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钱场肉店的宴会套餐 4人以上可点超值套餐 +¥2,000(含税¥2,200)可享无限畅饮 +¥500 可加点和牛肉汉堡(75克)

Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−14−19 ISOLA大井町 2F

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宴会套餐
汉堡
牛排
本日进货部位・单品
premium wine list
RED
宴会套餐

超人气!!可品尝多种稀有部位和生肉的套餐

大人気!!多数の希少部位や生肉も食べられるコース

・豆芽拌菜 ・时令蔬菜拌菜 ・萝卜拌菜 ・胡萝卜金平拌菜 ・白菜泡菜 ・山牛蒡泡菜 ・干萝卜丝泡菜 ・本日沙拉 ・收尾日式冷面 ・和牛生拌牛肉 ・炙烤牛舌(特制山药酱) ・和牛肥肉烤涮 ・A5级特选部位 ・和牛上等肉眼 ・瑞穗芋猪菲力 ・白百叶梅子酱拌 ・A5级特选部位 ・和牛上等牛肋排 ・瑞穗芋猪肩胛肉

包含稀有部位和生牛肉料理的最受欢迎套餐。可以品尝到多种拌菜、泡菜、A5级牛肉、猪肉等丰富多样的肉类菜肴。

¥6,000~

可享用稀有部位的标准套餐

希少部位が楽しめるスタンダードコース

・豆芽拌菜 ・时令蔬菜拌菜 ・萝卜拌菜 ・胡萝卜金平拌菜 ・白菜泡菜 ・山牛蒡泡菜 ・干萝卜丝泡菜 ・本日沙拉 ・葱盐牛舌 ・和牛牛肋排 ・和牛西冷 ・瑞穗芋猪菲力 ・白百叶梅子酱拌 ・A5级特选部位 ・A5级特选部位 ・瑞穗芋猪肩胛肉 ・炙烤牛心

可轻松享用稀有部位的标准套餐。除了牛舌、牛肋排、西冷等经典菜肴外,还包含A5级牛肉。

¥4,000~

钱场肉店引以为傲的顶级尊享套餐

銭場精肉店が誇る極上なプレミアムコース

・豆芽拌菜 ・时令蔬菜拌菜 ・萝卜拌菜 ・胡萝卜金平拌菜 ・白菜泡菜 ・山牛蒡泡菜 ・干萝卜丝泡菜 ・本日沙拉 ・和牛生拌牛肉 ・炙烤牛舌(特制山药酱) ・和牛肥肉烤涮 ・西冷烤寿喜烧 ・和牛肉块 ・和牛生牛肉片 或 和牛寿司 ・A5级特选部位 ・A5级特选部位 ・和牛上等牛肋排 ・和牛上等肉眼 ・收尾盛冈冷面 或 日式冷面

本店引以为傲的最高级尊享套餐。可以品尝到西冷、肉块、生牛肉片等奢华的和牛料理。

¥8,000~
汉堡

和牛肉味浓郁部位二次绞肉制成的手工汉堡肉饼 可品尝和牛原味 多家媒体介绍过的超人气商品

100%和牛肉汉堡

和牛 100% ハンバーグ

使用100%和牛肉手工制作的汉堡肉饼。为了品尝到肉的原味,特意使用了粗绞的肉。特点是多汁、肉感十足的口感。

¥1,200~
牛排

无法指定部位,但主要使用臀部或腿部等 多个部位。 请尽情享用母牛肉细腻的瘦肉。

和牛切块牛排

和牛カットステーキ

使用当天推荐的和牛肉(主要为臀部或腿部等)制成的切块牛排。可以品尝到母牛肉特有的细腻肉质。

¥2,180~

和牛西冷牛排

和牛サーロインステーキ

150克 众所周知的牛肉顶级部位之一。特点是霜降细腻。因其美味而获得“爵士”称号的腰肉(背部肉)

背部部位,霜降细腻的顶级牛排。口感如入口即化般柔嫩,脂肪的甜味浓郁。

¥5,480
$35.00

和牛菲力牛排

和牛フィレステーキ

150克 与西冷并列的最高级瘦肉,是最嫩的部位。由于是几乎不活动的部位,所以肉质极佳。每头牛只能产出少量,是稀有部位

被认为是牛肉中最嫩的瘦肉部位。脂肪少,口感清淡,但味道非常高雅。

¥5,980
$38.00
本日进货部位・单品

尾崎牛 牛肋排(腿部)

尾崎牛 カルビ(ウデ)

梦幻般的尾崎牛。使用腿肉(内侧臀部)。味道浓郁,风味深邃。

使用稀有的尾崎牛腿肉(内侧臀部)制成的牛肋排。特点是味道浓郁,风味醇厚。

¥1,408
$9.00

静冈育肥 臀肉(臀部)

静岡そだち カメノコ(シンタマ)

脂肪少、水分多的瘦肉。严禁烤过头!!快速炙烤后撒盐食用!

臀部的一部分,是脂肪少、口感清淡的瘦肉。烤过头会变硬,建议快速炙烤后食用。

¥1,760
$11.00

静冈育肥 牛腩(肩部)

静岡そだち ザブトン(肩)

别名“羽下肉”,油花分布均匀的受欢迎部位。入口即化,脂肪的甜味也极佳。

肩胛肉中最霜降分布美丽的稀有部位。口感极其柔嫩,可以品尝到脂肪的甜味和入口即化的口感。

¥2,618
$17.00

尾崎牛 腿肉(内侧臀部)

尾崎牛 ハバキ

尾崎先生饲养的每月仅出栏30头的梦幻之牛。请务必趁此机会品尝!

位于后腿根部附近的部位。特点是具有适度的弹性和浓郁的肉味。

¥1,980
$13.00

静冈育肥 肋眼芯

静岡そだち リブ芯

肋眼肉中最具平衡感、位于中央的受欢迎部位。入口即化,脂肪的甜味也极佳。

肋眼肉的中心部分,肉质和脂肪的平衡非常出色。口感柔嫩多汁。

¥2,400
$15.00

时令蔬菜拌菜

季節野菜のナムル

九条葱和木耳拌菜!

用时令蔬菜制作的韩式凉拌菜。芝麻油的香味令人食欲大开。非常适合作为下酒菜或餐间小点。

¥580
$4.00

花生豆芽拌菜

ピーナッツもやしナムル

完全按订单生产,非常稀有的发芽花生豆芽拌菜

用发芽的豆子培育出的稀有豆芽制成的拌菜。比普通豆芽更粗,可以品尝到浓郁的豆子风味和独特的口感。

¥780
$5.00

淡路岛洋葱烤

淡路島の玉ねぎ焼き

被称为日本第一甜的淡路岛产洋葱!不容错过!

烤制了以甜味浓郁而闻名的淡路岛产洋葱。加热后甜味更浓,口感软糯。

¥500
$3.00

黑乌龙茶

黒烏龍茶

烤肉配黑乌龙茶!黑乌龙高球¥638-

据说能抑制脂肪吸收的浓郁乌龙茶。推荐与油腻的食物一起食用。

¥528
$3.00

本日拼盘

本日の盛り合わせ

当天推荐的肉类拼盘。最适合想少量品尝多种部位的人。

¥1,580~
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格拉德斯通·阿拉尔·布鲁特

グラッドストーン・アーラー・ブリュット

【SPARKLING】 长相思 / 白葡萄酒・干型 / 新西兰 外观呈明亮的稻草黄色。能闻到白桃、梨、成熟柠檬皮和豆蔻的香气。 入口后能感受到百香果、青苹果、青柠的清新,以及类似汤力水的爽快余韵。

新西兰产的干型起泡酒。特点是果香浓郁,余味清爽。

¥9,000
$58.00

夏布利一级园 富尔肖姆

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

【WHITE】 霞多丽 / 白葡萄酒・干型 / 法国勃艮第 夏布利品质顶级的生产商。香气浓郁,口感丰富。 矿物质感令人愉悦,精致的橡木桶风味在余韵中悠长。 在所有一级园中拥有最高品质。

法国勃艮第产的高级白葡萄酒。矿物质感和橡木桶香气和谐交融,口感浓郁而深邃。

¥17,000
$109.00

阿泽利亚酒庄 巴罗洛

アジエンダ・アグリコーラ・アゼリア・バローロ

【RED】 内比奥罗 / 浓郁型 / 法国皮埃蒙特朗格 混合了7个自有葡萄园的葡萄。 卡斯蒂廖内·法尔莱托地区的精致花香,塞拉伦加地区的浓郁风味。 是代表酒庄的传统巴罗洛。

意大利产的浓郁型红葡萄酒。被称为“葡萄酒之王”的巴罗洛,可以品尝到其浓郁和华丽的香气。

¥18,000
$115.00

科瓦约酒庄 惹弗雷-香贝丹 老藤

ドメーヌ コワイヨ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ

黑皮诺 / 浓郁型 / 法国勃艮第 使用老藤葡萄酿造的限量珍品。浓缩的闪耀红宝石色泽。 浓郁而强劲的果味和复杂的余韵是极佳的黑皮诺。

法国勃艮第产的红葡萄酒。由老藤葡萄酿造,特点是浓缩的果味和复杂悠长的余韵。

¥27,000
$173.00

杜福尔·维维安酒庄

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

赤霞珠、梅洛 / 浓郁型 / 法国 深邃的红宝石色泽。黑樱桃、黑醋栗、香草的香气,以及泥土和矿物质的细微差别层层叠加,散发出迷人的香气。口感浓郁却又柔滑的单宁是其最大的魅力。

法国产的浓郁型红葡萄酒。特点是复杂的香气和柔滑的单宁,与肉类菜肴非常搭配。

¥29,000
$185.00
RED

【RED】

暗马 红色混酿

ダークホース ビックレッドブレンド

仙粉黛、赤霞珠、丹魄、马尔贝克、其他 / 浓郁型 / 美国 混合了7种葡萄酒的“浓郁美味”浓郁型葡萄酒。 是一款随着时间推移风味会变化的狂野葡萄酒。

美国产的混合红葡萄酒。通过混合多种葡萄品种,可以品尝到浓郁的风味和复杂性。

¥3,600
$23.00

斯克雷·德·里昂·西拉

スクレ ド リョネ ス シラー

西拉 / 浓郁型 / 法国 由有机栽培葡萄酿造的有机葡萄酒。蓝莓和黑胡椒的辛辣香气。 口感柔滑但浓郁的浓郁型葡萄酒。

法国产的有机红葡萄酒。具有西拉特有的辛辣香气和浓郁的口感。

¥3,800
$24.00

卡特娜 阿拉莫斯 马尔贝克

カテナ アラモス マルベック

马尔贝克 / 中等酒体 / 阿根廷 成熟黑莓般的果实风味和香气,带有香料和黑胡椒的香调。中等酒体,单宁结构扎实。

阿根廷产的红葡萄酒。具有黑色水果的风味和适度的单宁,非常适合搭配肉类菜肴。

¥4,000
$26.00

Yalumba 华氏系列 西拉/维欧尼

ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ / ヴィオニエ

西拉、维欧尼 / 中等酒体 / 澳大利亚 黑葡萄与白葡萄混合的稀有葡萄酒。因此具有香气浓郁、口感柔滑的特点。是一款柔韧而优雅的葡萄酒。

澳大利亚产的红葡萄酒。通过少量混合白葡萄,使其香气浓郁,口感柔滑。

¥4,700
$30.00

莱昂纳多·坎蒂·珍藏

レオナルド キャンティ リゼルヴァ

桑娇维塞 / 浓郁型 / 意大利 华丽的香气,在玫瑰和紫罗兰的深处能感受到香料的气息。也能感受到浓缩的樱桃等果实感,被丝滑的单宁包裹。是一款余韵令人愉悦的葡萄酒。

意大利产的传统红葡萄酒。花香与丰富的果味、柔滑的单宁和谐交融。

¥5,000
$32.00

麦克马伦 中央海岸

マクマレー セントラルコースト

黑皮诺 / 中等酒体 / 美国 华丽的玫瑰和黑莓香气。 单宁少,口感如丝般顺滑的优雅葡萄酒。

美国产的红葡萄酒。具有黑皮诺特有的华丽香气,以及单宁少、易饮的特点。

¥6,000
$38.00
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