STICK
エビ巻き 2個
エビを詰めたクリスピーな生地のロール。アジア風フュージョン料理の、黄金色で風味豊かな揚げ物。
€4
≈ ¥725
0
Sozo
Sozo
★ 4.6
(773)
$$Moderate
ANTIPASTI
HURAMAKI
野菜巻き 2個
野菜たっぷりのクラシックな春巻き。カリカリになるまで揚げた、軽いベジタリアン前菜。
€3
≈ ¥544
0
EDAMAME
茹でた大豆
茹でた未熟な大豆のさや。歯でさやから豆を取り出して食べます。
€3.50
≈ ¥634
0
SALMON LOUNGE
ズッキーニの花の天ぷらを炙りサーモン、フィラデルフィアチーズ、ピスタチオで巻いたもの
揚げズッキーニの花のカリカリ感と、炙りサーモンとクリーミーチーズの柔らかさを組み合わせた、リッチな前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
CHIPS DI LOTO
揚げたレンコンの薄切り。ポテトチップスのようにカリカリですが、より繊細でナッツのような風味。
€4.50
≈ ¥815
0
TEMPURA NIDO
カタフィ生地で巻いたホタテ、ピスタチオをまぶしたもの
フィロ生地（細い糸状の生地）で巻いて揚げたホタテ、ピスタチオで飾られています。
€7
≈ ¥1,268
0
OSTRICHE
サーモン、生姜、ポン酢ソース添え 1個
ポン酢ベースの日本の調味料、生姜、サーモンを添えた新鮮で酸味のある生牡蠣。
€4
≈ ¥725
0
OSTRICHE
天然プレステージ 1個
天然の高品質生牡蠣。濃厚な海の味、柔らかく滑らかな食感。
€3.50
≈ ¥634
0
MISOSHIRU
味噌汁
伝統的な日本のスープ、出汁と発酵大豆ペースト（味噌）ベース。温かく風味豊かで、しばしば豆腐と海藻添え。
€4
≈ ¥725
0
CRUDO MISTO
刺身、タルタル、餃子、牡蠣の盛り合わせ
様々な魚の切り身（刺身）、タルタル、牡蠣を含む生の魚介ミックスプレート。様々な名物料理を試すのに最適。
€30
≈ ¥5,435
0
CARPACCI
HOTATE
プンタレッレとソゾソースで炙ったホタテ
軽く炙ったホタテのカルパッチョ、新鮮な野菜と特製ハウスソース添え。
€10
≈ ¥1,812
0
TONNO
ユズソースと刻みワサビ添え
柑橘系（ユズ）ソースと刻みワサビで味付けした生のマグロの薄切り。フレッシュでわずかにスパイシー。
€10
≈ ¥1,812
0
SALMON
SALMONE
フレッシュミニトマトとポン酢ソース添え
ミニトマトとポン酢ソース（醤油と柑橘類）を添えたサーモンのカルパッチョ。軽やかで香りの良い一品。
€9
≈ ¥1,631
0
SPIGOLA E RICCIOLA
青リンゴ、塩と柑橘系のソース添え
薄切りにした生の白身魚、シャキシャキとした酸味のあるリンゴ添え。
€13
≈ ¥2,355
0
GAMBERO CARABINEROS
ユズシャーベット、パッションフルーツソース、桃のジュリエンヌ、ピスタチオクラッシュ、アマルフィレモン添え
高級な生のシチリア産赤エビ、ユズ、パッションフルーツ、桃などのフルーティーでフレッシュな調味料で提供。
€18
≈ ¥3,261
0
WAGYU TATAKI
鹿児島産A5ランク和牛のカルパッチョ、ソゾソースで炙り
日本の高級和牛、外側を軽く炙り、内側は生。非常に柔らかく風味豊か。
€20
≈ ¥3,624
0
TEMPURA
海老と野菜
GAMBERONI E VERDURE
衣を付けて揚げた海老と野菜の天ぷら。衣は軽くカリカリで、日本の揚げ物らしい。
€10
≈ ¥1,812
0
海老 5個
GAMBERONI 5pz
天ぷら衣で揚げた海老5尾。黄金色で熱々、カリカリ。
€13
≈ ¥2,355
0
VERDURE
天ぷら風に衣を付けて揚げた季節の野菜の盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
