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마카나이야

Makanaiya

제철 신선한 생선을 도요스 시장에서 매일 아침 들여오고 있으며, 참치 전문 '야마와', 활어 전문 '카와테츠', 조개 전문 '산테츠', 생선 전문 '사와쿠', 새우 전문 '츠쿠다쿠마' 등 각 전문 분야의 전문가들의 협력을 통해 신선도抜群의 제철 해산물을 들여오고 있습니다. 마카나이야와 사시모리는 많은 분들의 마음을 담은 모듬회입니다. 마카나이야의 식사에 마카나이야 사시모리를 맛보세요. 마카나이야에서

마카나이야 모듬회
まかないや刺盛り
단품 회는 추천 메뉴를 참고하세요.
시장 직송 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 모듬회입니다. 제철 생선의 감칠맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 와사비 간장과 함께 드세요.
¥1,480~ ≈ ₩13,860
추천 3종 모듬
お任せ3点盛り
그날 추천하는 신선한 생선 3종을 모듬으로 담은 접시입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분에게 적합합니다. 내용은 매일 다릅니다.
¥750 ≈ ₩7,024
살아있는 북방대합회
活北寄貝刺し
신선한 북방대합(호키가이)회입니다. 독특한 단맛과 오독오독한 식감이 특징입니다. 간장을 살짝 찍어 즐기세요.
¥1,180 ≈ ₩11,051
참돔회
真鯛刺し
담백하고 고급스러운 맛의 참돔회입니다. 적당한 탄력과 감칠맛이 있습니다. 일본술과 궁합이 좋은 요리입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
가다랑어회 또는 타타키
鰹刺し 又は タタキ
가다랑어를 회 또는 표면을 살짝 구운 타타키로 제공합니다. 진한 붉은 살코기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 곁들임 채소와 함께 드세요.
¥880~ ≈ ₩8,241
살아있는 북방대합회 또는 참깨 소금
生蛸刺し 又は 胡麻塩
신선한 생 문어를 회로 제공합니다. 참깨 소금으로 맛을 선택하면 향긋한 풍미가 더해집니다. 빨판의 식감도 즐길 수 있습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
구운 표고버섯
焼き椎茸
두툼한 표고버섯을 향긋하게 구운 요리입니다. 버섯의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 심플하게 재료 본연의 맛을 즐겨보세요.
¥480 ≈ ₩4,495
생굴 폰즈
生牡蠣ポン酢
신선한 생굴을 상큼한 폰즈에 찍어 먹습니다. 진하고 크리미한 바다의 우유 맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥600 ≈ ₩5,619
흰 이리(생선 정소) 폰즈
白子ポン酢
대구 등의 흰 이리(생선 정소)를 데쳐 폰즈로 양념한 별미입니다. 녹아내릴 듯한 크리미한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

오늘의 추천

※사진은 이미지입니다. ※표시 가격은 세금 별도입니다.

구운 대합
焼きハマグリ
1개
큼직한 대합을 껍질째 구운 요리입니다. 흘러넘치는 육수와 조개의 감칠맛이 일품입니다. 뜨거울 때 드세요.
¥480 ≈ ₩4,495
나가사키현 생 참다랑어 붉은 살 절임회
長崎県 生本マグロ赤身漬け刺し
나가사키현산 신선한 참다랑어 붉은 살을 특제 소스에 재운 회입니다. 쫀득한 식감과 응축된 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178
청둥오리 벚꽃 된장 절임 구이
合鴨桜みそ漬け焼き
청둥오리 고기를 벚꽃 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장의 향긋함과 오리고기의 기름진 단맛이 잘 어울립니다.
¥980 ≈ ₩9,178
돼지 등갈비 연골 오독오독 차슈
豚バラ軟骨のコリコリチャーシュー
돼지 등갈비 연골 부분을 사용한 차슈입니다. 부드러운 고기와 연골의 오독오독한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
카망베르 모로미 절임과 달걀 노른자 간장 절임
カマンベールもろみ漬けと卵黄正油漬け
카망베르 치즈의 모로미 절임과 간장에 절인 달걀 노른자 세트입니다. 진한 맛으로 술안주로 제격입니다.
¥560 ≈ ₩5,244
오코노미야키풍 슬로
お好み焼き風ポテトサラダ
오코노미야키와 같은 소스와 토핑으로 맛을 낸 독특한 슬로입니다. 친근한 맛이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
미에현 아다코산 바위굴
三重産 畔蛸の岩牡蠣
1개
미에현 아다코산의 큰 바위굴입니다. 여름이 제철이며, 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
마약 계란
麻薬たまご
반숙 달걀을 특제 달콤 짭짤한 소스에 담근 요리입니다. 중독성 있는 맛 때문에 붙여진 이름입니다.
¥380 ≈ ₩3,559

일품

순무의 유자 옅은 절임
かぶの柚子浅漬け
신선한 순무를 유자 풍미를 더해 옅게 절인 것입니다. 상큼하여 젓가락을 쉬게 하기 좋습니다.
¥420 ≈ ₩3,933
아이치현산 신 은행 튀김
愛知産 新銀杏揚げ
아이치현산 제철 은행을 튀긴 것입니다. 쫄깃한 식감과 쌉쌀한 맛이 특징이며, 소금에 찍어 먹습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
생 털게 튀김
生芝海老の天ぷら
작은 털게를 껍질째 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감과 게의 향긋함을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
가마아게 시라스와 구죠 파 슬로
釜上げしらすと九条葱のポテトサラダ
삶은 시라스와 풍미 있는 구죠 파를 섞은 일본식 슬로입니다. 시라스의 짭짤한 맛이 액센트가 됩니다.
¥680 ≈ ₩6,368
참돔 머리 조림
真鯛カブト煮付け
(대)
참돔 머리 부분을 달콤 짭짤한 소스로 푹 조린 요리입니다. 뼈 주변의 살은 기름져 특히 맛있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

