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Doppio Malto Roma Maximo

ビール、料理、そして幸せ!あなたのためにビールを作っています。サルデーニャの私たちの醸造所から。

4.6 (1,603) $$Moderate

まず始めるために

前菜とおつまみ。

ブッラータとピカデリー
Burrata e Piccadilly
アウトゥリエリのブッラータ、ピカデリートマトのくし切り、サルデーニャ風グッティアウパンチップス、バジルエマルジョン、フレッシュバジル添え。雑穀パンのカリカリトースト添え。
フレッシュなブッラータチーズ、甘いトマト、カリカリのサルデーニャパン添え。フレッシュでクリーミーな一皿。チーズ、トマト、パンを組み合わせて味わいます。
€5.80 ≈ ¥1,051
ストラッチャテッラとアンチョビのトースト
Crostone stracciatella e alici
海の香りのフレッシュさ。プーリア産ブッラータのストラッチャテッラ、シチリア産アンチョビの細切り、オイル漬けの黄色いダッテリーニトマトを雑穀パンのカリカリトーストに乗せて。
クリーミーなストラッチャテッラと塩漬けアンチョビを乗せたトーストパン。ミルクの甘さと海の塩味のコントラスト。カリカリで風味豊か。
€4.80 ≈ ¥870
ヴァル・ディ・ノン産カルネ・サルダ
Carne salada della Val di Non
コルラ兄弟のヴァル・ディ・ノン産カルネ・サルダ、ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、ピカデリートマトのくし切り、ルッコラ添え。
トレント地方の典型的な赤身で熟成させた牛肉の薄切り。スライスチーズと野菜添え。フレッシュで軽やか、風味豊かで芳香があります。
€5.20 ≈ ¥942
生ハムとポルケッタを添えたミニニョッコ・フリット
Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta
エミリアではクラシックが最先端。ミニニョッコ・フリット*、パルマ産生ハムDOP、コルラ兄弟のポルケッタ、ベッラ・ローディのグラナチーズソース添え。
揚げたパン生地の小さな塊、ミックスコールドカットとチーズソース添え。エミリア風の温かく風味豊かなクラシックな前菜。
€6.80 ≈ ¥1,232
グッティアウ、ベッラ・ローディのグラナチーズ、ベーコン
Guttiau, grana Bella Lodi e pancetta
イタリアで最も美味しいものの一つ。サルデーニャ風グッティアウパンチップス、カリカリのパンチェッタ・ピアチェンティーナDOPラ・ロッカ、ベッラ・ローディのグラナチーズソース添え。
薄くてカリカリのサルデーニャ風パンにベーコンとチーズクリームを乗せて。カリカリ感と塩味を組み合わせた風味豊かなスナック。
€5.40 ≈ ¥978
フライドチキン
Pollo fritto
カリカリの鶏手羽先*、マリネして揚げたもの。少しスパイシーで、ドライトマトマヨネーズ添え。
カリカリで少しスパイシーな衣のフライドチキンウィング。中は柔らかい肉。ソースにつけて手で食べます。
€6.80 ≈ ¥1,232
オニオンリング
Anelli di cipolla
甘い玉ねぎのリングをビール生地で揚げ、ベッラ・ローディのグラナチーズソースをトッピング。
甘い玉ねぎを輪切りにし、ビール生地にくぐらせて揚げたもの。外はカリカリ、中は甘い。チーズソース添え。
€4.80 ≈ ¥870
モッツァレラ・イン・カロッツァ
Mozzarella in carrozza
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのキューブ*、ハム入り。赤・黄ピーマンのマヨネーズ添え。
モッツァレラと生ハムのパニーニを揚げたもの。とろける中心部と黄金色の衣。リッチで風味豊かなコンフォートフード。
€5.40 ≈ ¥978
ナス
Rondelle di melanzana
コーン粉の衣をつけた黄金色のナス*のリング。少しスパイシーで、ビールマヨネーズ添え。
コーンミールをまぶして揚げたナス。カリカリでスパイシー。ベジタリアンのおつまみに最適。
€4.80 ≈ ¥870
ナスとパルミジャーナ
Parmigiana di melanzane
イタリア料理のクラシック:グリルナス*、モッツァレラ、エダムチーズ、トマトソース、パン粉。ベッラ・ローディのグラナチーズ、バジル、風味付けしたパンのクルトン添え。
ナス、トマト、チーズのトルティーノ、オーブンで調理。柔らかく、リッチで風味豊か。温かい伝統的な料理。
€5.20 ≈ ¥942
カリピザ
Pizza croccante
カリッと揚げたピザ*。36時間自然発酵させたピザを揚げ、素朴なトマトソース、ベッラ・ローディのグラナチーズ、バジルを散らして。
オーブンではなく揚げたピザ生地にトマトとチーズをトッピング。カリカリで軽い生地、フレッシュなトッピング。
€4.60 ≈ ¥833

