ZenibaSeiniku

大人気!!多数の希少部位や生肉も食べられるコース

- Namul de brotes de soja - Namul de verduras de temporada - Namul de rábano - Namul de zanahoria kinpira - Kimchi de col china - Kimchi de raíz de bardana - Kimchi de daikon cortado - Ensalada del día - Fideos fríos japoneses - Wagyu Yukke - Lengua de res a la parrilla (con salsa de tororo especial) - Wagyu Toro Niku Yaki Shabu - Cortes selectos de grado A5 - Wagyu Josu Rosu (Lomo superior) - Solomillo de cerdo Mizuho no Imobuta - Bai Sennenmai con aderezo de ume - Cortes selectos de grado A5 - Wagyu Josu Karubi (Costilla superior) - Paleta de cerdo Mizuho no Imobuta

希少部位が楽しめるスタンダードコース

- Namul de brotes de soja - Namul de verduras de temporada - Namul de rábano - Namul de zanahoria kinpira - Kimchi de col china - Kimchi de raíz de bardana - Kimchi de daikon cortado - Ensalada del día - Lengua de res con sal y cebolla verde - Wagyu Karubi (Costilla) - Wagyu Rosu (Lomo) - Solomillo de cerdo Mizuho - Bai Sennenmai con aderezo de ume - Cortes selectos de grado A5 - Cortes selectos de grado A5 - Paleta de cerdo Mizuho - Lengua de res a la parrilla

銭場精肉店が誇る極上なプレミアムコース

- Namul de brotes de soja - Namul de verduras de temporada - Namul de rábano - Namul de zanahoria kinpira - Kimchi de col china - Kimchi de raíz de bardana - Kimchi de daikon cortado - Ensalada del día - Wagyu Yukke - Lengua de res a la parrilla (con salsa de tororo especial) - Wagyu Toro Niku Yaki Shabu - Sirloin Yaki Suki - Corte grueso de res Wagyu - Carpaccio de Wagyu o Nigiri de Wagyu - Cortes selectos de grado A5 - Cortes selectos de grado A5 - Wagyu Josu Karubi (Costilla superior) - Wagyu Josu Rosu (Lomo superior) - Fideos fríos de Morioka o fideos fríos japoneses

和牛 100% ハンバーグ

和牛カットステーキ

和牛サーロインステーキ

150g Uno de los cortes de res más finos, conocido por su veteado fino. "Sir" (caballero) es un título otorgado a este corte de espalda por su delicioso sabor.

和牛フィレステーキ

150g El corte magro más tierno, comparable al sirloin. Calidad de carne debido a que es una zona poco ejercitada. Corte raro que se obtiene en pequeñas cantidades de cada res.

尾崎牛 カルビ（ウデ）

El legendario res Ozaki. Utiliza Kawara. Sabor intenso y profundo.

静岡そだち カメノコ（シンタマ）

Carne magra con poca grasa y alto contenido de agua. ¡¡Evite cocinarla demasiado!! ¡Sírvala ligeramente chamuscada con sal!

静岡そだち ザブトン（肩）

También conocido como Hanashita, es un corte popular con un hermoso veteado. Se derrite en la boca y tiene una dulzura grasa excepcional.

尾崎牛 ハバキ

Carne legendaria de Ozaki, que solo se envía 30 cabezas al mes. ¡Aproveche esta oportunidad!

静岡そだち リブ芯

Es la parte central del ribeye, un corte popular con un equilibrio perfecto. Se derrite en la boca y tiene una dulzura grasa excepcional.

季節野菜のナムル

¡Namul de cebolleta Kujo y oreja de madera!

ピーナッツもやしナムル

Namul de brotes de cacahuete, un manjar raro producido bajo pedido especial.

淡路島の玉ねぎ焼き

¡La cebolla de la isla de Awaji, conocida como la más dulce de Japón! ¡No se la pierda!

黒烏龍茶

¡Té Oolong negro para Yakiniku! Highball de Oolong negro ¥638-

本日の盛り合わせ

グラッドストーン・アーラー・ブリュット

[SPARKLING] Sauvignon Blanc / Blanco, Seco / Nueva Zelanda Vino de color pajizo brillante. Aromas de melocotón blanco, pera, cáscara de limón madura y cardamomo. Al probarlo, se perciben notas frescas de maracuyá, manzana verde y lima, con un final refrescante como agua tónica.

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

[BLANCO] Chardonnay / Blanco, Seco / Borgoña, Francia Un productor considerado de primera calidad en Chablis. Aromático y rico en sabor. La mineralidad es agradable y los refinados matices de roble perduran en el final. Posee la más alta calidad entre todos los Premier Cru.

アジエンダ・アグリコーラ・アゼリア・バローロ

[ROJO] Nebbiolo / Cuerpo completo / Langhe, Piamonte, Italia Mezcla de uvas de 7 viñedos propios. Los aromas refinados como flores provienen del distrito de Castiglione Falletto, la potencia del distrito de Serralunga. Barolo representativo de la bodega.

ドメーヌ コワイヨ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ

Pinot Noir / Cuerpo completo / Borgoña, Francia Una joya de producción limitada elaborada con uvas de cepas viejas. Rubí concentrado y brillante. Un Pinot Noir con una rica y potente fruta y un final complejo.

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

Cabernet Sauvignon, Merlot / Cuerpo completo / Francia Color rubí profundo. Aromas seductores con capas de cereza negra, grosella negra, hierbas, y matices de tierra y minerales. Su mayor atractivo son sus taninos firmes pero suaves.

ダークホース ビックレッドブレンド

Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Otros / Cuerpo completo / Estados Unidos Vino con cuerpo completo "rico y sabroso" mezclado con 7 tipos de vino. Un vino audaz cuyo sabor cambia con el tiempo.

スクレ ド リョネ ス シラー

Syrah / Cuerpo completo / Francia Vino orgánico elaborado con uvas de cultivo ecológico. Aromas especiados de arándanos y pimienta negra. Vino con cuerpo completo, suave pero firme.

カテナ アラモス マルベック

Malbec / Cuerpo medio / Argentina Sabores y aromas de fruta de mora madura con notas de especias y pimienta negra. Cuerpo medio con taninos bien estructurados.

ヤルンバ ワイ シリーズ シラーズ / ヴィオニエ

Shiraz, Viognier / Cuerpo medio / Australia Vino inusual que mezcla uvas tintas y blancas. El efecto da como resultado un aroma fragante y una boca suave. Un vino flexible y elegante.

レオナルド キャンティ リゼルヴァ

Sangiovese / Cuerpo completo / Italia Aromas florales, con notas especiadas detrás de las rosas y violetas. También se perciben las sensaciones de frutas como la cereza concentrada, envueltas en taninos sedosos. Un sabor con un final agradable.

マクマレー セントラルコースト

Pinot Noir / Cuerpo medio / Estados Unidos Aromas florales de rosa y mora. Vino elegante con pocos taninos y una textura suave como la seda.