ZenibaSeiniku












제니바 정육점의 연회 코스 4인 이상 주문 가능한 알찬 코스 +¥2,000 (세금 포함 ¥2,200)으로 무제한 음료 포함 +¥500으로 와규 햄버거 (75g) 추가 가능
Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−14−19 ISOLA大井町 2F
대인기!! 다수의 희소 부위와 생고기도 맛볼 수 있는 코스
大人気!!多数の希少部位や生肉も食べられるコース
・콩나물 무침 ・계절 야채 제철 나물 ・무 나물 ・당근 김파이 나물 ・배추김치 ・산고보 김치 ・말린 무 시래기 김치 ・오늘의 샐러드 ・마무리 일본식 냉면 ・와규 육회 ・소 힘줄 구이 (특제 토로로 소스) ・와규 토로니쿠 야키샤브 ・A5 등급 특선 부위 ・와규 상로스 ・미즈호 이모 돼지 필레 ・흰 양깃머리 매실 초절임 ・A5 등급 특선 부위 ・와규 상갈비 ・미즈호 이모 돼지 등심
희소 부위나 육회 등 생고기 요리를 포함한, 가게에서 가장 인기 있는 코스입니다. 다양한 종류의 나물과 김치, A5 등급의 소고기, 돼지고기 등 다채로운 육류 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다.
희소 부위를 즐길 수 있는 스탠다드 코스
希少部位が楽しめるスタンダードコース
・콩나물 무침 ・계절 야채 제철 나물 ・무 나물 ・당근 김파이 나물 ・배추김치 ・산고보 김치 ・말린 무 시래기 김치 ・오늘의 샐러드 ・파 마늘 소스 소 힘줄 ・와규 갈비 ・와규 로스 ・미즈호 이모 돼지 필레 ・흰 양깃머리 매실 초절임 ・A5 등급 특선 부위 ・A5 등급 특선 부위 ・미즈호 이모 돼지 등심 ・소 심장 구이
희소 부위를 부담 없이 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다. 소 힘줄, 갈비, 로스 등 기본 메뉴에 A5 등급 고기도 포함되어 있습니다.
제니바 정육점이 자랑하는 최상급 프리미엄 코스
銭場精肉店が誇る極上なプレミアムコース
・콩나물 무침 ・계절 야채 제철 나물 ・무 나물 ・당근 김파이 나물 ・배추김치 ・산고보 김치 ・말린 무 시래기 김치 ・오늘의 샐러드 ・와규 육회 ・소 힘줄 구이 (특제 토로로 소스) ・와규 토로니쿠 야키샤브 ・등심 야키스키 ・와규 고기 덩어리 ・와규 카르파치오 또는 와규 초밥 ・A5 등급 특선 부위 ・A5 등급 특선 부위 ・와규 상갈비 ・와규 상로스 ・마무리 모리오카 냉면 또는 일본식 냉면
가게가 자랑하는 최고급 프리미엄 코스입니다. 등심, 고기 덩어리, 카르파치오 등 호화로운 와규 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
와규의 맛있는 부위를 두 번 간 손반죽 햄버거 와규 본연의 맛을 즐길 수 있습니다 다수 매체에도 소개된 인기 상품
와규 100% 햄버거
和牛 100% ハンバーグ
와규 100%를 사용한 손반죽 햄버거입니다. 고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 일부러 거칠게 간 고기를 사용했습니다. 육즙이 풍부하고 고기다운 식감이 특징입니다.
부위 지정은 불가능하지만 주로 엉덩이 또는 허벅지살 등 여러 부위를 사용하고 있습니다. 암소의 곱고 섬세한 육질의 살코기를 맛보세요.
와규 컷 스테이크
和牛カットステーキ
그날 추천하는 와규 살코기(주로 엉덩이 또는 허벅지살 등)를 사용한 컷 스테이크입니다. 암소 특유의 곱고 섬세한 육질을 즐길 수 있습니다.
와규 등심 스테이크
和牛サーロインステーキ
150g 아시는 분은 아시는 소고기 최고 부위 중 하나. 곱고 섬세한 마블링이 특징. 맛있다는 이유로 '서(Sir)' 칭호를 받은 로인(등살)
등 부위로, 곱고 섬세한 마블링이 특징인 고급 스테이크입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
와규 필레 스테이크
和牛フィレステーキ
150g 등심과 나란히 최고급 살코기 부위로 가장 부드러운 부위. 거의 움직이지 않는 부위이기에 가능한 육질. 한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위
소고기 중 가장 부드러운 것으로 알려진 살코기 부위입니다. 지방이 적고 담백하지만, 매우 고급스러운 맛입니다.