スーパータルタル

ビーフタルタル。

ズッキーニとラスパドゥーラ
Zucchine e raspadura
バイエルン産子牛のタルタル150g、ナイフカット、グリルズッキーニ、ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、トレッパの赤玉ねぎの甘酢漬け添え。雑穀パンのカリカリトーストとキャベツサラダ添え。ミントドレッシングで仕上げます。
細かくナイフでカットした生の牛肉、スライスチーズとズッキーニ添え。生肉好きのためのフレッシュな一皿。
€7.80 ≈ ¥1,413
ストラッチャテッラと黄色いチェリートマト
Stracciatella e datterini gialli
カンパーニャとリグーリアのノートを持つクラシック。バイエルン産子牛のタルタル150g、ナイフカット、プーリア産ブッラータのストラッチャテッラ、タッジャスケオリーブ、オイル漬けの黄色いチェリートマト添え。雑穀パンのカリカリトーストとキャベツサラダ添え。黒胡椒ドレッシングで仕上げます。
生の牛肉とクリーミーなストラッチャテッラ、黄色いチェリートマトの組み合わせ。柔らかい食感と繊細な味のミックス。
€8.40 ≈ ¥1,522

仲良くシェアしましょう

シェアプレート。

完全フライ
Fritto Assoluto
手羽先、モッツァレラ・イン・カロッツァ、オニオンリング、ナス。ビールマヨネーズとドライトマトマヨネーズ添え。
鶏肉、チーズ、野菜など、様々な揚げ物の盛り合わせ。前菜としてグループでシェアするのに最適。
€12.80 ≈ ¥2,319

ピザのこと

36時間発酵。

ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノ
Pancetta, funghi e Pecorino
ラ・ベッラ・ボスカイオーラ。カリカリのパンチェッタ・ピアチェンティーナDOPラ・ロッカ、マッシュルーム、甘口ペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナ。
ベーコン、マッシュルーム、ペコリーノチーズのカリカリピザ。濃厚で風味豊かな大地を感じさせる味わい。
€9.80 ≈ ¥1,776
サンマルツァーノとグラナ・ベッラ・ローディ
San Marzano e grana Bella Lodi
ローディ風の軽やかさ。サンマルツァーノDOPトマトソース、ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、バジルエマルジョン、EVOオイル。
高品質なトマトとグラナチーズのフレークを使ったシンプルな赤いピザ。バジルのおかげで軽やかで芳香豊か。
€8.60 ≈ ¥1,558
ポルケッタとストラッチャテッラ
Porchetta e stracciatella
ボローニャからフォッジャまで一口で。コルラ兄弟のポルケッタ、プーリア産ブッラータのストラッチャテッラ、ピカデリートマトのくし切り、ルッコラ。
風味豊かな豚肉のロースト(ポルケッタ)とクリーミーなチーズを使ったリッチなピザ。素朴な味とフレッシュさを組み合わせます。
€10.60 ≈ ¥1,920
パルミジャーナとフィオール・ディ・ラッテ
Parmigiana e Fior di latte
カンパーニャとリグーリアのノートを持つクラシック。サンマルツァーノDOPトマトソース、焼きナス、アウトゥリエリのフィオール・ディ・ラッテ、ベッラ・ローディのグラナソース、バジル。
ナスとパルミジャーナ風ピザ。トマトベースに調理済みナスとモッツァレラチーズ。リッチで野菜の味わい。
€9.20 ≈ ¥1,667
ンドゥイヤとブッラータ
'Nduja e Burrata
スパイシーで食欲をそそる!サンマルツァーノDOPトマトソース、スピリンガのンドゥイヤ、アウトゥリエリのブッラータ、赤玉ねぎのスライス、バジルエマルジョン。
ンドゥイヤ(カラブリアのスパイス入りソーセージ)の辛さとブッラータの甘さを組み合わせたピザ。しっかりとしたバランスの取れた味わい。
€8.80 ≈ ¥1,594
生ハムとピカデリー
Crudo e Piccadilly
アウトゥリエリのフィオール・ディ・ラッテ、パルマ産生ハムDOP、ピカデリートマトのくし切り、ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、フレッシュバジル、EVOオイル。
モッツァレラチーズ、生ハム、フレッシュチェリートマト(調理後に追加)の白いピザ。フレッシュでイタリアンクラシック。
€11.80 ≈ ¥2,138

ヒップ、ヒップ、バーガー!

