Ristorante La Trincea

두 사람을 위한 다양한 이탈리아 햄과 치즈. 혼합 햄과 토마토 브루스케타 포함. 식사 시작으로 공유하기 좋습니다.

물소 젖으로 만든 필라타 치즈. 루꼴라와 방울토마토 곁들임과 함께 신선하게 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.

차가운 또는 따뜻하게 제공되는 얇게 썬 돼지 등심 조림. 발사믹 식초로 양념하여 새콤달콤한 맛과 신선한 루꼴라를 더했습니다.

신선한 리코타 치즈를 휘핑하여 만든 부드러운 크림. 달콤한 꿀과 바삭한 호두로 장식했습니다. 달콤함과 짭짤함을 결합한 섬세한 애피타이저.

셰프가 선정한 다양한 치즈 테이스팅 2인분. 꿀, 호두, 맛있는 브루스케타와 함께 제공됩니다. 유제품 애호가에게 이상적입니다.

토마토, 올리브, 케이퍼를 넣고 끓인 작은 문어 요리. 풍미 가득한 전통 나폴리 요리. 부드럽고 맛있습니다.

얇게 썬 농어 회를 마리네이드했습니다. 루꼴라 페스토와 신선한 토마토로 양념했습니다. 신선하고 가벼운 해산물 애피타이저.

삶은 조개류와 갑각류를 섞어 차갑게 제공했습니다. 오일, 레몬, 파슬리로 양념했습니다. 신선한 생선 애피타이저의 고전.

얇게 썬 황새치 회. 감귤류와 올리브 오일로 마리네이드했습니다. 섬세한 맛과 녹는 듯한 질감.

핑크 소스(마요네즈와 케첩)에 담긴 삶은 새우. 차갑게 제공되며 종종 상추 위에 놓입니다. 고전적이고 크리미한 애피타이저.

간단한 토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 짧은 파스타. 가볍고 전통적인 요리. 달콤하고 향긋한 맛.

마스카포네 크림 소스와 바삭한 스페크를 곁들인 속을 채운 파스타. 풍부하고 맛있는 첫 번째 요리. 강렬한 맛과 벨벳 같은 질감.

계란, 페코리노 치즈, 관찰레, 후추를 곁들인 짧은 파스타. 로마 요리의 고전. 크리미하고 짭짤합니다.

페코리노 로마노 크림과 넉넉한 후추를 곁들인 짧은 파스타. 간단하지만 강렬하고 매콤한 맛의 요리.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 링 모양 파스타. 돼지고기 덕분에 풍미가 좋고 약간 기름집니다. 로마의 고전.

주키니 크림으로 만든 리조또를 프로볼로네 치즈와 함께 크리미하게 만들었습니다. 훈제 향이 나는 크리미하고 섬세한 맛.

호두 소스로 만든 크리미한 리조또. 호두 조각 덕분에 풍부한 맛과 바삭한 질감.

으깬 감자에 햄, 치즈, 계란을 넣어 오븐에 구운 요리. 속은 부드럽고 겉은 황금빛 크러스트.

크리미한 가재 소스로 만든 리조또. 갑각류의 달콤한 맛과 벨벳 같은 질감.

감자 뇨끼에 홍합, 방울토마토, 바질 페스토를 곁들였습니다. 바다와 땅의 신선한 조합.

농어 생선 소스와 오렌지 향을 곁들인 신선한 계란 생면 파스타. 세련되고 향긋한 맛.

크리미한 연어 소스와 신선한 루꼴라를 마지막에 더한 짧은 파스타. 루꼴라의 쌉싸름함으로 균형 잡힌 풍부한 맛.

해산물 믹스(홍합, 조개, 새우)와 토마토 소스를 곁들인 링 모양 파스타. 클래식한 생선 첫 번째 코스.

그릴에 구운 고급 소고기. 원하는 익힘 정도에 따라 제공됩니다. 촉촉하고 맛있습니다.

그릴에 구운 소고기를 스트립으로 썰어 오일과 로즈마리로 양념했습니다. 고기 맛을 살린 간단한 요리.

그릴에 구운 소고기 스트립을 버섯 소스 또는 곁들임과 함께 제공했습니다. 흙내음 나는 풍부한 맛.

가장 부드러운 소고기 부위를 그릴에 구웠습니다. 지방이 적고 부드러우며 섬세한 맛.

바롤로 와인 환원 소스를 곁들인 안심 스테이크. 강렬한 맛의 우아한 요리.

그릴에 구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 방울토마토 위에 올렸습니다. 신선하고 가벼운.

얇게 썬 돼지고기 등심을 팬에 볶았습니다. 신선한 레몬 소스 또는 풍미 있는 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있는.

얇게 썬 황새치 회를 레몬 오일로 마리네이드했습니다. 가볍고 상큼한 요리.

숯불에 구운 해산물 꼬치. 새우와 오징어를 번갈아 꽂아 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

클래식한 모듬 해산물 튀김. 새우와 오징어 링을 튀겼습니다. 바삭하고 맛있는.

