못코쿠야의 하리하리 츠케 (말린 무 절임) もっこく屋のはりはり漬 말린 무를 식초와 간장에 절인 젓갈. 아삭한 식감이 특징입니다. 깔끔하여 젓가락 휴식으로 좋습니다. ¥250 ≈ ₩2,341 − 0 +
모로큐 (오이에 된장 소스) もろきゅう(自家製肉味噌) 신선한 오이에 직접 만든 고기 된장을 곁들인 요리. 고기 된장의 진한 감칠맛이 오이의 신선함을 돋보이게 합니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
양파와 바삭하게 튀긴 멸치 샐러드 玉ねぎとかりかり揚じゃこのサラダ 혈액 순환 + 칼슘 슬라이스한 양파 위에 바삭하게 튀긴 멸치를 토핑한 샐러드. 멸치의 고소함과 식감이 포인트입니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
감자튀김 ポテトフライ 따뜻한 감자와 바삭하게 튀긴 튀김이 인기 갓 튀긴 프렌치 프라이. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감. 맥주 안주로 제격입니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
참치 산카케 (참치와 으깬 참마) まぐろ山かけ 참치 회에 토로로 (으깬 참마)를 올린 요리. 부드러운 목넘김과 참치의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
다시마키 타마고 (일본식 계란말이) だし巻き玉子 푹신하고 크게 만든 가쓰오부시 육수 맛 계란말이 풍부한 육수를 사용하여 구운 계란말이. 푹신한 식감과 육수의 부드러운 향이 특징입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
돼지고기 김치 볶음 豚キムチ炒め 든든하게 먹고 싶을 때 돼지고기와 김치를 볶은 스태미나 요리. 매콤한 양념으로 식욕을 돋웁니다. 밥과 술이 술술 넘어가는 요리입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
마블링 말고기 회 霜降り馬刺し 가고시마 직송 생 말고기 회. 지방이 들어간 마블링 고기로 입안에서 녹는 듯한 단맛이 있습니다. 생강 간장이나 마늘 간장으로 먹습니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
그냥 구운 토치오 아게에 폰즈 소스 素焼ポン酢 니이가타현 토치오 명물 두꺼운 기름 두부를 구워 폰즈 소스로 깔끔하게 즐기는 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. ¥480~ ≈ ₩4,495 담기0
미소시루 (된장국) 味噌汁 일본 전통 수프. 콩 페이스트(된장)와 육수로 만들어지며 재료가 들어갑니다. 식사 마무리나 따뜻한 국물이 필요할 때 좋습니다. ¥300 ≈ ₩2,809 − 0 +
오차즈케 (밥에 차나 육수를 부어 먹는 요리) お茶漬 밥에 뜨거운 차나 육수를 부어 먹는 요리. 재료와 함께 술술 먹습니다. 음주 후 마무리로 인기. ¥500~ ≈ ₩4,682 담기0