Doppio Malto Roma Maximo

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Doppio Malto Roma Maximo

Name: Doppio Malto Roma Maximo
Price range: €1 - €18.6

¡Cerveza, cocina y felicidad! Hacemos las cervezas pensando en vosotros. De nuestra cervecería en Cerdeña.

4.6

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4.6

1,603 reviews (Google)

$$

Moderate

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Para empezar

Super Tartar

Sean buenos, compartan

Cosas Pizzas

¡Hip, Hip Burger!

¡Qué Filón!

De la Carne a la Brasa

Los Gallos de Corral

Todos juntos apasionadamente

¡Verde Hurra!

¿Algo más?

¡Eh! Dulzura

Las parejas extrañas

Cervezas Artesanales

No Solo Cerveza

Para empezar

Entrantes y aperitivos.

Burrata y Piccadilly

Burrata e Piccadilly

Burrata Autieri acompañada de tomates Piccadilly en gajos, chips de Pan Guttiau de Cerdeña, emulsión de albahaca y hoja de albahaca fresca. Servida con picatostes* crujientes de pan de cereales.

Burrata fresca servida con tomates dulces y pan crujiente sardo. Un plato fresco y cremoso, ideal para empezar. Se degusta combinando el queso con el tomate y el pan.

€5.80

≈ $7.00

Tosta de stracciatella y anchoas

Crostone stracciatella e alici

La frescura huele a mar. Stracciatella de Burrata de Apulia, filetes de anchoas de Sicilia y tomates datterini amarillos en aceite sobre picatostes* crujientes de pan de cereales.

Pan tostado aliñado con stracciatella cremosa y anchoas saladas. Un contraste de sabores entre el dulce de la leche y el salado del mar. Crujiente y sabroso.

€4.80

≈ $6.00

Carne salada de Val di Non

Carne salada della Val di Non

Carne salada de Val di Non Fratelli Corrà con finas láminas de raspadura Bella Lodi, tomates Piccadilly en gajos y hojas de rúcula.

Embutido de ternera magra y curada típico del Trentino, servido con queso en lascas y verduras. Fresco y ligero, con un sabor salado y aromático.

€5.20

≈ $6.00

Mini gnocco fritto con jamón crudo de Parma y porchetta

Mini gnocco fritto con crudo di Parma e porchetta

En Emilia el clásico es vanguardia. Mini gnocco fritto* servido con jamón crudo de Parma DOP, porchetta Fratelli Corrà y salsa de grana Bella Lodi.

Pequeños trozos de masa de pan frita e hinchada, acompañados de embutidos mixtos y salsa de queso. Un clásico entrante emiliano, caliente y sabroso.

€6.80

≈ $8.00

Guttiau, grana Bella Lodi y panceta

Guttiau, grana Bella Lodi e pancetta

Una elección de la Italia más buena. Chips de pan Guttiau de Cerdeña con panceta Piacentina DOP La Rocca crujiente y salsa de grana Bella Lodi.

Pan sardo fino y crujiente aliñado con panceta y crema de queso. Un snack sabroso que une crujiente y salinidad.

€5.40

≈ $6.00

Pollo frito

Pollo fritto

Alitas de pollo* crujientes, marinadas y fritas. Ligeramente picantes, se acompañan de mayonesa de tomates secos.

Alas de pollo fritas con un rebozado crujiente y ligeramente picante. Carne tierna por dentro. Se comen con las manos mojándolas en la salsa.

€6.80

≈ $8.00

Aros de cebolla

Anelli di cipolla

Aros de cebolla* dulce rebozados con cerveza con guarnición de salsa de grana Bella Lodi.

Cebollas dulces cortadas en aros, inmersas en rebozado de cerveza y fritas. Crujientes por fuera y dulces por dentro. Servidas con salsa de queso.

€4.80

≈ $6.00

Mozzarella en carozza

Mozzarella in carrozza

Cubos* de Mozzarella de Campania empanados y fritos, rellenos de jamón cocido, se acompañan de mayonesa de pimientos rojos y amarillos.

Sándwich de mozzarella y jamón empanados y fritos. Corazón fundente y cobertura dorada. Un comfort food rico y sabroso.

€5.40

≈ $6.00

Rodajas de berenjena

Rondelle di melanzana

Rodajas doradas de berenjena* con rebozado de maíz. Ligeramente especiadas, se acompañan de mayonesa de cerveza.

Rodajas de berenjena empanadas con harina de maíz y fritas. Crujientes y especiadas. Excelentes como aperitivo vegetariano.

€4.80

≈ $6.00

Parmigiana de berenjenas

Parmigiana di melanzane

Un clásico de la cocina italiana: berenjenas a la parrilla*, mozzarella, Edamer, salsa de tomates y pan rallado. Servida con espolvoreado de grana Bella Lodi, hoja de albahaca y picatostes de pan aromatizados.

Pastelito de berenjenas, tomate y queso cocido al horno. Suave, rico y sabroso. Un plato tradicional servido caliente.

€5.20

≈ $6.00

Pizza crujiente

Pizza croccante

Frita con brío. Pizza* levada naturalmente durante 36 horas y frita, con salsa de tomate rústico, espolvoreado de grana Bella Lodi y hojas de albahaca.

Masa de pizza frita en lugar de cocida al horno, aliñada con tomate y queso. Base crujiente y ligera, aliño fresco.

€4.60

≈ $5.00

Super Tartar

Tartar de ternera.

Calabacines y raspadura

Zucchine e raspadura

150 gr de tartar de ternera bávara, cortada a cuchillo, servida con calabacines a la parrilla, finas láminas de Raspadura Bella Lodi y picadillo de cebolla roja de Tropea IGP en agridulce. Servida con picatostes* crujientes de pan de cereales y ensalada de col. Para aderezar con vinagreta de menta.

Ternera cruda cortada finamente a cuchillo, aliñada con queso en láminas y calabacines. Plato fresco para los amantes de la carne cruda.

€7.80

≈ $9.00

Stracciatella y tomates datterini amarillos

Stracciatella e datterini gialli

Clásica con notas campanas y ligures. 150 gr de tartar de ternera bávara, cortada a cuchillo, servida con stracciatella de Burrata de Apulia, picadillo de aceitunas taggiasche y tomates datterini amarillos en aceite. Servida con picatostes* crujientes de pan de cereales y ensalada de col. Para aderezar con vinagreta de pimienta negra.

Ternera cruda combinada con stracciatella cremosa y tomates amarillos. Una mezcla de texturas suaves y sabores delicados.

€8.40

≈ $10.00

Sean buenos, compartan

Platos para compartir.

Frito Absoluto

Fritto Assoluto

Alitas de pollo, Mozzarella en carozza, Aros de cebolla, Rodajas de berenjena, servidos con mayonesa de cerveza y mayonesa de tomates secos.

Un gran plato mixto de fritos variados: pollo, queso, verduras. Ideal para compartir en grupo como entrante abundante.

€12.80

≈ $15.00

Cosas Pizzas

36 horas de levado.

Panceta, champiñones y Pecorino

Pancetta, funghi e Pecorino

La bella leñadora. Panceta Piacentina DOP La Rocca crujiente, champiñones y Pecorino Sardo dulce DOP Fratelli Pinna.

Pizza crujiente con panceta, champiñones y queso pecorino. Sabores de tierra intensos y sabrosos.

€9.80

≈ $11.00

San Marzano y grana Bella Lodi

San Marzano e grana Bella Lodi

Ligereza de Lodi. Salsa de tomate San Marzano DOP, finas láminas de raspadura Bella Lodi, emulsión de albahaca y aceite de oliva virgen extra.

Pizza roja sencilla con tomate de alta calidad y lascas de queso grana. Ligera y aromática gracias a la albahaca.

€8.60

≈ $10.00

Porchetta y stracciatella

Porchetta e stracciatella

De Bolonia a Foggia en un bocado. Porchetta Fratelli Corrà, stracciatella de Burrata de Apulia, tomates Piccadilly en gajos y hojas de rúcula.

Pizza rica con asado de cerdo sabroso (porchetta) y queso cremoso. Combina sabores rústicos y frescura.

€10.60

≈ $12.00

Parmigiana y Fior di latte

Parmigiana e Fior di latte

Clásica con notas campanas y ligures. Salsa de tomate San Marzano DOP, rodajas de berenjenas al horno, Fior di latte Autieri, salsa de grana Bella Lodi y albahaca.

Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas. Base de tomate con berenjenas cocidas y mozzarella. Sabor rico y vegetal.

€9.20

≈ $11.00

'Nduja y Burrata

'Nduja e Burrata

¡Picante y tentadora! Salsa de tomate San Marzano DOP, 'Nduja de Spilinga picante, Burrata Autieri, finas rodajas de cebolla roja y emulsión de albahaca.

Pizza que combina el picante de la 'Nduja (embutido untable calabrés) con la dulzura de la burrata. Sabor decidido y equilibrado.

€8.80

≈ $10.00

Crudo y Piccadilly

Crudo e Piccadilly

Orgullosa de sus orígenes. Fior di latte Autieri, jamón crudo de Parma DOP, tomates Piccadilly en gajos, finas láminas de raspadura Bella Lodi, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

Pizza blanca con mozzarella, jamón crudo y tomates secos añadidos después de la cocción. Fresca y clásica italiana.

€11.80

≈ $14.00

¡Hip, Hip Burger!

¡De nuestro carnicero, 180gr de hamburguesas frescas! Con pan de brioche* untado en mantequilla, patatas* fritas con piel y mayonesa de cerveza.

Pecorino y Vesubiano

Pecorino e Vesuviano

De las montañas a la llanura. Hamburguesa fresca de Scottona con Pecorino Sardo dulce DOP Fratelli Pinna, tomate Vesubiano aromatizado con tomillo, picadillo de cebolla roja de Tropea IGP en agridulce, lechuga y mayonesa.

Hamburguesa de ternera con queso pecorino y tomate aromatizado. Servida en pan de brioche suave. Sabrosa y jugosa.

€10.20

≈ $12.00

Panceta y Fontal

Pancetta e Fontal

Un verdadero clásico siempre es crujiente. Hamburguesa fresca de Scottona con Fontal Nacional Rognoni, panceta Piacentina DOP La Rocca crujiente, lechuga y mayonesa de cerveza.

Hamburguesa clásica con queso fundido y panceta crujiente. Sabor rico y textura satisfactoria.

€10.80

≈ $13.00

'Nduja y stracciatella

'Nduja e stracciatella

Vivaz con fuego (moderado). Hamburguesa fresca de Scottona con stracciatella de Burrata de Apulia, 'Nduja de Spilinga picante y col.

Hamburguesa picante con 'Nduja y queso cremoso que equilibra su picor. Para los amantes de los sabores fuertes.

€10.20

≈ $12.00

Panceta, champiñones y azafrán

Pancetta, funghi e zafferano

Hamburguesa fresca de Scottona con Panceta Piacentina DOP La Rocca crujiente, champiñones, salsa de grana Bella Lodi con azafrán y col.

Hamburguesa gourmet con salsa de azafrán, champiñones y panceta. Una combinación aromática y particular.

€10.80

≈ $13.00

Porchetta y Provola ahumada

Porchetta e Provola affumicata

El Lacio llama a Campania. Hamburguesa fresca de Scottona con Porchetta Fratelli Corrà, Provola ahumada Autieri, lechuga y mayonesa.

Hamburguesa muy rica con carne de ternera y porchetta (asado de cerdo). El queso ahumado añade profundidad al sabor.

€10.80

≈ $13.00

Crudo y Fior di latte

Crudo e Fior di latte

El italiano de verdad. Hamburguesa fresca de ternera Scottona con jamón crudo de Parma DOP, Fior di latte Autieri, tomate Vesubiano aromatizado con tomillo, lechuga y mayonesa de tomates secos.

Hamburguesa que recuerda los sabores de la pizza, con mozzarella y jamón crudo. Fresca e italiana.

€12.40

≈ $14.00

Queso de cabra y cebolla

Caprino e cipolla

La perfección está en los opuestos. Hamburguesa fresca de Scottona con cremosa Robiola de cabra Fior di Maso, panceta Piacentina DOP La Rocca crujiente, picadillo de cebolla roja de Tropea IGP en agridulce, lechuga y mayonesa.

Hamburguesa con queso de cabra cremoso y cebolla agridulce. Contraste entre acidez, dulzura y salinidad.

€10.80

≈ $13.00

Con pan de brioche* vegano, patatas* fritas con piel y mayonesa de cerveza.

Maíz y Provola ahumada

Mais e Provola affumicata

Maíz, maíz (cit.). Hamburguesa de maíz*, Provola ahumada Autieri, tomate Vesubiano aromatizado con tomillo, picadillo de cebolla roja de Tropea IGP en agridulce, col y mayonesa.

Hamburguesa vegetariana a base de maíz, dulce y crujiente. Servida con queso ahumado y verduras.

€9.80

≈ $11.00

Judías y Piccadilly

Fagioli e Piccadilly

El huerto de las delicias. Hamburguesa de judías*, pimientos a la parrilla, tomates Piccadilly en gajos, lechuga y mayonesa.

Hamburguesa vegetariana a base de judías. Acompañada de pimientos y tomates frescos. Sustanciosa y saludable.

€9.80

≈ $11.00

¡Qué Filón!

Con barra de pan* de harina de trigo blando, patatas* fritas con piel y mayonesa de cerveza.

Suprema y Pecorino

Suprema e Pecorino

Atracción de cuento de hadas. Tagliata de solomillo de pollo de cocción lenta al horno y acabado a la brasa, tomates datterini amarillos en aceite, Pecorino Sardo dulce DOP Fratelli Pinna, hojas de rúcula y mayonesa.

Bocadillo tipo baguette relleno de pollo a la brasa, queso pecorino y tomates secos. Una comida completa y sabrosa.

€9.20

≈ $11.00

Salchichas a la cerveza y Provola ahumada

Salamelle alla birra e Provola affumicata

La Lombardía te sorprende. 200 gr de salchichas de Mantua cocidas al horno con cerveza Honey Ipa y acabadas a la brasa, Provola ahumada Autieri, hojas de rúcula y mayonesa de cerveza.

Bocadillo con salchicha cocida en cerveza y luego a la parrilla. Enriquecido con queso ahumado. Sabor intenso a carne y cerveza.

€10.60

≈ $12.00

Tagliata y raspadura

Tagliata e raspadura

La brasa en un bocado. Tagliata de ternera raza Black Angus cocinada a la brasa, finas láminas de raspadura Bella Lodi, champiñones, hojas de rúcula, mayonesa de cerveza y aceite de oliva virgen extra.

Bocadillo relleno de tagliata de ternera de primera (Black Angus) y lascas de queso. Tierno y jugoso.

€10.80

≈ $13.00

Parmigiana y Bella Lodi

Parmigiana e Bella Lodi

El alma emiliana. La clásica Parmigiana* de berenjenas con finas láminas de grana Bella Lodi, tomate Vesubiano aromatizado con tomillo y hojas de rúcula.

Bocadillo vegetariano con parmigiana de berenjenas dentro. Una alternativa rica y tradicional al bocadillo de carne.

€10.80

≈ $13.00

De la Carne a la Brasa

Cocción a la brasa con carbón vegetal. Con patatas en gajos con piel, ensalada de col y mayonesa de cerveza.

Gran tagliata

Tagliata de contrafilete, raza Black Angus, 220 gr. Corte tierno y sabroso, acabado con escamas de sal de Trapani y aceite de oliva virgen extra. Acompañada de champiñones y lascas de Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna.

Ternera Black Angus cortada en filetes después de la cocción a la brasa. Servida poco hecha o al punto con champiñones y queso.

€14.60

≈ $17.00

Gran tagliata especial

Gran tagliata speciale

Tagliata de contrafilete, raza Black Angus, 220 gr, finas láminas de raspadura Bella Lodi, champiñones, acabado con escamas de sal de Trapani y aceite de oliva virgen extra. Acompañada de champiñones y lascas de Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna.

Versión enriquecida de la tagliata de ternera con queso raspadura extra y champiñones. Muy sabrosa.

€16.60

≈ $19.00

La gigante

Bistec de entrecot, raza Black Angus, 350 gr. Un bistec jugoso y sabroso, seleccionado por nosotros y realzado con escamas de sal de Trapani y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de champiñones y lascas de Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna.

Bistec de gran tamaño (350g) cocinado a la brasa. Corte de entrecot, muy jugoso y sabroso.

€18.60

≈ $22.00

Solomillo Premium envuelto en tocino

Filetto Premium lardellato

Solomillo de Black Angus Premium, 220 gr, envuelto en tocino con hierbas. Corte tierno y mantecoso, acabado con escamas de sal de Trapani y aceite de oliva virgen extra. Acompañado de champiñones y lascas de Pecorino Sardo DOP Fratelli Pinna.

Solomillo de ternera, el corte más tierno, envuelto en tocino para mantenerlo tierno y sabroso durante la cocción.

€18.60

≈ $22.00

Costillas de cerdo

Costine di maiale

Costillas de cerdo, 700gr, marinadas con especias, cocidas a baja temperatura y ahumadas a la brasa. Acompañadas de encurtido de verduras frescas crujientes y salsa agridulce mediterránea.

Costillas de cerdo (ribs) cocidas lentamente hasta quedar muy tiernas, luego a la parrilla. Sabor ahumado y especiado.

€15.80

≈ $18.00

Salchichas a la cerveza

Salamelle alla birra

300 gr de salchichas de Mantua cocidas al horno con cerveza Honey Ipa y acabadas a la brasa. Genuinas y tiernas, servidas con encurtido de verduras frescas crujientes.

Salchichas de cerdo típicas de Mantua, cocidas en cerveza y luego a la parrilla. Jugosas y sabrosas.

€13.40

≈ $16.00

Suprema de pollo

Suprema di pollo

300 gr de tagliata de solomillo de pollo marinado con pimentón dulce, pimienta negra y azúcar de caña. Corte de cocción lenta al horno y acabado a la brasa. Acompañada de calabacines, berenjenas y pimientos a la parrilla.

Pechuga de pollo marinada y especiada, cocinada para que quede jugosa y tierna. Servida con verduras a la parrilla.

€12.60

≈ $15.00

Muslos en costra

Cosce in crosta

Después de una marinada especiada, los muslos de pollo se cocinan a la brasa en costra de café. Acompañados de calabacines, berenjenas y pimientos a la parrilla.

Muslos de pollo con una particular costra de café que aporta un aroma tostado y amargo que equilibra la carne.

€12.60

≈ $15.00

Los Gallos de Corral

Gallo de corral, criado en libertad.

Mediterráneo a la cerveza

Mediterraneo alla birra

A los gallos les encantan las rojas. Gallo de corral, criado en libertad, dorado a la brasa y glaseado con cerveza Honey Ipa, miel y especias.

Gallo entero a la parrilla glaseado con cerveza y miel. Piel crujiente y carne tierna, sabor agridulce.

€14.80

≈ $17.00

Al fuego rojo

Al fuoco rosso

¡De corral con brío! Gallo de corral, criado en libertad, marinado con aceite y guindilla picante, dorado a la brasa y acompañado de salsa picante.

Gallo entero a la parrilla con marinada picante. Para los amantes de los sabores fuertes.

€14.80

≈ $17.00

Todos juntos apasionadamente

Parrillada mixta.

Parrillada mixta

Brace mista

Gran tagliata, Costillas de cerdo, Muslos en costra, Salchichas a la cerveza, servidos con encurtido de verduras frescas crujientes, patatas en gajos con piel, escamas de sal de Trapani y mayonesa de cerveza. Mín. 2 personas.

Un gran plato de carne mixta a la parrilla (ternera, cerdo, pollo). Perfecto para compartir y probar diferentes especialidades.

€18.60

≈ $22.00

¡Verde Hurra!

Ensaladas. Servidas con pan* de cereales.

Queso de cabra, peras y miel

Pecorino, pere e miele

La cantidad que sabe el campesino ya la sabe. Ensalada verde, Pecorino Sardo dulce DOP Fratelli Pinna, peras Williams en rodajas, tomate Vesubiano aromatizado con tomillo y picatostes* de pan frito. Servida con miel Milflores.

Ensalada con la clásica combinación de queso pecorino y peras dulces. Fresca y equilibrada.

€8.60

≈ $10.00

Ternera y Fior di latte

Manzo e Fior di latte

Ensalada verde, tagliata de ternera raza Black Angus cocinada a la brasa, Fior di latte Autieri, tomates Piccadilly en gajos y picatostes* de pan frito.

Ensalada rica con tiras de ternera a la parrilla y mozzarella fresca. Un plato único ligero pero proteico.

€11.60

≈ $13.00

Suprema y Piccadilly

Suprema e Piccadilly

Receta antigua, gran sabor. Ensalada verde, tagliata de solomillo de pollo de cocción lenta al horno y acabado a la brasa, tomates Piccadilly en gajos y picatostes* de pan frito. Servida con salsa de grana Bella Lodi.

Ensalada con pollo a la brasa (estilo Caesar salad) con salsa de queso.

€9.20

≈ $11.00

Verduras a la parrilla y Burrata

Verdure grigliate e Burrata

Calabacines, berenjenas y pimientos a la parrilla, tomates Piccadilly en gajos con Burrata Autieri, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

Plato vegetariano con verduras a la parrilla mixtas y una burrata entera fresca. Sabroso y ligero.

€9.20

≈ $11.00

Cebada, Burrata y Piccadilly

Orzo, Burrata e Piccadilly

Cebada perlada con crema de tomates secos, Burrata Autieri, tomates Piccadilly en gajos y emulsión de aceite de oliva virgen extra y albahaca.

Ensalada de cebada (cereal) fría aliñada con pesto rojo y burrata. Un primer plato fresco de verano.

€10.60

≈ $12.00

Carne salada y raspadura

Carne salada e raspadura

Ensalada de rúcula con carne salada de Val di Non Fratelli Corrà con finas láminas de raspadura Bella Lodi, tomates Piccadilly en gajos y aceite de oliva virgen extra. Servida con limón.

Ensalada de rúcula y carne salada (ternera curada) con lascas de queso. Plato frío típico del norte de Italia.

€11.60

≈ $13.00

¿Algo más?

Contornos.

Patatas en gajos

Patate a spicchio

Gajos de patata con piel en doble cocción: del horno a la brasa. Servidos con mayonesa de cerveza.

Patatas asadas cortadas en gajos con piel. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€3.50

≈ $4.00

Patatas a latoMatchón

Patate a fiammifero

Patatas con piel, cortetoMatchón, fritas y servidas con mayonesa de cerveza.

Patatas fritas clásicas, finas y crujientes.

€3.50

≈ $4.00

Encurtido de campo

Giardiniera campagnola

Encurtido de verduras frescas y crujientes (coliflor, zanahorias, pimientos rojos y amarillos, pepinillos y guindillas dulces) con vinagre de manzana y acabado con aceite de oliva virgen extra. Servido con pan* de cereales.

Verduras mixtas encurtidas, crujientes y aciduladas. Limpian el paladar.

€3

≈ $3.00

Verduras a la parrilla

Verdure grigliate

Calabacines, berenjenas y pimientos a la parrilla

Mezcla de verduras de temporada a la parrilla simplemente.

€3

≈ $3.00

Champiñones y Pecorino

Funghi e Pecorino

Champiñones y Pecorino Sardo dulce DOP Fratelli Pinna

Contorno de champiñones salteados o crudos (según la preparación, aquí parece ensalada) con queso.

€3

≈ $3.00

Huerto fresco

Orto fresco

Ensalada verde, tomates Piccadilly en gajos y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada mixta sencilla.

€3

≈ $3.00

Salsas en tarro

Salse in barattolo

Ketchup, mayonesa, mostaza

Porción extra de salsas.

€1

≈ $1.00

¡Eh! Dulzura

Postres caseros.

Birramisù

Tiramisú blanco en tarro con bizcochos savoiardi empapados en cerveza Black Stout y virutas de chocolate.

Variante del tiramisú donde las galletas se empapan en cerveza oscura en lugar de café. Sabor a malta y cremoso.

€5

≈ $6.00

Cheesecake a la italiana

Cheesecake all'italiana

Crema fresca de Robiola en tarro y crumble de Sbrisolona con salsa de chocolate o de arándanos.

Postre de cuchara con crema de queso fresco y base crujiente de galleta. Dulce y acidulado.

€5.60

≈ $6.00

Pastelito de Peras y jengibre

Tortino Pere e zenzero

Suave bizcocho con cerveza Zingi Ale y peras Williams, servido con helado de vainilla y azúcar glas.

Pastelito caliente y suave de peras y especias. Servido con helado para contraste caliente-frío.

€4.20

≈ $5.00

Nu Bbabbà

Suave Babà* al ron servido con nata y salsa de chocolate o de arándanos.

Postre típico napolitano de masa levada empapado en ron. Esponjoso y alcohólico.

€5.60

≈ $6.00

La Sbrisolona

Típico de Mantua con harina blanca y amarilla, azúcar, mantequilla y el crujiente de las almendras, servido con helado de vainilla.

Tarta seca y quebradiza de almendras, típica del norte de Italia. Se rompe en trozos y se come con las manos o con helado.

€4.20

≈ $5.00

Torta Caprese

El pastel tradicional* con cacao y almendras, servido con helado de vainilla y azúcar glas.

Pastel de chocolate y almendras sin harina. Húmedo y rico por dentro.

€5.80

≈ $7.00

Semifrío Zuppa inglese

Semifreddo Zuppa inglese

Helado semifrío de Zuppa inglese, bizcocho y licor Alchermes, servido con salsa de chocolate, hojas de menta y crumble de Sbrisolona.

Gelato de postre inspirado en la zuppa inglese, con licor rojo dulce y crema.

€5

≈ $6.00

Semifrío de Pistacho

Semifreddo Pistacchio

Helado semifrío de pistacho y bizcocho, servido con salsa de chocolate, hojas de menta y crumble de Sbrisolona.

Gelato de postre de pistacho. Cremoso y aromático.

€5

≈ $6.00

Sorbete de Mandarina

Sorbetto Mandarino

Un final de partida cremoso: sorbete artesanal de mandarina.

Helado de fruta sin leche, muy refrescante y digestivo.

€4

≈ $5.00

Sorbete de Limón y jengibre

Sorbetto Limone e zenzero

Sicilia y oriente para un sorbete artesanal de limón y jengibre.

Sorbete fresco con una nota picante de jengibre.

€4

≈ $5.00

Mini palo de Fior di panna

Mini stecco Fior di panna

Un clásico para todas las estaciones con flor de nata: suave, artesanal y cubierto de chocolate negro.

Pequeño helado en palo de nata cubierto de chocolate.

€2.50

≈ $3.00

Mini cannoli sicilianos

Mini cannoli siciliani

El placer de compartir. 6 mini obleas crujientes, aromatizadas con canela y Marsala, para decorar con crema de ricotta* dulce en manga pastelera. Servidas con granillo de pistachos y virutas de chocolate negro.

Kit hazlo tú mismo de cannoli sicilianos. Obleas fritas para rellenar al momento con crema de ricotta dulce.

€7.80

≈ $9.00

El triunfo de Bbabbà

Il trionfo di Bbabbà

Un doblete a lo Maradona. Dos suaves babà* al ron servidos con nata y salsa de chocolate y con nata y salsa de arándanos.

Porción doble de Babà al ron con diferentes salsas. Para compartir.

€9.80

≈ $11.00

Las parejas extrañas

Cafés especiales y digestivos.

Imperial

Imperiale

Café y Cerveza. Café Illy batido con nuestra Imperiale endulzada con azúcar y acabado con nata montada, crumble de Sbrisolona y espolvoreado de cacao amargo.

Cóctel de café con cerveza stout oscura y nata. Dulce y amargo a la vez.

€3.50

≈ $4.00

Irlandesa

Irlandese

Café y Destilados. Café Illy con licor Baileys, nata montada y virutas de chocolate negro.

Café corretto con crema de whisky irlandés.

€3

≈ $3.00

Capadolce

Café y Chocolate. Café Illy con nata montada, chocolate, crumble de Sbrisolona y espolvoreado de cacao amargo.

Café goloso con chocolate y nata.

€3

≈ $3.00

Cervezas Artesanales

Nuestras cervezas. Hechas por nosotros, pensando en vosotros.

Beer Tour

Para encontrar la correcta, solo queda probar. 4 CHUPITOS DE 15 cl de cerveza artesanal a elegir.

Degustación de 4 cervezas diferentes en vasos pequeños. Ideal para probar varios estilos.

€8

≈ $9.00

Ultra Pils

Obstinada y generosa. Es una cerveza que hay que tomar con dulzura. Inútil obstinarse, siempre tiene razón ella. Pruébela sin morderla. Clásica, estilo Pils. De baja fermentación.

Cerveza rubia estilo Pilsner. Fresca, fácil de beber, con un final lupulado y amargo.

€3~

Super Chiara

Pura y punzante. Que quede claro, esta es la cerveza ideal para una tarde entre las flores de un prado alpino. Su talento para las alturas le reconciliará con la meditación y la sabiduría. Estilo lager. De baja fermentación. Sin gluten.

Cerveza lager rubia y ligera. Muy refrescante. Versión sin gluten disponible.

€3~

Iper Weiss

Nostálgica y naturalista. Cuando crees que estás en las últimas, esta cerveza te hará sorprenderte a ti mismo. Pruébala a mitad de una maratón (de cualquier tipo). Levada, estilo Weiss. De alta fermentación.

Cerveza de trigo estilo alemán (Weiss). Turbia, con notas de plátano y clavo.

€3~

O Sole Mio

Equilibrada y arrolladora. Imagina un paisaje mediterráneo, inundado de luz y recuerdos, donde el espacio es perfume y el tiempo color. No pienses, prueba. Estilo American Wheat. De baja fermentación.