오자키규 갈비 (우데)
尾崎牛 カルビ(ウデ)
환상의 오자키규. 카와라 부위 사용. 강한 감칠맛과 깊은 풍미.
희귀한 오자키규의 우데(카와라) 부위를 사용한 갈비입니다. 탄탄한 감칠맛과 진한 맛이 특징입니다.
시즈오카 소다치 카메노코 (신타마)
静岡そだち カメノコ(シンタマ)
지방이 적고 수분 함량이 많은 살코기. 너무 익히지 마세요!! 살짝 구워 소금에 찍어 드세요!
허벅지살의 일부로, 지방이 적고 담백한 살코기입니다. 너무 익히면 질겨지므로 살짝 구워 먹는 것을 추천합니다.
시즈오카 소다치 자브톤 (어깨)
静岡そだち ザブトン(肩)
별명 하네시타라고도 불리는, 아름다운 마블링이 들어간 인기 부위. 입안에서 녹는 듯한 식감과 지방의 단맛도 뛰어납니다.
어깨 등심 중에서도 특히 마블링이 아름다운 희소 부위입니다. 매우 부드러우며, 지방의 단맛과 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
오자키규 하바키
尾崎牛 ハバキ
오자키 씨가 키운 월 30두만 출하되는 환상의 소. 이 기회에 꼭 맛보세요!
뒷다리 뿌리 근처 부위입니다. 적당한 탄력과 진한 육즙의 감칠맛이 특징입니다.
시즈오카 소다치 립심
静岡そだち リブ芯
립로스 중 가장 균형 잡힌 중앙에 위치한 인기 부위. 입안에서 녹는 듯한 식감과 지방의 단맛도 뛰어납니다.
립로스 중심부로, 육질과 지방의 균형이 절묘한 부위입니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
제철 야채 나물
季節野菜のナムル
구죠 파와 키쿠라게 나물!
제철 야채를 이용한 한국식 무침입니다. 참기름 향이 식욕을 돋웁니다. 술안주나 곁들임으로 최적입니다.
땅콩 숙주나물
ピーナッツもやしナムル
완전 주문 생산으로 만들어지는 매우 희귀한 땅콩 발아 숙주나물
땅콩을 발아시켜 키운 희귀한 숙주나물을 이용한 나물입니다. 일반적인 숙주나물보다 굵으며, 콩의 진한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
아와지섬 양파 구이
淡路島の玉ねぎ焼き
일본 제일의 단맛이라 불리는 아와지섬산 양파! 꼭 드셔보세요!
단맛이 강하기로 유명한 아와지섬산 양파를 구운 요리입니다. 가열하면 단맛이 더욱 강해지고, 부드러운 식감이 됩니다.
흑우롱차
黒烏龍茶
야키니쿠에는 흑우롱차! 흑우롱 하이 ¥638-
지방 흡수를 억제하는 효과가 있다고 알려진 진한 우롱차입니다. 기름진 음식과 함께 드시는 것을 추천합니다.
오늘의 모듬
本日の盛り合わせ
그날 추천하는 고기 모듬입니다. 조금씩 다양한 부위를 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.
글래드스톤 아라 브뤼
グラッドストーン・アーラー・ブリュット
【SPARKLING】 소비뇽 블랑 / 화이트 드라이 / 뉴질랜드 외관은 밝은 짚색 와인. 백도, 배, 잘 익은 레몬 껍질, 카르다몸 향을 느낄 수 있습니다. 한 모금 마시면 패션프루트, 청사과, 라임의 신선함이 느껴지며, 토닉 워터 같은 상쾌한 피니시의 와인입니다.
뉴질랜드산 드라이 스파클링 와인입니다. 과일 향과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.
샤블리 프리미에 크뤼 푸르쇼름
シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム
【WHITE】 샤르도네 / 화이트 드라이 / 프랑스 부르고뉴 샤블리에서 품질적으로 최상급으로 꼽히는 생산자. 향이 풍부하고 맛은 진합니다. 미네랄감이 기분 좋고, 세련된 오크 뉘앙스가 여운으로 길게 남습니다. 모든 프리미에 크뤼 중 최고 수준의 품질을 자랑합니다.
프랑스 부르고뉴산 고급 화이트 와인입니다. 미네랄감과 오크 향이 조화된, 풍부하고 깊이 있는 맛입니다.