肉屋から、180gの新鮮なハンバーガー!バターを塗ったブリオッシュバンズ*、皮付きフライドポテト、ビールマヨネーズ添え。

ペコリーノとヴェスヴィオ
Pecorino e Vesuviano
山から平野へ。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、甘口ペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナ、タイムで風味付けしたヴェスヴィオトマト、トレッパの赤玉ねぎの甘酢漬け、グリーンサラダ、マヨネーズ添え。
モッツァレラチーズとトマトで風味付けしたビーフバーガー。柔らかいブリオッシュバンズで提供。風味豊かでジューシー。
€10.20 ≈ ¥1,848
ベーコンとフォンタル
Pancetta e Fontal
クラシックは常にカリカリ。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、フォンタル・ナツィオナーレ・ロニョーニ、カリカリのパンチェッタ・ピアチェンティーナDOPラ・ロッカ、グリーンサラダ、ビールマヨネーズ添え。
溶けたチーズとカリカリベーコンのクラシックバーガー。リッチな味わいと満足感のある食感。
€10.80 ≈ ¥1,957
ンドゥイヤとストラッチャテッラ
'Nduja e stracciatella
火のよう(中程度)。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、プーリア産ブッラータのストラッチャテッラ、スパイシーなスピリンガのンドゥイヤ、キャベツ。
クリーミーなチーズが辛さを和らげるスパイシーバーガー。強い味が好きな方へ。
€10.20 ≈ ¥1,848
ベーコン、マッシュルーム、サフラン
Pancetta, funghi e zafferano
スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、カリカリのパンチェッタ・ピアチェンティーナDOPラ・ロッカ、マッシュルーム、サフラン入りベッラ・ローディのグラナソース、キャベツ。
サフランソース、マッシュルーム、ベーコンを使ったグルメバーガー。芳香豊かでユニークな組み合わせ。
€10.80 ≈ ¥1,957
ポルケッタとスモークプロヴォラ
Porchetta e Provola affumicata
ラツィオ州がカンパニア州に呼びかける。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、コルラ兄弟のポルケッタ、アウトゥリエリのスモークプロヴォラチーズ、グリーンサラダ、マヨネーズ。
牛肉とポルケッタ(豚肉のロースト)を使ったボリューム満点のバーガー。スモークチーズが風味に深みを与えます。
€10.80 ≈ ¥1,957
生ハムとフィオール・ディ・ラッテ
Crudo e Fior di latte
本物のイタリアン。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、パルマ産生ハムDOP、アウトゥリエリのフィオール・ディ・ラッテ、タイムで風味付けしたヴェスヴィオトマト、グリーンサラダ、ドライトマトマヨネーズ添え。
ピザの風味を思わせるバーガー、モッツァレラと生ハム添え。フレッシュでイタリアン。
€12.40 ≈ ¥2,247
山羊乳チーズと玉ねぎ
Caprino e cipolla
完璧は対極にある。スコットナ牛の新鮮なハンバーガー、フィオール・マソのクリーミーな山羊乳ロビオラチーズ、カリカリのパンチェッタ・ピアチェンティーナDOPラ・ロッカ、トレッパの赤玉ねぎの甘酢漬け、グリーンサラダ、マヨネーズ。
クリーミーな山羊乳チーズと甘酢玉ねぎを使ったバーガー。酸味、甘味、塩味のコントラスト。
€10.80 ≈ ¥1,957

ハッピーベジタリアン

ビーガンブリオッシュバンズ*、皮付きフライドポテト、ビールマヨネーズ添え

トウモロコシとスモークプロヴォラ
Mais e Provola affumicata
コーンバーガー*、アウトゥリエリのスモークプロヴォラチーズ、タイムで風味付けしたヴェスヴィオトマト、トレッパの赤玉ねぎの甘酢漬け、キャベツ、マヨネーズ。
トウモロコシベースのベジタリアンバーガー。甘くてカリカリ。スモークチーズと野菜添え。
€9.80 ≈ ¥1,776
豆とピカデリー
Fagioli e Piccadilly
畑の喜び。豆バーガー*、グリルピーマン、ピカデリートマトのくし切り、グリーンサラダ、マヨネーズ。
豆ベースのベジタリアンバーガー。フレッシュなピーマンとトマト添え。ボリュームがあり健康的。
€9.80 ≈ ¥1,776

ケ・フィローネ!

