Cupim (驼峰)
クッピン Cupim (Hump)
极其珍贵的瘤牛驼峰肉。
短纤维的肉质口感独特，脂肪适中。
牛背部的驼峰部位（瘤牛）。具有类似牛肉干的纤维质口感和浓郁的脂肪香味，是巴西烤肉的代表性稀有部位。
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Barbacoa Roppongi Hills
Barbacoa Roppongi Hills
巴西烤肉菜单
西冷牛排 Bife de Chorizo (Sirloin)
ビッフェ・デ・チョリゾー Bife de Chorizo (Sirloin)
红肉和脂肪的比例恰到好处，肉质细腻，因此可以品尝到高雅的肉香。
西冷牛排。脂肪和红肉比例均衡，可享受多汁柔软的肉质。
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牛肋排 Costela de Boi (Short Rib)
コステーラ・デ・ボイ Costela de Boi (Short Rib)
牛的短肋排。
请品尝骨头附近部位的浓郁风味。
牛的带骨肋排。慢烤后，骨头周围的浓郁风味和脂肪的甜味被充分激发出来。
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Fraldinha (侧腹肉)
フラウジィニア Fraldinha (Flap Meat)
肋骨附近肉，在日本被称为“Kainomi”。
肉汁丰富，肉质有嚼劲。
Kainomi（腹部的一部分）。红肉和脂肪比例均衡，肉质多汁柔软。
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Picanha (特色臀肉牛排)
ピッカーニャ Picanha (Special Rump Steak)
腰部到臀部的红肉。
肉质柔软，纤维细腻，入口即化。
臀肉。巴西烤肉中最受欢迎的部位。外层脂肪的香气和内部红肉的柔软度绝妙搭配。
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和牛 Alcatra (和牛臀肉)
和牛アルカトラ Alcatra (Wagyu Rump)
日本称为臀肉的部位的一部分。
脂肪含量少，肉质柔软。
和牛臀肉。脂肪少，是能品尝到肉本身浓郁风味和柔软度的红肉部位。
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Alcatra (臀肉)
アルカトラ Alcatra (ランプ)
臀肉
牛的腰部到臀部的红肉部位。脂肪少，口感清淡，肉味浓郁。
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蒜香牛排 Picanha com Alho
ガーリックステーキ Picanha com Alho
蒜香牛排
蒜香 Picanha（臀肉）。蒜香诱人，令人食欲大开的牛排。
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胡椒牛排 Picanha com Pimenta
ペッパーステーキ Picanha com Pimenta
Pepper Steak
黑胡椒风味的Picanha（臀肉）。辛辣风味衬托出肉的鲜美。
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羊排 Costelinha de Cordeiro
ラムチョップ Costelinha de Cordeiro
羊排
带骨的小羊肉。具有独特的风味，肉质鲜嫩多汁。
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鸡腿肉 Coxa de Frango
チキン Coxa de Frango
鸡腿肉
鸡腿肉。用特制酱汁腌制后烤制，皮脆肉嫩多汁。
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鸡心 Coração de Frango
鶏ハツ Coração de Frango
鸡心
鸡心。口感Q弹，味道浓郁。是巴西的经典部位。
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猪肩里脊 Lombo de Porco
豚肩ロース Lombo de Porco
猪里脊
猪肩里脊肉。脂肪适中，口感柔软风味浓郁。
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香肠 Linguiça
ソーセージ Linguiça
香肠
巴西风味生香肠。肉感十足，香料风味浓郁，咬下去肉汁四溢。
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洋葱 Cebola
玉ねぎ Cebola
烤洋葱
整颗烤制的洋葱。加热后甜味增加，口感软糯。
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烤奶酪 Queijo Assado
焼きチーズ Queijo Assado
烤奶酪
表面烤至酥脆的奶酪。内部融化，香脆与咸味绝妙搭配。
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烤菠萝 Abacaxi
焼きパイナップル Abacaxi
烤菠萝
巴西烤肉的经典甜点。烤制后酸味减弱，甜味增加。通常撒上肉桂食用。
