مينشو بيجيا

رامن فريد مصنوع من صلصة الصويا البيضاء العضوية، مما يعطي المرق لونًا ذهبيًا صافيًا على عكس رامن صلصة الصويا الداكنة التقليدية. يتميز برائحة منعشة من حمض اليوزو الطبيعي من محافظة كوتشي. الطعم رقيق، لذيذ، وعطري.

طبق الرامن المميز بصلصة الصويا. المرق مزيج معقد من مرق الدجاج والأسماك المجففة المختلفة (أنشوجة، ماكريل، بونيتو)، مما يخلق نكهة أومامي عميقة. يُقدم مع نوعين من اللحم: بطن لحم الخنزير المطبوخ ببطء وكتف لحم الخنزير المشوي في الفرن.

طبق الرامن المميز بصلصة الصويا مغطى ببيضة مسلوقة متبلة (أجي تاما). يضيف صفار البيض الكريمي ثراءً لمرق السمك والدجاج اللذيذ.

رامن بصلصة الصويا مع كميات إضافية من اللحم المشوي (تشار سيو). استمتع بكل من بطن لحم الخنزير المطبوخ الطري وكتف لحم الخنزير المشوي العطري بكميات وفيرة.

نسخة "الخاصة" من رامن صلصة الصويا تحتوي على جميع الإضافات الممتازة. تشمل ثلاثة أنواع من اللحم (لحم مطبوخ، لحم مشوي، ولحم دجاج مشوي) وبيضة مسلوقة متبلة.

رامن غمس يُقدم مع وعاء منفصل من مرق صلصة الصويا المركز الساخن. يحتوي المرق على حمض اليوزو لإضفاء نكهة منعشة. اغمس المعكرونة الباردة والمطاطية في المرق لتناولها.

رامن غمس بصلصة الصويا يقدم مع بيضة مسلوقة متبلة. تُقدم البيضة عادةً في صلصة الغمس أو على المعكرونة.

رامن غمس بصلصة الصويا مع كميات إضافية من اللحم المشوي (تشار سيو). وجبة دسمة لمحبي اللحوم.

النسخة الخاصة من رامن الغمس مع جميع الإضافات: أنواع إضافية من لحم الخنزير المشوي والدجاج، بالإضافة إلى بيضة مسلوقة.

طبق أرز مغطى بسمك السردين الصغير المسلوق (شيراسو) الطازج، يُقدم مباشرة من خليج سوروجا، شيزوكا. له طعم خفيف ومالح للمأكولات البحرية يتناسب تمامًا مع الرامن.

طبق أرز مغطى بلحم مفروم حار. لذيذ وحار، يضيف نكهة مميزة لوجبتك.

طبق أرز مغطى بفطر الإينوكي المخلل محلي الصنع (ناميتاكي). يُطهى الفطر في صلصة الصويا والميرين، مما يوفر نكهة حلوة ومالحة مع قوام زلق قليلاً.

طبق أرز مغطى بشرائح لحم مشوي (أبوري) لتعزيز الرائحة. لذيذ ومشبع.

طبق صغير من الأرز الأبيض المطهو على البخار.

طبق أرز بسعر خاص متاح فقط خلال غداء أيام الأسبوع.

تذكرة لكمية كبيرة من المعكرونة. اشترِ هذه التذكرة مع تذكرة الرامن أو رامن الغمس الخاصة بك.

بيضة مسلوقة متبلة بصفار كريمي. متبلة في صلصة لذيذة تعتمد على صلصة الصويا.

شرائح إضافية من اللحم المشوي.

طبق جانبي من براعم الخيزران (مانما). لذيذ ومقرمش، رائع كوجبة خفيفة مع البيرة.

طبق مقبلات مكون من 3 قطع يضم تشكيلة من الإضافات مثل اللحم المشوي والبيضة وبراعم الخيزران. مثالي للمشاركة أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

بيرة معبأة متوسطة الحجم. اختر بين إيبيسو (مالت ممتاز) أو هارتلاند (لاجر منعش).

كوب متوسط من بيرة الجعة (أساهي سوبر دراي). منعشة، جافة، ومُنعشة.

كوب صغير من بيرة الجعة (أساهي سوبر دراي).