浓郁自制豆腐 "豆腐" 特制自制冷豆腐 濃厚手作り豆腐 "Tofu" special homemade cold tofu 用浓郁豆浆制成的鲜美自制豆腐。口感如奶油般顺滑,带有甜美的坚果味。冷食,通常配以姜或葱等简单调味品以增强风味。 ¥530 ≈ ¥24 − 0 +
权八凉拌菜 "凉拌菜" 莲藕、小松菜和海藻,用芝麻油调味 権八ナムル "Namuru" lotus root, komatsuna & seaweed dressed with sesame oil 用芝麻油和盐调味的各种煮蔬菜。有脆脆的莲藕、绿叶蔬菜和海藻。咸而芳香的开胃菜。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
毛豆 "毛豆" 水煮毛豆 枝豆 "Edamame" boiled green soybeans 蒸毛豆,豆荚内,撒上少许盐。将豆子从豆荚中弹出,直接入口。经典的健康小吃,与啤酒是绝配。 ¥350 ≈ ¥16 − 0 +
牛筋配柚子醋 "牛筋" 牛筋配柚子醋 牛すじポン酢 "Gyusuji" beef muscle with ponzu sauce 慢炖的嫩牛筋配柚子醋(柑橘酱油)。口感呈胶状和软滑,与酱汁的清爽酸度相得益彰。 ¥530 ≈ ¥24 − 0 +
芋头沙拉配黑芝麻和芥末酱 里芋ポテサラ 黒胡麻&山葵ソース Taro Salad with black sesame & wasabi sauce 用日本芋头制作的土豆沙拉,口感略带粘性和顺滑。用芳香的黑芝麻和少许辣芥末调味。 ¥450 ≈ ¥20 − 0 +
什锦天妇罗 什锦天妇罗 おまかせ天ぷら盛り合わせ Assortment of Tempura 厨师精选的炸海鲜和蔬菜。面糊轻盈酥脆,内里多汁。蘸上提供的天妇罗酱或盐。 ¥1,250 ≈ ¥57 − 0 +
虾天妇罗(5个) 虾天妇罗(5个) 海老天ぷら五本盛り Shrimp Tempura (5 Pieces) 五只虾用轻质天妇罗面糊炸制。虾肉甜而饱满,包裹在酥脆的外壳中。一道受欢迎的日本菜。 ¥1,500 ≈ ¥68 − 0 +
蓝鳍金枪鱼牛油果鞑靼 "鞑靼" 蓝鳍金枪鱼和牛油果鞑靼 マグロとアボカドのユッケ "Yukke" blue fin tuna & avocado tartar 生蓝鳍金枪鱼和牛油果丁,用咸味酱汁拌匀,类似于鞑靼牛排。浓郁、奶油般、鲜味十足。食用前充分混合。 ¥1,080 ≈ ¥49 − 0 +
炸虾丸配柚子辣椒酱 "炸虾丸" 炸虾丸配柚子辣椒酱(1个) 海老の真丈揚げ 柚子チリソース "Ebi Shinjo" fried shrimp dumpling with yuzu chili sauce (1 piece) 用碎虾酱制成的炸饺子。内部蓬松,外部酥脆。配以辣而柑橘味的柚子辣椒酱。 ¥380 ≈ ¥17 − 0 +
海苔盐炸薯条 炸薯条海苔盐味 海苔塩フライドポテト French Fries seaweed salt flavor 用盐和海苔粉调味的脆炸薯条。经典薯条的日式风味,带有咸鲜的海味。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
鱿鱼丝天妇罗 "鱿鱼丝" 天妇罗炸鱿鱼丝 さきいかの天ぷら "Sakiika" tempura fried squid strip 炸干鱿鱼条。有嚼劲,鱿鱼味浓郁。是饮酒的完美搭配。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
小章鱼天妇罗 章鱼烧风 イイダコ天ぷらたこ焼き風 "Iidako Tempura" takoyaki-style 小章鱼天妇罗,配以章鱼烧(章鱼丸)的典型配料,如酱汁和鲣鱼片。咸而有嚼劲。 ¥680 ≈ ¥31 − 0 +
