Yakiniku motoyama Ebisu

Name: Yakiniku motoyama Ebisu
Address: Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−7−15 Ebisu Kato Bldg., 2F, 東京
Price range: ¥50 - ¥12000

焼肉もとやま恵比寿店のメニューです。厳選された和牛やこだわりの逸品料理を提供しています。

★ 4.7 (832) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−7−15 Ebisu Kato Bldg., 2F

コース

極みコース

2名様より承ります。 ◆キムチ2種盛◆ナムル4種盛 ◆もとやまサラダ ◆大判サーロインにぎり ◆あかみうし3種盛(ヒレ、もも芯、くり) ◆塩3種(上タン塩、三元豚カルビ、三元豚トントロ) ◆タレ2種(本日の上ロース、特上カルビ+野菜、卵) ◆肉煉瓦

キムチやナムルなどの前菜から、大判サーロインにぎり、希少部位を含む様々な肉料理が楽しめる贅沢なコースです。塩やタレなど多様な味付けで厳選されたお肉を堪能できます。

¥7,800

和みコース

2名様より承ります。 ◆キムチ2種盛◆ナムル4種盛 ◆もとやまサラダ ◆あかみうし3種盛(ヒレ、もも芯、くり) ◆塩3種(上タン塩、三元豚カルビ、三元豚トントロ) ◆タレ3種(神戸牛カルビ、ハラミ、和牛ロース) ◆ホルモン3種(シマチョウ、マルチョウ、レバー)

前菜、サラダに加え、赤身肉、塩焼き、タレ焼き、ホルモンまで網羅したバランスの良いコースです。神戸牛カルビやハラミなど人気の部位も楽しめます。

¥5,300

プラチナコース

焼肉もとやま恵比寿店の最高級コース 2名様より承ります前菜、にぎり、赤身、希少部位、逸品、野菜、〆物、デザートまで全て堪能できる自慢のコースです。是非一度お召し上がり下さい。

焼肉もとやま恵比寿店の最高級コースで、2時間の飲み放題が付いています。厳選された最高品質の食材をフルコースで提供し、デザートまで含まれる贅沢なプランです。

¥12,000~

2時間飲み放題プラン

お一人様ラストオーダー30分前

2時間の飲み放題プランです。食事と一緒にドリンクを心ゆくまで楽しみたい方におすすめです。

¥1,980

こだわりの逸品・サラダ・まずはひと皿

こだわりの逸品

和牛炙りユッケ

新鮮な和牛の表面を軽く炙ったユッケです。卵黄と絡めて食べることで、肉の甘みと濃厚な味わいが楽しめます。

¥1,350

神戸牛スジ煮込み

神戸牛の牛スジをじっくりと煮込んだ料理です。トロトロに柔らかくなったスジ肉と旨味が溶け出したスープが特徴です。

¥580

ポッサム(蒸し豚)

柔らかく蒸した豚肉を野菜などで包んで食べる料理です。余分な脂が落ちてさっぱりとしており、ヘルシーに楽しめます。

¥580

センマイ刺

牛の第三胃袋にある部位。黒っぽい見た目が特徴のホルモン。

牛の第三胃（センマイ）を刺身風に調理したものです。コリコリとした独特の食感があり、酢味噌や専用のタレでさっぱりといただきます。

¥680

サラダ

一人前サイズ

もとやまサラダ

お店特製のサラダです。新鮮な野菜を使用し、焼肉の合間に食べるのにちょうどよいサイズです。

¥380

チョレギサラダ

ごま油ベースの塩味ドレッシングで和えた韓国風のサラダです。サニーレタスなどの葉物野菜が中心で、香ばしい風味が食欲をそそります。

¥380

まずはひと皿

キムチ2種盛

おすすめのキムチを2種類盛り合わせた一皿です。異なる味や食感のキムチを少しずつ楽しめます。

¥650

白菜キムチ

白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ定番のキムチです。辛味と酸味、旨味のバランスが良く、焼肉のお供に最適です。

¥550

カクテキ

大根を角切りにして漬けたキムチです。ポリポリとした歯ごたえが特徴で、さっぱりとした辛さが楽しめます。

¥550

生キムチ

シャキシャキ食感のオリジナルキムチ。

発酵させずにタレと和えたばかりの新鮮なキムチです。野菜のシャキシャキとした食感が残り、サラダ感覚で食べられます。

¥680

ナムル4種盛

もやし、ほうれん草、ゼンマイなど、茹でてごま油や調味料で和えた野菜の盛り合わせです。辛くないので箸休めにぴったりです。

¥680

コンナムル(もやし)

大豆もやしを使ったナムルです。豆の香ばしさとシャキシャキした食感が特徴の、定番の韓国風和え物です。

¥480

キムチ＆ナムル盛

キムチとナムルの両方を盛り合わせたお得な一皿です。迷ったときや、いろいろ少しずつ食べたいときにおすすめです。

¥680

サンチュ

焼いたお肉を包んで食べるための生野菜です。お肉と一緒に味噌やご飯を包むと、さっぱりと美味しくいただけます。

¥450

韓国のり

ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴で、おつまみやご飯のお供に人気です。

¥300

ホルモン・豚・とり

上レバー

牛の肝臓部位です。濃厚なコクと甘みがあり、鉄分などの栄養も豊富です。焼きすぎずにお召し上がりください。

¥1,280

上ミノ

牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした弾力のある食感が特徴です。淡白な味わいで、切り込みが入っており食べやすくなっています。

