Matsunami










Matsunami
의식동원 닭 육수: 저칼로리로 소화 흡수 탁월. 중국에서는 약선 요리에 사용되며, 미용 효과도 있습니다. 돼지고기: 피로 회복에 효과적인 비타민 B1이 소고기의 10배! 콜레스테롤 수치를 낮추는 올레산과 리놀레산도 많이 함유되어 있습니다. 멸치: PHA, EPA는 인간의 몸에 없어서는 안 될 지방산입니다. 다시마: 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 바다의 채소라고 불립니다. 팔각: 목의 염증, 구취 제거에 효과가 있습니다. 셀러리: 향기 성분인 아비 오일은 정신 안정에 효과가 있습니다. 양파: 혈액 순환 개선 효과로 콜레스테롤 수치, 중성지방, 혈당치를 정상으로 조절합니다. 견과류: 빈혈, 피로 회복에 효과가 있습니다. 사과: 수용성 식이섬유 펙틴이 장 기능을 정상으로 조절합니다.
3 Chome-19-7 Wakabayashi, Setagaya City
시나소바
支那ソバ
오야마 닭고기와 다시마, 가쓰오부시, 멸치를 듬뿍 사용하고 야채의 감칠맛을 더한 향긋한 혼신의 국물. 가쓰오 펩타이드로 중성지방을 분해! 미용 효과도 확실합니다.
닭 육수와 해산물(다시마, 멸치 등) 육수를 합친, 옛날 그대로의 담백한 간장 라멘입니다. 맑은 국물은 깊은 맛이 나며, 가는 면과 잘 어울립니다.
완탕면
ワンタン麺
탱글탱글 매끈한 수제 완탕을 토핑. 맛의 비결인 생강의 효과로 몸도 따끈따끈. 미용 촉진에 추천합니다.
시나소바에 매끈한 식감의 수제 완탕을 토핑한 라멘입니다. 생강이 들어가 몸이 따뜻해집니다.
차슈면
チャーシュウ麺
브랜드 돼지고기 「시모다 씨네 돼지고기」를 고집스러운 소스에 절여 오븐에 오래 구운 차슈를 듬뿍 토핑. 사실 저칼로리인 돼지고기. 안티에이징 및 미용 효과, 피로 회복도 기대할 수 있습니다.
시나소바에 특제 소스에 절여 구운 차슈(구운 돼지고기)를 듬뿍 올린 라멘입니다. 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
득심면
得心麺
마츠나미멘의 토핑을 더욱 놀라운 볼륨으로! 납득(득심) 가는 한 그릇으로 배도 마음도 대만족!
일반 라멘에 비해 차슈, 맛계란, 야채 등의 토핑이 사치스럽게 올라간 특제 라멘입니다. 볼륨 만점의 요리입니다.
탄탄멘
担々麺
흰깨와 캐슈넛을 듬뿍 넣은 매콤달콤한 면. 노화 방지 및 배변 개선에 탁월한 효과를 가진 참깨의 힘으로 안팎으로 깨끗하고 아름답게. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 농후한 깊은 맛과 풍미를 즐겨보세요. 참깨와 견과류의 풍미 가득, 놀랍도록 진해요!
흰깨와 캐슈넛을 사치스럽게 사용한 진한 국물의 탄탄멘입니다. 크리미한 깊은 맛과 라유의 매콤함이 어우러진 향긋한 한 그릇입니다.
완탕 탄탄멘
ワンタン担々麺
진한 탄탄멘에 수제 완탕을 토핑한 메뉴입니다. 매콤한 국물과 완탕의 궁합이 발군입니다.
차슈 탄탄멘
チャーシュウ担々麺
탄탄멘에 고집스러운 차슈를 듬뿍 올린, 볼륨 있는 요리입니다. 고기의 감칠맛과 참깨의 깊은 맛을 동시에 맛볼 수 있습니다.
다시마 육수와 멸치의 강력한 더블 펀치!
츠케멘
ツケ麺
삶은 면을 찬물에 식혀, 별도의 그릇에 담긴 진한 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 다시마와 멸치의 감칠맛이 응축된 국물이 특징입니다.
