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Trattoria Pizzeria La Botte

時々、友人と一緒にアントニオのラウレンティーノ店に来て、ランチを楽しみます。ワインを一杯飲みながら、幸せな気分になります。 ここの料理はすべて美味しく、素材本来の味が活かされています…素晴らしい味付けで、すべての悩みが消え去り、憂鬱さえも忘れてしまいます! ここにいると、私はよりリラックスできます。私は幻想を見ているのかもしれませんが、世界は美しく見えます。しかし、おそらくそれはワインのせいでしょう。心が元気に鼓動しているのは。 そして、私はすでに考えています - そして感動しています - 退職したらどうなるだろうかと。問題はありません、場所は見つけました。アントニオのところで一生「年金受給者」になります!

本日のおすすめ

プリモピアット(パスタ・米料理)

トンナレッリ グリッチャ風 タコ添え
Tonnarelli alla gricia con polpo
自家製卵麺。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒で和え、タコを加えています。クラシックなローマ風のシーフードアレンジで、塩辛く濃厚な味わいです。
€11 ≈ ¥1,993
スパゲッティ ヴォンゴレ
Spaghetti con Vongole
アサリと共に炒めたスパゲッティ。ニンニク、オイル、パセリ。地中海料理らしい、繊細ながらも風味豊かな味わいです。
€11 ≈ ¥1,993
ラビオリ リコッタとほうれん草 トリュフソース
Ravioli ricotta e spinaci in salsa tartufata
新鮮なリコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。クリーミーなトリュフソースで提供。土の香りがする、豊かで香りの良い一皿。
€10 ≈ ¥1,812
パッパルデッレ 鹿肉のラグー(白)
Pappardelle con ragù in bianco di cervo
トマトを使わない鹿肉のラグーで和えた自家製卵麺。山の料理らしい、ワイルドでしっかりとした味わい。
€11 ≈ ¥1,993
リガトーニ パヤータイ
Rigatoni con pajata
ローマ料理の象徴的な一皿。子牛の腸をトマトで煮込んだもの。腸の中身がクリーミーで、ユニークで力強いソースを作り出します。
€11 ≈ ¥1,993
フェットチーネ ポルチーニ茸
Fettuccine con funghi porcini
香り高いポルチーニ茸と炒めた自家製卵麺。森の風味を際立たせるシンプルな一皿。
€11 ≈ ¥1,993

メイン料理

キアニーナ牛のハンバーガー
Hamburger di Chianina
高級キアニーナ牛を使ったハンバーガー。ジューシーで風味豊かな肉は、通常皿で提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
小イカのグリル
Calamaretti alla griglia
小イカのグリル。柔らかく、軽くスモークされており、通常オイルとレモンで味付けされます。
€14 ≈ ¥2,537
コロンナータ産ラルド添えビステッカ
Bistecca al lardo di colonnata
牛肉のビステッカ。温かい肉の上に溶けるように乗せられた、熟成コロンナータ産ラルドのスライスを添えて。濃厚で非常に風味豊かな味わいです。
€13 ≈ ¥2,355
サーモンのグリル
Trancio di Salmone alla griglia
サーモンのグリル。脂が乗って風味豊かで、皮はパリパリ、身は柔らかい。
€12 ≈ ¥2,174
舌平目のグリル
Sogliola alla griglia
繊細な風味と白い身を持つ平たい魚のグリル。軽くて食べやすい。
€16 ≈ ¥2,899
タイ/シーバスのグリル
Orata /Spigola alla griglia
丸ごと一匹の魚(タイまたはシーバス)のグリル。白身でしっかりとした繊細な身を、オイルとレモンで。
€14 ≈ ¥2,537
フリットアンチョビ
Alici fritte
小魚のフリット。丸ごとまたは開いて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、濃厚な海の風味。
€10 ≈ ¥1,812
スモークブラックアンガス牛のカルパッチョ
Carpaccio di Black Angus affumicato
ブラックアンガスの薄切りカルパッチョ。スモークの香りがアクセント。柔らかく芳醇な香り。
€10 ≈ ¥1,812
骨付き鶏肉のディアボラ風
Galletto alla diavola
骨付き鶏肉を開いて平らにし、鉄板またはグリルでたっぷりの胡椒または唐辛子で焼いたもの。皮はパリパリで、スパイシーな肉。
€13 ≈ ¥2,355
マグロのソテー バルサミコソース
Tonno scottato con glassa all'aceto balsamico
マグロの切り身。外側を素早く焼き、中は生の状態。バルサミコ酢の甘酸っぱいソースを添えて。
€15 ≈ ¥2,718
メカジキのグリル
Trancio di pesce spada alla griglia
メカジキのグリル。ステーキのようなしっかりした身で、繊細な海の風味。
€15 ≈ ¥2,718
豚肉のロースト
Arrosto di maiale
豚肉のロースト。オーブンでじっくり調理。ジューシーで風味豊かで、焼き汁と共にスライスして提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
玉ねぎと煮込んだ猪肉
Cinghiale stufato con cipolline
玉ねぎと共に長時間煮込んだ猪肉の煮込み。ジビエの力強い風味を玉ねぎの甘みで和らげています。
€12 ≈ ¥2,174
タコのカルパッチョ
Carpaccio di polpo
茹でてプレスし、薄切りにしたタコ。オイルとレモンで冷たい状態で提供。柔らかい食感と繊細な風味。
€11 ≈ ¥1,993

セットメニュー

定食メニュー
MENÚ A PREZZO FISSO
飲み物別 注:メニューは一人当たりの価格で、分割はできません
ローマ料理の定番から、プリモ、セコンド、コントルノを選べるフルコース。ボリュームがあり伝統的な食事に最適です。
€18~ ≈ ¥3,261

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お店情報

4.3
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