冷切肉和奶酪拼盘 Misto Salumi e Formaggi 包括帕尔马火腿、鹿肉香肠、鹅肉烟熏火腿、托斯卡纳芬奇香肠、手工制作的猪里脊、皮恩扎绵羊奶酪、克雷特塞内西绵羊奶酪、阿尔佩吉奥拉什拉奶酪,搭配圣马尔扎诺果酱和无花果果酱 精选意大利冷切肉和奶酪的丰盛拼盘。包括各种陈年肉类和绵羊奶酪,搭配甜味果酱以形成对比。非常适合分享。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
法索纳牛肉鞑靼 Tartare di Manza Fassona 菠菜苗、樱桃番茄和山毛榉木熏制佩克里诺奶酪片 手工切制的法索纳生牛肉。配以新鲜食材和烟熏佩克里诺奶酪,风味浓郁。清爽细腻的菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
肉丸配番茄酱和烤面包丁 Polpettine al Sugo con Crostini di Pane 小肉丸慢炖在番茄酱中。配以酥脆的面包,可以蘸酱食用。质朴而令人舒适的菜肴。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
盐糖腌制三文鱼 Salmone Marinato Sotto Sale e Zucchero 配混合生菜和红莓 干式腌制三文鱼菲力,口感紧实,味道鲜美。配以新鲜沙拉和红莓的甜酸风味。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
招牌烤面包 Bruschettone della Casa 新鲜番茄配水牛芝士和切塔塔凤尾鱼 一大片烤面包,配以优质食材。水牛芝士的奶油味与凤尾鱼的咸味和番茄的新鲜味完美结合。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
弗里塞拉配水牛芝士、黄色樱桃番茄、红色樱桃番茄和清淡香草香蒜酱 Frisella con Bufala Datterino Giallo Rosso e Pesto Leggero di Erbe 圆形干面包,用水软化后调味。配水牛芝士、彩色樱桃番茄和芳香香蒜酱。南意大利的特色菜。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
玉米糊配猪肋排和香肠 Polenta Spuntature e Salsicce 玉米粉煮成浓稠的奶油状。配以富含猪肉(肋排和香肠)的浓郁红酱。非常丰盛的冬季菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
翁布里亚香肠烤宽面条 Lasagna alla Norcina 香肠、蘑菇和新鲜松露碎 无番茄的层状烤意面,配以白酱。富含翁布里亚香肠、蘑菇和芳香松露。奶油味浓郁,口感丰富。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
螺旋意面配贻贝、罗马花椰菜和佩克里诺奶酪 Trofiette Cozze Broccolo Romanesco e Pecorino 手工制作的意面,配以独特的陆地-海洋风味。结合了贻贝的咸味、西兰花的甜味和浓郁的佩克里诺奶酪风味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
海鲈鱼酱意面 Paccheri al Ragù di Spigola 罗勒、樱桃番茄和松子风味 大尺寸意面配新鲜白鱼酱。加入甜番茄、罗勒和酥脆松子。地中海风味,均衡。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
烤牛排或烤菲力 Tagliata o Filetto alla Brace 优质烤牛肉。可选择切片或整块菲力,配以浓郁(松露)或清爽(芝麻菜)的调味。半熟或中等熟度。 €20~ ≈ HK$180 選擇0
拉齐奥 IGP 烤羊排 Abbacchietto IGP del Lazio alla Scottadito 烤乳羊排,高温快速烤制。肉质鲜嫩可口,需趁热用手食用('scottadito')。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
地中海式炖海鲈鱼 Tranci di Branzino di Mare in Guazzetto alla Mediterranea 鱼片炖煮,配番茄、橄榄和刺山柑。鱼肉保持柔软,吸收酱汁的味道。 €15 ≈ HK$135 − 0 +