エビ詰めズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI GAMBERI
エビのすり身を詰めた揚げズッキーニの花。花の甘さと海の味を組み合わせた料理。
€14
≈ ¥2,537
0
EBI SHINJOU
アーモンドスライスで衣を付けたエビのボール
アーモンドで衣を付けたエビの日本のボール、パン粉の代わりに香ばしいカリカリ感。
€13
≈ ¥2,355
0
GRANCHIO
ソフトシェルクラブ（殻なし）、ワカメ添え
ソフトシェルクラブを丸ごと揚げたもの、殻ごと食べられます。海藻添え。
€13
≈ ¥2,355
0
TARTARE
TRIS DI TARTARE
マンゴーとパッションフルーツソースのサーモン、ポン酢と刻みワサビのマグロ、ユズソースのカンパチ
3種類の生の魚のタルタル（サーモン、マグロ、カンパチ）の盛り合わせ、それぞれ異なるフルーティーまたはアロマティックなドレッシングで。
€15
≈ ¥2,718
0
TONNO
ユズソース添え
細かく角切りにし、日本の柑橘系ユズソースで味付けした生の白身魚。
€12
≈ ¥2,174
0
SALMON
SALMONE
ユズソース添え
角切りにした新鮮なサーモンのタルタル、柑橘系ソースで味付け。
€10
≈ ¥1,812
0
RICCIOLA
ポン酢とライム添え
醤油ベースの柑橘系ソースとフレッシュライムで味付けした、高級白身魚のカンパチのタルタル。
€12
≈ ¥2,174
0
GAMBERI
アボカドとユズソースを添えたマッツァーラ産赤エビ
クリーミーなアボカドとユズソースを添えた、甘く繊細なシチリア産赤エビのタルタル。
€15
≈ ¥2,718
0
INSALATE
SOZO SALAD
軽く炙ったミックスカルパッチョ入りサラダ
軽く炙った魚介の薄切りをエキストラバージンオリーブオイルで味付けしたミックスグリーンサラダ。
€10
≈ ¥1,812
0
KAISEN SALAD
生の魚介ミックスサラダ、ニンジンエキス、ソゾソース
生の魚介ミックス（刺身）と甘いニンジンベースのドレッシングを使ったシーフードサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
MIX SALAD
ミックスサラダと海藻
日本の海藻を加えたミックスグリーンサラダ、風味豊かでヨウ素の風味。
€6
≈ ¥1,087
0
WAKAME
海藻とゴマのサラダ
ワカメのクラシックなマリネサラダ、深い緑色でカリカリ、ゴマ風味。
€4
≈ ¥725
0
餃子 2個
カンパチとマッツァーラ産赤エビ
Ricciola e gamberoni di Mazara Del Vallo
チョウザメのキャビアと金箔添え
カンパチ、赤エビ、キャビア、食用金箔飾りを添えた、特別で贅沢な寿司ひと切れ。
€9
≈ ¥1,631
0
GUNKAN
イクラ（鮭卵）
海苔で巻いたご飯のボール、口の中で海の味を爆発させるイクラ（鮭卵）で飾られています。
€7
≈ ¥1,268
0
SALMON FLAMBE'
SALMONE FLAMBE'
スパイシーサーモンのタルタルをトッピング
軽く炙ったサーモンにスパイシーサーモンのタルタルを添えた寿司。
€6
≈ ¥1,087
0
サーモンと海老の天ぷら
SALMONE e tempura di gambero
ご飯とサーモンのひと切れに、天ぷら海老を添えて。
€6
≈ ¥1,087
0
SPICY TUNA
マグロとトビコ入り
スパイシーマグロと、カリカリの食感のトビコ（とびこ）を乗せた軍艦または握り。
€5
≈ ¥906
0
LAGOUSTINE
赤エビ、アボカド、キャビア
甘い生赤エビ、クリーミーなアボカド、キャビアを使った高級寿司。
€9
≈ ¥1,631
0
SASHIMI 6個
刺身盛り合わせ
DEGUSTAZIONE DI SASHIMI
魚介の切り身と甲殻類の盛り合わせ 12個
生の魚介と甲殻類のミックス12個。その日の漁獲物の多様性を味わうのに最適。
€18
≈ ¥3,261
0
HAMACHI
カンパチ
生のカンパチの薄切り。白身でしっかりした肉質、繊細ながらも豊かな風味の魚。
€14
≈ ¥2,537
0
SAKE
サーモン刺身 6個
新鮮な生のサーモン6切れ。柔らかく、脂が乗っていて風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
MAGURO
マグロ 6個
生の赤マグロ6切れ。赤身でしっかりした、濃厚な味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
TORO
マグロの腹身 6個
マグロの最も高級で脂の多い部分（腹身）。バターのように口の中で溶けます。
€16
≈ ¥2,899
0
マッツァーラ産赤エビ
GAMBERI di Mazara Del Vallo
3.5個
甘さとクリーミーな食感で有名なシチリア産赤エビの生。
0
CROSTACEI
ボタンエビ
GAMBERO BOTAN
柑橘系ソースの甘い日本の海老
日本のボタンエビ、その大きさと身の甘さで知られ、生で提供されます。
€10
≈ ¥1,812
0
丸ごとロブスター
ASTICE INTERO
（注文を受けてから）
生のまたは調理済みのロブスターの丸ごと。白くしっかりした肉質の高級甲殻類。
€30
≈ ¥5,435
0
丸ごとブルーロブスター
ASTICE BLU INTERO
（注文を受けてから）
繊細で洗練された味わいで高く評価されているブルーロブスターの希少品種。
€50
≈ ¥9,059
0
ARAGOSTA INTERA
（注文を受けてから）
甲殻類の女王、ロブスターの丸ごと。甘く高級な肉、ハサミなし。
€75
≈ ¥13,588
0
握り 2個
SALMON
SALMONE
生のサーモンの一切れを乗せた、寿司ご飯のボール。
€4
≈ ¥725
0
SALMON LOIN
SALMONE SCOTTATO
軽く炙った（あぶり）サーモンの握り、スモーキーな香りを加える。
€4
≈ ¥725
0
TONNO
生の赤マグロのスライスを使ったクラシックな握り。
€4
≈ ¥725
0
BRANZINO
生鱸の握り、繊細な風味の白身魚。
€4
≈ ¥725
0
調理済み海老
GAMBERO COTTO
茹でて蝶々のように開いた海老の握り。甘い味としっかりした食感。
€4
≈ ¥725
0
握り盛り合わせ 8個
DEGUSTAZIONE DI NIGIRI 8pz
シェフが選んだ8貫の握りの盛り合わせ。
€15
≈ ¥2,718
0
炙り盛り合わせ 8個
ASSORTITI ALLA FIAMMA 8pz
軽く炙った（あぶり）握り8貫の盛り合わせ、しばしばソース添え。
€15
≈ ¥2,718
0
VENTRESCA DI TONNO
マグロの脂身を使った握り、非常に柔らかく風味豊か。
€6
≈ ¥1,087
0
RICCIOLA
生のカンパチの握り。
€5
≈ ¥906
0
EBITEN
天ぷら海老
握り寿司、ご飯の上に天ぷら海老が乗っており、しばしば海苔で巻かれています。
€6
≈ ¥1,087
0
マッツァーラ産赤エビ
GAMBERI di Mazara Del Vallo
高級な生のシチリア産赤エビの握り。
€7
≈ ¥1,268
0
OTORO
炙り腹身、フォアグラ、トリュフ添え
炙りマグロの腹身、フォアグラ、トリュフ、キャビアを添えた贅沢な握り。豊かな風味の爆発。
€9
≈ ¥1,631
0
UNAGHI
照り焼きうなぎ
焼きうなぎの握り、甘いソース（蒲焼）でグラッセ。濃厚でスモーキーな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
HOSOMAKI 8個