ソフト小麦粉のバゲット*、皮付きフライドポテト、ビールマヨネーズ添え。

シュプレームとペコリーノ
Suprema e Pecorino
魅惑的な。オーブンでじっくり調理し、グリルで仕上げた鶏フィレのタリアータ、オイル漬けの黄色いチェリートマト、甘口ペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナ、ルッコラ、マヨネーズ添え。
グリルチキン、ペコリーノチーズ、トマトを挟んだバゲット風パニーニ。満足感のある一食。
€9.20 ≈ ¥1,667
ビールソーセージとスモークプロヴォラ
Salamelle alla birra e Provola affumicata
ロンバルディア州からの驚き。マントヴァ風ソーセージ200g、ハニーIPAビールで調理し、グリルで仕上げ。アウトゥリエリのスモークプロヴォラチーズ、ルッコラ、ビールマヨネーズ添え。
ビールで煮込み、グリルしたソーセージ。スモークチーズで風味豊かに。肉とビールの濃厚な味わい。
€10.60 ≈ ¥1,920
タリアータとラスパドゥーラ
Tagliata e raspadura
ブラックアンガス牛のタリアータ、グリルで調理。ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、マッシュルーム、ルッコラ、ビールマヨネーズ、EVOオイル添え。
高級牛肉(ブラックアンガス)のタリアータとチーズのスライスを挟んだパニーニ。柔らかくジューシー。
€10.80 ≈ ¥1,957
パルミジャーナとベッラ・ローディ
Parmigiana e Bella Lodi
エミリア風。伝統的なナスとパルミジャーナ*、ベッラ・ローディのグラナチーズのスライス、タイムで風味付けしたヴェスヴィオトマト、ルッコラ。
ナスとパルミジャーナのパニーニ。肉のパニーニに代わるリッチで伝統的な選択肢。
€10.80 ≈ ¥1,957

グリルから

野菜炭火焼き。皮付きポテトウェッジ、キャベツサラダ、ビールマヨネーズ添え。

グラン・タリアータ
Gran tagliata
リブアイカット、ブラックアンガス種、220g。柔らかく風味豊かなカット、トラパニの塩フレークとEVOオイルで仕上げ。マッシュルームとペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナのフレーク添え。
グリル後にスライスしたブラックアンガス牛。レアまたはミディアムレアで、マッシュルームとチーズ添え。
€14.60 ≈ ¥2,645
スペシャルグラン・タリアータ
Gran tagliata speciale
リブアイカット、ブラックアンガス種、220g。ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、マッシュルーム、トラパニの塩フレークとEVOオイルで仕上げ。マッシュルームとペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナのフレーク添え。
牛タリアータのバリエーション、追加のラスパドゥーラチーズとマッシュルーム添え。非常に風味豊か。
€16.60 ≈ ¥3,008
ラ・ジャイガンテ
La gigante
リブアイステーキ、ブラックアンガス種、350g。ジューシーで風味豊かなステーキ、トラパニの塩フレークとEVOオイルで仕上げ。マッシュルームとペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナのフレーク添え。
大きなステーキ(350g)、グリルで調理。リブアイカット、非常にジューシーで風味豊か。
€18.60 ≈ ¥3,370
ラードで包んだプレミアムフィレ
Filetto Premium lardellato
プレミアムブラックアンガスフィレ、220g、ハーブ入りラードで包んで。柔らかくバターのようなカット、トラパニの塩フレークとEVOオイルで仕上げ。マッシュルームとペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナのフレーク添え。
牛フィレ肉、最も柔らかい部位。ラードで包み、調理中に柔らかく風味豊かに保ちます。
€18.60 ≈ ¥3,370
ポークリブ
Costine di maiale
豚リブ700g、スパイスでマリネし、低温調理してスモーク。新鮮でカリカリの野菜ピクルスと地中海風甘酢ソース添え。
豚リブ、ゆっくりと調理して非常に柔らかくし、グリルしたもの。スモークとスパイスの風味。
€15.80 ≈ ¥2,863
ビールソーセージ
Salamelle alla birra
マントヴァ風ソーセージ300g、ハニーIPAビールで調理し、グリルで仕上げ。自家製で柔らかく、新鮮な野菜のピクルス添え。
マントヴァ風豚ソーセージ、ビールで煮込み、グリルしたもの。ジューシーで風味豊か。
€13.40 ≈ ¥2,428
チキンシュプレーム
Suprema di pollo
パプリカ、黒胡椒、黒糖でマリネした鶏むね肉300g。オーブンでじっくり調理し、グリルで仕上げたカット。グリルズッキーニ、ナス、ピーマン添え。
マリネしてスパイスで味付けした鶏むね肉。しっとり柔らかく調理。グリル野菜添え。
€12.60 ≈ ¥2,283
クリスピーチキン
Cosce in crosta
スパイスマリネの後、鶏もも肉をコーヒーのクリスピーな皮でグリル。グリルズッキーニ、ナス、ピーマン添え。
コーヒーのクリスピーな皮でコーティングされた鶏もも肉。ローストされ苦味のある香りが肉の味を引き立てます。
€12.60 ≈ ¥2,283

