Pasco

작은 짭짤한 팬케이크(블리니)와 라임과 함께 제공되는 철갑상어 알. 짠맛, 비린 맛과 섬세한 터지는 식감. 고급 애피타이저.

크리미하고 커스터드 같은 노른자를 가진 저온 조리 계란. 흙내음 나는 버섯과 농축된 짭짤한 육즙과 함께 제공됩니다. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

달콤한 파인애플과 짭짤한 노란 피망을 결합한 시원한 차가운 수프. 짭짤한 페타 치즈와 향긋한 바질로 장식했습니다. 달콤하고 톡 쏘며 크리미합니다.

시트러스 마리네이드한 날생선, 코코넛 밀크와 함께 제공됩니다. 신선하고 산뜻하며 약간 크리미합니다. 밝고 톡 쏘는 애피타이저.

저온에서 조리한 진하고 버터 같은 오리 간. 달콤한 당근과 처트니를 곁들여 풍미의 균형을 맞춥니다. 부드럽고 고급스러운 맛.

크리미한 이탈리아산 소젖 치즈(부라타)와 함께 제공되는 신선한 헤이룸 토마토. 달콤하고 톡 쏘는 석류 시럽으로 드레싱했습니다. 육즙이 풍부하고 크리미하며 상쾌합니다.

달콤한 토마토, 올리브, 짭짤한 양젖 치즈와 함께 제공되는 이탈리아 감자 경단. 부드러운 식감과 지중해 풍미.

부드럽고 육즙이 풍부한 속을 채운 닭 가슴살 필레. 달콤한 당근과 허브 타라곤 소스를 곁들입니다. 고전적이고 편안한 요리입니다.

짭짤한 햄으로 감싼 부드러운 흰살 생선 필레. 야채 퓨레와 가벼운 육즙 소스를 곁들입니다. 풍미 있고 식감이 좋습니다.

미소로 절여 깊은 감칠맛을 낸 어린 오리 필레. 윤기 있고 부드러운 채소를 곁들입니다. 풍미가 강한 저지방 붉은 고기.

부드러운 쇠고기 안심 구이. 작은 감자, 버섯, 진한 포트 와인과 푸아그라 소스를 곁들여 제공됩니다.

껍질을 바삭하게 구운 흰살 생선 필레. 야생 버섯과 올리브 오일 및 허브를 베이스로 한 소스를 곁들입니다. 가볍고 세련됩니다.

오늘의 숙성 치즈 셀렉션, 작은 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다. 디저트 전에 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기에 좋습니다.

헤이즐넛 아이스크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 페이스트리 슈. 고전적인 맛있는 디저트, 따뜻함과 차가움.

따뜻하게 제공되는 초콜릿 라바 케이크. 크림 아이스크림과 초콜릿 칩을 곁들입니다. 진하고 강렬합니다.

바삭한 아몬드 텍스처 디저트, 신선한 베리류와 풍부한 바닐라 및 화이트 초콜릿 크림과 함께 제공됩니다.

바삭한 버터 쿠키에 신선한 산딸기와 가벼운 레몬 크림을 채웠습니다. 과일 소르베와 함께 제공됩니다. 신선하고 우아합니다.

구운 살구와 허브 향을 곁들인 아몬드 피낭 위에. 톡 쏘는 요거트 소르베와 함께 제공됩니다.

바삭한 퍼프 페이스트리 층 사이에 크리미한 바닐라와 통카 빈 크림을 번갈아 넣었습니다. 캐러멜을 뿌렸습니다. 프랑스 페이스트리의 클래식입니다.

장인이 만든 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 크리미한 클래식 또는 상쾌한 과일 맛 중에서 선택하세요.

보드카, 톡 쏘는 라임 주스, 매콤한 생강 맥주를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 얼음 위에 제공됩니다.

보드카와 화이트 버무스를 이용한 강하고 드라이한 클래식 칵테일.

위스키 버번을 베이스로 한 시대를 초월한 칵테일로, 약간의 단맛과 비터스, 오렌지 제스트 향이 납니다. 강하고 향긋합니다.

진, 캄파리, 레드 버무스를 베이스로 한 달콤쌉싸름한 이탈리아 식전주. 얼음 위에 제공됩니다.

브라질의 국민 칵테일. 사탕수수 증류주, 신선한 라임, 설탕으로 만듭니다. 톡 쏘고 강합니다.

패션 프루트와 바닐라 맛의 달콤하고 과일 향 나는 칵테일. 종종 작은 스파클링 와인 한 잔과 함께 제공됩니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 이용한 상쾌한 쿠바 칵테일.

커피 맛이 나는 활력 넘치는 칵테일로, 보드카와 커피 리큐어를 넣고 흔들어 만듭니다. 크리미하고 풍부합니다.

진과 라임 주스를 베이스로 한 간단하고 톡 쏘는 클래식 칵테일.

데킬라와 자몽을 베이스로 한 멕시코 칵테일. 달콤함, 신맛, 짠맛의 완벽한 균형.

바텐더의 영감에 따라 만든 특별 칵테일. 오늘의 재료를 문의하세요.

쓴 오렌지 껍질과 향신료로 우려낸 아르헨티나 스파클링 와인. 얼음 위에 제공됩니다.

인기 있는 오렌지색 이탈리아 식전주. 프로세코, 아페롤, 탄산수의 혼합물. 달콤쌉싸름하고 스파클링합니다.

엘더플라워 시럽, 민트, 프로세코, 탄산수를 이용한 꽃향 스프리츠 버전. 매우 상쾌합니다.

아페롤 스프리츠와 비슷하지만 캄파리를 사용하여 더 쓴맛과 더 강렬한 붉은색을 냅니다.

하우스 스페셜, 소량의 독주.

엘더플라워의 꽃향과 아시아 유자의 풍미가 나는 시트러스 무알코올 음료. 토닉 워터로 희석했습니다.

딸기와 바닐라 맛이 나는 달콤한 디저트 같은 모의 칵테일로, 쓴 초콜릿 한 방울로 풍미를 더했습니다.

바텐더의 영감에 따라 만든 오늘의 무알코올 칵테일.