特制日式炖猪五花肉 "炖肉" 日式炖五花肉块 特製豚の角煮 "Kakuni" Japanese style simmered cube pork belly 用甜咸酱油慢炖的猪五花肉块,直至入口即化。浓郁、肥美、风味十足。 ¥850 ≈ ¥38 − 0 +
招牌!玉子烧 "玉子烧" 卷蛋 名物!! だし巻きたまご "Dashimaki" rolled omelet 用鲣鱼高汤制作的传统日式卷蛋。多汁、蓬松、咸鲜,略带甜味。招牌菜。 ¥680 ≈ ¥31 − 0 +
权八沙拉 权八家常沙拉 蛤蜊、水菜、豌豆苗和九条葱配清淡酱汁 権八サラダ Gonpachi House Salad clam, mizuna, pea sprout & kujo scallion with light dressing 新鲜沙拉,配以水菜和九条葱等日本绿叶蔬菜,上面放有蛤蜊。配以清淡的酱汁。清脆爽口。 ¥800 ≈ ¥36 − 0 +
梅子小鱼干裙带菜沙拉 梅子、小鱼干和裙带菜绿沙拉 梅じゃこひじきのグリーンサラダ Green Salad with plum, dried baby sardines, and hijiki seaweed 健康的绿色沙拉,上面撒有酥脆的干小鱼干、裙带菜和酸甜的梅子酱。口感和咸酸风味的平衡。 ¥880 ≈ ¥40 − 0 +
浓郁豆腐(配料) 配料:特制自制冷豆腐 濃厚豆腐 (トッピング) Topping: Special Homemade Cold Tofu 在沙拉中添加一份浓郁的自制豆腐,以增加蛋白质和奶油般的质地。 ¥240 ≈ ¥11 − 0 +
狸猫 "狸猫" 香菇酿鸡肉 たぬき "Tanuki" stuffed ground chicken in shiitake mushroom 香菇盖酿入调味鸡肉碎后烤制。多汁而有泥土风味。 ¥380 ≈ ¥17 − 0 +
鸡胸肉(芥末/梅子)"鸡胸肉" 鸡胸肉(芥末或梅子) ささみ (わさび・梅) "Sasami" chicken breast (wasabi or plum) 烤鸡胸肉嫩条。瘦而软,通常配以辣芥末或酸梅酱。 ¥280 ≈ ¥13 − 0 +
葱盐牛舌 "牛舌" 牛舌配葱和芝麻油酱 葱塩牛タン "Gyu-tan" beef tongue with spring onion & sesame oil sauce 烤牛舌。口感有嚼劲但又嫩滑,上面淋有美味的葱盐酱(葱和盐)酱。 ¥570 ≈ ¥26 − 0 +
鸡皮 "鸡皮" 鸡皮炭烤酱油 鶏かわ "Torikawa" chicken skin charcoal broiled with soy sauce 烤鸡皮。外脆内肥,淋上甜酱油。 ¥230 ≈ ¥10 − 0 +
特级金枪鱼腹肉串 "特级金枪鱼腹" 金枪鱼腹配芥末和大根萝卜 本マグロの中トロ串 "Toro" tuna belly with wasabi & grated daikon radish 优质肥金枪鱼腹肉串,轻微烤制。口感浓郁,入口即化,配以辣芥末和大根萝卜。 ¥1,250 ≈ ¥57 − 0 +
黑毛和牛炙烤串 "黑毛和牛" 日本黑毛和牛西冷 黒毛和牛の炙り焼き串 "Kuroge Beef" japanese kuroge beef sirloin 优质日本黑毛和牛西冷牛排串。纹理丰富,鲜嫩多汁。 ¥1,600 ≈ ¥72 − 0 +
鹿儿岛黑猪炭烤香肠(2根) 炭烤黑猪香肠(2根) 鹿児島県産 黒豚ソーセージ炭焼き (2本) Charcoal Grilled Black Pork Sausage (2 Pieces) 用优质鹿儿岛黑猪肉制成的香肠,炭烤而成。多汁,咬下去有弹性。 ¥620 ≈ ¥28 − 0 +
银鳕鱼西京味噌烤 "银鳕鱼" 味噌釉黑鳕鱼 銀ダラの西京味噌炙り焼き "Gindara" miso glazed black cod 用西京味噌腌制后烤制的黑鳕鱼。鱼肉黄油般细腻,带有甜美的焦糖酱。 ¥2,200 ≈ ¥100 − 0 +