イガグリ鳥

放し飼いの若鶏。

ビールで地中海風
Mediterraneo alla birra
放し飼いの若鶏、グリルで焼き上げ、ハニーIPAビール、蜂蜜、スパイスでグラズした。
丸鶏のグリル、ビールと蜂蜜でグラズ。カリカリの皮と柔らかい肉、甘塩っぱい味。
€14.80 ≈ ¥2,681
アル・フーオコ・ロッソ
Al fuoco rosso
元気いっぱい!放し飼いの若鶏、オイルと唐辛子でマリネし、グリルで焼き上げ、スパイシーソース添え。
スパイシーなマリネでグリルした丸鶏。強い味が好きな方へ。
€14.80 ≈ ¥2,681

みんなで一緒に

ミックスグリル。

ミックスグリル
Brace mista
グラン・タリアータ、ポークリブ、クリスピーチキン、ビールソーセージ。新鮮な野菜のピクルス、皮付きウェッジポテト、トラパニの塩フレーク、ビールマヨネーズ添え。最低2名様。
ミックスグリル(牛肉、豚肉、鶏肉)。様々な特産品を味わうのに最適。
€18.60 ≈ ¥3,370

ヴェルデ・ウッラー!

サラダ。雑穀パン*添え

ペコリーノ、洋梨、蜂蜜
Pecorino, pere e miele
農家はすでに知っています。グリーンサラダ、甘口ペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナ、スライスしたウィリアムズ洋梨、タイムで風味付けしたヴェスヴィオトマト、フライドクルトン*。百花蜜添え。
ルッコラサラダとペコリーノチーズと甘い洋梨のクラシックな組み合わせ。フレッシュでバランスが良い。
€8.60 ≈ ¥1,558
牛肉とフィオール・ディ・ラッテ
Manzo e Fior di latte
グリーンサラダ、グリルしたブラックアンガス牛のタリアータ、アウトゥリエリのフィオール・ディ・ラッテ、ピカデリートマトのくし切り、フライドクルトン*。ビールマヨネーズ添え。
グリルした牛肉の細切りとフレッシュモッツァレラチーズのサラダ。軽くてタンパク質豊富な一皿。
€11.60 ≈ ¥2,102
シュプレームとピカデリー
Suprema e Piccadilly
古いレシピ、素晴らしい味。グリーンサラダ、オーブンでじっくり調理し、グリルで仕上げた鶏フィレのタリアータ、ピカデリートマトのくし切り、フライドクルトン*。ベッラ・ローディのグラナソース添え。
グリルチキン(シーザーサラダ風)とチーズソースのサラダ。
€9.20 ≈ ¥1,667
グリル野菜とブッラータ
Verdure grigliate e Burrata
グリルズッキーニ、ナス、ピーマン、アウトゥリエリのブッラータ添えピカデリートマトのくし切り、フレッシュバジル、EVOオイル。
グリル野菜とフレッシュな丸ごとブッラータチーズのベジタリアンプレート。美味しくてヘルシー。
€9.20 ≈ ¥1,667
大麦、ブッラータ、ピカデリー
Orzo, Burrata e Piccadilly
乾燥トマトのクリーム、アウトゥリエリのブッラータ、ピカデリートマトのくし切り、EVOオイルとバジルのエマルジョンで和えた大麦。
赤いペストとブッラータで和えた冷たい大麦サラダ。夏のフレッシュな一皿。
€10.60 ≈ ¥1,920
カルネ・サルダとラスパドゥーラ
Carne salada e raspadura
ルッコラサラダ、コルラ兄弟のヴァル・ディ・ノン産カルネ・サルダ、ベッラ・ローディのラスパドゥーラのスライス、ピカデリートマトのくし切り、EVOオイル添え。レモン添え。
ルッコラとカルネ・サルダ(熟成牛肉)のサラダ、スライスチーズ添え。北イタリアの典型的な冷たい料理。
€11.60 ≈ ¥2,102

まだ何か?

サイドディッシュ。

ポテトウェッジ
Patate a spicchio
皮付きポテトウェッジ。オーブンとグリルで二度焼き。ビールマヨネーズ添え。
皮付きローストポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
€3.50 ≈ ¥634
フライドポテト(フレンチフライカット)
Patate a fiammifero
皮付きフライドポテト(フレンチフライカット)、ビールマヨネーズ添え。
クラシックな細切りフライドポテト、カリカリ。
€3.50 ≈ ¥634
田舎風ピクルス
Giardiniera campagnola
新鮮でカリカリの野菜ピクルス(カリフラワー、ニンジン、赤・黄ピーマン、キュウリ、甘いピーマン)をリンゴ酢で和え、EVOオイルで仕上げ。雑穀パン*添え。
酢漬けミックス野菜。カリカリで酸味があり、口の中をリフレッシュします。
€3 ≈ ¥544
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルズッキーニ、ナス、ピーマン
シンプルにグリルした季節のミックス野菜。
€3 ≈ ¥544
マッシュルームとペコリーノ
Funghi e Pecorino
マッシュルームと甘口ペコリーノ・サルドDOPフリウリ・ピナ
トリュフ風マッシュルームまたは生のきのこ(調理法による、ここではサラダ風)とチーズ。
€3 ≈ ¥544
フレッシュガーデン
Orto fresco
グリーンサラダ、ピカデリートマトのくし切り、EVOオイル。
シンプルなミックスサラダ。
€3 ≈ ¥544
ソース(瓶入り)
Salse in barattolo
ケチャップ、マヨネーズ、マスタード
ソースの追加ポーション。
€1 ≈ ¥181

ヘイ!ドルチェッツァ

自家製デザート。

ビラミズー
Birramisù
ホワイトティラミス(瓶入り)、ブラックスタウトビールに浸したサヴォイアルディビスケット、チョコレートフレーク添え。
ティラミスのバリエーションで、ビスケットをコーヒーではなくダークビールに浸します。モルトとクリーミーな味わい。
€5 ≈ ¥906
イタリアンチーズケーキ
Cheesecake all'italiana
ロビオラチーズのフレッシュクリーム(瓶入り)とスブリゾロナのクランブル、チョコレートソースまたはブルーベリーソース添え。
フレッシュチーズクリームとカリカリのビスケットベースのデザート。甘酸っぱい。
€5.60 ≈ ¥1,015
洋梨とジンジャーのトルティーノ
Tortino Pere e zenzero
ハニーIPAビールと洋梨の柔らかいトルティーノ、バニラアイスクリームと粉砂糖添え。
温かく柔らかい洋梨とスパイスのトルティーノ。温冷のコントラストを楽しむためにアイスクリーム添え。
€4.20 ≈ ¥761
ヌ・バッバ
Nu Bbabbà
ラム酒風味のふわふわババ*、クリームとチョコレートソースまたはブルーベリーソース添え。
伝統的なナポリ風スポンジケーキ、ラム酒漬け。スポンジ状でアルコール度数が高い。
€5.60 ≈ ¥1,015
ラ・スブリゾロナ
La Sbrisolona
白い粉と黄色い粉、砂糖、バター、アーモンドのカリカリ感で作られた伝統的なマントヴァ風。バニラアイスクリーム添え。
アーモンドのドライでサクサクしたケーキ、北イタリアの典型。砕いて手で食べるか、アイスクリームと一緒に。
€4.20 ≈ ¥761
カプレーゼケーキ
Torta Caprese
伝統的なカカオとアーモンドのケーキ*、バニラアイスクリームと粉砂糖添え。
小麦粉を使わないチョコレートとアーモンドのケーキ。中はしっとりリッチ。
€5.80 ≈ ¥1,051
ズッパ・イングレーゼ セミフレッド
Semifreddo Zuppa inglese
ズッパ・イングレーゼ風セミフレッド、スポンジケーキとアルケルメスリキュール、チョコレートソース、ミントの葉、スブリゾロナのクランブル添え。
ズッパ・イングレーゼ風アイスクリームデザート、スポンジケーキとリキュール、クリーム。
€5 ≈ ¥906
ピスタチオセミフレッド
Semifreddo Pistacchio
ピスタチオセミフレッドとスポンジケーキ、チョコレートソース、ミントの葉、スブリゾロナのクランブル添え。
ピスタチオ風味のアイスクリームデザート。クリーミーで芳香豊か。
€5 ≈ ¥906
マンダリンソルベ
Sorbetto Mandarino
クリーミーなフィニッシュ:自家製マンダリンソルベ
牛乳を使わないフルーツソルベ。非常に爽やかで消化を助けます。
€4 ≈ ¥725
レモンとジンジャーのソルベ
Sorbetto Limone e zenzero
シチリアと東洋のレモンとジンジャーの自家製ソルベ。
ジンジャーのピリッとしたノートを持つフレッシュソルベ。
€4 ≈ ¥725
ミニスティック・フィオール・ディ・パンナ
Mini stecco Fior di panna
パンナ(クリーム)風味のクラシック。柔らかく、自家製で、ダークチョコレートでコーティングされています。
クリーム風味のアイスキャンディー、ダークチョコレートでコーティング。
€2.50 ≈ ¥453
ミニシチリアンカノーロ
Mini cannoli siciliani
シェアする喜び。6つのミニカリカリワッフル、シナモンとマルサラ風味、甘いリコッタクリーム*を絞り袋に入れてトッピング。ピスタチオの粒とダークチョコレートフレーク添え。
自家製シチリアンカノーロキット。揚げたワッフルをその場で甘いリコッタクリームで詰めます。
€7.80 ≈ ¥1,413
バッバの勝利
Il trionfo di Bbabbà
マラドーナ風ダブル。ラム酒風味のふわふわババ2個、クリームとチョコレートソース添え、クリームとブルーベリーソース添え。
ラム酒風味のババのダブルポーション、異なるソース添え。シェア用。
€9.80 ≈ ¥1,776

奇妙なカップル

スペシャルコーヒーと食後酒。

インペリアーレ
Imperiale
コーヒー&ビール。イリーコーヒー、シェイカー、当社のインペリアーレ、砂糖で甘くし、ホイップクリーム、スブリゾロナのクランブル、ココアパウダーを散らして。
コーヒーと黒ビール、クリームのカクテル。甘さと苦さの組み合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
アイリッシュ
Irlandese
コーヒー&デザート。イリーコーヒー、ベイリーズリキュール、ホイップクリーム、ダークチョコレートフレーク添え。
アイリッシュクリームリキュールで割ったコーヒー。
€3 ≈ ¥544
カパドルチェ
Capadolce
コーヒー&チョコレート。イリーコーヒー、ホイップクリーム、チョコレート、スブリゾロナのクランブル、ココアパウダーを散らして。
チョコレートとクリームを使った贅沢なコーヒー。
€3 ≈ ¥544

クラフトビール

私たちのビール。あなたのために作りました。

ビアツアー
Beer Tour
最適なものを見つけるには、試すしかありません。お好みのクラフトビール4ショット(各15cl)。
4種類のクラフトビールを小さなグラスでテイスティング。様々なスタイルを試すのに最適。
€8 ≈ ¥1,449
ウルトラピルス
Ultra Pils
頑固で寛大。優しく扱われるべきビールです。頑固になるのは無駄、常に彼女が正しいのです。噛まずに味わってください。ピルスナースタイル。下面発酵。
ピルスナースタイルのクリアなビール。フレッシュで飲みやすく、ホップの苦味で終わります。
€3~ ≈ ¥544
スーパー・キアラ
Super Chiara
純粋で刺激的。アルプスの草原の花畑をさまようのを夢見ていましたか?高地の才能は瞑想と知恵との関係を回復させるでしょう。ラガースタイル。下面発酵。グルテンフリー。
クリアで軽いラガービール。非常に爽やか。グルテンフリーバージョンあり。
€3~ ≈ ¥544
アイパーヴァイツェン
Iper Weiss
ノスタルジックで自然主義的。あなたがフルーツだと思っているとき、このビールはあなた自身に驚かされるでしょう。マラソンの途中で試してみてください(どんな種類でも)。発酵スタイル、ヴァイツェン。上面発酵。
ドイツ風ヴァイツェンビール。濁りがあり、バナナとクローブのノートがあります。
€3~ ≈ ¥544
オー・ソーレ・ミオ
O Sole Mio
活気に満ちた地中海の風景を想像してください。光と記憶に満ち、空間が香り、時間が色になる場所。考えないで、試してください。アメリカンウィートスタイル。下面発酵。
アメリカンウィートビール。ドイツのヴァイツェンよりホップが多く、柑橘系のノートがあります。
€3~ ≈ ¥544
サマーIPA
Summer Ipa
怠惰で柑橘系。火曜日で雨、家族の夕食に呼ばれた?水着を着て夏の真ん中で怠惰に過ごしましょう。栓を開けるだけ。セッションIPA。低アルコール。
低アルコールセッションIPA。非常に香りが良く、トロピカルフルーツと柑橘系のノートがあります。
€3~ ≈ ¥544
エクストラビター
Extra Bitter
贅沢で風変わり。ゴルフが好きですか?セーリング?ダイヤモンド?オーダーメイドの服?このビールは非常に贅沢なので、これらの愚かな執着を忘れるでしょう。エクストラスペシャルビタースタイル。5種類のアメリカンホップ使用。
イギリススタイルのアンバーエールですが、アメリカンホップを使用。キャラメルモルトのしっかりした味わいと苦味のバランス。
€3~ ≈ ¥544
ハニーIPA
Honey Ipa
香ばしくロマンチック。皮肉、傲慢、無関心、横暴さとは絶対に合わせないでください。涙、笑顔、情熱を恐れません。小説のような体験。トリプルハニーIPA。上面発酵。
蜂蜜を使った強くてアルコール度数の高いIPAビール。蜂蜜の甘さとホップの苦味。
