Ristorante Checco dello Scapicollo

Name: Ristorante Checco dello Scapicollo
Address: Via dei Genieri, 5, 00143 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €3 - €50

PASCUA y LUNES DE PASCUA 2023. *producto congelado en origen. El menú completo incluye: pan, entrante, primer plato, segundo plato, guarnición, postre, café, licor, agua y vino de la casa

★ 4.1 (2,021) $$Moderate 📍 Via dei Genieri, 5, 00143 Roma RM, Italy

Ristorante Checco dello Scapicollo menu 1

ENTRANTES

ENTRANTE DE PASCUA

ANTIPASTO PASQUALE

(menudillos, huevos, corallina y chocolate)

Un entrante tradicional de la Pascua romana. Incluye menudillos (corazón, pulmones, hígado de cordero), huevos duros, salami corallina y chocolate, combinando sabores salados y dulces.

€15

MISTO TARTAR

MISTO TARTARE

Una selección de tartares, probablemente de carne o pescado crudo finamente picado y aderezado. Fresco y delicado.

€15

CAPRICHO DE MAR

CAPRICCIO DI MARE

(ensalada de mariscos, carpaccio de salmón)

Entrante de mar compuesto por una ensalada de mariscos y finas láminas de salmón crudo marinado. Sabor fresco y marino.

€15

MENUDILLOS DE CORDERO CON ALCACHOFAS

CORATELLA D’ ABBACCHIO CON CARCIOFI

Plato típico romano a base de menudillos de cordero (corazón, pulmones, hígado) estofados con alcachofas. Sabor intenso, rústico y muy sabroso.

€15

BERENJENAS A LA PARMIGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Pastel de berenjenas fritas dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, rico y fundente.

€15

MISTO CHECCO

(embutidos y quesos con bruschetta de tomate)

Una tabla mixta de embutidos y quesos servida con pan tostado aderezado con tomate fresco. Un clásico entrante italiano.

€15

BRUSCHETTA DE REQUESÓN Y SALMÓN

BRUSCHETTA RICOTTA E SALMONE

Pan tostado guarnecido con requesón fresco cremoso y salmón ahumado. Un entrante crujiente y sabroso.

€15

PRIMEROS PLATOS

STROZZAPRETI AMATRICIANA

Pasta fresca corta y retorcida aderezada con salsa amatriciana (papada de cerdo, tomate, queso pecorino). Sabor rico y salado.

€15

STROZZAPRETI CON GAMBAS Y MEJILLONES

STROZZAPRETI GAMBERI E COZZE

Pasta fresca servida con una salsa de mar a base de gambas y mejillones. Sabor delicado a pescado.

€15

ARROZ CON CREMA DE CIGALAS

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

Arroz cocinado con una crema a base de cigalas. Plato cremoso con sabor dulce y refinado a marisco.

€15

ARROZ CON SETAS PORCINI

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

Arroz cremoso con setas porcini. Un clásico primer plato de aroma intenso y sabor terroso.

€15

TAGLIOLINI ALLA GRICIA CON ALCACHOFAS

TAGLIOLINI ALLA GRICIA CON CARCIOFI

Pasta larga al huevo aderezada con papada de cerdo y queso pecorino (Gricia), enriquecida con alcachofas. Sabroso y gustoso.

€15

GNOCCHI CON ALCACHOFAS Y ALMEJAS

GNOCCHI CARCIOFI E VONGOLE

Gnocchi de patata aderezados con una salsa de alcachofas y almejas. Una combinación equilibrada entre tierra y mar.

€15

TAGLIOLINI MAR ROJO

TAGLIOLINI MAR ROSSO

Pasta larga al huevo servida probablemente con una salsa de pescado rojo o marisco. Sabroso y aromático.

€15

SEGUNDOS PLATOS

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS Y PORCINI

ARISTA DI MAIALE CON PATATE E PORCINI

Asado de lomo de cerdo servido con guarnición de patatas y setas porcini. Carne tierna y jugosa.

€20

MIXTO DE CARNE ASADA

MISTO DI CARNE AL FORNO

(cordero, ternera, cerdo)

Un plato mixto de carnes asadas que incluye cordero, ternera y cerdo. Ideal para probar diferentes tipos de carne.

€20

CORDERO ASADO O A LA BRASA (SCOTTADITO)

ABBACCHIO AL FORNO O ALLA SCOTTADITO

Cordero joven cocinado al horno (tierno y jugoso) o a la parrilla (scottadito, crujiente y sabroso). Un clásico de la cocina romana.

€20~

MALTAGLIATA DE TERNERA CON ROMERO

MALTAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO

Tagliata de ternera servida en filetes irregulares y aromatizada con romero. Carne roja sabrosa y tierna.

€20

FILETE DE DORADA EN COSTRA DE ALCACHOFAS

ORATA SFILETTATA IN CROSTA DI CARCIOFI

Filetes de dorada cocinados con una cobertura crujiente de alcachofas. Pescado de sabor delicado enriquecido por el sabor de las alcachofas.

€20

FILETE DE DORADA CON SETAS PORCINI

FILETTO DI ORATA AI FUNGHI PORCINI

Filete de dorada servido con setas porcini. Un plato ligero que une el sabor del mar al del bosque.

€20

CALAMARES* Y ALCACHOFAS

CALAMARI* E CARCIOFI

Calamares servidos con alcachofas, probablemente salteados en sartén o fritos juntos. Sabrosa combinación.

€20

LANGOSTINOS* A LA CATALANA

GAMBERONI* ALLA CATALANA

Langostinos hervidos y servidos con una ensalada de tomates y cebolla roja. Plato fresco y ligero.

€20

GUARNICIONES

VERDURAS AL LIMÓN O EN SARTÉN

VERDURE ALL’AGRO O IN PADELLA

(achicoria, brócoli, espinacas)

Verduras de temporada (achicoria, brócoli o espinacas) que pueden servirse hervidas con limón (all'agro) o salteadas en sartén con ajo y guindilla.

€10~

PATATAS AL HORNO CON ROMERO

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO

Patatas cortadas en trozos y cocinadas al horno con romero. Guarnición clásica y sabrosa.

€10

PUNTALELAS EN SALSA DE ANCHOAS

PUNTARELLE IN SALSA DI ALICI

Brotes de achicoria catalana servidos crudos con una salsa a base de anchoas, ajo y vinagre. Plato romano fresco y crujiente.

€10

ALCACHOFAS SALTEADAS A LA ROMANA

CARCIOFI TRIFOLATI ALLA ROMANA

Alcachofas cocinadas en sartén con ajo, aceite y perejil (o menta). Tiernas y muy sabrosas.

€10

PATATAS Y SETAS PORCINI

PATATE E FUNGHI PORCINI

Guarnición mixta de patatas y setas porcini. Rico y sabroso.

€10

BEBIDAS

AGUA MINERAL

ACQUA MINERALE

Agua embotellada, natural o con gas.

€5

VINO DE LA CASA

VINO DELLA CASA

Vino producido por la casa o local, típicamente disponible en jarra.

€10

CAFÉ

CAFFE’

Café espresso italiano.

€3

LICORES

AMARI

Licor digestivo de hierbas, que se sirve habitualmente al final de la comida.

€5

FRUTA y POSTRES

POSTRES MIXTOS

MISTO DOLCI

Selección mixta de postres de la casa.

€10

CARPACCIO DE PIÑA

CARPACCIO D’ANANAS

Finas láminas de piña fresca, servidas como postre ligero.

€10

TIRAMISÚ DE LA CASA

TIRAMISU’ DELLA CASA

Postre de cuchara a base de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Un clásico postre italiano.

€10

PANNA COTTA

Postre de cuchara delicado a base de nata, azúcar y vainilla, a menudo servido con salsa de frutos del bosque o caramelo.

€10

CREMA CARAMELO

CREME CARAMEL

Postre de cuchara a base de huevos y leche con una capa de caramelo líquido. Suave y dulce.

€10

COLOMBA SCAPICOLLO

Dulce tradicional de Pascua de levadura natural, similar al panettone, con frutas confitadas y glaseado de almendras.

€10

MILHOJAS DE CHOCOLATE

MILLEFOGLIOLINE AL CIOCCOLATO

Postre compuesto por capas de hojaldre crujiente alternadas con crema de chocolate.

€10

PAN

PANE

Cesta de pan para acompañar la comida.

€3.50

MENÚ COMPLETO

Menú completo a elegir

Menu completo a scelta

50 € por persona. El menú completo incluye: pan, entrante, primer plato, segundo plato, guarnición, postre, café, licor, agua y vino de la casa.

Un recorrido de degustación completo que incluye todos los platos del menú, desde los entrantes hasta el postre, incluidas las bebidas. Permite elegir los platos preferidos para cada plato.

€50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal