테이크
마늘 풍미의 피카냐(우둔살). 마늘 향이 식욕을 돋우는 스테이크입니다.
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페퍼 스테이크 Picanha com Pimenta
ペッパーステーキ Picanha com Pimenta
페퍼 스테이크
흑후추를 더한 피카냐(우둔살). 매콤한 풍미가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
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램찹 Costelinha de Cordeiro
ラムチョップ Costelinha de Cordeiro
램찹
뼈 달린 어린 양고기. 특유의 풍미가 있으며, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
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치킨 Coxa de Frango
チキン Coxa de Frango
닭다리살
닭다리살. 특제 소스에 재워 구워내 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
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닭 모래집 Coração de Frango
鶏ハツ Coração de Frango
닭 모래집
닭의 심장. 탱글탱글한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 브라질에서는 흔한 부위입니다.
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돼지 등심 Lombo de Porco
豚肩ロース Lombo de Porco
돼지 등심
돼지 등심. 적당한 지방이 있어 부드럽고 풍미가 풍부한 맛입니다.
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소시지 Linguiça
ソーセージ Linguiça
소시지
브라질식 생 소시지. 고기 본연의 식감과 향신료의 풍미가 특징이며, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다.
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양파 Cebola
玉ねぎ Cebola
구운 양파
통째로 구운 양파. 열을 가하면 단맛이 늘어나고 부드러운 식감이 됩니다.
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구운 치즈 Queijo Assado
焼きチーズ Queijo Assado
구운 치즈
겉은 바삭하게 구운 치즈. 속은 녹아내려 고소함과 짭짤함의 조화가 일품입니다.
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구운 파인애플 Abacaxi
焼きパイナップル Abacaxi
구운 파인애플
슈하스코 디저트의 단골 메뉴. 구우면서 신맛은 줄어들고 단맛은 늘어납니다. 시나몬을 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
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음료
와인 - 샴페인
Perrier-Jouët Grand Brut
페리에 주에 그랑 브뤼
Perrier-Jouët Grand Brut
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
플로럴 향과 기품 있는 맛이 특징인 고급 샴페인입니다.
¥1,700~
≈ ₩15,920
와인 - 화이트
CATENA Chardonnay
카테나 샤르도네
CATENA Chardonnay
カテナ シャルドネ
아르헨티나
아르헨티나산 샤르도네. 풍부한 과일 맛과 균형 잡힌 산미가 특징인 화이트 와인입니다.
¥1,200~
≈ ₩11,238
Bread & Butter Chardonnay
브레드 & 버터 샤르도네
Bread & Butter Chardonnay
ブレッド & バター シャルドネ
캘리포니아
캘리포니아산 진한 화이트 와인. 이름처럼 버터 같은 크리미함과 토스트한 빵 같은 고소함이 있습니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
Rocky Road Chenin Blanc
로키 로드 슈냉 블랑
Rocky Road Chenin Blanc
ロッキーロード シュナン ブラン
호주
호주산 화이트 와인. 슈냉 블랑 품종을 사용했으며, 신선하고 과일 향이 풍부한 맛입니다.
¥1,500~
≈ ₩14,047
와인 - 레드
CATENA Malbec
카테나 말벡
CATENA Malbec
カテナ マルベック
아르헨티나
아르헨티나를 대표하는 품종인 말벡을 사용한 레드 와인. 풍부한 과일 맛과 강렬한 타닌이 육류 요리와 잘 어울립니다.
¥1,200~
≈ ₩11,238
Journey's End Cabernet Sauvignon
저니즈 엔드 카베르네 소비뇽
Journey's End Cabernet Sauvignon
ジャーニーズエンド カベルネ ソーヴィニヨン
남아프리카
남아프리카산 레드 와인. 카베르네 소비뇽 특유의 탄탄한 골격과 깊이 있는 맛입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
Newton Johnson Pinot Noir
뉴튼 존슨 피노 누아
Newton Johnson Pinot Noir
ニュートンジョンソン ピノ ノワール
남아프리카
남아프리카산 피노 누아. 우아하고 섬세한 맛과 붉은 과일 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,500~
≈ ₩14,047
San Marzano Primitivo
산 마르차노 프리미티보
San Marzano Primitivo
サンマルツァーノ プリミティーボ
이탈리아
이탈리아산 레드 와인. 과일 맛이 응축되어 있으며, 잼 같은 달콤한 향과 스파이시한 여운이 특징입니다.
¥1,500~
≈ ₩14,047
Bread & Butter Merlot
브레드 & 버터 메를로
Bread & Butter Merlot
ブレッド & バター メルロー
캘리포니아
캘리포니아산 메를로. 오크 숙성에서 오는 바닐라와 토스트 향이 느껴지며, 부드러운 목넘김입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
맥주
Draft Beer (KIRIN HEARTLAND)
생맥주 (기린 하트랜드)
Draft Beer (KIRIN HEARTLAND)
生ビール (キリン ハートランド)
맥아 100%, 아로마 홉 100%의 일본 프리미엄 생맥주. 부드러운 쓴맛과 상쾌한 향이 특징입니다.
¥950
≈ ₩8,897
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Corona (MEXICO)
코로나 (멕시코)
Corona (MEXICO)
コロナ (メキシコ)
멕시코를 대표하는 맥주. 가볍고 마시기 쉬우며 라임을 짜서 마시는 스타일이 일반적입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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Guinness
기네스
Guinness
ギネス
아일랜드에서 유래한 흑맥주. 크리미한 거품과 로스팅된 맥아의 구수한 풍미가 특징입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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Today's Craft Beer
오늘의 크래프트 맥주
Today's Craft Beer
本日のクラフトビール
* 메뉴는 직원에게 문의해주세요
매일 바뀌는 크래프트 맥주. 그때그때의 추천 맛을 즐기실 수 있습니다.
¥990
≈ ₩9,271
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KIRIN GREEN'S FREE / Non Alcoholic Beer
기린 그린즈 프리
KIRIN GREEN'S FREE / Non Alcoholic Beer
キリン グリーンズフリー
【맥주 맛 음료】 알코올 도수 0.00%
알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주. 좋은 재료의 맛을 살린 상쾌한 맛입니다.
¥650
≈ ₩6,087
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하이볼
Scotch High Ball
스카치 하이볼
Scotch High Ball
スコッチハイボール
스카치 위스키를 소다로 희석한 음료. 스모키한 향과 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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Bourbon High Ball
버번 하이볼
Bourbon High Ball
バーボンハイボール
아메리칸 위스키(버번) 소다수 희석. 달콤한 향과 강렬한 맛이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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FUJI High Ball
후지 하이볼
FUJI High Ball
富士ハイボール
일본 위스키 '후지'를 사용한 하이볼. 맑은 물과 자연 환경에서 자란 깨끗한 맛입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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THE YAMAZAKI High Ball
야마자키 하이볼
THE YAMAZAKI High Ball
山崎ハイボール
일본 프리미엄 위스키 '야마자키' 하이볼. 화려한 향과 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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사워
Lemon Sour
레몬 사워
Lemon Sour
レモンサワー
소주를 베이스로 레몬즙과 탄산을 더한 일본의 대표적인 칵테일. 상큼한 신맛이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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Maracuja Sour
마라쿠자 사워
Maracuja Sour
マラクジャサワー
패션프루트(마라쿠자) 사워. 열대 과일의 새콤달콤한 맛입니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Mango Sour
망고 사워
Mango Sour
マンゴーサワー
망고 과즙을 사용한 사워. 진한 단맛과 과일 향을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Mate Tea & Shochu
마테차 하이
Mate Tea & Shochu
マテ茶ハイ
'마시는 샐러드'라고도 불리는 마테차로 소주를 희석한 음료. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.
¥800
≈ ₩7,492
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카이피리냐
사탕수수로 만든 증류주 '카샤사'를 베이스로 라임과 설탕을 넣어 만드는 브라질 인기 No.1 칵테일
Caipirinha
카이피리냐
Caipirinha
カイピリーニャ
브라질 국민 칵테일. 카샤사(사탕수수 증류주), 라임, 설탕으로 만드는 신선하고 강렬한 맛입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
Premiun Caipirinha
프리미엄 카이피리냐
Premiun Caipirinha
プレミアム カイピリーニャ
소량 생산되는 크래프트 카샤사를 사용한 프리미엄 카이피리냐
엄선된 크래프트 카샤사를 사용한 고급 카이피리냐. 더욱 향긋하고 부드러운 맛입니다.
¥1,800~
≈ ₩16,857
Sake Caipirinha
사케 카이피리냐
Sake Caipirinha
SAKE カイピリーニャ
카샤사 대신 일본술 타마노히카리를 사용
베이스를 일본술로 바꾼 일본식 카이피리냐(사케피리냐). 일본술의 감칠맛이 라임과 잘 어울립니다.
¥1,700~
≈ ₩15,920
Awamori Caipirinha
아와모리 카이피리냐
Awamori Caipirinha
泡盛カイピリーニャ
카샤사 대신 오키나와 아와모리를 사용한 부드러운 카이피리냐
오키나와 증류주 '아와모리'를 사용한 카이피리냐. 카샤사와 풍미가 비슷하여 매우 잘 어울리는 조합입니다.
¥1,600~
≈ ₩14,984
Fruit Caipirinha
과일 카이피리냐
Fruit Caipirinha
フルーツカイピリーニャ
신선한 과일을 사용한 과일 풍미 가득한 오리지널 카이피리냐
내용은 직원에게 문의해주세요
제철 과일을 더한 카이피리냐. 과일의 단맛과 향이 더해져 칵테일처럼 화려한 맛입니다.
¥1,400~
≈ ₩13,111
스탠다드 칵테일
Gin Tonic
진토닉
Gin Tonic
ジントニック
진과 토닉 워터로 만든, 상쾌하고 약간 쓴맛이 나는 클래식 칵테일입니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Moscow Mule
모스크바 뮬
Moscow Mule
モスコミュール
보드카, 라임, 진저에일로 만든 칵테일. 생강의 매콤함과 라임의 신맛이 상쾌합니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Cassis (Orange, Grapefruit, Soda)
카시스 (오렌지, 자몽, 소다)
Cassis (Orange, Grapefruit, Soda)
カシス (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
새콤달콤한 카시스 리큐르를 베이스로 한 칵테일. 선호하는 비율로 즐기실 수 있습니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Campari (Orange, Grapefruit, Soda)
캄파리 (오렌지, 자몽, 소다)
Campari (Orange, Grapefruit, Soda)
カンパリ (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
이탈리아 허브 리큐르 '캄파리'를 사용한 칵테일. 독특한 쓴맛과 단맛이 특징입니다.
¥850
≈ ₩7,960
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Spumoni
스푸모니
Spumoni
スプモーニ
캄파리, 자몽 주스, 토닉 워터로 만든 상쾌하고 약간의 탄산이 있는 칵테일입니다.
¥900
≈ ₩8,428
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Shandy Gaff
샹디 가프
Shandy Gaff
シャンディーガフ
맥주와 진저에일을 섞은 칵테일. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 마시기 편한 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
브라질 과일 주스
* 300ml 디캔터에 제공됩니다
Guava
구아바
Guava
グァヴァ
열대 과일 구아바 주스. 복숭아 같은 달콤한 향과 진한 농도가 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
Maracuja
마라쿠자
Maracuja
マラクジャ
패션프루트 주스. 강렬한 신맛과 열대 과일의 향을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
Mango
망고
Mango
マンゴー
잘 익은 망고 주스. 진한 단맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
Cashew
캐슈
Cashew
カシュー
캐슈넛 열매(카지우) 주스. 독특한 떫은맛과 단맛이 있는 희귀한 주스입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
소프트 드링크
Guaraná ANTARCTICA
과라나 안타르티카
Guaraná ANTARCTICA
ガラナ アンタルチカ
브라질에서 가장 인기 있는 탄산음료. 아마존 원산의 과라나 열매로 만들어 베리류 같은 달콤한 향이 납니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Grapefruit Juice
자몽 주스
Grapefruit Juice
グレープフルーツジュース
담백한 신맛과 은은한 쓴맛이 있는 감귤 주스입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
Orange Juice
오렌지 주스
Orange Juice
オレンジジュース
일반적인 오렌지 주스. 과일의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
Apple Juice
사과 주스
Apple Juice
アップルジュース
사과의 부드러운 단맛이 특징인 주스입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
Coca-Cola
코카콜라
Coca-Cola
コカ・コーラ
전 세계적으로 사랑받는 상쾌한 탄산음료입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Coca-Cola Zero
코카콜라 제로
Coca-Cola Zero
コカ・コーラ ゼロ
칼로리 제로 코카콜라입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Ginger Ale
진저에일
Ginger Ale
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Mate Tea (Hot or Ice)
마테차
Mate Tea (Hot or Ice)
マテ茶
남미 원산의 차. '마시는 샐러드'라고 불릴 정도로 미네랄이 풍부하며, 구수하고 깔끔한 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Oolong Tea (Hot or Ice)
우롱차
Oolong Tea (Hot or Ice)
ウーロン茶
식사의 기름기를 씻어주는 깔끔한 차입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Perrier [330ml]
페리에
Perrier [330ml]
ペリエ
프랑스산 천연 탄산수. 강한 탄산이 상쾌합니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
Hildon (Mineral Water) [750ml]
힐던 (미네랄 워터)
Hildon (Mineral Water) [750ml]
ヒルドン (ミネラルウォーター)
영국산 미네랄 워터. 부드럽고 섬세한 맛이 특징입니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
커피 & 티
Coffee (Iced or Hot)
커피
Coffee (Iced or Hot)
コーヒー
구수한 향과 쓴맛을 즐길 수 있는 커피입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Caffè Latte (Iced or Hot)
카페 라떼
Caffè Latte (Iced or Hot)
カフェラテ
에스프레소에 풍부한 우유를 더한 부드러운 맛의 커피입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
Cappuccino
카푸치노
Cappuccino
カプチーノ
에스프레소에 거품을 낸 우유를 더한 커피. 크리미한 거품의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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Tea (Iced or Hot)
블렌드 티
Tea (Iced or Hot)
ブレンドティー
향긋한 홍차입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Espresso
에스프레소
Espresso
エスプレッソ
진하게 로스팅한 원두를 급속 추출한 진한 커피. 쓴맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Espresso (Double)
더블 에스프레소
Espresso (Double)
ダブルエスプレッソ
에스프레소 더블 사이즈. 더 진한 맛을 듬뿍 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.
¥750
≈ ₩7,024
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All-you-can-drink Course 무제한 음료 코스
All-you-can-drink Course (2 hours)
무제한 음료 코스 (2시간)
All-you-can-drink Course (2 hours)
フリードリンクコース (2 hours)
* 슈하스코는 포함되어 있지 않습니다.
* 잔 교환제로 이용해 주시기 바랍니다.
2시간 동안 무제한으로 즐길 수 있는 코스입니다. 메뉴 내 음료를 자유롭게 이용하실 수 있습니다 (잔 교환제).
¥3,500
≈ ₩32,777
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 1,838개
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혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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