€3~ ≈ ¥544
ベッラ・ロッソ
Bella Rossa
複雑で魅惑的。完璧なボディは内なる力なしには何もありません、それが秘密です。飲むことは重要な約束です。ストロングエールスタイル。上面発酵。
イギリス風の強くて濃いビール。キャラメル、ドライフルーツ、ローストのノート。
€3~ ≈ ¥544
ジンギエール
Zingi Ale
スパイシーでバルサミコ。東洋の市場の香りをさまよい、バルサミコのそよ風が髪を乱すのを夢見ていましたか?目を覚ましてください、それはこのビールの最初のすすりでした。スパイス、ジンジャーエール。上面発酵。
生姜風味のビール。ユニークな味わい、スパイシーでフレッシュ。
€3~ ≈ ¥544
ココアIPA
Cocoa Ipa
ワイルドで探求的。チョコレートを絶対に禁止された場合に消費してください。副作用:定期的に摂取するとサンバに対する考えが変わる可能性があります。アメリカンIPAスタイル。上面発酵。
カカオ豆を使ったIPAビール。ホップの苦味とチョコレートの香りを組み合わせます。
€3~ ≈ ¥544
ピウッケ・ロッソ
Più che Rossa
フルーティー、イングリッシュブラウンエールスタイル。上面発酵。
ドライフルーツとキャラメルのノートがある、イギリスのダークビール。口当たりがまろやか。
€3~ ≈ ¥544
セクシーIPA
Sexy Ipa
魅惑的でエキゾチック。コロニアルIPAスタイル。上面発酵。
クラシックIPA、苦味があり非常に香りが良い。
€3~ ≈ ¥544
インペリアーレ
Imperiale
コクがあり、まろやか。インペリアル・ブラックIPAスタイル。上面発酵。
スタウトとIPAのミックス。ロースト感とホップの苦味。
€3~ ≈ ¥544
ブラックスタウト
Black Stout
大胆で甘い。スタウトスタイル。上面発酵。
黒ビール、クリーミー、コーヒーとチョコレートのノート。甘苦い味わい。
€3~ ≈ ¥544

ノン・ソロ・ビッラ

ソフトドリンク、コーヒー、ワイン。

自家製ドリンク
Bibite Artigianali
27.5cl。オレンジソーダ、レモネード、トニック、コーラ、炭酸水、レモン/ピーチティー
自家製炭酸飲料。
€3.20 ≈ ¥580
ミネラルウォーター
Acqua Minerale
45cl。クリーム、サンペレグリノ
ボトルウォーター、ナチュラルまたはスパークリング。
€1.80 ≈ ¥326
コーヒー
Caffetteria
コーヒー、大麦コーヒー/デカフェ、ジンセンコーヒー、カプチーノ/割コーヒー
エスプレッソイタリアーノとホットバリエーション。
€1.50 ≈ ¥272
アマーロとリキュール
Amari e Liquori
アヴェルナ、ブラウリオ、アマーロ・デル・カポ、モンテネグロ、ラマゾッティ、サンブーカ・モリーナリ、ベイリーズ、アニマ・ネラ、リモンチェッロ、イェーガーマイスター
食後に飲むイタリアの食後酒。
€4 ≈ ¥725
ワイン
Vini
カンノナウ・ディ・サルデーニャDOC、ドルチェット・ダルバDOC、ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャDOC、トラマリ・ロゼ・ディ・プリミティーヴォ・サレントIGP、プロセッコ・ヴァルドッビアーデネDOCGスペリオーレ
イタリアの赤、白、スパークリングワインセレクション。
€4~ ≈ ¥725

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お店情報

4.6
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$$ Moderate
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