menufans

Sozo

★ 4.6 (773) $$Moderate

开胃菜

串
STICK
虾卷 2个
酥脆面团卷，内馅为虾。金黄酥脆的炸物小吃，是亚洲融合菜的典型。
€4 ≈ HK$36
反卷
HURAMAKI
蔬菜卷 2个
经典的春卷，内馅为什锦蔬菜。炸至酥脆，是清淡的素食开胃菜。
€3 ≈ HK$27
毛豆
EDAMAME
煮毛豆
未成熟的煮毛豆，略带咸味。用牙齿从豆荚中取出豆子食用。
€3.50 ≈ HK$32
三文鱼休息室
SALMON LOUNGE
南瓜花天妇罗，裹炙烤三文鱼，奶油芝士和开心果
丰盛的开胃菜，结合了炸南瓜花的酥脆，炙烤三文鱼的柔软和奶油芝士。
€10 ≈ HK$90
莲藕片
CHIPS DI LOTO
炸莲藕片。口感酥脆如薯片，但味道更细腻，带有坚果味。
€4.50 ≈ HK$41
天妇罗鸟巢
TEMPURA NIDO
扇贝裹卡塔菲面团，撒上开心果碎
扇贝裹在卡塔菲面团（细面丝）中油炸，形成酥脆的鸟巢状，饰以开心果。
€7 ≈ HK$63
生蚝
OSTRICHE
配三文鱼姜和柚子酱 1个
新鲜生蚝配日式柑橘酱（柚子酱）、姜和三文鱼，口感清新酸爽。
€4 ≈ HK$36
生蚝
OSTRICHE
原味至尊 1个
高品质生蚝，原味。浓郁的海鲜风味，质地柔软顺滑。
€3.50 ≈ HK$32
味噌汤
MISOSHIRU
味噌汤
传统的日式味噌汤，由鲣鱼高汤和发酵豆酱制成。温暖而咸鲜，常配豆腐和海藻。
€4 ≈ HK$36
什锦生鱼
CRUDO MISTO
什锦刺身，鞑靼，乔和生蚝
什锦生鱼拼盘，包括各种鱼片（刺身）、鞑靼和生蚝。适合品尝各种特色。
€30 ≈ HK$270

生鱼片

扇贝
HOTATE
炙烤扇贝配菊苣和Sozo酱
轻微炙烤的扇贝片配新鲜蔬菜和餐厅特制酱汁。
€10 ≈ HK$90
金枪鱼
TONNO
配柚子酱和切碎芥末
薄金枪鱼片配柑橘酱（柚子）和切碎芥末。清新微辣。
€10 ≈ HK$90
三文鱼
SALMONE
配新鲜番茄和柚子酱
三文鱼刺身配番茄和柚子酱（酱油和柑橘）。清淡芳香的菜肴。
€9 ≈ HK$81
鲈鱼和鰤鱼
SPIGOLA E RICCIOLA
配青苹果，盐味酱和柑橘
薄切白鱼生食，配青苹果，带来清脆酸爽的味道。
€13 ≈ HK$117
红虾
GAMBERO CARABINEROS
配柚子冰糕，百香果酱，桃子丝，开心果碎和阿马尔菲柠檬
优质红虾生食，配以柚子、百香果和桃子等果味清爽的调味。
€18 ≈ HK$162
和牛他他
WAGYU TATAKI
鹿儿岛和牛薄片，A5级，用Sozo酱炙烤
优质日本和牛，外层轻微炙烤，内里生食。极其鲜嫩美味。
€20 ≈ HK$180

天妇罗

大虾和蔬菜
GAMBERONI E VERDURE
什锦虾和蔬菜，裹面糊油炸。面糊轻盈酥脆，是日式炸物的典型。
€10 ≈ HK$90
大虾 5个
GAMBERONI 5pz
五只天妇罗炸大虾。金黄，热腾，酥脆。
€13 ≈ HK$117
蔬菜
VERDURE
什锦时令蔬菜天妇罗。
€7 ≈ HK$63
酿虾南瓜花
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI GAMBERI
酿虾的炸南瓜花。融合了花朵的甜美和海洋风味。
€14 ≈ HK$126
虾真丈
EBI SHINJOU
裹杏仁碎的炸虾丸子
日式虾丸子，裹杏仁而非面包糠，带来芳香酥脆。
€13 ≈ HK$117
螃蟹
GRANCHIO
软壳蟹（无壳）配裙带菜
整只软壳蟹油炸，连壳一起食用。配海藻。
€13 ≈ HK$117