¥880

上ホルモン(シマチョウ)

牛の大腸です。縞模様があることからシマチョウと呼ばれます。脂がのっており、プリプリとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。

¥680

あぶはつ

脂付きの心臓（ハツ）です。ハツのコリコリ感と脂のジューシーさを同時に味わえる希少な部位です。

¥680

アカセン

4つある胃袋のうちの4番目です。特有のコリコリとした歯ごたえと甘みのある脂がたまりません。

牛の第四胃（ギアラ）です。噛みごたえがあり、濃厚な脂の甘みと旨味が特徴のホルモンです。

¥680

三元豚カルビ

三元豚のバラ肉です。脂身と赤身のバランスが良く、焼くと香ばしい香りと豚肉特有の甘みが広がります。

¥680

三元豚トントロ

豚の首の部分のお肉です。サクサクとした独特の食感と、脂の甘みが特徴の人気部位です。

¥680

とりもも

鶏のモモ肉です。柔らかくジューシーで、皮目をパリッと焼くとさらに美味しくいただけます。

¥680

ご飯物・麺・スープ

にぎり

大判サーロインにぎり

1貫

大きなサーロインの薄切り肉を乗せた贅沢な肉寿司です。口の中でとろけるような脂の甘みと肉の旨味が酢飯とよく合います。

¥1,080

ザブトンにぎり

1貫

希少部位「ザブトン」を使用した肉寿司です。肩ロースの中でも特に霜降りが美しく、柔らかい食感が特徴です。

¥780

ご飯物・麺

ビビンバ

ご飯の上にナムル、肉そぼろ、卵などを乗せた韓国の混ぜご飯です。よく混ぜて、コチュジャンでお好みの辛さに調整して食べます。

¥750

小ビビンバ

小さめサイズのビビンバです。焼肉の締めや、少しだけご飯を食べたいときにちょうど良い量です。

¥550

冷麺

冷たいスープに入った弾力のある麺料理です。さっぱりとした酸味のあるスープが、焼肉の後の口の中をすっきりさせてくれます。

¥980

小冷麺

ハーフサイズの冷麺です。お肉をしっかり食べた後でもつるっと食べられる量です。

¥650

ライス

ふっくらと炊き上げた白ご飯です。焼肉との相性は抜群です。

¥200~

スープ

コムタンスープ

牛骨や牛肉を長時間煮込んで白濁させたスープです。まろやかでコクのある優しい味わいで、辛いのが苦手な方にもおすすめです。

¥580

ユッケジャンスープ

牛肉と野菜が入った辛いスープです。唐辛子の辛さと牛肉の旨味が溶け合っており、スタミナがつきます。

¥580

トッピング

わさび

お肉につけてさっぱりといただくための薬味です。

¥50

おろしにんにく

すりおろしたニンニクです。タレに入れたりお肉に乗せたりして、風味とパンチを加えます。

¥50

たまご

生卵です。焼いたお肉をくぐらせて、すき焼き風にして食べるのがおすすめです。

¥100

カットレモン(2カット)

新鮮なレモンです。塩焼きのお肉やタン塩に絞って、爽やかな風味を楽しめます。

¥100

味付けネギ

ごま油などで味付けした刻みネギです。タン塩やお肉と一緒に食べると相性抜群です。

¥200

サービス

お冷

冷たいお水です。

あがり

温かいお茶です。食後にどうぞ。

網交換

焼き網の交換サービスです。網が焦げ付いてきたらお気軽にご注文ください。

おしぼり

手を拭くためのおしぼりです。

お箸

割り箸です。

はさみ

お肉やキムチを切るための調理バサミです。

取り皿

取り分け用の小皿です。

TAKE OUT

神戸牛カルビ弁当

上質な神戸牛カルビをご飯に乗せた焼肉弁当です。脂の旨味をご堪能ください。

¥1,350

神戸牛カルビ (単品)

神戸牛カルビのお肉のみの単品です。ご飯は付きません。

¥1,150

ハラミ弁当

人気のハラミを使用したお弁当です。柔らかくジューシーな赤身肉の味わいが楽しめます。

¥1,180

ハラミ (単品)

ハラミのお肉のみの単品です。

¥980

特上カルビ弁当

厳選された特上カルビを贅沢に使用したお弁当です。とろけるような食感をお楽しみいただけます。

¥2,680

特上カルビ (単品)

特上カルビのお肉のみの単品です。

¥2,480

和牛ロース弁当

和牛のロース肉を使用したお弁当です。肉の味が濃く、さっぱりとした脂が特徴です。

¥1,350

和牛ロース (単品)

和牛ロースのお肉のみの単品です。

¥1,150

上タン塩弁当

上質なタン塩を敷き詰めたお弁当です。コリコリとした食感と塩味が食欲をそそります。

¥2,010

上タン塩 (単品)

上タン塩のお肉のみの単品です。

¥1,810

ホルモンMIX弁当

様々な種類のホルモンをミックスしたお弁当です。色々な食感と味わいが一度に楽しめます。

¥1,030

ホルモンMIX (単品)

ホルモンMIXのお肉のみの単品です。

¥830

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価832件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−7−15 Ebisu Kato Bldg., 2F

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