Ristorante La Trincea

Name: Ristorante La Trincea
Address: Via dei Bersaglieri, 00143 Roma RM, Italy, روما
Price range: €0.4 - €15

★ 4.2 (1,213) $Budget 📍 Via dei Bersaglieri, 00143 Roma RM, Italy

مقبلات لحم

طبق لا ترينتشيا لشخصين

Tagliere La Trincea 2pax

(لحم خنزير مقدد، كوبا، نقانق حارة، أجبان، بروشيتا بالطماطم)

تشكيلة غنية من اللحوم المعالجة والأجبان الإيطالية لشخصين. تشمل لحوم مشكلة وبروشيتا بالطماطم. مثالية للمشاركة كبداية للوجبة.

€10.20 ≈ $12.00

موزاريلا الجاموس الإيطالية الأصلية مع الجرجير والطماطم الكرزية

Mozzarella di Bufala campana d.o.p. con rucola e pomodorini

جبنة طازجة ذات قوام مطاطي مصنوعة من حليب الجاموس. تقدم طازجة مع طبق جانبي من الجرجير والطماطم الكرزية. طعم رقيق وقوام ناعم.

€5.50 ≈ $6.00

لحم خنزير مطهو بخل البلسميك وجرجير

Lonzino stufato con aceto balsamico e rucola

شرائح لحم خنزير مطهوة، تقدم باردة أو دافئة. متبلة بخل البلسميك لمسة حلوة وحامضة وجرجير طازج.

€4 ≈ $5.00

موس ريكوتا بالجوز والعسل

Mousse di ricotta con noci e miele

كريمة ناعمة مصنوعة من جبنة الريكوتا الطازجة المخفوقة. مزينة بالعسل الحلو والجوز المقرمش. مقبلات رقيقة تجمع بين الحلو والمالح.

€4 ≈ $5.00

تشكيلة أجبان مشكلة لشخصين

Selezione di formaggi misti 2pax

(أجبان من اختيار الشيف مع العسل والجوز، بروشيتا بالباتيه بالزيتون)

تذوق أجبان متنوعة مختارة من قبل الشيف لشخصين. تقدم مع العسل والجوز وبروشيتا لذيذة. مثالية لمحبي منتجات الألبان.

€10 ≈ $12.00

مقبلات سمك

حبار صغير على طريقة لوتشيانا

Moscardini alla luciana

أخطبوط صغير مطهو في صلصة مع الطماطم والزيتون والكبر. طبق نابولي تقليدي غني بالنكهة. طري ولذيذ.

€5 ≈ $6.00

كارباتشيو سمك القاروص ببيستو الجرجير والطماطم الكرزية

Carpaccio di cernia con pesto di rucola e pomodorini

شرائح رقيقة جداً من سمك القاروص النيء المتبل. متبلة ببيستو خفيف من الجرجير والطماطم الطازجة. مقبلات بحرية طازجة وخفيفة.

€6.05 ≈ $7.00

سلطة بحرية

Insalata di mare

مزيج من المحار والقشريات المسلوقة والمقدمة باردة. متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. مقبلات كلاسيكية من السمك الطازج.

€6 ≈ $7.00

كارباتشيو سمك أبو سيف

Carpaccio di pesce spada

سمك أبو سيف نيء مقطع شرائح رقيقة. متبل بالحمضيات وزيت الزيتون. طعم رقيق وقوام يذوب في الفم.

€6.05 ≈ $7.00

كوكتيل جمبري

Cocktail di gamberi

جمبري مسلوق يقدم في صلصة وردية (مايونيز وكاتشب). يقدم بارداً، غالباً على طبقة من الخس. مقبلات كلاسيكية وكريمية.

€4.50 ≈ $5.00

أطباق أولى لحم

بيني بالطماطم والريحان

Penne pomodoro e basilico

باستا قصيرة تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان طازج. طبق خفيف وتقليدي. طعم حلو وعطري.

€2.75 ≈ $3.00

رافيولي سبانش وماسكاربوني

Ravioli speck e mascarpone

باستا محشوة تقدم مع صلصة ماسكاربوني كريمية وسبانش مقرمش. طبق أول غني ولذيذ. طعم قوي وقوام مخملي.

€5 ≈ $6.00

ميزي مانيكي كاربونارا

Mezze maniche alla carbonara

باستا قصيرة تقدم مع بيض، جبنة بيكورينو، لحم خد الخنزير، وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي. كريمي ومالح.

€3.70 ≈ $4.00

ميزي مانيكي بالجبنة والفلفل

Mezze maniche cacio e pepe

باستا قصيرة تقدم مع كريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طبق بسيط ولكنه قوي وحار.

€3.70 ≈ $4.00

كالاماراتا أماتريتشانا

Calamarata all'amatriciana

باستا على شكل حلقات تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد الخنزير، وجبنة بيكورينو. لذيذة ودهنية قليلاً بسبب اللحم المعالج. طبق روماني كلاسيكي.

€3.70 ≈ $4.00

ريزوتو بالقرع والبروفولا

Risotto zucchine e provola

أرز مطبوخ ببطء مع القرع ومخفوق بجبنة بروفولا ذائبة. كريمي ورقيق مع لمحات مدخنة.

€4.50 ≈ $5.00

ريزوتو بالجوز

Risotto alle noci

أرز كريمي محضر بصلصة الجوز. طعم غني وقوام مقرمش بفضل قطع الجوز.

€4.80 ≈ $6.00

جاتوه البطاطس

Gateau di patate

طبق بطاطس مهروسة غني باللحوم المعالجة والأجبان والبيض، مخبوز في الفرن. طري من الداخل مع قشرة ذهبية.

€4 ≈ $5.00

أطباق أولى سمك

ريزوتو كريمة جراد البحر (*)

Risotto crema di scampi(*)

أرز مطبوخ بكريمة من جراد البحر. طعم حلو من القشريات وقوام مخملي.

€4.80 ≈ $6.00

زلابية بلح البحر، طماطم كرزية، وبيستو

Gnocchetti cozze, pachino e pesto

زلابية صغيرة من البطاطس تقدم مع بلح البحر، طماطم كرزية، وبيستو الريحان. مزيج منعش يجمع بين البحر والأرض.

€5.50 ≈ $6.00

توناريلي بصلصة سمك القاروص والبرتقال (*)

Tonnarelli con ragù di cernia e arancia (*)

باستا طويلة طازجة بالبيض تقدم مع صلصة سمك القاروص ومعطرة بالبرتقال. طعم راقٍ وعطري.

€5.50 ≈ $6.00

بيني بالسلمون والجرجير

Pennette al salmone e rucola

بيني بصلصة كريمية من السلمون والجرجير الطازج المضاف في النهاية. طعم غني متوازن مع مرارة الجرجير.

€5 ≈ $6.00

كالاماراتا صياد

Calamarata alla pescatora

باستا على شكل حلقات تقدم مع مزيج من ثمار البحر (بلح البحر، محار، جمبري) والطماطم. طبق أول بحري كلاسيكي.

€4.80 ≈ $6.00

أطباق رئيسية لحم

إنتركوت مشوي

Entrecote alla griglia

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. عصيرة ولذيذة، تقدم حسب درجة الاستواء المطلوبة.

€7 ≈ $8.00

شرائح لحم بقري بالروزماري

Tagliata di manzo al rosmarino

لحم بقري مشوي ومقطع شرائح، متبل بالزيت وإكليل الجبل. طبق بسيط يبرز نكهة اللحم.

€7.20 ≈ $8.00

شرائح لحم بقري بالفطر

Tagliata di manzo ai funghi

شرائح لحم بقري مشوية تقدم مع طبق جانبي أو صلصة فطر. طعم ترابي وغني.

€7.80 ≈ $9.00

شريحة لحم بقري مشوية

Filetto di manzo alla griglia

أطرى قطعة من لحم البقر، مشوية ببساطة. لحم قليل الدهن وطري، بطعم رقيق.

€8 ≈ $9.00

شريحة لحم بقري بصلصة بارولو

Filetto di manzo con riduzione al barolo

شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة كثيفة محضرة من اختزال نبيذ بارولو الأحمر. طبق أنيق بطعم قوي.

€9.40 ≈ $11.00

شرائح الدجاج مع الجرجير والبارميزان والطماطم الكرزية

Tagliata di pollo con rucola, grana e pachino

صدر دجاج مشوي ومقطع شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير، رقائق جبنة بارميزان، وطماطم كرزية. طازج وخفيف.

€5 ≈ $6.00

سكالوبيني

Scaloppina

شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومقلية في مقلاة. تقدم مع صلصة ليمون منعشة أو صلصة فطر لذيذة. طرية ولذيذة.

€5.50~ ≈ $6.00

أطباق رئيسية سمك

كارباتشيو سمك أبو سيف

Carpaccio di pesce spada

شرائح رقيقة من سمك أبو سيف النيء، متبلة بالزيت والليمون. طبق خفيف ومنعش.

€6 ≈ $7.00

أسياخ جمبري وكاليماري مشوية

Spiedini di gamberoni e calamari alla griglia

أسياخ بحرية مشوية على الفحم. جمبري وكاليماري بالتناوب، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€9.20 ≈ $11.00

جمبري وكاليماري مقلي

Frittura gamberi e calamari

مزيج مقلي كلاسيكي من ثمار البحر. جمبري وحلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ولذيذة.

€7.35 ≈ $9.00

تونة مشوية

Tonno scottato alla griglia

قطعة تونة مطهوة بسرعة على الشواية. يبقى الجزء الداخلي وردياً وعصيراً. طعم بحري قوي.

€5 ≈ $6.00

حبار مع البازلاء

Seppie con piselli

حبار مقطع شرائح ومطهو في صلصة مع البازلاء الحلوة والطماطم. طبق تقليدي طري جداً.

€5.50 ≈ $6.00

سمك القد مقلي مع حمص الحمص

Baccalà fritto con hummus di ceci

قطع سمك القد مغطاة بالخليط ومقلية، تقدم على كريمة حمص متبلة. تباين مثير للاهتمام بين السمك المقرمش والكريمة الناعمة.

€5.50 ≈ $6.00

أطباق جانبية

ثلاثة أنواع خضروات مخبوزة

Tris di verdure al forno

(باذنجان، قرع، فلفل)

مزيج من خضروات الصيف (باذنجان، قرع، فلفل) مشوية في الفرن. خفيفة وملونة.

€2.35 ≈ $3.00

بطاطس مقلية

Patate fritte

أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي. ذهبية، مقرمشة، ومالحة. الطبق الجانبي الأكثر كلاسيكية.

€2.35 ≈ $3.00

بطاطس مخبوزة

Patate al forno

بطاطس مقطعة قطع ومخبوزة مع إكليل الجبل والزيت. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

€2.35 ≈ $3.00

سلق سوتيه

Cicoria ripassata

خضروات ورقية مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار. طعم مر وقوي.

€2.35 ≈ $3.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

مزيج من الخس، الطماطم، وخضروات طازجة أخرى نيئة. تتبيلة خفيفة حسب الرغبة.

€2.35 ≈ $3.00

مقليات وبروشيتا

سوبلي

Supplì

كرات أرز بالطماطم بقلب موزاريلا ذائبة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق روماني تقليدي.

€0.90 ≈ $1.00

كروكيت نابولي

Crocchè napoletano

كرات بطاطس بالبقدونس والبيض والجبن، مقلية. طرية ولذيذة.

€0.90 ≈ $1.00

زهور الكوسا مع الأنشوجة والموزاريلا

Fiori di zucca con alici e mozzarella

زهور كوسا مقلية بالخليط، محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. مقبلات مقلية كلاسيكية، مقرمشة ولذيذة.

€1.40 ≈ $2.00

حلقات بصل 5 قطع

Anelli di cipolla 5pz

حلقات بصل مغطاة بالخليط ومقلية. حلوة ومقرمشة.

€2 ≈ $2.00

بطاطس مقلية

Patatine fritte

بطاطس مقطعة أصابع ومقلية. الوجبة الخفيفة أو الطبق الجانبي الأكثر شعبية.

€2.35 ≈ $3.00

بروشيتا زيت وأوريجانو قطعتان

Bruschette olio e origano 2pz

شرائح خبز محمص متبلة ببساطة بزيت الزيتون والأوريجانو. بسيطة وعطرية.

€0.90 ≈ $1.00

بروشيتا طماطم قطعتان

Bruschette al pomodoro 2pz

خبز محمص متبل بالبندورة الطازجة المقطعة مكعبات، الثوم والريحان. المقبلات الإيطالية بامتياز.

€1.40 ≈ $2.00

بروشيتا فطر قطعتان

Bruschette ai funghi 2pz

خبز محمص مزين بالفطر المطبوخ. طعم غني وترابي.

€2.35 ≈ $3.00

بيتزا

مارغريتا

Margherita

البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم، الموزاريلا، والريحان. بسيطة ومحبوبة من الجميع.

€3.70 ≈ $4.00

أحمر

Rossa

بيتزا بسيطة متبلة بصلصة الطماطم والزيت والأوريجانو فقط. بدون موزاريلا.

€3.25 ≈ $4.00

مارينارا

Marinara

(طماطم وأنشوجة)

بيتزا تقليدية بالطماطم، الثوم، الأوريجانو، والأنشوجة. طعم مالح وقوي.

€3.70 ≈ $4.00

ديافولا

Diavola

(طماطم، موزاريلا، نقانق حارة)

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، والنقانق الحارة. لمن يحب النكهات القوية.

€4.60 ≈ $5.00

كابريتشوزا

Capricciosa

(طماطم، موزاريلا، خرشوف، فطر، زيتون، لحم خنزير مقدد)

بيتزا غنية بالطماطم، الموزاريلا، الخرشوف، الفطر، الزيتون، ولحم الخنزير. مزيج من النكهات المتنوعة.

€4.60 ≈ $5.00

نباتي

Vegetariana

بيتزا بالطماطم، الموزاريلا، وخضروات موسمية مشوية أو مخبوزة. خفيفة ولذيذة.

€4.20 ≈ $5.00

تيروليزي

Tirolese

(بيضاء مع بطاطس، سبانش، وبروفولا)

بيتزا بيضاء بدون طماطم، مع البطاطس، سبانش مدخن، وبروفولا. مستوحاة من نكهات الجبال.

€5.50 ≈ $6.00

أربعة أجبان

Quattro formaggi

بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الأجبان (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا، وبارميزان). كريمية وقوية.

€5.10 ≈ $6.00

بوسكايونا

Boscaiona

(موزاريلا، نقانق، فطر شامبينيون)

بيتزا بيضاء مع الموزاريلا، نقانق مفتتة، وفطر شامبينيون. لذيذة وخريفية.

€4.60 ≈ $5.00

تونة وبصل بيضاء

Bianca tonno e cipolla

بيتزا بيضاء مع الموزاريلا، تونة في الزيت، وبصل. مزيج كلاسيكي بطعم قوي.

€4.80 ≈ $6.00

سلمون وزهرة قرع بيضاء

Bianca salmone e zucchine

بيتزا بيضاء رقيقة مع الموزاريلا، السلمون، والقرع. راقية ولذيذة.

€5.50 ≈ $6.00

فوكاتشا

Focaccia

قاعدة بيتزا مخبوزة بالزيت والملح وإكليل الجبل. مقرمشة ولذيذة، رائعة بمفردها أو مع طبق جانبي.

€2.35 ≈ $3.00

قائمة لحم

يشمل فاكهة أو حلوى الشيف، ماء، قهوة

قائمة لحم

Menù carne

قائمة ثابتة تعتمد على اللحم. تشمل طبق أول، طبق ثاني مع طبق جانبي، حلوى أو فاكهة، ومشروبات. قيمة ممتازة مقابل السعر.

€10~ ≈ $12.00

قائمة السمك

يشمل فاكهة أو حلوى الشيف، ماء، قهوة

قائمة السمك

Menù pesce

قائمة ثابتة تعتمد على السمك. تشمل طبق أول بحري، طبق ثاني سمك مع طبق جانبي، حلوى أو فاكهة، ومشروبات.

€15~ ≈ $17.00

فواكه وحلويات

سلطة فواكه

Macedonia di frutta

طبق فواكه طازجة موسمية مقطعة قطع صغيرة. غالباً ما تتبل بعصير الليمون والسكر. حلوى خفيفة وصحية.

€2.75 ≈ $3.00

سلطة فواكه مع آيس كريم

Macedonia di frutta con gelato

فواكه طازجة مقطعة تقدم مع كرة آيس كريم. مزيج مثالي من الانتعاش والكريمية.

€3.70 ≈ $4.00

حلويات مجمدة من بيندي

Semifreddi Bindi

حلوى باردة بالملعقة، تشبه الآيس كريم ولكنها أكثر نعومة. متوفرة بنكهات مختلفة (مثل الشوكولاتة، القهوة، الفاكهة).

€2.75 ≈ $3.00

كعك

Torte

شريحة كعك اليوم. يمكن أن تتنوع بين التارت، كعك الكريمة، أو كعك الشوكولاتة.

€2.75 ≈ $3.00

حلوى الشيف

Dolce dello chef

حلوى خاصة يعدها الشيف يومياً. مفاجأة حلوة في نهاية الوجبة.

€2.75 ≈ $3.00

مشروبات

ماء زجاجي 1 لتر

Acqua in vetro 1Lt

زجاجة مياه معدنية (عادية أو غازية) تقدم في زجاج.

€1 ≈ $1.00

كوكاكولا/ فانتا 1.5 لتر

Coca cola/ Fanta 1,5Lt

زجاجة كبيرة من المشروبات الغازية، مثالية للمشاركة.

€2.50 ≈ $3.00

كوكاكولا/ فانتا علبة 0.33 لتر

Coca cola/Fanta lattina 0,33cl

علبة واحدة من مشروب غازي حلو.

€1.10 ≈ $1.00

بيرة وطنية 0.33 لتر

Birra Nazionale 0,33cl

بيرة إيطالية فاتحة حجم صغير. طعم متوازن ومنعش.

€1.50 ≈ $2.00

بيرة وطنية 0.66 لتر

Birra Nazionale 0,66cl

بيرة إيطالية فاتحة حجم كبير. مثالية لمرافقة البيتزا.

€2.10 ≈ $2.00

بيرة أجنبية 0.33 لتر

Birra Estera 0,33cl

بيرة مستوردة حجم صغير. غالباً ما يكون لها طعم أقوى أو مميز مقارنة بالبيرة الوطنية.

€1.85 ≈ $2.00

بيرة أجنبية 0.66 لتر

Birra Estera 0,66cl

بيرة مستوردة حجم كبير.

€2.35 ≈ $3.00

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي تقليدي. قوي، عطري، ويقدم في فنجان صغير.

€0.40 ≈ $0.00

مشروبات هضمية

Amari

مشروب هضمي عشبي يقدم في نهاية الوجبة.

€1.65 ≈ $2.00

ويسكي/ جراپا/ كونياك

Whisky/Grappa/Cognac

تشكيلة من المشروبات الروحية القوية. مثالية لإنهاء الوجبة أو للاحتساء.

€2.35 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

١٬٢١٣ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

📍 Via dei Bersaglieri, 00143 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Locanda Alla Romana

★ 4.8 · $$

Doppio Malto Roma Maximo

★ 4.6 · $$

Stile Osteria

★ 4.5 · $$

Ristorante Checco dello Scapicollo

★ 4.1 · $$

Trattoria Pizzeria La Botte

★ 4.3 · $

Sozo

★ 4.6 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما