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시마

Shima

메뉴판

차가운 두부
冷奴
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는 간단하고 산뜻한 요리.
¥300 ≈ ₩2,809
계란말이
玉子焼
풀은 달걀을 겹겹이 말아 구운 일본식 오믈렛. 육수 맛과 설탕의 단맛이 어우러진 부드러운 맛.
¥400 ≈ ₩3,746
참치 사시미
マグロ刺
신선한 참치회. 와사비 간장에 찍어 먹는, 사시미의 기본.
¥800 ≈ ₩7,492
전갱이 사시미
あじ刺
신선한 전갱이(아지) 사시미. 생강이나 파와 함께 먹는 경우가 많으며, 등푸른 생선 특유의 감칠맛이 있다.
¥600 ≈ ₩5,619
오징어 사시미
イカ刺
신선한 오징어 사시미. 오독오독한 식감과 단맛이 특징.
¥500 ≈ ₩4,682
문어 사시미
タコ刺
삶은 문어 또는 생문어 사시미. 적당한 탄력과 씹을수록 우러나오는 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥550 ≈ ₩5,151
오징어 낫토
イカ納豆
가늘게 썬 오징어 사시미와 낫토를 섞은 요리. 오징어의 식감과 낫토의 끈기가 잘 어울리는 안주.
¥650 ≈ ₩6,087
고야 참푸르
ゴーヤチャンプル
오키나와의 향토 요리. 고야(여주), 두부, 달걀, 돼지고기 등을 볶은 것. 고야 특유의 쓴맛이 식욕을 돋운다.
¥650 ≈ ₩6,087
야마카케
山かけ
참치회에 간 참마(토로로)를 올린 요리. 간장을 뿌려 먹는다.
¥650 ≈ ₩6,087
츠키미
月見
날달걀, 특히 노른자를 달로 형상화한 요리. 육수나 토로로와 함께 제공되는 경우가 많은 간단한 반찬.
¥350 ≈ ₩3,278
오징어 통구이
イカ丸焼
오징어를 통째로 구운 푸짐한 요리. 간장 소스의 고소한 향과 오징어의 탄력 있는 식감을 즐길 수 있다.
¥600 ≈ ₩5,619
오징어 버터구이
イカバタ焼
오징어를 버터와 간장에 볶은 요리. 버터의 풍미가 오징어의 감칠맛을 돋운다.
¥600 ≈ ₩5,619
아츠아게 구이
厚あげ焼
두부를 튀겨 굳힌 아츠아게를 구운 요리. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며, 생강 간장이나 가쓰오부시와 함께 먹는다.
¥550 ≈ ₩5,151
소시지 볶음
ウインナ炒め
소시지를 볶은 간단한 안주. 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 술과 잘 어울린다.
¥600 ≈ ₩5,619
치즈 김말이
チーズのり巻
치즈를 김으로 말아 만든 안주. 그대로, 혹은 살짝 튀겨 제공되는 경우가 많으며, 치즈의 풍미와 김의 맛이 잘 어울린다.
¥550 ≈ ₩5,151
햄 에그
ハムエッグ
햄과 달걀을 구운 가정적인 요리. 반숙 노른자를 터뜨려 햄에 곁들여 먹으면 맛있다.
¥600 ≈ ₩5,619
야채볶음
野菜炒め
양배추, 숙주, 당근 등 채소와 돼지고기를 센 불에 볶은 요리. 소금 후추나 간장으로 간을 한 기본 메뉴.
¥600 ≈ ₩5,619
낫토 계란말이
納豆玉子焼
낫토를 넣어 구운 계란말이. 익힌 낫토의 고소함과 계란의 풍미가 잘 어울린다.
¥600 ≈ ₩5,619
낫토 오믈렛
納豆オムレツ
오믈렛 안에 낫토를 넣은 요리. 폭신한 계란과 낫토의 조합을 즐길 수 있다.
¥600 ≈ ₩5,619
야키우동
焼うどん
우동을 고기나 채소와 함께 볶은 요리. 간장이나 육수로 간을 하여, 쫄깃한 면의 식감을 즐길 수 있다.
¥600 ≈ ₩5,619
야키소바
焼ソバ
중화면을 돼지고기나 양배추 등 채소와 함께 소스로 볶은 요리. 고소한 소스 향이 특징.
¥600 ≈ ₩5,619
카타야키소바
かた焼ソバ
튀겨서 바삭하게 만든 중화면 위에 채소와 고기가 들어간 걸쭉한 소스를 부은 요리. 식감의 변화를 즐길 수 있다.
¥650 ≈ ₩6,087

추천 · 음료

니이지마 직송 염장 젓갈
新島直送 塩辛
오징어 내장과 소금으로 발효시킨 젓갈. 니이지마에서 직송된 것으로, 강한 짠맛과 진한 감칠맛이 있어 술안주로 제격이다.
¥300 ≈ ₩2,809
각종 사워
サワー各種
삼백오십부터
소주를 탄산수와 과일즙 등으로 희석한 상큼한 알코올 음료. 레몬이나 자몽 등 다양한 맛을 즐길 수 있다.
¥350 ≈ ₩3,278

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 13개
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