ستيك STICK لفائف جمبري 2 قطعة لفائف عجينة مقرمشة محشوة بالجمبري. مقبلات مقلية ذهبية ولذيذة، نموذجية للمطبخ الآسيوي المدمج. €4 ≈ $5.00 − 0 +
هوراماكي HURAMAKI لفائف خضروات 2 قطعة لفائف الربيع الكلاسيكية محشوة بخضروات مشكلة. مقلية حتى تصبح مقرمشة، وهي مقبلات نباتية خفيفة. €3 ≈ $3.00 − 0 +
إيدامامي EDAMAME فول صويا مسلوق فول صويا أخضر غير ناضج مسلوق ومملح قليلاً. يؤكل عن طريق استخراج الفول من القرون بالأسنان. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
سلمون لاونج SALMON LOUNGE تمبورا زهرة الكوسا ملفوفة بسلمون مشوي، فيلادلفيا وفستق مقبلات غنية تجمع بين قرمشة تمبورا زهرة الكوسا ونعومة السلمون المشوي والجبن الكريمي. €10 ≈ $12.00 − 0 +
رقائق اللوتس CHIPS DI LOTO شرائح رفيعة من جذور اللوتس المقلية. مقرمشة مثل رقائق البطاطس ولكن بنكهة أكثر رقة ومكسرات. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
تمبورا نيدو TEMPURA NIDO أسقلوب ملفوف بعجينة الكنافة ورشة فستق أسقلوب ملفوف بعجينة الكنافة (خيوط رفيعة من العجين) ومقلي للحصول على تأثير عش مقرمش، مزين بالفستق. €7 ≈ $8.00 − 0 +
محار OSTRICHE يقدم مع سلمون، زنجبيل وصلصة بونزو 1 قطعة محار طازج يقدم مع تتبيلة يابانية تعتمد على الحمضيات (بونزو)، الزنجبيل والسلمون لنكهة منعشة وحامضة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
محار OSTRICHE طبيعي برستيج 1 قطعة محار نيء عالي الجودة يقدم طبيعياً. نكهة بحرية قوية، قوام ناعم وزلق. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
ميسوشيرو MISOSHIRU حساء ميسو حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (ميسو). دافئ ولذيذ، يقدم غالباً مع التوفو والأعشاب البحرية. €4 ≈ $5.00 − 0 +
مأكولات بحرية نيئة مشكلة CRUDO MISTO تشكيلة ساشيمي، تارتار، جيو ومحار طبق مشكل من السمك النيء يشمل شرائح سمك مختلفة (ساشيمي)، تارتار، ومحار. مثالي لتذوق تخصصات مختلفة. €30 ≈ $35.00 − 0 +
هوتاتي HOTATE أسقلوب مشوي مع سبانخ وصلصة سوزو كارباتشيو أسقلوب مشوي قليلاً، يقدم مع خضروات طازجة وصلصة خاصة من المطعم. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تونة TONNO مع صلصة يوزو ووازابي مقطع شرائح تونة نيئة رقيقة متبلة بصلصة حمضيات (يوزو) ووازابي مفروم. منعشة وحارة قليلاً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلمون SALMONE يقدم مع طماطم كرزية طازجة وصلصة بونزو كارباتشيو سلمون يقدم مع طماطم كرزية وصلصة بونزو (صويا وحمضيات). طبق خفيف وعطري. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سمك القاروص وسمك السلمون SPIGOLA E RICCIOLA مع تفاح أخضر، صلصة ملح وحمضيات سمك أبيض نيء مقطع شرائح رفيعة، يقدم مع تفاح أخضر لنكهة مقرمشة وحامضة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
جمبري كارابينيروس GAMBERO CARABINEROS مع سوربيه يوزو، صلصة فاكهة الباشن، جوليان خوخ، فتات فستق وليمون أمالفي جمبري أحمر فاخر يقدم نيئاً مع تتبيلات فاكهية وطازجة مثل اليوزو، فاكهة الباشن والخوخ. €18 ≈ $21.00 − 0 +
واجيو تاتاكي WAGYU TATAKI كارباتشيو واجيو كاجوشيما، درجة A5، مشوي بصلصة سوزو لحم بقري واجيو ياباني فاخر، مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. طري جداً ولذيذ. €20 ≈ $23.00 − 0 +
جمبري وخضروات GAMBERONI E VERDURE جمبري وخضروات مشكلة مغطاة بالخلطة ومقلية. الخلطة خفيفة ومقرمشة، نموذجية للقلي الياباني. €10 ≈ $12.00 − 0 +