완탕 츠케멘
ワンタンツケ麺
츠케멘에 완탕이 곁들여진 메뉴입니다. 진한 츠케 소스에 완탕을 비벼 드세요.
차슈 츠케멘
チャーシュウツケ麺
츠케멘에 차슈가 증량된 메뉴입니다. 씹는 맛이 있는 차슈와 탄력 있는 면의 조합을 즐길 수 있습니다.
풍미가 풍부한 점주 혼신의 국물에 브랜드 돼지고기 「시모다 씨네 돼지고기」를 사용한 고집스러운 차슈, 생강 맛이 나는 소를 탱글탱글 매끈한 수제 반죽으로 감싼 완탕, 엄선한 재료 「옛날 맛 계란」의 부드러운 반숙 맛계란. 저희 가게의 매력이 꽉 찬 혼신의 한 그릇입니다.
마츠나미멘
松波麺
가게 이름을 딴 간판 메뉴입니다. 특제 차슈, 완탕, 맛계란 등의 건더기를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 라멘입니다.
마츠나미 탄탄멘
松波担々麺
간판 메뉴 「마츠나미멘」의 토핑을 올린 탄탄멘입니다. 진한 참깨 국물과 풍부한 건더기의 조합을 즐겨보세요.
마츠나미 츠케멘
松波ツケ麺
간판 메뉴 「마츠나미멘」의 호화로운 토핑이 붙은 츠케멘입니다. 건더기 가득 배부르게 드실 수 있습니다.
자루 라멘
ざるラーメン
흐르는 물에 꽉 식힌 매끈하고 탄력 있는 면을, 시원하게 식힌 다시마 육수 국물에. 산뜻한 맛으로 몸이나 위장이 피곤할 때도 술술 넘어갑니다. 피로 회복에도 효과가 기대됩니다. 저희 가게 자랑의 차슈를 듬뿍.
찬물에 식힌 중화면을, 소바처럼 차가운 국물에 찍어 먹는 산뜻한 면 요리입니다. 식욕이 없을 때도 먹기 쉽습니다.
양배추 절임
キャベツ漬け
양배추 절임 건강한 식사의 기본은 채소 먼저! 비타민, 미네랄도 확실히 보충.
양배추 겉절이입니다. 산뜻한 맛으로, 젓가락을 쉬게 하거나 술안주로 제격입니다.
셀러리 절임
セロリ漬け
셀러리 절임 향기 성분인 아비 오일로 릴랙스
셀러리 장아찌입니다. 독특한 향과 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
완탕 접시
ワンタン皿
완탕 접시
삶은 완탕을 접시에 담은 요리입니다. 특제 소스로 안주로 즐겨보세요.
차슈 접시
チャーシュウ皿
차슈 접시
수제 차슈(구운 돼지고기)를 안주용으로 모둠으로 담은 요리입니다. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.
돼지고기 조림
ブタ角煮
돼지고기 조림 「시모다 씨네 돼지고기」를 은근히 오래 삶아 부드럽게 만들었습니다. 사실 저칼로리인 돼지고기. 안티에이징 및 미용 효과, 피로 회복도 기대할 수 있습니다.
돼지 등갈비살을 달콤 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 오래 졸인 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.
멘마 접시
メンマ皿
멘마 접시 멘마를 싫어하는 분들도 먹기 쉬운 극세. 장 환경을 정돈하고 복부도 깨끗하게.
맛을 들인 멘마(죽순 발효 식품)입니다. 라멘 토핑으로도 인기가 있지만, 그대로 안주로도 좋습니다.
맛계란
味付玉子
맛계란 카나가와현 사가미하라시산. 사료, 물, 환경, 안전에 고집한 「옛날 맛 계란」을 사용한 부드러운 반숙 맛계란
간장 베이스의 소스에 절인 삶은 계란입니다. 노른자가 반숙으로 맛이 잘 배어 있습니다.
고기 된장 콩나물
肉ミソモヤシ
고기 된장 콩나물 사실 비싸요! 콩나물의 영양가. 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 풍부.
삶은 콩나물에 고기 된장을 올린 요리입니다. 아삭한 콩나물과 진한 고기 된장이 잘 어울립니다.
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