SALMON
SALMONE
サーモンのみを詰めた、海苔で巻いた小さなご飯ロール。
€6
≈ ¥1,087
0
TONNO
マグロのみを詰めた、海苔で巻いた小さなご飯ロール。
€6
≈ ¥1,087
0
調理済み海老
GAMBERI COTTI
調理済みエビを詰めた細巻き。
€6
≈ ¥1,087
0
UNAGHI
うなぎ
焼きうなぎを詰めた細巻き。
€7
≈ ¥1,268
0
KAPPA
キュウリ
新鮮でカリカリのキュウリを使ったベジタリアン細巻き。
€4
≈ ¥725
0
AVOCADO
クリーミーなアボカドを使ったベジタリアン細巻き。
€4
≈ ¥725
0
天ぷら細巻き
HOSOMAKI IN TEMPURA
サーモン、フィラデルフィアチーズ、ピスタチオ入り
天ぷらで揚げたサーモンとクリームチーズを詰めたロール、ピスタチオで飾られています。
€9
≈ ¥1,631
0
TEMAKI 1個
SALMON E AVOCADO
SALMONE E AVOCADO
海苔で巻いたご飯のコーン、生のサーモンとアボカド入り。手で食べます。
€5
≈ ¥906
0
TONNO E AVOCADO
ご飯、生のマグロ、アボカドが入った手巻き寿司。
€5
≈ ¥906
0
EBITEN
天ぷら海老、アーモンドクラッシュ、照り焼きソース
天ぷら海老、甘い照り焼きソース、カリカリクラッシュを詰めた手巻き寿司。
€7
≈ ¥1,268
0
CAMARON
天ぷら海老、ライトスパイシーサーモンのタルタル
揚げ海老と軽くスパイシーなサーモンのタルタルが入ったコーン。
€8
≈ ¥1,449
0
RUY-SHIN
カンパチのカルパッチョ、マンゴー、パッションフルーツソース
生のカンパチとフルーツを使った、新鮮でエキゾチックな手巻き寿司。
€8
≈ ¥1,449
0
FLOR
ズッキーニの花の天ぷら、赤エビのタルタル、ソゾソース
揚げズッキーニの花と生赤エビのクリエイティブな手巻き寿司。
€8
≈ ¥1,449
0
URAMAKI 8個
JO
パン粉をまぶした海老、炙りサーモン（ライトスパイシータルタル詰め）、ユズソース
カリカリの揚げ海老と炙りサーモンを使った、手の込んだロール。
€15
≈ ¥2,718
0
ROUGE ROLL
天ぷら海老を赤エビのたたきで覆ったもの
揚げ海老を中に、生の赤エビを外側に巻いたロール。
€18
≈ ¥3,261
0
SOFT ROLL
天ぷらサーモンをスズキ、マグロ、トビコ、照り焼きソース、スパイシーマヨネーズで覆ったもの
揚げサーモンを中に、生の魚介を外側に巻いたロール、ソースで味付け。
€13
≈ ¥2,355
0
AVOCADO ROLL
天ぷらサーモンをアボカドで覆ったもの
揚げサーモンロール、アボカドで覆われています。
€12
≈ ¥2,174
0
HARUMAKI ROLL
揚げサーモンロール、カニの身、照り焼きソース、フィラデルフィアチーズ
丸ごと揚げた、熱々でカリカリのロール、リッチでクリーミーな詰め物。
€15
≈ ¥2,718
0
CAPRI ROLL
天ぷら海老、ミニトマト、EVOオイルで炙ったホタテ、マッツァーラ海老のタルタル、トビコ
トマトやEVOオイルなどの地中海風の食材と日本の魚を組み合わせたグルメロール。
€20
≈ ¥3,624
0
PHILADELPHIA ROLL
グリルサーモン、フィラデルフィアチーズ、ポテトの雲、照り焼きソース、生サーモンも使用
クリーミーチーズ、サーモン（調理済みまたは生）、カリカリポテトを使ったクラシックロール。
€10
≈ ¥1,812
0
AMALFI
サーモン、アボカド、スズキ、オレンジのセグメント、ライム、柑橘系ソース、ピスタチオ
サーモン、白身魚、オレンジとライムの風味を使った、新鮮で柑橘系のロール。
€15
≈ ¥2,718
0
SOZO ROLL GOLD
スパイシーマグロ、アボカド、マグロの腹身、フィラデルフィアチーズ、刻みワサビ、チョウザメキャビア、金箔
マグロの様々な食感、キャビア、金箔を使った、当店の高級ロール。
€20
≈ ¥3,624
0
VULCANO ROLL
天ぷら海老、サーモンのタルタル、スパイシーマヨネーズ
揚げ海老とスパイシーサーモンのタルタルを使ったロール。
€13
≈ ¥2,355
0
ZUCCA ROLL
ズッキーニの天ぷら、アボカド、キュウリ、ゴマ
甘い揚げズッキーニと新鮮な野菜を使ったベジタリアンロール。
€10
≈ ¥1,812
0
ROSSINI
マグロ、アボカド、トリュフで炙ったフォアグラ、照り焼きソース
マグロとフォアグラ、トリュフの濃厚な風味を組み合わせた、リッチで濃厚なロール。
€18
≈ ¥3,261
0
TIGER ROLL
天ぷら海老を炙りサーモン、トビコ、照り焼きソース、スパイシーマヨネーズで覆ったもの
揚げ海老を中に、炙りサーモンを外側に巻いた人気のロール、魚卵とソースで飾られています。
€13
≈ ¥2,355
0
SALMON ROLL
アボカドで包み、アーモンドスライスをかけたスパイシーサーモンのタルタル
アボカドのクリーミーさとアーモンドのカリカリ感を組み合わせた、スパイシーサーモンロール。
€15
≈ ¥2,718
0
TROPICAL ROLL
天ぷら海老、マンゴー、アボカド
揚げ海老と新鮮なマンゴーを使った、甘くフルーティーな味わいのロール。
€13
≈ ¥2,355
0
SHIRO
スズキの天ぷら、炙りスズキをEVOオイル、照り焼きソース、ピスタチオで覆ったもの
揚げまたは炙りのスズキを使ったロール、オリーブオイルとピスタチオの地中海風。
€16
≈ ¥2,899
0
YU ROLL
アボカドで包み、炙りサーモンとポテトクリスピーを乗せたスパイシーサーモンのタルタル
タルタルのスパイシーさとポテトのカリカリ感まで、様々な食感を組み合わせたサーモンロール。
€14
≈ ¥2,537
0
TRUFFLE ROLL
カニの身、アボカド、炙りマグロ、トリュフソース
カニとマグロを組み合わせた、トリュフの香りが特徴的な風味豊かなロール。
€15
≈ ¥2,718
0
EBITEN ROLL
天ぷら海老、アーモンドスライス、照り焼きソース
揚げ海老とアーモンドを使ったクラシックロール。
€11
≈ ¥1,993
0
MIDORI
サーモン、アボカド、スズキのタルタル、柑橘系とパッションフルーツのソース
生の魚介ミックスとフルーティーなソースを組み合わせた、フレッシュなロール。
€15
≈ ¥2,718
0
DRAGON ROLL
天ぷら海老、照り焼きうなぎ、ゴマ、照り焼きソース
揚げ海老とスモーキーで甘い鰻の風味を組み合わせた、風味豊かなロール。
€15
≈ ¥2,718
0
RE MIDA
サーモン、アボカド、赤エビ、マンゴー、トビコ、24K金箔
生の赤エビ、サーモン、金箔飾りを使った贅沢なロール。
€18
≈ ¥3,261
0
VEGGY ROLL
アスパラガス、キュウリ、アボカド
新鮮で軽い野菜を使ったベジタリアンロール。
€9
≈ ¥1,631
0
SOFT SHELL ROLL
ソフトシェルクラブの天ぷら、マヨネーズ、トビコ、照り焼きソース
ソフトシェルクラブを丸ごと揚げたロール、非常に風味豊かでカリカリ。
€15
≈ ¥2,718
0
PASTA E RISO
YAKI UDON
海老と野菜を炒めた太麺スパゲッティ
太いうどん麺を海老と野菜と一緒に鉄板で炒めたもの。
€8
≈ ¥1,449
0
YAKI SOBA
海老と野菜を炒めたそば粉のパスタ
鉄板で炒めた太いそば粉の麺、日本の屋台フード。
€8
≈ ¥1,449
0
RAMEN
ゆっくり煮込んだスープの自家製タリアテッレ、豚肉のロースト、卵、海苔、かまぼこ添え
風味豊かなスープのタリアテッレスープ、ローストポーク、味付け卵、その他のトッピング添え。
€12
≈ ¥2,174
0
TEMPURA UDON
天ぷら海老入り、うどんスープのスパゲッティ
天ぷら海老を添えた温かいうどんスープ、または上に乗せて。
€12
≈ ¥2,174
0
CHIRASHI
ユズソースとゴマをかけたサーモン、マグロ、スズキのタルタルを乗せたご飯
角切りまたはタルタルの生の魚介を乗せた寿司ご飯のボウル。
€12
≈ ¥2,174
0
RISO SALTATO
海老と野菜添え
海老とミックス野菜を中華鍋で炒めたご飯。
€6
≈ ¥1,087
0
RISO SALTATO
サーモン入り
サーモンの角切りを中華鍋で炒めたご飯。
€8
≈ ¥1,449
0
RISO SALTATO
ピーナッツと乾燥ポークの角切りを添えた醤油味
醤油ベースでピーナッツのカリカリ感と乾燥ポークが入った風味豊かな炒めご飯。
€8
≈ ¥1,449
0
PIATTI CALDI
CAPESANTE
ベシャメルソースとフィロ生地添え、グリル
クリーミーソースとカリカリのフィロ生地を添えたグリルホタテ。
€10
≈ ¥1,812
0
MAGURO TERIYAKI
ゴマをまぶして炙ったマグロ
ゴマと甘辛い照り焼きソースを添えた炙りマグロの切り身。
€14
≈ ¥2,537
0
SALMON TERIYAKI
SALMONE TERIYAKI
ゴマ、ピスタチオのクラッシュ、照り焼きソースを添えた炙りサーモン
グリルまたは炙りサーモンフィレ、日本のクラシックな照り焼きソースで味付け。
€9
≈ ¥1,631
0
肉餃子 4個
RAVIOLI DI CARNE 4pz
通常鉄板で焼かれる、肉の詰め物をした日本の餃子。
€4
≈ ¥725
0
海老餃子 4個
RAVIOLI DI GAMBERI 4pz
蒸しまたは鉄板で焼いた、エビの詰め物をした餃子。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜餃子 4個
RAVIOLI DI VERDURE 4pz
野菜の詰め物をした日本の餃子。
€4
≈ ¥725
0
VERDURE SALTATE
季節の野菜をフライパンまたは中華鍋で炒めたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
YAKI TORI
アスパラガス添え鶏肉串
照り焼きソースと野菜を添えたグリル鶏肉串。
€8
≈ ¥1,449
0
BEVANDE
Levissimaウォーター 75cl
Acqua Levissima 75cl
ナチュラルミネラルウォーターボトル。
€2.50
≈ ¥453
0
Nepiウォーター 75cl
Acqua Nepi 75cl
ナチュラルミネラルウォーター（発泡）ボトル。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラ 33cl
Coca Cola 33cl
（ガラス瓶）
ガラス瓶入りの甘いコーラ風味炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca Cola Zero 33cl
（ガラス瓶）
ガラス瓶入りゼロカロリーコカ・コーラ。
€2.50
≈ ¥453
0
ファンタ 33cl
Fanta 33cl
（ガラス瓶）
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
スプライト 33cl
Sprite 33cl
（ガラス瓶）
レモンとライム風味の炭酸飲料。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラ 1リットル
Coca Cola 1 lt
（ガラス瓶）
1リットルボトル入りコカ・コーラ。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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