支那ソバ
大山どりと昆布、宗田節、煮干しをふんだんに使い野菜の旨味を加えた香り高い渾身のスープ。
カツオペプチドで中性脂肪を分解!美肌効果もバッチリです。
鶏ガラと魚介(昆布、煮干しなど)の出汁を合わせた、昔ながらのあっさりとした醤油ラーメンです。透き通ったスープは滋味深く、細麺とよく合います。
¥945~
≈
医食同源 鶏ガラ:低カロリーで消化吸収抜群。中国では薬膳に使われ、美肌効果もあります。 ブタ肉:疲労回復に効果のあるビタミンB1が牛肉の10倍!コレステロール値を下げるオレイン酸やリノール酸も多く含まれます。 煮干し:PHA、EPAは人間の体には無くてはならない脂肪酸。 昆布:ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で海の野菜といわれます。 八角:喉の炎症、口臭除去に効果があります。 セロリ:香りの成分のアビオイルは精神安定に効果があります。 玉ネギ:血液サラサラ効果ありコレステロール値、中性脂肪、血糖値を正常に整えます。 ナッツ類:貧血、疲労回復に効果があります。 リンゴ:水溶性の食物繊維ペクチンが腸の働きを正常に整えます。