Cerveza de trigo estilo americano. Más lupulada que la Weiss alemana, con notas cítricas.

€3~

Summer Ipa

Ociosa y cítrica. Es martes, llueve, ¿le esperan a cenar en familia? Póngase el bañador y descanse en medio del verano. Solo tiene que descorchar. Session IPA. Graduación alcohólica ligera.

Cerveza IPA de baja graduación (Session). Muy aromática, con notas de fruta tropical y cítricos.

€3~

Extra Bitter

Rica y excéntrica. ¿Le gusta el golf? ¿La vela? ¿Los diamantes? ¿Los trajes a medida? Esta cerveza es tan lujosa que olvidará estas tontas fijaciones. Estilo Extra Special Bitter. Con 5 lúpulos americanos.

Cerveza ámbar estilo inglés pero con lúpulos americanos. Sabor decidido a malta caramelizada equilibrado por el amargor.

€3~

Honey Ipa

Fragante y romántica. No combinar en absoluto con cinismo, presunción, indiferencia y prepotencia. No teme lágrimas, sonrisas ni pasiones. Una experiencia novelística. Triple Honey IPA. De alta fermentación.

Cerveza IPA fuerte y alcohólica producida con miel. Dulzura de la miel y amargor del lúpulo.

€3~

Bella Rossa

Compleja y fascinante. Un cuerpo perfecto no es nada sin la fuerza interior, he aquí su secreto. Beberla es una cita importante. Fuerte, Estilo British Strong Ale. De alta fermentación.

Cerveza roja fuerte estilo inglés. Cuerpo pleno, notas de caramelo, frutos secos y tostado.

€3~

Zingi Ale

Picante y balsámica. ¿Has soñado con pasear entre los aromas de un mercado oriental, mientras una brisa balsámica te despeinaba el cabello? Despierta, solo fue el primer sorbo de esta cerveza. Especiada, Ginger Ale. De alta fermentación.

Cerveza aromatizada con jengibre. Sabor particular, picante y fresco.

€3~

Cocoa Ipa

Salvaje y exploradora. Para consumir si le han prohibido absolutamente el chocolate. Efectos secundarios: si se consume regularmente podría hacerle cambiar de opinión sobre la samba. Estilo American IPA. De alta fermentación.

Cerveza IPA con habas de cacao. Combina el amargor del lúpulo con el aroma del chocolate.

€3~

Más que Roja

Più che Rossa

Frutada, Estilo English Brown Ale. De alta fermentación.

Cerveza oscura inglesa, con notas de frutos secos y caramelo. Suave al paladar.

€3~

Sexy Ipa

Seductora y exótica. Colonial, Estilo IPA. De alta fermentación.

Cerveza IPA clásica, amarga y muy aromática.

€3~

Imperial

Imperiale

Corpulenta y gentil. Estilo Imperial Black IPA. De alta fermentación.

Cerveza oscura y fuerte, una mezcla entre una Stout y una IPA. Tostada y lupulada.

€3~

Black Stout

Descarada y azucarada. Estilo Stout. De alta fermentación.

Cerveza negra, cremosa, con notas de café y chocolate. Sabor dulce-amargo.

€3~

No Solo Cerveza

Refrescos, cafetería y vinos.

Refrescos Artesanales

Bibite Artigianali

27,5 cl. Naranja, Limón, Tónica, Cola, Gaseosa, Té al limón/a la melocotón

Refrescos analcohólicos con gas de producción artesanal.

€3.20

≈ $4.00

Agua Mineral

Acqua Minerale

45 cl. Nata, San Pellegrino

Agua embotellada, natural o con gas.

€1.80

≈ $2.00

Cafetería

Caffetteria

Café, Café de cebada / Descafeinado, Café con ginseng, Cappuccino / Café corretto

Espresso italiano y variantes calientes.

€1.50

≈ $2.00

Amargos y Licores

Amari e Liquori

Averna, Braulio, Amaro del Capo, Montenegro, Ramazzotti, Sambuca Molinari, Baileys, Anima Nera, Limoncello, Jägermeister

Digestivos alcohólicos italianos para tomar al final de la comida.

€4

≈ $5.00

Vinos

Vini

Cannonau di Sardegna DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Vermentino di Sardegna DOC, Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP, Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore

Selección de vinos tintos, blancos y espumosos italianos.

€4~

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4.6

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Moderate

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