زهرة كوسا محشوة بالجمبري FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI GAMBERI زهرة كوسا مقلية محشوة بلحم الجمبري. طبق يجمع بين حلاوة الزهرة ونكهة البحر. €14 ≈ $16.00 − 0 +
إيبي شينجو EBI SHINJOU كرات جمبري مقلية ومغطاة بشرائح اللوز كرات جمبري يابانية، مغطاة باللوز بدلاً من فتات الخبز لقرمشة عطرية. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سلطعون GRANCHIO سوفت شيل كامل بدون قشرة مع أعشاب بحرية واكامي سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل، يؤكل كله بما في ذلك القشرة. يقدم مع أعشاب بحرية. €13 ≈ $15.00 − 0 +
ثلاثة أنواع من التارتار TRIS DI TARTARE سلمون بصلصة المانجو وفاكهة الباشن، تونة بصلصة بونزو ووازابي مقطع، سمك السلمون بصلصة يوزو تذوق ثلاثة أنواع مختلفة من تارتار السمك النيء (سلمون، تونة، سمك السلمون)، كل منها مع تتبيلة فاكهية أو عطرية مختلفة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سمك السلمون RICCIOLA مع بونزو ولايم تارتار سمك السلمون، سمك أبيض فاخر، متبل بصلصة صويا حمضية ولايم طازج. €12 ≈ $14.00 − 0 +
جمبري GAMBERI جمبري مازارا ديل فالو يقدم مع الأفوكادو وصلصة يوزو تارتار جمبري أحمر صقلي، حلو ورقيق، يقدم مع أفوكادو كريمي وصلصة يوزو. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سلطة سوزو SOZO SALAD سلطة مع كارباتشيو مشكل مشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز. سلطة طازجة غنية بشرائح سمك مشوي قليلاً بزيت الزيتون البكر الممتاز. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة كايسن KAISEN SALAD سلطة مع تشكيلة سمك نيء، مستخلص جزر وصلصة سوزو سلطة بحرية مع سمك نيء مشكل (ساشيمي) وتتبيلة حلوة تعتمد على الجزر. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة ميكس MIX SALAD سلطة مشكلة مع أعشاب بحرية سلطة خضراء مشكلة غنية بالأعشاب البحرية اليابانية لنكهة مالحة ويودية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
واكامي WAKAME سلطة أعشاب بحرية وسمسم سلطة واكامي كلاسيكية متبلة، ذات لون أخضر داكن، مقرمشة ومتبلة بالسمسم. €4 ≈ $5.00 − 0 +
سمك السلمون وجمبري مازارا ديل فالو Ricciola e gamberoni di Mazara Del Vallo مع كافيار سمك الحفش ومسحوق الذهب قطعة سوشي خاصة وفاخرة مع سمك السلمون، جمبري أحمر، كافيار وزينة من الذهب الصالح للأكل. €9 ≈ $10.00 − 0 +
جونكان GUNKAN بيض سلمون إيكورا كرة أرز ملفوفة بأعشاب النوري ومزينة ببيض السلمون (إيكورا) الذي ينفجر في الفم بنكهة البحر. €7 ≈ $8.00 − 0 +
سلمون مشوي بالنار SALMONE FLAMBE' مع طبقة علوية من تارتار السلمون الحار سوشي سلمون مشوي قليلاً بالنار ومزين بتارتار سلمون حار. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سلمون وجمبري تمبورا SALMONE e tempura di gambero كرة سوشي صغيرة مع سلمون وجمبري مقلي تمبورا. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سبايسي تونا SPICY TUNA مع تونة وتوبيكو جونكان أو نيغيري مع تونة حارة وبيض سمك طائر (توبيكو) لقوام مقرمش. €5 ≈ $6.00 − 0 +
لاغوستين LAGOUSTINE جمبري، أفوكادو وكافيار سوشي فاخر مع جمبري نيء حلو، أفوكادو كريمي وكافيار. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تذوق ساشيمي DEGUSTAZIONE DI SASHIMI 12 قطعة مع تشكيلة من شرائح السمك والمحار تشكيلة مختلطة من 12 قطعة سمك نيء وقشريات. مثالية لتذوق تنوع صيد اليوم. €18 ≈ $21.00 − 0 +
هاماشي HAMACHI سمك السلمون شرائح سمك السلمون نيء. سمك بلحم أبيض، صلب ونكهة رقيقة ولكن غنية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ماجورو MAGURO تونة 6 قطع ست شرائح تونة حمراء نيئة. قليلة الدهون، متماسكة وذات نكهة قوية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تورو TORO بطن تونة 6 قطع الجزء الأكثر قيمة ودهنية من التونة (البطن). يذوب في الفم كالزبدة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
جمبري مازارا ديل فالو GAMBERI di Mazara Del Vallo 3.5 قطعة جمبري أحمر صقلي نيء، مشهور بحلاوته وقوامه الكريمي. − 0 +
جمبري بوتان GAMBERO BOTAN جمبري ياباني حلو بصلصة حمضيات جمبري ياباني كبير، معروف بحجمه الكبير وحلاوة لحمه، يقدم نيئاً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
لوبستر كامل ASTICE INTERO (حسب الطلب) لوبستر كامل يقدم نيئاً أو مطبوخاً. قشريات فاخرة بلحم أبيض وصلب. €30 ≈ $35.00 − 0 +
لوبستر أزرق كامل ASTICE BLU INTERO (حسب الطلب) نوع نادر من اللوبستر الأزرق، يحظى بتقدير كبير لنكهته الرقيقة والراقية. €50 ≈ $58.00 − 0 +
لوبستر كامل ARAGOSTA INTERA (حسب الطلب) لوبستر كامل، ملك القشريات. لحم حلو وفاخر، خالٍ من المخالب. €75 ≈ $87.00 − 0 +
سلمون مشوي SALMONE SCOTTATO نيغيري سلمون مشوي قليلاً بالنار (أبوري)، مما يمنحه رائحة مدخنة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
جمبري مطبوخ GAMBERO COTTO نيغيري مع جمبري مسلوق ومفتوح كالفراشة. نكهة حلوة وقوام صلب. €4 ≈ $5.00 − 0 +
تذوق نيغيري 8 قطع DEGUSTAZIONE DI NIGIRI 8pz تشكيلة مختلطة من 8 قطع نيغيري مختلفة يختارها الشيف. €15 ≈ $17.00 − 0 +
مشكل مشوي بالنار 8 قطع ASSORTITI ALLA FIAMMA 8pz تشكيلة من 8 قطع نيغيري مشوية قليلاً بالنار (أبوري)، غالباً مع صلصات. €15 ≈ $17.00 − 0 +
إيبيتن EBITEN جمبري تمبورا نيغيري يقدم مع جمبري مقلي تمبورا فوق الأرز، غالباً ما يربط بأعشاب النوري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
أوتورو OTORO بطن تونة مشوي مع فوا جرا، كمأة وكافيار نيغيري فاخر ببطن تونة مشوي، معزز بفوا جرا، كمأة وكافيار. انفجار من النكهات الغنية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
أوناجي UNAGHI ثعبان بحر ملمع نيغيري مع ثعبان البحر المشوي والمغطى بصلصة حلوة (كابياكي). نكهة غنية ومدخنة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
هوسوماكي تمبورا HOSOMAKI IN TEMPURA مع سلمون، فيلادلفيا وفستق لفائف سوشي مقلية تمبورا، محشوة بالسلمون وجبن كريمي، مزينة بالفستق. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سلمون وأفوكادو SALMONE E AVOCADO مخروط من أعشاب النوري محشو بالأرز، سلمون نيء وأفوكادو. يؤكل باليد. €5 ≈ $6.00 − 0 +
إيبيتن EBITEN جمبري تمبورا ترياكي وفتات مقرمش تيمكي مخروط من أعشاب النوري محشو بجمبري مقلي تمبورا، صلصة ترياكي حلوة وفتات مقرمش. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كامارون CAMARON جمبري تمبورا، تارتار سلمون حار خفيف مخروط بجمبري مقلي وتارتار سلمون حار قليلاً. €8 ≈ $9.00 − 0 +
روي شين RUY-SHIN كارباتشيو سمك السلمون، مانجو وصلصة فاكهة الباشن تيمكي منعش وغريب مع سمك السلمون نيء وفاكهة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
فلور FLOR زهرة الكوسا تمبورا، تارتار جمبري أحمر وصلصة سوزو تيمكي إبداعي مع زهرة كوسا مقلية وجمبري أحمر نيء. €8 ≈ $9.00 − 0 +
جو JO جمبري مغطى بالبانكو، سلمون مشوي محشو بتارتار حار خفيف وصلصة يوزو لفائف مصممة خصيصاً مع جمبري مقلي مقرمش وسلمون مشوي. €15 ≈ $17.00 − 0 +