多线鱼 "多线鱼" 轻微风干的纬度多线鱼 縞ほっけ "Hokke" lightly-dried atka mackerel 烤纬度多线鱼。一种大鱼,肉质紧实,味道鲜美,易于从骨头上分离。一道经典的居酒屋菜肴。 ¥2,880~ ≈ ¥130 选择0
黑毛和牛西冷牛排 100克 优质西冷牛排 100克 黒毛和牛サーロインステーキ 100g Premium Beef Sirloin Steak 100g 奢华的日本黑毛和牛西冷牛排。异常鲜嫩,富含鲜味脂肪。 ¥4,200 ≈ ¥190 − 0 +
蒸笼荞麦面 "蒸笼荞麦面" 冷食,配蘸酱和葱 せいろそば "Seiro Soba" served cold with dipping sauce & green onions 经典的冷荞麦面放在竹席上。食用前将面条蘸入配套的咸味酱油酱中。享受坚果香气和紧实口感。 ¥800 ≈ ¥36 − 0 +
清汤荞麦面 "清汤荞麦面" 在热汤中配以普通面条 かけそば "Kake Soba" plain noodles served in hot broth 在热清汤中配以荞麦面。这道简单而温暖的菜肴突出了面条和汤的品质。 ¥800 ≈ ¥36 − 0 +
山药荞麦面 "山药荞麦面" 冷食,配山药泥、蘸酱和葱 とろろせいろそば "Tororo Seiro Soba" served cold with grated japanese yam, dipping sauce & green onions 冷荞麦面配以粘稠的山药泥(山药)。将山药泥拌入蘸酱中,以获得滑溜、丝滑的口感。 ¥1,080 ≈ ¥49 − 0 +
蒸鸡茗荷芝麻冷面 "鸡肉芝麻荞麦面" 冷食,配芝麻汤、蒸鸡和茗荷 蒸し鶏とみょうがの冷製胡麻つゆそば "Tori & Goma Soba" served cold with sesame soup, steamed chicken & myoga 冷荞麦面配奶油芝麻蘸酱,上面放有蒸鸡肉和芳香的日本姜(茗荷)。 ¥1,150 ≈ ¥52 − 0 +
鸭肉荞麦面 "鸭肉荞麦面" 冷食,配鸭胸肉和汤 鴨南せいろそば "Kamonan Seiro Soba" served cold, duck breast and broth 冷荞麦面配热蘸汤,内有咸味鸭胸肉片和葱。鸭油为汤增添了浓郁的风味。 ¥1,450 ≈ ¥66 − 0 +
天妇罗荞麦面 "天妇罗荞麦面" 冷食,配什锦天妇罗 天ぷらせいろそば "Tempura Seiro Soba" served cold with assortment of tempura 经典的蒸笼荞麦面配上新鲜炸制的天妇罗(虾和蔬菜)。冷面和热腾腾的脆天妇罗交替食用是一种享受。 ¥1,580 ≈ ¥72 − 0 +
特制亲子盖饭 "亲子盖饭" 鸡肉和鸡蛋盖饭 こだわり卵の親子丼 "Oyako Don" chicken & egg rice bowl 鸡肉和鸡蛋用咸味高汤炖煮,盖在米饭上。'亲子'意为父母和孩子,指鸡肉和鸡蛋。奶油般,令人舒适。 ¥800 ≈ ¥36 − 0 +
石锅腌菜饭 "腌菜饭" 腌菜饭配石锅 石焼高菜めし "Takana Meshi" rice with pickled mustard leaves served in a hot stone bowl 米饭配以辣腌芥菜,在滚烫的石锅中供应。米饭底部会变脆,类似于石锅拌饭。 ¥680 ≈ ¥31 − 0 +
石锅鳗鱼饭 "鳗鱼饭" 烤鳗鱼饭配石锅 石焼うなぎめし "Unagi Meshi" rice with grilled eel served in a hot stone bowl 在热石锅中烤制的淡水鳗鱼(鳗鱼)盖饭。热量使米饭上的甜酱油釉焦糖化。 ¥1,580 ≈ ¥72 − 0 +
权八天丼 "权八天丼" 天妇罗饭碗 虾、日本白姑鱼、海鳗、南瓜、茄子 権八天丼 "Gonpachi Tendon" tempura rice bowl prawn, japanese whiting, sea eel, pumpkin, eggplant 一碗米饭上铺满了各种天妇罗,包括海鲜和蔬菜,淋上甜酱油。 ¥1,480 ≈ ¥67 − 0 +
海老天丼 "海老天丼" 虾天妇罗饭碗 海老四天丼 "Ebisu Tendon" prawn tempura rice bowl 米饭上铺满特制虾天妇罗。适合虾爱好者。 ¥1,350 ≈ ¥61 − 0 +
葛饼黄豆粉冰淇淋配黑糖蜜 葛饼黄豆粉冰淇淋配黑糖蜜 くず餅ときな粉のアイスクリーム 黒蜜がけ Kuzumochi & Kinako Ice Cream with black sugar syrup 传统的葛饼配以烤黄豆粉(黄豆粉)冰淇淋,淋上浓郁的黑糖蜜。 ¥420 ≈ ¥19 − 0 +
南瓜椰奶红豆汤 南瓜椰奶红豆汤 かぼちゃとココナッツの白玉ぜんざい Pumpkin & Coconut Flavored Zenzai 用南瓜和椰子制作的融合甜点汤,里面有嚼劲的年糕(白玉)。甜美而令人舒适。 ¥580 ≈ ¥26 − 0 +
抹茶方块蛋糕和最中冰淇淋(含权八原创日本酒) 抹茶方块蛋糕和最中冰淇淋 大人の抹茶テリーヌとモナカアイス (権八オリジナル日本酒使用) Green Tea Terrine & Wafer Cake with Ice Cream 用优质权八原创日本酒调味的奢华抹茶方块蛋糕和冰淇淋,包裹在酥脆的威化饼(最中)中。口感精致。 ¥680 ≈ ¥31 − 0 +
阿尔塞尼奥酒庄 SV Bodegas Alceño SV ボデガス アルセーニョ SV Bodegas Alceño SV 来自西班牙胡米利亚的白葡萄酒。长相思和维德霍。新鲜果味。 ¥2,980 ≈ ¥135 − 0 +
普利亚圣乔治白葡萄酒 San Giorgio Bianco Puglia サン ジョルジョ ビアンコ プーリア San Giorgio Bianco Puglia 意大利普利亚产区的白葡萄酒。特雷比亚诺、马尔维萨、霞多丽。新鲜、果味、矿物质味。 ¥3,980 ≈ ¥180 − 0 +
卡德斯佩什霞多丽 Pech des Cades Chardonnay ペシュ デ カード シャルドネ Pech des Cades Chardonnay 法国白葡萄酒。霞多丽。苹果和香料味,顺滑。 ¥3,980 ≈ ¥180 − 0 +
格雷森酒窖霞多丽 Grayson Cellars Chardonnay グレイソンセラーズ シャルドネ Grayson Cellars Chardonnay 美国/加州霞多丽。菠萝、梨和杏仁味。 ¥6,980 ≈ ¥316 − 0 +
赛尔文酒庄夏布利帕格园 Domaine Servin Chablis Les Pargues ドメーヌ セルヴァン シャブリ レ パルグ Domaine Servin Chablis Les Pargues 法国夏布利。霞多丽。柠檬和矿物质味,干型。 ¥9,800 ≈ ¥444 − 0 +
麒麟一番搾生啤 KIRIN ICHIBAN SHIBORI 生啤 キリン 一番搾り KIRIN ICHIBAN SHIBORI Draft Beer 用100%麦芽酿造的受欢迎的日本拉格啤酒。口感清爽干净,味道浓郁。 ¥680~ ≈ ¥31 选择0
山崎12年高球酒 Yamazaki12年高球酒 山崎 12年ハイボール Yamazaki 12Y Highball 用优质山崎12年单一麦芽威士忌制作的高球酒。果香和香料味浓郁。 ¥1,500 ≈ ¥68 − 0 +
白州12年高球酒 Hakushu 12Y Highball 白州 12年ハイボール Hakushu 12Y Highball 白州12年高球酒。新鲜、绿色、烟熏味。 ¥3,950 ≈ ¥179 − 0 +