Yakiniku motoyama Ebisu

دورة فاخرة تشمل المقبلات مثل الكيمتشي والنامول، وسوشي لحم سيرلوين كبير، وأطباق لحوم متنوعة بما في ذلك الأجزاء النادرة. يمكنك الاستمتاع باللحوم المختارة بعناية بنكهات متنوعة مثل الملح والصلصة.

دورة متوازنة تشمل المقبلات والسلطة، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء، المشوية بالملح، المشوية بالصلصة، والأحشاء. يمكنك الاستمتاع بأجزاء شهيرة مثل ضلع البقر الكوبي ولحم الخاصرة.

أعلى دورة في مطعم ياكينيكو موتوياما في إبيسو مع مشروبات غير محدودة لمدة ساعتين. خطة فاخرة تقدم مكونات مختارة بأعلى جودة في دورة كاملة، بما في ذلك الحلوى.

خطة مشروبات غير محدودة لمدة ساعتين. موصى بها لمن يرغب في الاستمتاع بالمشروبات مع وجبته.

هو جزء الكبد في البقر. يتميز بنكهته الغنية وحلاوته، وهو غني بالحديد والعناصر الغذائية الأخرى. يرجى عدم الإفراط في شويه.

هو المعدة الأولى للبقر. يتميز بقوامه السميك والمقرمش والمرن. نكهته خفيفة وتم تقطيعه لتسهيل تناوله.

هو الأمعاء الغليظة للبقر. تُعرف باسم شيماتشو بسبب خطوطها. غنية بالدهون، وتتميز بقوامها المنتفخ ونكهتها الغنية.

قلب (هاتسو) مع دهون. جزء نادر يجمع بين قرمشة الهاتسو وعصارة الدهون.

هو المعدة الرابعة للبقر (غيارا). لحم دهني ذو قوام مطاطي، يتميز بحلاوة دهنه الغنية ونكهته اللذيذة.

لحم بطن خنزير سانجين. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وعند شويه ينتشر عطر شهي وحلاوة لحم الخنزير المميزة.

لحم من منطقة الرقبة في الخنزير. يتميز بقوامه المقرمش الفريد وحلاوة دهنه، وهو جزء شائع.

لحم فخذ الدجاج. طري وعصاري، ويكون ألذ عند شويه حتى يصبح جلده مقرمشًا.

توابل لتناولها مع اللحم المشوي بشكل منعش.

ثوم مهروس. أضفه إلى الصلصة أو ضعه على اللحم لإضافة نكهة وقوة.

بيضة نيئة. يوصى بغمس اللحم المشوي فيها لتناوله على طريقة السوكيياكي.

ليمون طازج. اعصره على اللحم المشوي بالملح أو شرائح اللحم بالملح للاستمتاع بنكهة منعشة.

بصل أخضر مفروم متبل بزيت السمسم. يتناسب بشكل رائع عند تناوله مع شرائح اللحم البقري بالملح أو اللحم المشوي.

ماء بارد.

شاي دافئ. تفضل به بعد الوجبة.

خدمة تغيير شبكة الشواء. يرجى الطلب بحرية عندما تبدأ الشبكة في الاحتراق.

مناديل مبللة لتنظيف اليدين.

عيدان تناول طعام من الخيزران.

مقص طهي لتقطيع اللحم والكيمتشي.

طبق صغير للمشاركة.

علبة غداء فاخرة من ضلع البقر الكوبي مع الأرز. استمتع بنكهة دهون اللحم الغنية.

طبق لحم ضلع بقري كوبي فقط. لا يشمل الأرز.

علبة غداء من لحم الخاصرة الشهير. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر الطري والعصاري.

لحم خاصرة (طبق منفرد)

علبة غداء فاخرة من ضلع بقري ممتاز مختار بعناية. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب.

طبق لحم ضلع بقري ممتاز فقط.

علبة غداء من لحم بقري مشوي. يتميز بنكهة اللحم القوية ودهنه الخفيف.

لحم بقري مشوي (طبق منفرد)

علبة غداء من شرائح ضلع بقري فاخرة مشوية بالملح. القوام المقرمش والنكهة المالحة تفتح الشهية.

طبق لحم ضلع بقري فاخر مشوي بالملح فقط.

علبة غداء مخلوطة من أنواع مختلفة من الأحشاء. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات متنوعة في وقت واحد.

طبق لحم مشكل من الأحشاء فقط.