鞑靼

三拼鞑靼
TRIS DI TARTARE
三文鱼配芒果和百香果酱，金枪鱼配柚子酱和切碎芥末，鰤鱼配柚子酱
三种不同生鱼鞑靼（三文鱼、金枪鱼、鰤鱼）的品尝，每种配有不同的果味或香料调味。
€15 ≈ HK$135
金枪鱼
TONNO
用柚子酱
切块生鱼，配日式柚子柑橘酱。
€12 ≈ HK$108
三文鱼
SALMONE
用柚子酱
新鲜三文鱼丁鞑靼，配柑橘酱。
€10 ≈ HK$90
鰤鱼
RICCIOLA
配柚子酱和青柠
鰤鱼鞑靼，一种优质白鱼，配柑橘酱和新鲜青柠。
€12 ≈ HK$108
虾
GAMBERI
马扎拉德尔瓦洛红虾配牛油果和柚子酱
西西里红虾鞑靼，甜美细腻，配奶油牛油果和柚子酱。
€15 ≈ HK$135

沙拉

Sozo沙拉
SOZO SALAD
沙拉配特级初榨橄榄油炙烤的什锦生鱼片。
新鲜沙拉配轻微炙烤的什锦鱼片和特级初榨橄榄油。
€10 ≈ HK$90
海鲜沙拉
KAISEN SALAD
沙拉配什锦生鱼，胡萝卜汁和Sozo酱
海鲜沙拉配什锦生鱼（刺身）和胡萝卜甜味调味。
€8 ≈ HK$72
什锦沙拉
MIX SALAD
什锦沙拉配海藻
新鲜什锦沙拉配日式海藻，带来咸鲜和碘的味道。
€6 ≈ HK$54
裙带菜
WAKAME
海藻和芝麻沙拉
经典的腌制裙带菜沙拉，深绿色，酥脆，配芝麻。
€4 ≈ HK$36

乔 2个

鰤鱼和马扎拉德尔瓦洛红虾
Ricciola e gamberoni di Mazara Del Vallo
配鲟鱼子酱和金箔粉
特殊奢华寿司，包含鰤鱼、红虾、鱼子酱和食用金箔装饰。
€9 ≈ HK$81
军舰
GUNKAN
三文鱼籽
寿司饭团，裹海苔，饰以三文鱼籽（鲑鱼卵），在口中爆开，带有海鲜风味。
€7 ≈ HK$63
炙烤三文鱼
SALMONE FLAMBE'
配辣味三文鱼鞑靼
炙烤三文鱼寿司，饰以辣味三文鱼鞑靼。
€6 ≈ HK$54
三文鱼和虾天妇罗
SALMONE e tempura di gambero
寿司饭团配天妇罗炸虾。
€6 ≈ HK$54
辣味金枪鱼
SPICY TUNA
配金枪鱼和飞鱼籽
军舰寿司或寿司，配辣味金枪鱼和飞鱼籽，口感酥脆。
€5 ≈ HK$45
小龙虾
LAGOUSTINE
小龙虾，牛油果和鱼子酱
奢华寿司，配甜小龙虾，奶油牛油果和鱼子酱。
€9 ≈ HK$81

刺身 6块

刺身品鉴
DEGUSTAZIONE DI SASHIMI
12块，精选鱼类和甲壳类。
什锦12块生鱼和甲壳类。适合品尝当日渔获的各种。
€18 ≈ HK$162
鰤鱼
HAMACHI
鰤鱼
薄切生鰤鱼片。白肉，紧实，味道细腻但丰富。
€14 ≈ HK$126
三文鱼
SAKE
三文鱼刺身 6块
六片新鲜生三文鱼。柔软，肥美，味道浓郁。
€10 ≈ HK$90
金枪鱼
MAGURO
金枪鱼 6块
六片生红金枪鱼。瘦肉，紧实，味道浓郁。
€12 ≈ HK$108
大腹金枪鱼
TORO
金枪鱼腹肉 6块
金枪鱼最肥美多脂的部分（腹肉）。入口即化，如黄油般。
€16 ≈ HK$144
马扎拉德尔瓦洛红虾
GAMBERI di Mazara Del Vallo
3.5块
西西里红虾生食，以其甜美和奶油般的质地而闻名。

