Ristorante Checco dello Scapicollo

罗马复活节的传统开胃菜。包括羊杂（羊内脏）、煮鸡蛋、香肠和巧克力，结合了咸甜口味。

一种鞑靼什锦拼盘，可能是切碎并调味的生肉或生鱼。清淡可口。

海鲜开胃菜，包括海鲜沙拉和腌制生三文鱼薄片。新鲜的海鲜风味。

罗马特色菜，以炖羊杂（心、肺、肝）配朝鲜蓟为基础。味道浓郁，质朴，非常美味。

烤茄子，分层排列，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。柔软，丰富，拉丝。

什锦冷切肉和奶酪拼盘，配番茄烤面包。经典的意大利开胃菜。

烤面包配上新鲜奶油芝士和烟熏三文鱼。酥脆可口的开胃菜。

短意面，配意式培根酱（猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪）。味道浓郁，咸香。

新鲜意面配虾蟹海鲜酱。精致的鱼味。

用小龙虾奶油烩制的米饭。奶油状的菜肴，带有甜美精致的甲壳类风味。

用牛肝菌奶油烩制的米饭。一道经典的菜肴，香气浓郁，带有泥土的味道。

鸡蛋长面，配意式培根酱（猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪），加入朝鲜蓟。咸香可口。

土豆团子配朝鲜蓟和蛤蜊酱。陆地和海洋的平衡组合。

鸡蛋长面，可能配红鱼或甲壳类动物酱。味道浓郁，香气扑鼻。

猪肉烤肉配土豆和牛肝菌。肉质细嫩多汁。

什锦烤肉，包括羊肉、小牛肉和猪肉。非常适合品尝不同种类的肉。

烤小羊肉（嫩多汁）或烤羊肉（烤到酥脆，香脆可口）。罗马美食的经典之作。

切成不规则片的牛肉，用迷迭香调味。味道鲜美，肉质细嫩。

鲷鱼柳，配上酥脆的朝鲜蓟外壳。味道鲜美的鱼，带有朝鲜蓟的风味。

鲷鱼柳配牛肝菌。一道清淡的菜肴，将海洋的味道与森林的味道结合在一起。

鱿鱼配朝鲜蓟，可能一起炒或炸。美味的组合。

煮大虾，配番茄和红洋葱沙拉。清爽健康的菜肴。

时令蔬菜（菊苣、西兰花或菠菜），可煮熟配柠檬（酸味）或用大蒜和辣椒炒熟。

烤土豆配迷迭香。经典的美味配菜。

菊苣芽配凤尾鱼、大蒜和醋酱。罗马特色菜，清爽酥脆。

用大蒜、油和欧芹（或薄荷）炒制的朝鲜蓟。嫩而美味。

土豆和牛肝菌什锦配菜。丰富而美味。

瓶装水，天然水或气泡水。

由酒庄或当地生产的葡萄酒，通常以壶装提供。

意大利浓缩咖啡。

草本烈酒，通常在餐后饮用。

什锦自制甜点。

新鲜菠萝薄片，作为清淡的甜点。

意式手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。经典的意大利甜点。

奶油、糖和香草制成的细腻蛋奶冻，常配浆果酱或焦糖酱。

蛋奶冻，配焦糖酱。柔软甜美。

传统的天然酵母复活节蛋糕，类似于意大利圣诞蛋糕，带有蜜饯和杏仁糖霜。

由酥脆的千层酥皮和巧克力奶油层组成。

一篮面包，搭配餐食。

完整的品尝套餐，包括菜单上的所有菜肴，从开胃菜到甜点，包括饮料。允许为每道菜选择您喜欢的菜肴。