Mensho Bigiya

Name: Mensho Bigiya
Address: 2 Chome-4-9 Takaban, Meguro City, 도쿄
Price range: ¥100 - ¥1150

저희 가게의 라멘은 엄선된 재료를 풍부하게 사용하여 균형 있게 완성했습니다. 국물… 닭 육수(돗토리 다이센)・통닭・돈코츠・멸치・전갱이 말린 것・소다 가쓰오・고등어・혼가쓰오 물… 역삼투압 정수된 물 간장… 시즈오카 고텐바 아마노 간장의 통대두와 감로 간장 소금… 오키나와 쿠리구니 소금과 베트남 천일염 (칸호아 소금) 차슈… 돼지 삼겹살은 비법 간장으로 천천히 삶은 삶은 돼지고기, 어깨살은 비법 간장에 하룻밤 재워 오븐에 구운 구운 돼지고기 멘마… 두 종류 (새순・채썬 것)

★ 4.1 (809) $$일반적이에요 📍 2 Chome-4-9 Takaban, Meguro City

라멘

간장 라멘, 백간장 라멘

유자향 백간장 라멘

ゆず香る白醤油らーめん

전국적으로 드문 백간장 전문 양조장인 아이치현 시치후조의 '유기 백간장' 사용. 또한 고치현 마지마치의 천연 유자를 사용하여 상큼한 풍미를 더했습니다. 이렇게 하얀 간장 라멘이 있었을까요...

유기농 백간장으로 만든 독특한 라멘으로, 일반적인 진한 간장 라멘과 달리 국물이 맑고 황금빛을 띱니다. 고치현의 천연 유자 향이 상쾌하게 납니다. 맛은 섬세하고 감칠맛 있으며 향긋합니다.

¥850 ≈ ₩7,960

간장 라멘

醤油らーめん

멸치, 전갱이 말린 것, 소다 가쓰오, 고등어, 혼가쓰오로 만들어낸 해산물의 풍미를 고급스럽게 마무리한 한 그릇. 비법 간장으로 삶은 삶은 돼지고기와 마찬가지로 비법 간장에 하룻밤 재워 오븐에 구운 구운 돼지고기 2종.

닭 육수와 다양한 말린 생선(멸치, 고등어, 가쓰오)을 복합적으로 블렌딩하여 깊은 감칠맛을 내는 국물이 특징인 가게의 시그니처 간장 라멘. 천천히 삶은 삼겹살과 오븐에 구운 어깨살 두 가지 돼지고기를 올렸습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

간장 라멘 반숙 양념 계란 포함

醤油らーめん半熟味付玉子入り

맛있는 생선과 닭 육수에 크리미한 노른자가 풍부함을 더하는, 양념한 반숙 계란 (아지타마)을 올린 시그니처 간장 라멘.

¥900 ≈ ₩8,428

간장 라멘 차슈 추가

醤油らーめんチャーシュー増し

차슈를 추가한 간장 라멘. 부드럽게 삶은 돼지고기 삼겹살과 향긋한 오븐 구이 돼지고기 어깨살을 넉넉하게 즐기세요.

¥1,100 ≈ ₩10,301

특제 간장 라멘

特製醤油らーめん

차슈 3종 (삶은 돼지고기・구운 돼지고기・닭고기 차슈), 반숙 양념 계란

프리미엄 토핑이 모두 포함된 '스페셜' 버전의 간장 라멘. 세 가지 종류의 고기(삶은 돼지고기, 구운 돼지고기, 닭고기 차슈)와 양념한 반숙 계란이 포함됩니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

쓰케멘

유자가 들어갑니다. 싫어하시는 분은 직원에게 말씀해주세요. 삶는 시간 관계로 순서가 바뀔 수 있습니다.

간장 쓰케멘

醤油つけめん

따뜻하고 진한 간장 육수와 별도의 그릇에 담아 제공되는 쓰케멘. 국물에는 상큼한 맛을 더하는 유자가 들어 있습니다. 차가운 쫄깃한 면을 국물에 찍어 드세요.

¥850 ≈ ₩7,960

간장 쓰케멘 반숙 양념 계란 포함

醤油つけめん半熟味付玉子入り

양념한 반숙 계란과 함께 제공되는 간장 쓰케멘. 계란은 일반적으로 찍어 먹는 소스나 면 위에 제공됩니다.

¥950 ≈ ₩8,897

간장 쓰케멘 차슈 추가

醤油つけめんチャーシュー増し

차슈를 추가한 간장 쓰케멘. 고기를 좋아하는 분들을 위한 푸짐한 식사입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

특제 간장 쓰케멘

特製醤油つけめん

차슈 돼지고기와 닭고기 등 다양한 종류의 차슈와 반숙 계란이 추가된, 모든 토핑이 포함된 특별 가격의 쓰케멘.

¥1,100 ≈ ₩10,301

밥류

가마아게 시라스 덮밥

釜揚げしらすご飯

시즈오카현 스루가만 직송. 라멘과의 궁합이 최고입니다.

시즈오카현 스루가만에서 직송된 보송보송하게 삶은 어린 멸치(시라스)를 올린 밥. 라멘과 완벽하게 어울리는 가볍고 짭짤한 해산물 맛입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

매콤! 다진 고기 덮밥

辛！ひき肉ご飯

매콤한 다진 고기를 올린 밥. 짭짤하고 매콤하여 식사에 활력을 더합니다.

¥300 ≈ ₩2,809

수제 나메타케 덮밥

自家製なめ茸ご飯

집에서 만든 양념 엔키 버섯 (나메타케)를 올린 밥. 버섯은 간장과 미림으로 조리되어 달콤하고 짭짤한 맛과 약간 미끄러운 식감을 제공합니다.

¥300 ≈ ₩2,809

구운 차슈 덮밥

炙りチャーシューご飯

향을 더하기 위해 구운 차슈를 올린 밥. 짭짤하고 만족스럽습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

작은 밥

小ご飯

갓 지은 하얀 쌀밥 한 그릇.

¥100 ≈ ₩936

평일 점심 밥

平日ランチご飯

평일 점심에만 제공되는 특별 가격의 밥.

¥150 ≈ ₩1,405

토핑・안주

면 곱빼기

麺大盛

라멘 또는 쓰케멘 티켓과 함께 구매하는 면 곱빼기 티켓입니다.

¥100 ≈ ₩936

토핑 반숙 양념 계란

トッピング半熟味付玉子

커스터드 같은 노른자를 가진 양념한 반숙 계란. 짭짤한 간장 베이스 소스로 절였습니다.

¥100 ≈ ₩936

토핑 차슈

トッピングチャーシュー

추가 차슈 슬라이스.

¥300 ≈ ₩2,809

멘마 접시

メンマ皿

죽순 (멘마) 요리. 짭짤하고 바삭하며 맥주 안주로 좋습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

점점 모리 (3종 모듬)

点々盛

3종 모듬

차슈, 계란, 죽순 등 다양한 토핑으로 구성된 3종 애피타이저 플레이트. 나눠 먹거나 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

음료

병맥주

瓶ビール

에비스・하트랜드

병맥주 (중간 사이즈). 에비스(프리미엄 몰트) 또는 하트랜드(깔끔한 라거) 중에서 선택하세요.

¥650~ ≈ ₩6,087

생맥주 (중)

生ビール (中)

아사히 수퍼 드라이

아사히 수퍼 드라이 생맥주 (중간 잔). 깔끔하고 드라이하며 상쾌합니다.

¥450 ≈ ₩4,214

생맥주 (소)

生ビール (小)

아사히 수퍼 드라이

아사히 수퍼 드라이 생맥주 (작은 잔).

¥400 ≈ ₩3,746

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 809개

$$ 일반적이에요

📍 2 Chome-4-9 Takaban, Meguro City

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