甲壳类

牡丹虾
GAMBERO BOTAN
日式甜虾配柑橘酱
日本牡丹虾，以其大尺寸和肉质的甜美而闻名，生食。
€10 ≈ HK$90
整只龙虾
ASTICE INTERO
（需预订）
整只龙虾，生食或熟食。优质甲壳类，肉质白色紧实。
€30 ≈ HK$270
整只蓝龙虾
ASTICE BLU INTERO
（需预订）
稀有的蓝龙虾品种，因其细腻精致的风味而备受推崇。
€50 ≈ HK$451
整只龙虾
ARAGOSTA INTERA
（需预订）
龙虾，甲壳类之王。肉质甜美珍贵，无爪。
€75 ≈ HK$676

寿司 2个

三文鱼
SALMONE
寿司饭团配生三文鱼片。
€4 ≈ HK$36
炙烤三文鱼
SALMONE SCOTTATO
轻微炙烤的三文鱼寿司，带来烟熏香气。
€4 ≈ HK$36
金枪鱼
TONNO
经典寿司，配生红金枪鱼片。
€4 ≈ HK$36
鲈鱼
BRANZINO
生鲈鱼寿司，一种味道清淡的白鱼。
€4 ≈ HK$36
熟虾
GAMBERO COTTO
煮虾寿司，蝴蝶状。味道甜美，质地紧实。
€4 ≈ HK$36
寿司品鉴 8块
DEGUSTAZIONE DI NIGIRI 8pz
厨师精选的8种不同寿司。
€15 ≈ HK$135
什锦炙烤 8块
ASSORTITI ALLA FIAMMA 8pz
8种炙烤寿司精选，常配酱汁。
€15 ≈ HK$135
金枪鱼腹肉
VENTRESCA DI TONNO
肥美多汁的金枪鱼腹肉寿司。入口即化。
€6 ≈ HK$54
鰤鱼
RICCIOLA
生鰤鱼寿司。
€5 ≈ HK$45
炸虾
EBITEN
天妇罗大虾
寿司，上面放有天妇罗炸虾，通常用海苔系住。
€6 ≈ HK$54
马扎拉德尔瓦洛红虾
GAMBERI di Mazara Del Vallo
西西里红虾寿司，优质。
€7 ≈ HK$63
特大腹金枪鱼
OTORO
炙烤腹肉配鹅肝，松露和鱼子酱
奢华寿司，配炙烤金枪鱼腹肉，鹅肝，松露和鱼子酱。味觉的爆炸。
€9 ≈ HK$81
鳗鱼
UNAGHI
照烧鳗鱼
烤鳗鱼配甜酱（照烧酱）。味道浓郁烟熏。
€6 ≈ HK$54

细卷 8块

三文鱼
SALMONE
细长海苔卷，内含纯三文鱼。
€6 ≈ HK$54
金枪鱼
TONNO
细长海苔卷，内含纯金枪鱼。
€6 ≈ HK$54
熟虾
GAMBERI COTTI
熟虾细卷。
€6 ≈ HK$54
鳗鱼
UNAGHI
鳗鱼
烤鳗鱼细卷。
€7 ≈ HK$63
黄瓜
KAPPA
黄瓜
新鲜酥脆的黄瓜素食细卷。
€4 ≈ HK$36
牛油果
AVOCADO
牛油果奶油素食细卷。
€4 ≈ HK$36
天妇罗细卷
HOSOMAKI IN TEMPURA
配三文鱼，奶油芝士和开心果
天妇罗炸卷，内含三文鱼和奶油芝士，饰以开心果。
€9 ≈ HK$81

手卷 1个

三文鱼和牛油果
SALMONE E AVOCADO
海苔卷，内含米饭，生三文鱼和牛油果。用手食用。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼和牛油果
TONNO E AVOCADO
寿司卷，内含生金枪鱼和牛油果。
€5 ≈ HK$45
炸虾
EBITEN
大虾天妇罗照烧和酥脆碎粒
海苔卷，内含炸虾，甜照烧酱和酥脆碎粒。
€7 ≈ HK$63
卡拉姆罗斯
CAMARON
大虾天妇罗，轻微辣味三文鱼鞑靼
炸虾卷配轻微辣味三文鱼鞑靼。
€8 ≈ HK$72
鲁申
RUY-SHIN
鰤鱼片配芒果和百香果酱
新鲜异国风味手卷，内含生鰤鱼和水果。
€8 ≈ HK$72
弗洛尔
FLOR
南瓜花天妇罗，红虾鞑靼和Sozo酱
创意手卷，内含炸南瓜花和生红虾。
€8 ≈ HK$72