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饮品
Wine - Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut
佩里耶 举杯欢庆 干型香槟
Perrier-Jouët Grand Brut
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
具有花香和高贵口感的高级香槟。
¥1,700~
≈ ¥77
葡萄酒 - 白
CATENA Chardonnay
卡特娜 霞多丽
CATENA Chardonnay
カテナ シャルドネ
阿根廷
阿根廷产霞多丽。果味丰富，酸度均衡的白葡萄酒。
¥1,200~
≈ ¥54
Bread & Butter Chardonnay
面包与黄油 霞多丽
Bread & Butter Chardonnay
ブレッド & バター シャルドネ
加利福尼亚
加利福尼亚产浓郁白葡萄酒。正如其名，具有黄油般的奶油感和烤面包般的香气。
¥1,600~
≈ ¥72
Rocky Road Chenin Blanc
落基之路 申楠白
Rocky Road Chenin Blanc
ロッキーロード シュナン ブラン
澳大利亚
澳大利亚产白葡萄酒。使用申楠白品种，口感清新果味十足。
¥1,500~
≈ ¥68
葡萄酒 - 红
CATENA Malbec
卡特娜 马尔贝克
CATENA Malbec
カテナ マルベック
阿根廷
使用阿根廷代表性品种马尔贝克酿造的红酒。浓郁的果味和强劲的单宁与肉类菜肴非常搭配。
¥1,200~
≈ ¥54
Journey's End Cabernet Sauvignon
旅程尽头 赤霞珠
Journey's End Cabernet Sauvignon
ジャーニーズエンド カベルネ ソーヴィニヨン
南非
南非产红酒。具有赤霞珠特有的坚实骨架和深邃的口感。
¥1,600~
≈ ¥72
Newton Johnson Pinot Noir
牛顿约翰逊 黑皮诺
Newton Johnson Pinot Noir
ニュートンジョンソン ピノ ノワール
南非
南非产黑皮诺。口感优雅细腻，带有红色水果的香气。
¥1,500~
≈ ¥68
San Marzano Primitivo
圣马尔扎诺 普里米蒂沃
San Marzano Primitivo
サンマルツァーノ プリミティーボ
意大利
意大利产红酒。果味浓缩，具有果酱般的甜香和辛辣的回味。
¥1,500~
≈ ¥68
Bread & Butter Merlot
面包与黄油 梅洛
Bread & Butter Merlot
ブレッド & バター メルロー
加利福尼亚
加利福尼亚产梅洛。具有陈酿带来的香草和烤面包的香气，口感顺滑。
¥1,600~
≈ ¥72
啤酒
Draft Beer (KIRIN HEARTLAND)
生啤酒 (麒麟 心地)
Draft Beer (KIRIN HEARTLAND)
生ビール (キリン ハートランド)
100%麦芽，100%香型啤酒花酿造的日本 premium 生啤酒。特点是温和的苦味和清爽的香气。
¥950
≈ ¥43
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Corona (MEXICO)
科罗娜 (墨西哥)
Corona (MEXICO)
コロナ (メキシコ)
墨西哥代表性啤酒。口感清淡易饮，挤上青柠饮用是经典方式。
¥990
≈ ¥45
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Guinness
健力士
Guinness
ギネス
爱尔兰发源的黑啤酒。特点是绵密的泡沫和烘焙麦芽的香醇风味。
¥990
≈ ¥45
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Today's Craft Beer
今日精酿啤酒
Today's Craft Beer
本日のクラフトビール
※请询问服务员具体品牌
每日更换的精酿啤酒。可以品尝到时令推荐的风味。
¥990
≈ ¥45
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KIRIN GREEN'S FREE / 无酒精啤酒
麒麟 绿色自由
KIRIN GREEN'S FREE / Non Alcoholic Beer
キリン グリーンズフリー
【啤酒风味饮料】酒精含量0.00%
酒精含量0.00%的无酒精啤酒。突出食材优良的清爽口感。
¥650
≈ ¥29
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High Ball
Scotch High Ball
苏格兰威士忌苏打
Scotch High Ball
スコッチハイボール
苏格兰威士忌兑苏打水。可以享受烟熏香气和碳酸的爽快感。
¥800
≈ ¥36
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Bourbon High Ball
波本威士忌苏打
Bourbon High Ball
バーボンハイボール
美国威士忌（波本）苏打水。特点是香甜的香气和浓郁的口感。
¥800
≈ ¥36
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FUJI High Ball
富士威士忌苏打
FUJI High Ball
富士ハイボール
使用日本威士忌“富士”调制的威士忌苏打。可以品尝到在清澈水源和自然环境中孕育出的纯净风味。
¥1,100
≈ ¥50
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THE YAMAZAKI High Ball
山崎威士忌苏打
THE YAMAZAKI High Ball
山崎ハイボール
使用日本 premium 威士忌“山崎”调制的威士忌苏打。可以尽情享受华丽的香气和深邃的口感。
¥1,300
≈ ¥59
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酸酒
Lemon Sour
柠檬酸酒
Lemon Sour
レモンサワー
以烧酒为基底，加入柠檬汁和苏打水制成的日本经典鸡尾酒。特点是清爽的酸味。
¥800
≈ ¥36
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Maracuja Sour
西番莲酸酒
Maracuja Sour
マラクジャサワー
以西番莲（Maracuja）为基底的酸酒。具有热带风情，酸甜可口。
¥850
≈ ¥38
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Mango Sour
芒果酸酒
Mango Sour
マンゴーサワー
使用芒果汁调制的酸酒。可以享受浓郁的甜味和果香。
¥850
≈ ¥38
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Mate Tea & Shochu
马黛茶烧酒
Mate Tea & Shochu
マテ茶ハイ
被称为“饮用沙拉”的马黛茶兑烧酒的饮品。清爽，非常下饭。
¥800
≈ ¥36
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Caipirinha 卡皮林哈
以甘蔗制成的蒸馏酒“Cachaça”为基底，加入青柠和糖制成的巴西人气第一的鸡尾酒
Caipirinha
卡皮林哈
Caipirinha
カイピリーニャ
巴西国民鸡尾酒。以Cachaça（甘蔗蒸馏酒）、青柠、糖制成，口感清新浓郁。
¥1,600~
≈ ¥72
Premiun Caipirinha
高级卡皮林哈
Premiun Caipirinha
プレミアム カイピリーニャ
使用小批量生产的精酿Cachaça酿造的 premium 卡皮林哈
使用精心挑选的精酿Cachaça酿造的高级卡皮林哈。香气更浓郁，口感更醇厚。
¥1,800~
≈ ¥81
Sake Caipirinha
清酒卡皮林哈
Sake Caipirinha
SAKE カイピリーニャ
使用清酒“玉乃光”代替Cachaça
以清酒为基底的和风卡皮林哈（Sake Pirinha）。清酒的鲜味与青柠非常搭配。
¥1,700~
≈ ¥77
Awamori Caipirinha
泡盛卡皮林哈
Awamori Caipirinha
泡盛カイピリーニャ
使用冲绳泡盛代替Cachaça，易饮的卡皮林哈
使用冲绳蒸馏酒“泡盛”制作的卡皮林哈。与Cachaça风味相似，是非常搭配的组合。
¥1,600~
≈ ¥72
Fruit Caipirinha
水果卡皮林哈
Fruit Caipirinha
フルーツカイピリーニャ
加入新鲜水果的果味丰富原创卡皮林哈
内容请咨询服务员
加入时令水果的卡皮林哈。增加了水果的甜味和香气，具有鸡尾酒般华丽的口感。
¥1,400~
≈ ¥63
Standard Cocktail
Gin Tonic
金汤力
Gin Tonic
ジントニック
以金酒和汤力水调制的，清爽略带苦味的经典鸡尾酒。
¥850
≈ ¥38
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Moscow Mule
莫斯科骡子
Moscow Mule
モスコミュール
以伏特加、青柠、姜汁汽水调制的鸡尾酒。姜的辛辣和青柠的酸爽令人精神焕发。
¥850
≈ ¥38
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Cassis (Orange, Grapefruit, Soda)
卡西斯 (橙汁、西柚汁、苏打水)
Cassis (Orange, Grapefruit, Soda)
カシス (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
以酸甜的卡西斯利口酒为基底的鸡尾酒。可依您的喜好选择稀释方式。
¥850
≈ ¥38
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Campari (Orange, Grapefruit, Soda)
金巴利 (橙汁、西柚汁、苏打水)
Campari (Orange, Grapefruit, Soda)
カンパリ (オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ)
使用意大利草本利口酒“Campari”调制的鸡尾酒。特点是独特的苦味和甜味。
¥850
≈ ¥38
0
Spumoni
斯普莫尼
Spumoni
スプモーニ
使用Campari、西柚汁、汤力水调制的，清爽微起泡的鸡尾酒。
¥900
≈ ¥41
0
Shandy Gaff
啤酒混饮
Shandy Gaff
シャンディーガフ
啤酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。降低了啤酒的苦味，口感易饮。
¥900
≈ ¥41
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巴西水果汁
* 盛装于300毫升醒酒器中
Guava
番石榴
Guava
グァヴァ
热带水果番石榴的果汁。具有桃子般的甜香和浓郁的粘稠感。
¥900
≈ ¥41
0
Maracuja
西番莲
Maracuja
マラクジャ
西番莲果汁。可以享受鲜明的酸味和热带香气。
¥900
≈ ¥41
0
Mango
芒果
Mango
マンゴー
熟透的芒果汁。口感浓郁香甜，顺滑。
¥900
≈ ¥41
0
Cashew
腰果
Cashew
カシュー
腰果果肉（Kaju）的果汁。具有独特涩味和甜味的稀有果汁。
¥900
≈ ¥41
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软饮料
Guaraná ANTARCTICA
瓜拉纳 南极
Guaraná ANTARCTICA
ガラナ アンタルチカ
巴西最受欢迎的碳酸饮料。由亚马逊原产的瓜拉纳果制成，具有浆果般的甜香。
¥500
≈ ¥23
0
Grapefruit Juice
西柚汁
Grapefruit Juice
グレープフルーツジュース
酸甜适中，略带苦味的柑橘类果汁。
¥550
≈ ¥25
0
Orange Juice
橙汁
Orange Juice
オレンジジュース
经典的橙汁。可以享受水果的甜味和酸味。
¥600
≈ ¥27
0
Apple Juice
苹果汁
Apple Juice
アップルジュース
苹果的温和甜味是其特点的果汁。
¥550
≈ ¥25
0
Coca-Cola
可口可乐
Coca-Cola
コカ・コーラ
风靡全球的清爽碳酸饮料。
¥500
≈ ¥23
0
Coca-Cola Zero
可口可乐 零度
Coca-Cola Zero
コカ・コーラ ゼロ
零卡路里可口可乐。
¥500
≈ ¥23
0
Ginger Ale
姜汁汽水
Ginger Ale
ジンジャーエール
姜味十足的碳酸饮料。
¥500
≈ ¥23
0
Mate Tea (Hot or Ice)
马黛茶
Mate Tea (Hot or Ice)
マテ茶
南美产茶叶。“饮用沙拉”之称，富含矿物质，香气浓郁，口感清爽。
¥500
≈ ¥23
0
Oolong Tea (Hot or Ice)
乌龙茶
Oolong Tea (Hot or Ice)
ウーロン茶
能清除餐食油腻的清爽茶饮。
¥500
≈ ¥23
0
Perrier [330ml]
佩里耶
Perrier [330ml]
ペリエ
法国产天然碳酸水。强劲的碳酸带来爽快感。
¥600
≈ ¥27
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Hildon (Mineral Water) [750ml]
希尔顿 (矿泉水)
Hildon (Mineral Water) [750ml]
ヒルドン (ミネラルウォーター)
英国产矿泉水。口感醇厚，味道高雅。
¥900
≈ ¥41
0
咖啡与茶
Coffee (Iced or Hot)
咖啡
Coffee (Iced or Hot)
コーヒー
可以享受香醇香气和苦味的咖啡。
¥500
≈ ¥23
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Caffè Latte (Iced or Hot)
拿铁咖啡
Caffè Latte (Iced or Hot)
カフェラテ
在浓缩咖啡中加入大量牛奶，口感醇厚的咖啡。
¥600
≈ ¥27
0
Cappuccino
卡布奇诺
Cappuccino
カプチーノ
在浓缩咖啡中加入打发好的牛奶制成的咖啡。可以享受绵密泡沫的口感。
¥600
≈ ¥27
0
Tea (Iced or Hot)
混合茶
Tea (Iced or Hot)
ブレンドティー
香气浓郁的红茶。
¥500
≈ ¥23
0
Espresso
浓缩咖啡
Espresso
エスプレッソ
深度烘焙的咖啡豆快速萃取，味道浓郁。苦味和鲜味浓缩其中。
¥500
≈ ¥23
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Espresso (Double)
双份浓缩咖啡
Espresso (Double)
ダブルエスプレッソ
双份浓缩咖啡。推荐给想要品尝更浓郁风味的人。
¥750
≈ ¥34
0
All-you-can-drink Course 畅饮套餐
All-you-can-drink Course (2 hours)
畅饮套餐 (2小时)
All-you-can-drink Course (2 hours)
フリードリンクコース (2 hours)
* 不含巴西烤肉。
* 不含巴西烤肉。
* 请更换酒杯续杯
*It is a glass exchange system.
2小时畅饮套餐。您可以自由享用套餐内的饮品（更换酒杯制）。
¥3,500
≈ ¥158
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
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