그릴에 빠르게 구운 참치 스테이크. 속은 분홍색으로 촉촉합니다. 강렬한 바다의 맛.

가늘게 썬 오징어를 달콤한 완두콩과 토마토를 넣고 끓였습니다. 매우 부드러운 전통 요리.

바삭하게 튀긴 대구 조각을 매콤한 병아리콩 퓌레 위에 올렸습니다. 바삭한 생선과 부드러운 퓌레의 흥미로운 대비.

오븐에 구운 여름 채소(가지, 주키니, 피망) 믹스. 가볍고 화려합니다.

뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛, 바삭하고 짭짤합니다. 가장 클래식한 곁들임.

로즈마리와 오일을 곁들여 오븐에 구운 감자 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

데친 잎채소를 마늘, 오일, 고추와 함께 볶았습니다. 쌉싸름하고 강렬한 맛.

상추, 토마토, 기타 신선한 생채소를 섞은 샐러드. 원하는 드레싱으로 가볍게 즐기세요.

모짜렐라 치즈가 녹아 있는 토마토 밥 크로켓을 빵가루 입혀 튀겼습니다. 로마의 특선 요리.

파슬리, 계란, 치즈를 넣고 튀긴 감자 크로켓. 부드럽고 맛있습니다.

모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박꽃 튀김. 바삭하고 맛있는 클래식 튀김 애피타이저.

튀김옷을 입혀 튀긴 양파 링. 달콤하고 바삭합니다.

막대 모양으로 썰어 튀긴 감자. 가장 인기 있는 스낵 또는 곁들임.

올리브 오일과 오레가노로 간단히 양념한 구운 빵. 간단하고 향긋합니다.

신선한 깍둑썰기 토마토, 마늘, 바질로 양념한 구운 빵. 최고의 이탈리아 애피타이저.

버섯 볶음을 곁들인 구운 빵. 풍부하고 흙내음 나는 맛.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 간단하고 모두가 좋아하는.

토마토 소스, 오일, 오레가노만 곁들인 간단한 피자. 모짜렐라 없음.

토마토 소스, 마늘, 오레가노, 멸치를 곁들인 전통 피자. 짭짤하고 강렬한 맛.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 올리브, 햄이 올라간 풍성한 피자. 다양한 맛의 조화.

토마토, 모짜렐라, 제철 구운 채소를 곁들인 피자. 가볍고 맛있는.

토마토 없이 모짜렐라, 훈제 스페크, 프로볼로네를 곁들인 화이트 피자. 산의 풍미에서 영감을 받았습니다.

네 가지 치즈(일반적으로 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)를 섞은 화이트 피자. 크리미하고 강렬합니다.

모짜렐라, 다진 소시지, 양송이버섯을 곁들인 화이트 피자. 풍미 있고 가을 느낌.

모짜렐라, 기름에 절인 참치, 양파를 곁들인 화이트 피자. 강렬한 맛의 클래식한 조합.

모짜렐라, 연어, 주키니를 곁들인 섬세한 화이트 피자. 세련되고 맛있는.

오일, 소금, 로즈마리로 구운 피자 베이스. 바삭하고 맛있으며 단독으로 또는 곁들여 먹기 좋습니다.

고기 고정 메뉴. 첫 번째 코스, 곁들임과 함께 나오는 두 번째 코스, 디저트 또는 과일, 음료가 포함됩니다. 훌륭한 가성비.

생선 요리 고정 메뉴. 첫 번째 코스, 곁들임과 함께 나오는 두 번째 코스, 디저트 또는 과일, 음료가 포함됩니다.

제철 과일을 조각내어 제공합니다. 종종 레몬 주스와 설탕으로 양념합니다. 가볍고 건강한 디저트.

과일 조각과 아이스크림 한 스쿱. 신선함과 크리미함의 완벽한 조화.

아이스크림과 비슷하지만 더 부드러운 차가운 디저트. 다양한 맛(예: 초콜릿, 커피, 과일)으로 제공됩니다.

그날의 케이크 조각. 타르트, 크림 케이크 또는 초콜릿 케이크 중에서 선택할 수 있습니다.

매일 셰프가 준비하는 특별 디저트. 식사 후 달콤한 놀라움.

유리병에 담긴 미네랄 워터(탄산 또는 일반).

함께 나누기 좋은 대용량 탄산음료.

달콤한 탄산음료 캔.

작은 사이즈의 이탈리아 라거 맥주. 균형 잡힌 상쾌한 맛.

피자와 잘 어울리는 대용량 이탈리아 라거 맥주.

작은 사이즈의 수입 맥주. 종종 국내 맥주보다 더 강하거나 독특한 맛을 가지고 있습니다.

대용량 수입 맥주.

전통적인 이탈리아 에스프레소. 강렬하고 향긋하며 작은 잔에 제공됩니다.

식사 후 제공되는 허브 소화 리큐어.

식사 후 또는 천천히 즐기기에 이상적인 강한 알코올 증류주 셀렉션.