문어와 함께하는 토나렐리 알라 그리샤
Tonnarelli alla gricia con polpo
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추로 양념한 신선한 계란 파스타, 문어를 곁들인 것. 고전적인 로마 요리의 해산물 변형으로, 짭짤하고 강렬한 맛입니다.
€11
≈ ₩18,664
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"가끔 – 시간이 날 때 – 친구들과 함께 안토니오의 라우렌티노에 옵니다. 점심을 먹고 와인 한 잔을 마시면 더 행복해지는 것 같습니다. 모든 것이 맛있고, 신선하며… 훌륭한 맛으로 요리되어 모든 걱정이 사라지고 우울함도 잊게 됩니다! 여기 있으면 더 편안함을 느낍니다. 제가 착각하는 걸지도 모르지만 세상은 아름다워 보입니다. 아마도 이 와인 때문일지도 모릅니다. 가슴 속 심장이 뛸 때. 그리고 저는 이미 생각합니다 – 그리고 감동을 느낍니다 – 나중에 은퇴하면, 문제가 없을 것입니다. 장소를 찾았습니다. 평생 안토니오의 "은퇴자"가 될 것입니다!


