Stile Osteria

Name: Stile Osteria
Address: 로마
Price range: €5 - €20

파스타는 듀럼 밀가루 또는 통밀가루로 매일 셰프가 직접 만듭니다.

★ 4.5 (1,494) $$일반적이에요

애피타이저

스틸레오스테리아 스타일 꽃

I FIORI STILEOSTERIA

버팔로 모짜렐라, 멸치, 그라나 치즈를 채운 구운 호박꽃을 토마토와 바질 브루스케타와 함께 제공

모짜렐라 치즈와 멸치를 채워 구운 호박꽃, 토마토 브루스케타와 함께 제공. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

€9 ≈ ₩15,271

카타이피 대구

IL BACCALÀ KATAIFI

호박 크림 위에 카타이피 반죽을 입힌 대구 조각, 헤이즐넛 가루와 데리야키 소스

바삭한 카타이피 반죽에 감싼 대구 조각을 달콤한 호박 크림 위에 올리고 헤이즐넛과 데리야키 소스를 살짝 곁들임

€10 ≈ ₩16,967

소고기 미트볼

LE POLPETTINE DI MANZO

소고기 미트볼을 페코리노 퐁듀와 달콤한 양파를 곁들임

풍부한 페코리노 치즈 소스와 달콤한 양파를 곁들인 소고기 미트볼

€10 ≈ ₩16,967

브루스케타, 라구, 트러플

LE BRUSCHETTE, IL RAGU' E IL TARTUFO

레드 와인 비프 라구, 부라타 치즈, 신선한 트러플 슬라이스를 곁들인 브루스케타

풍부한 비프 라구, 크리미한 부라타 치즈, 신선한 트러플 조각을 곁들인 구운 빵 조각

€11 ≈ ₩18,664

채식 수플레

IL TORTINO VEGETARIANO

버팔로 치즈를 넣은 감자와 민트 수플레에 그라나 퐁듀와 튀긴 아티초크를 곁들임

감자와 허브 수플레에 모짜렐라 치즈를 넣고 치즈 퐁듀와 바삭한 아티초크를 곁들임

€10 ≈ ₩16,967

멸치

LE ALICI

튀긴 멸치 콘 파피에

튀김옷을 입혀 튀긴 신선한 멸치, 전통적인 종이 콘 파피에에 제공. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

€10 ≈ ₩16,967

계란과 트러플

L'UOVO E IL TARTUFO

튀긴 수란을 감자 벨루테와 바삭한 빵 위에 올리고 노르차산 신선한 트러플을 곁들임

바삭한 튀김옷을 입힌 수란을 감자 크림 위에 올리고 귀한 블랙 트러플로 장식

€12 ≈ ₩20,361

그란 타글리에레 (2인 추천)

IL GRAN TAGLIERE (consigliato per due persone)

믹스 브루스케타, 돼지 등심, 생 햄, 구운 카초네, 캄파냐 도피 버팔로 모짜렐라, 스틸레오스테리아 스타일 호박꽃, 절인 주키니

살루미, 치즈, 브루스케타, 다양한 방식으로 준비된 채소를 곁들인 푸짐한 모둠 플래터 (공유용)

€18 ≈ ₩30,541

믹스 브루스케타

LE BRUSCHETTE MISTE

다양한 홈메이드 브루스케타: 돼지 등심과 트러플 소스, 버팔로 모짜렐라와 멸치, 국내산 라르도

살루미, 치즈, 브루스케타, 생선 등 다양한 고급 토핑을 곁들인 구운 빵 모둠

€12 ≈ ₩20,361

애피타이저

전통

까초 에 페페

LA CACIO E PEPE

풀비 페코리노와 화이트 페퍼를 곁들인 홈메이드 계란 토나렐리

로마의 클래식, 페코리노 로마노 치즈와 후추 크림을 곁들인 신선한 계란 파스타

€10 ≈ ₩16,967

아마트리치아나

L'AMATRICIANA

홈메이드 계란 토나렐리에 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 풀비 페코리노, 화이트 페퍼

신선한 파스타에 토마토 소스와 바삭한 관찰레 (돼지고기 가공육), 페코리노 치즈 가루

€11 ≈ ₩18,664

스틸레오스테리아 스타일 그라치아

LA GRICIA STILEOSTERIA

홈메이드 계란 토나렐리에 관찰레, 달콤한 붉은 양파, 호박꽃, 풀비 페코리노, 화이트 페퍼

달콤한 양파와 호박꽃을 더한 클래식 그라치아 (관찰레와 치즈 파스타) 변형

€12 ≈ ₩20,361

스페셜

까초 에 페페와 새우

LA CACIO E PEPE E I GAMBERI

홈메이드 계란 토나렐리에 풀비 페코리노와 화이트 페퍼, 라임 마리네이드한 마차라 델 발로 핑크 새우, 피스타치오, 민트

신선한 새우 마리네이드, 피스타치오 가루, 민트를 곁들인 클래식 까초 에 페페 파스타

€15 ≈ ₩25,451

라구 통밀 파스타

GLI INTEGRALI AL RAGU'

홈메이드 통밀 토나렐리에 화이트 비프 라구, 잠두, 그라나 치즈 조각을 올리고 루꼴라와 아몬드 페스토를 곁들임

토마토 없는 비프 라구를 곁들인 통밀 파스타, 향긋한 페스토 베이스와 치즈 조각

€11 ≈ ₩18,664

채식 통밀 파스타

L'INTEGRALE VEGETARIANA

홈메이드 통밀 토나렐리에 가지, 파키노 토마토, 바질 페스토, 헤이즐넛, 안드리아 부라타 치즈, 그라나 치즈

신선한 채소, 가벼운 페스토, 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 통밀 파스타. 풍부하지만 고기 없는 첫 번째 코스 요리.

€11 ≈ ₩18,664

토나렐리와 오징어

I TONNARELLI E I CALAMARI

홈메이드 토나렐리 (마늘, 오일, 페페론치노)에 오징어, 파키노 토마토 소스, 올리브, 케이퍼, 바질

마늘, 오일, 페페론치노에 볶은 신선한 파스타에 오징어와 지중해식 방울토마토, 올리브 소스를 곁들임

€12 ≈ ₩20,361

까르보나라와 트러플

LA CARBONARA E IL TARTUFO

계란, 관찰레, 페코리노, 화이트 페퍼, 노르차산 신선한 트러플을 곁들인 까르보나라 토나렐리

로마의 유명한 까르보나라에 계란과 관찰레를 곁들이고 신선한 블랙 트러플의 강렬한 풍미를 더했습니다.

€15 ≈ ₩25,451

라비올리와 참치

I RAVIOLI E IL TONNO

리코타 치즈를 채운 홈메이드 계란 라비올리, 마리네이드한 참치 (냉동 처리), 호박꽃, 보타르가, 완두콩 크림

치즈를 채운 파스타에 참치, 보타르가 (말린 생선알), 달콤한 완두콩 크림

€15 ≈ ₩25,451

메인 요리

전통

바구니 속 트러플 스트라체티

GLI STRACCETTI AL TARTUFO NEL CESTINO

송아지 스트라체티와 트러플 주키니를 화이트 와인에 볶아 파이 필로 반죽 바구니에 담고 그라나 치즈 조각을 곁들임

트러플에 볶은 송아지 고기 스트립을 먹을 수 있는 바삭한 파스타 바구니에 담아 제공

€16 ≈ ₩27,148

움브리나와 카포나타

L'OMBRINA E LA CAPONATA

화산암석 위에서 익힌 움브리나, 제철 채소 카포나타와 함께 제공

부드럽게 익힌 움브리나 생선 필레에 달콤새콤한 모둠 채소 반찬

€18 ≈ ₩30,541

튀긴 오징어

IL CALAMARO FRITTO

붉은 양파와 민트 콤포트를 곁들인 튀긴 오징어 콘 파피에

달콤하고 향긋한 양파와 민트 소스를 곁들인 바삭한 튀긴 오징어

€18 ≈ ₩30,541

스페셜

참치와 파프리카

IL TONNO E LA PAPRIKA

파프리카 가루를 뿌린 겉만 살짝 익힌 참치, 시금치, 회향, 오렌지, 절인 주키니 샐러드

겉은 익히고 속은 날것인 참치 필레, 파프리카로 양념하고 신선한 샐러드와 함께 제공

€18 ≈ ₩30,541

화산암석 위 오리

L'ANATRA SULLA PIETRA LAVICA

오리 가슴살 타야타, 피망 콤포트와 페코리노 치즈 조각을 곁들이고 시금치, 건포도, 아몬드와 함께 제공

슬라이스한 오리 가슴살에 피망 소스, 치즈를 곁들이고 견과류를 넣은 시금치 반찬

€18 ≈ ₩30,541

연어와 데리야키

IL SALMONE E LA TERIYAKI

화산암석 위에서 익힌 연어에 데리야키 소스와 볶은 치커리 (멸치, 올리브, 페페론치노)를 곁들임

구운 연어에 달콤짭짤한 아시아 소스를 곁들이고 풍미 있는 익힌 채소

€16 ≈ ₩27,148

이탈리아산 필레 스테이크 셀렉션

발사믹 식초

ACETO BALSAMICO

발사믹 소스를 곁들인 필레 스테이크, 루꼴라, 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각

발사믹 식초 환원 소스, 루꼴라 샐러드, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 부드러운 소고기 필레 스테이크

€18 ≈ ₩30,541

레드 와인

VINO ROSSO

레드 와인 소스와 페코리노 치즈 조각을 곁들인 필레 스테이크

풍부한 레드 와인 소스와 풍미 있는 페코리노 치즈를 곁들인 소고기 필레 스테이크

€16 ≈ ₩27,148

스틸레오스테리아

STILEOSTERIA

노르차산 블랙 트러플 필레 스테이크를 국내산 라르도로 감싸고 치커리와 로즈마리 감자를 곁들임

라르도와 트러플로 감싼 소고기 필레 스테이크, 쓴 채소와 구운 감자

€20 ≈ ₩33,935

반찬

볶은 치커리

LA SCAROLA RIPASSATA

멸치, 올리브, 페페론치노와 함께

팬에 볶은 잎채소 (치커리)에 멸치, 올리브, 페페론치노를 넣어 강렬한 맛

€6 ≈ ₩10,180

구운 감자

LE PATATE AL FORNO

겉은 바삭하고 속은 부드러운 클래식 구운 감자

€5 ≈ ₩8,484

볶은 치커리

LA CICORIA RIPASSATA

데친 치커리 (쓴맛 채소)를 마늘, 오일, 페페론치노에 볶음

€6 ≈ ₩10,180

시금치

GLI SPINACI

건포도와 아몬드를 곁들여

달콤한 건포도와 바삭한 아몬드를 곁들인 볶은 시금치

€7 ≈ ₩11,877

제철 채소 카포나타

LA CAPONATA DI VERDURE DI STAGIONE

달콤새콤한 소스에 졸인 채소 모둠, 시칠리아 전통 요리

€6 ≈ ₩10,180

샐러드

L'INSALATA

시금치, 루꼴라, 파키노 토마토, 회향, 절인 주키니

다양한 생채소와 절인 채소를 곁들인 신선한 믹스 샐러드

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 1,494개

$$ 일반적이에요

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