아젠다 아그리콜라 아젤리아 바롤로
アジエンダ・アグリコーラ・アゼリア・バローロ
【RED】 네비올로 / 풀바디 / 이탈리아 피에몬테 랑게 7곳의 자체 포도밭 포도를 블렌딩. 꽃 등의 세련된 아로마는 카스티글리오네 팔레토 지역, 강렬함은 세랄룽가 지역의 특징. 와이너리를 대표하는 전통적인 바롤로입니다.
이탈리아산 풀바디 레드 와인. "와인의 왕"이라고도 불리는 바롤로로, 강렬함과 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
도멘 코와요 쥬브레 샹베르탱 비에이 비뉴
ドメーヌ コワイヨ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
피노 누아 / 풀바디 / 프랑스 부르고뉴 수령이 오래된 포도로 만든 한정 생산 명품. 응축된 빛나는 루비색. 풍부하고 강렬한 과일 맛과 복합적인 여운이 훌륭한 피노 누아입니다.
프랑스 부르고뉴산 레드 와인입니다. 고목에서 생산되어 응축된 과일 맛과 복합적이고 긴 여운이 특징입니다.
샤토 뒤르포르 비방
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
카베르네 소비뇽, 메를로 / 풀바디 / 프랑스 깊이 있는 루비 색상. 블랙 체리, 블랙 커런트, 허브 향과 흙, 미네랄 뉘앙스가 여러 겹으로 쌓인 매혹적인 아로마가 퍼집니다. 탄탄하면서도 부드러운 타닌이 가장 큰 매력입니다.
프랑스산 풀바디 레드 와인입니다. 복합적인 아로마와 부드러운 타닌감이 특징이며, 육류 요리와 궁합이 뛰어납니다.
【RED】
다크호스 빅 레드 블렌드
ダークホース ビックレッドブレンド
진판델, 카베르네 소비뇽, 템프라니요, 말벡, 기타 / 풀바디 / 미국 7가지 와인을 블렌딩한 "진하고 맛있는" 풀바디 와인. 시간이 지남에 따라 맛이 변화하는 파격적인 와인입니다.
미국산 블렌드 레드 와인입니다. 여러 품종을 블렌딩하여 만들어진 진한 맛과 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
스크레 드 리옹 시라
スクレ ド リョネ ス シラー
시라 / 풀바디 / 프랑스 유기농 재배 포도로 만든 유기농 와인. 블루베리와 흑후추의 스파이시한 향. 부드럽지만 탄탄한 풀바디 와인입니다.
프랑스산 유기농 레드 와인입니다. 시라 품종 특유의 스파이시한 향과 탄탄한 식감이 있습니다.
카테나 알라모스 말벡
カテナ アラモス マルベック
말벡 / 미디엄 바디 / 아르헨티나 잘 익은 블랙베리를 연상시키는 과일 풍미와 아로마에 스파이스와 흑후추 노트. 미디엄 바디로 탄탄한 구조감의 타닌입니다.
아르헨티나산 레드 와인입니다. 검은 계열 과일 풍미와 적당한 타닌감이 있으며, 육류 요리와 잘 어울립니다.
야룬바 와이 시리즈 시라즈 / 비오니에
ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ / ヴィオニエ
시라, 비오니에 / 미디엄 바디 / 호주 흑포도에 백포도가 블렌딩된 희귀한 와인. 그 효과로 향이 풍부하고 부드러운 목넘김을 선사합니다. 유연하고 우아한 와인입니다.
호주산 레드 와인입니다. 소량의 화이트 품종을 블렌딩하여 향이 풍부하고 부드러운 목넘김으로 완성했습니다.
레오나르도 키안티 리제르바
レオナルド キャンティ リゼルヴァ
산지오베제 / 풀바디 / 이탈리아 화려한 향, 장미와 제비꽃 뒤에 스파이스가 느껴집니다. 응축된 체리 등의 과일 풍미도 느껴지며 실키한 타닌에 감싸입니다. 기분 좋은 여운이 느껴지는 맛입니다.
이탈리아산 전통 레드 와인입니다. 꽃 같은 향과 풍부한 과일 맛, 부드러운 타닌감이 조화롭습니다.
맥머레이 센트럴 코스트
マクマレー セントラルコースト
피노 누아 / 미디엄 바디 / 미국 화려한 장미와 블랙베리 향. 타닌감이 적고, 비단처럼 부드러운 목넘김의 우아한 와인입니다.
미국산 레드 와인입니다. 피노 누아 품종 특유의 화려한 향과 타닌감이 적어 마시기 편한 맛이 특징입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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