روج رول ROUGE ROLL جمبري تمبورا مغطى بجمبري أحمر مفروم لفائف تجمع بين جمبري مطبوخ مقلي بالداخل وجمبري أحمر نيء من الخارج. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سوفت رول SOFT ROLL سلمون تمبورا مغطى بسمك قاروص، تونة، توبيكو، صلصة ترياكي ومايونيز حار لفائف غنية مع سلمون مقلي بالداخل وسمك نيء مشكل من الخارج، متبل بالصلصات. €13 ≈ $15.00 − 0 +
أفوكادو رول AVOCADO ROLL سلمون تمبورا مغطى بالأفوكادو لفائف سلمون مقلي مغطاة بالأفوكادو. €12 ≈ $14.00 − 0 +
هاروماكي رول HARUMAKI ROLL لفائف مقلية مع سلمون، لحم سلطعون، صلصة ترياكي وفيلادلفيا لفائف مقلية بالكامل، ساخنة ومقرمشة، مع حشوة غنية وكريمية. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كابري رول CAPRI ROLL جمبري تمبورا، طماطم داتيرينو، أسقلوب مشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز، تارتار جمبري مازارا وتوبيكو لفائف فاخرة بمكونات متوسطية مثل الطماطم وزيت الزيتون البكر الممتاز مع سمك ياباني. €20 ≈ $23.00 − 0 +
فيلادلفيا رول PHILADELPHIA ROLL سلمون مشوي، فيلادلفيا، طبقة بطاطس رقيقة وصلصة ترياكي، مع سلمون نيء أيضاً لفائف كلاسيكية مع جبن كريمي، سلمون (مطبوخ أو نيء) وبطاطس مقرمشة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أمالفي AMALFI سلمون، أفوكادو، سمك قاروص، شرائح برتقال، لايم، صلصة حمضيات وفستق لفائف منعشة وحمضية مع سلمون، سمك أبيض ولمسات من البرتقال واللايم. €15 ≈ $17.00 − 0 +
سوزو رول جولد SOZO ROLL GOLD سبايسي تونا، أفوكادو، بطن تونة، فيلادلفيا، وازابي مقطع، كافيار سمك الحفش ومسحوق ذهب لفائف فاخرة من المطعم مع تونة بقوامات مختلفة، كافيار وذهب. €20 ≈ $23.00 − 0 +
فولكانو رول VULCANO ROLL جمبري تمبورا، تارتار سلمون ومايونيز حار لفائف مع جمبري مقلي وتارتار سلمون حار. €13 ≈ $15.00 − 0 +
زوكا رول ZUCCA ROLL قرع تمبورا، أفوكادو، خيار وسمسم لفائف نباتية مع قرع مقلي حلو وخضروات طازجة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
روسيني ROSSINI تونة، أفوكادو، فوا جرا مشوي بالكمأة وترياكي لفائف غنية ومكثفة تجمع بين التونة والنكهة القوية للفوا جرا والكمأة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
تايجر رول TIGER ROLL جمبري تمبورا مغطى بسمك سلمون مشوي، توبيكو، ترياكي ومايونيز حار لفائف شهيرة مع جمبري مقلي بالداخل وسمك سلمون مشوي من الخارج، مزينة ببيض السمك والصلصات. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سلمون رول SALMON ROLL تارتار سلمون حار ملفوف بالأفوكادو وشرائح اللوز لفائف سلمون حار مع قوام كريمي للأفوكادو وقرمشة اللوز. €15 ≈ $17.00 − 0 +
تروبيكال رول TROPICAL ROLL جمبري مانجو وأفوكادو تمبورا لفائف ذات طعم حلو وفاكهي مع جمبري مقلي ومانجو طازج. €13 ≈ $15.00 − 0 +
شيرو SHIRO سمك قاروص تمبورا، أفوكادو مغطى بسمك قاروص مشوي بزيت الزيتون البكر الممتاز، ترياكي وفستق لفائف تعتمد على سمك القاروص (مقلي ومشوي) مع لمسات متوسطية من الزيت والفستق. €16 ≈ $19.00 − 0 +
يو رول YU ROLL تارتار سلمون حار، أفوكادو مغطى بسلمون مشوي ورقائق بطاطس مقرمشة لفائف سلمون بقوامات مختلفة، من حرارة التارتار إلى قرمشة البطاطس. €14 ≈ $16.00 − 0 +
ترفل رول TRUFFLE ROLL لحم سلطعون، أفوكادو، تونة مشوية وصلصة كمأة لفائف عطرية مع سلطعون وتونة، تتميز برائحة الكمأة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