샐러드

토마토와 양파 샐러드
トマトとオニオンサラダ
슬라이스한 토마토와 양파를 사용한 심플한 샐러드입니다. 상큼한 드레싱으로 채소의 맛을 돋웁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
매일 바뀌는 슬로
日替わりポテトサラダ
※내용은 별지를 참고하세요.
매일 재료와 양념이 바뀌는 슬로입니다. 그날의 추천 맛을 즐길 수 있습니다.
¥420 ≈ ₩3,933

육류 요리

와규 럼프 A4 타타키
和牛ランプA4タタキ
A4 등급 와규 럼프(허리부터 엉덩이까지의 붉은 살코기) 표면을 살짝 구운 타타키입니다. 고기의 감칠맛이 진하고 부드러운 식감입니다.
¥980 ≈ ₩9,178
사가리 스테이크
サガリステーキ
소의 횡격막 일부인 사가리를 사용한 스테이크입니다. 지방이 적고 붉은 살코기 같은 부드러움과 감칠맛이 있습니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
나의 로스트 비프
俺のローストビーフ
수제 로스트 비프입니다. 저온에서 천천히 익혀 촉촉하고 부드럽게 마무리했습니다. 특제 소스와 함께 드세요.
¥750 ≈ ₩7,024
쫄깃한 돼지고기 소금구이
もっちり豚塩焼き
탄력 있는 돼지고기를 소금으로 심플하게 구운 요리입니다. 씹을수록 돼지고기의 단맛과 감칠맛이 흘러나옵니다.
¥750 ≈ ₩7,024
닭고기 가라아게
鶏のから揚げ
닭고기에 밑간을 하여 기름에 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

구이

고등어 소금구이
さば塩焼き
기름진 고등어를 소금구이한 정통 생선구이 요리입니다. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉합니다.
¥580 ≈ ₩5,432
연어 서경구이
サーモン西京焼き
오리지널 된장에 3일간 재웠습니다. 기름진 연어에 된장 풍미, 풍미가 식욕을 돋웁니다.
연어를 달콤한 서경 된장에 재워 구운 요리입니다. 된장 풍미와 연어의 기름진 맛이 절묘하게 어우러집니다.
¥580 ≈ ₩5,432
츠쿠네 데리야키
つくね照り焼き
닭고기 다짐육을 둥글게 빚은 츠쿠네를 달콤 짭짤한 데리야키 소스로 버무린 요리입니다. 향긋하며 술과 밥 모두 잘 어울립니다.
¥420 ≈ ₩3,933
셰프 추천 그라탕
シェフおまかせグラタン
매일 바뀌는 추천 그라탕. 제철 식재료를 사용한 화이트 소스나 토마토 소스 등의 그라탕! 추천 메뉴를 참고하세요.
셰프가 그날의 재료로 만드는 매일 바뀌는 그라탕입니다. 크리미한 소스와 치즈를 올려 구운 따뜻한 요리입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

밥・디저트

주먹밥
おにぎり
밥을 삼각형으로 빚은 일본의 소울푸드입니다. 재료를 골라 드세요.
¥250~ ≈ ₩2,341
오차즈케
お茶漬け
밥에 뜨거운 육수나 차를 부은 요리입니다. 술 마신 후 마무리로 인기가 있습니다. 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
¥580~ ≈ ₩5,432
오야코동
親子丼
닭고기와 양파를 와리시타(간장 베이스 소스)로 졸여 달걀로 덮어 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 달콤 짭짤한 양념이 식욕을 돋웁니다.
¥650 ≈ ₩6,087
사누키 우동 (따뜻한)
讃岐うどん (温)
쫄깃한 굵은 면발이 특징인 따뜻한 우동입니다. 부드러운 육수 맛으로 몸이 따뜻해집니다.
¥580 ≈ ₩5,432
바닐라 아이스크림 올린 시나몬 포카치아
バニラアイスのせシナモンホッカッチャ
따뜻한 포카치아에 시나몬을 더하고 차가운 바닐라 아이스크림을 올린 디저트입니다. 온도차와 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
고사리떡
わらび餅
고사리 가루로 만든 일본식 과자입니다. 탱글탱글한 식감으로, 콩가루나 흑설탕 시럽을 뿌려 먹습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

오늘 밤 일본술

미야기 이치노쿠라
宮城 一ノ蔵
1홉
미야기현의 드라이한 일본술입니다. 깔끔한 목넘김으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
히로시마 세이쿄
広島 誠鏡
1홉
히로시마현의 일본술입니다. 부드러운 쌀의 감칠맛이 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아키타 우마카라 만사쿠
秋田 うまからまんさく
1홉
아키타현의 일본술입니다. '우마카라'라는 이름처럼 감칠맛이 있으면서도 뒷맛이 깔끔한 드라이한 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
아오모리 무츠핫센
青森 陸奥八仙
1홉
아오모리현의 일본술입니다. 과일 향과 화려한 맛이 특징인 인기 브랜드입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
후쿠이 쿠로류 잇쵸라이
福井 黒龍いっちょらい
1홉
후쿠이현의 일본술입니다. '잇쵸라이'는 후쿠이 방언으로 '가장 좋은 것'을 의미합니다. 상쾌한 향과 가벼운 목넘김입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 365개
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$$ 일반적이에요
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