反卷 8块

乔
JO
裹日式面包糠的虾，炙烤三文鱼，内填轻微辣味鞑靼和柚子酱
炸脆虾和炙烤三文鱼的精致卷。
€15 ≈ HK$135
红卷
ROUGE ROLL
大虾天妇罗，覆盖红虾碎
内有炸虾，外有生红虾的卷。
€18 ≈ HK$162
软卷
SOFT ROLL
天妇罗三文鱼，覆盖鲈鱼，金枪鱼，飞鱼籽，照烧酱和辣味蛋黄酱
内有炸虾，外有什锦生鱼的丰富卷，配酱汁。
€13 ≈ HK$117
牛油果卷
AVOCADO ROLL
天妇罗三文鱼，覆盖牛油果
炸三文鱼卷，覆盖牛油果。
€12 ≈ HK$108
春卷
HARUMAKI ROLL
炸卷，内含三文鱼，蟹肉，照烧酱和奶油芝士
全炸卷，热而酥脆，内馅丰富奶油。
€15 ≈ HK$135
卡普里卷
CAPRI ROLL
天妇罗虾，樱桃番茄，煎扇贝，马扎拉虾鞑靼和飞鱼籽
融合地中海食材（如番茄和特级初榨橄榄油）与日式海鲜的精致卷。
€20 ≈ HK$180
奶油芝士卷
PHILADELPHIA ROLL
烤三文鱼，奶油芝士，土豆云和照烧酱，也可配生三文鱼
经典卷，内含奶油芝士，三文鱼（熟或生）和酥脆土豆。
€10 ≈ HK$90
阿马尔菲
AMALFI
三文鱼，牛油果，鲈鱼，橙子片，青柠，柑橘酱和开心果
清新柑橘风味卷，包含三文鱼、白鱼以及橙子和青柠的风味。
€15 ≈ HK$135
Sozo金卷
SOZO ROLL GOLD
辣味金枪鱼，牛油果，金枪鱼腹肉，奶油芝士，切碎芥末，鲟鱼子酱和金箔粉
餐厅招牌豪华卷，包含不同质地的金枪鱼，鱼子酱和金箔。
€20 ≈ HK$180
火山卷
VULCANO ROLL
大虾天妇罗，三文鱼鞑靼和辣味蛋黄酱
炸虾卷配辣味三文鱼鞑靼。
€13 ≈ HK$117
南瓜卷
ZUCCA ROLL
南瓜天妇罗，牛油果，黄瓜和芝麻
素食卷，内含甜炸南瓜和新鲜蔬菜。
€10 ≈ HK$90
罗西尼
ROSSINI
金枪鱼，牛油果，炙烤鹅肝配松露和照烧酱
浓郁风味卷，结合了金枪鱼和浓郁的鹅肝及松露风味。
€18 ≈ HK$162
虎卷
TIGER ROLL
大虾天妇罗，覆盖炙烤三文鱼，飞鱼籽，照烧酱和辣味蛋黄酱
受欢迎的卷，内有炸虾，外有炙烤三文鱼，饰有鱼籽和酱汁。
€13 ≈ HK$117
三文鱼卷
SALMON ROLL
辣味三文鱼鞑靼，裹牛油果和杏仁片
辣味三文鱼卷，配牛油果的奶油感和杏仁的酥脆。
€15 ≈ HK$135
热带卷
TROPICAL ROLL
大虾天妇罗，芒果和牛油果
甜美果味卷，内含炸虾和新鲜芒果。
€13 ≈ HK$117
白
SHIRO
天妇罗鲈鱼，覆盖炙烤鲈鱼，特级初榨橄榄油，照烧酱和开心果
鲈鱼卷（炸或炙烤），带有地中海风味的橄榄油和开心果。
€16 ≈ HK$144
裕卷
YU ROLL
辣味三文鱼鞑靼，牛油果，覆盖炙烤三文鱼和土豆脆片
内含炸三文鱼，配以鞑靼的辛辣和土豆的酥脆。
€14 ≈ HK$126
松露卷
TRUFFLE ROLL
蟹肉，牛油果，炙烤金枪鱼和松露酱
蟹肉和金枪鱼的芳香卷，带有松露风味。
€15 ≈ HK$135
炸虾卷
EBITEN ROLL
大虾天妇罗，杏仁片和照烧酱
经典卷，内含炸虾和杏仁。
€11 ≈ HK$99
翠绿
MIDORI
三文鱼，牛油果，鲈鱼鞑靼，柑橘酱和百香果
新鲜卷，配什锦生鱼和果味酱。
€15 ≈ HK$135
龙卷
DRAGON ROLL
大虾天妇罗，照烧鳗鱼，芝麻和照烧酱
风味卷，结合了炸虾的酥脆和烤鳗鱼的烟熏甜味。
€15 ≈ HK$135
米达
RE MIDA
三文鱼，牛油果，小龙虾，芒果，飞鱼籽和24K金箔
奢华卷，内含生小龙虾，三文鱼和金箔装饰。
€18 ≈ HK$162
素食卷
VEGGY ROLL
芦笋，黄瓜和牛油果
清新轻盈的素食卷，内含绿色蔬菜。
€9 ≈ HK$81
软壳蟹卷
SOFT SHELL ROLL
软壳蟹天妇罗，蛋黄酱，飞鱼籽和照烧酱
整只软壳蟹油炸卷，味道浓郁酥脆。
€15 ≈ HK$135

意面和米饭

炒乌冬面
YAKI UDON
炒面配虾和什锦蔬菜
厚乌冬面配虾和蔬菜
€8 ≈ HK$72
炒荞麦面
YAKI SOBA
荞麦面配虾和蔬菜
炒荞麦面，日式街头小吃。
€8 ≈ HK$72
拉面
RAMEN
手工拉面，慢炖汤底，配猪肉烧烤，鸡蛋，海苔和鱼糕
面条汤，配烤猪肉、腌蛋和其他配料。
€12 ≈ HK$108
天妇罗乌冬面
TEMPURA UDON
浓汤乌冬面配天妇罗大虾
热乌冬面汤，配单独或上面的炸大虾。
€12 ≈ HK$108
散寿司
CHIRASHI
米饭配三文鱼鞑靼，金枪鱼，鲈鱼，柚子酱和芝麻
米饭碗，上面覆盖切块的生鱼或鞑靼。
€12 ≈ HK$108
炒饭
RISO SALTATO
配虾和蔬菜
锅炒米饭配虾和什锦蔬菜。
€6 ≈ HK$54
炒饭
RISO SALTATO
配三文鱼
锅炒米饭配三文鱼块。
€8 ≈ HK$72
炒饭
RISO SALTATO
酱油配烤花生和脱水猪肉块
炒饭，配酱油，花生酥脆和脱水猪肉。
€8 ≈ HK$72

热菜

扇贝
CAPESANTE
烤制配白酱和菲洛面团
烤扇贝配奶油酱和酥脆的菲洛面团。
€10 ≈ HK$90
金枪鱼照烧
MAGURO TERIYAKI
芝麻脆皮炙烤金枪鱼
炙烤金枪鱼片配芝麻和甜咸照烧酱。
€14 ≈ HK$126
三文鱼照烧
SALMONE TERIYAKI
炙烤三文鱼配芝麻，开心果碎和照烧酱
烤或炙烤三文鱼柳，淋上经典的日式照烧酱。
€9 ≈ HK$81
肉饺子 4个
RAVIOLI DI CARNE 4pz
日式煎饺，内馅为肉类。
€4 ≈ HK$36
虾饺 4个
RAVIOLI DI GAMBERI 4pz
蒸或煎饺子，内馅为虾。
€6 ≈ HK$54
蔬菜饺子 4个
RAVIOLI DI VERDURE 4pz
日式饺子，内馅为蔬菜。
€4 ≈ HK$36
炒蔬菜
VERDURE SALTATE
什锦时令蔬菜炒制。
€6 ≈ HK$54
烤鸡肉串
YAKI TORI
芦笋鸡肉串
烤鸡肉串配照烧酱和蔬菜。
€8 ≈ HK$72

饮品

莱维西瓦水 75cl
Acqua Levissima 75cl
瓶装天然矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
内皮水 75cl
Acqua Nepi 75cl
瓶装天然气泡矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
可乐 33cl
Coca Cola 33cl
（玻璃瓶）
玻璃瓶装甜味可乐汽水。
€2.50 ≈ HK$23
零度可乐 33cl
Coca Cola Zero 33cl
（玻璃瓶）
无糖可乐玻璃瓶装。
€2.50 ≈ HK$23
芬达 33cl
Fanta 33cl
（玻璃瓶）
橙味汽水。
€2.50 ≈ HK$23
雪碧 33cl
Sprite 33cl
（玻璃瓶）
柠檬青柠味汽水。
€2.50 ≈ HK$23
可乐 1升
Coca Cola 1 lt
（玻璃瓶）
一升装大瓶可乐。
€4 ≈ HK$36

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