إيبيتن رول EBITEN ROLL جمبري تمبورا، شرائح لوز وترياكي لفائف كلاسيكية مع جمبري مقلي ولوز. €11 ≈ $13.00 − 0 +
ميدوري MIDORI سلمون، أفوكادو، تارتار سمك قاروص، صلصة حمضيات وفاكهة الباشن لفائف منعشة مع مزيج من الأسماك النيئة والصلصات الفاكهية. €15 ≈ $17.00 − 0 +
دراجون رول DRAGON ROLL جمبري تمبورا، ثعبان بحر ملمع، سمسم وترياكي لفائف لذيذة تجمع بين الجمبري المقلي والنكهة المدخنة والحلوة لثعبان البحر. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ري مي دا RE MIDA سلمون، أفوكادو، جمبري، مانجو، توبيكو وورق ذهب 24 قيراط لفائف فاخرة مع جمبري نيء، سلمون وزينة من الذهب. €18 ≈ $21.00 − 0 +
فيجي رول VEGGY ROLL هليون، خيار وأفوكادو لفائف نباتية منعشة وخفيفة مع خضروات خضراء. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سوفت شيل رول SOFT SHELL ROLL سلطعون ذو قشرة ناعمة تمبورا، مايونيز، توبيكو وصلصة ترياكي لفائف مع سلطعون كامل ذو قشرة ناعمة مقلي، لذيذ جداً ومقرمش. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ياكي أودون YAKI UDON سباغيتي قمح طري مقلي مع روبيان وخضروات سباغيتي أودون سميكة مقلية على الشواية مع جمبري وخضروات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
ياكي سوبا YAKI SOBA سباغيتي قمح طري مقلي مع جمبري وخضروات سباغيتي قمح أسود رفيع مقلي على الشواية، طعام شارع ياباني تقليدي. €8 ≈ $9.00 − 0 +
رامن RAMEN نودلز يدوية في مرق مطبوخ ببطء مزين بلحم خنزير مشوي، بيض، أعشاب نوري وكامابوكو حساء نودلز في مرق لذيذ، يقدم مع لحم خنزير مشوي، بيض متبل ومكونات أخرى. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تمبورا أودون TEMPURA UDON سباغيتي أودون سميكة في مرق مع جمبري تمبورا حساء أودون ساخن يقدم مع جمبري مقلي تمبورا جانباً أو فوقه. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تشيراشي CHIRASHI أرز أبيض مع تارتار سلمون، تونة، سمك قاروص بصلصة يوزو وسمسم وعاء أرز سوشي مغطى بمزيج من السمك النيء المقطع أو التارتار. €12 ≈ $14.00 − 0 +
أرز مقلي RISO SALTATO بصلصة الصويا مع فول سوداني محمص وقطع لحم خنزير مجفف أرز مقلي لذيذ بصلصة الصويا، قرمشة الفول السوداني ولحم خنزير مجفف. €8 ≈ $9.00 − 0 +
أسقلوب CAPESANTE مشوي مع بشاميل وعجينة فيلو أسقلوب مشوي على الفحم يقدم مع صلصة كريمية وعجينة فيلو مقرمشة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ماجورو ترياكي MAGURO TERIYAKI تونة مشوية مغطاة بالسمسم شريحة تونة مشوية بالسمسم وصلصة ترياكي حلوة ومالحة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلمون ترياكي SALMONE TERIYAKI سلمون مشوي بالسمسم، فتات الفستق وصلصة ترياكي فيليه سلمون مشوي أو محمر، متبل بالصلصة اليابانية الكلاسيكية ترياكي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
زلابية لحم 4 قطع RAVIOLI DI CARNE 4pz جيوزا (زلابية يابانية) محشوة باللحم، عادة ما تكون مشوية. €4 ≈ $5.00 − 0 +
زلابية جمبري 4 قطع RAVIOLI DI GAMBERI 4pz زلابية على البخار أو مشوية محشوة بالجمبري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كوكا كولا 33cl Coca Cola 33cl (زجاج) مشروب غازي حلو بنكهة الكولا، يقدم في زجاجة زجاجية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
كوكا كولا زيرو 33cl Coca Cola Zero 33cl (زجاج) كوكا كولا خالية من السكر في زجاجة زجاجية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +