Les Prolongations

Name: Les Prolongations
Address: 파리
Price range: €7 - €18.8

★ 4.2 (230)

메뉴

점심 메뉴

Formule Midi

(에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트)

두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 메뉴: 에피타이저와 메인 또는 메인과 디저트. 점심을 위한 경제적인 옵션입니다.

€18.80~ ≈ ₩31,899

에피타이저

바스크 블루 치즈와 함께하는 엔다이브

Endives au bleu basque

바스크 블루 치즈, 강한 풍미의 푸른 곰팡이 치즈와 함께하는 신선한 엔다이브 샐러드. 바삭하고 맛있는 에피타이저입니다.

€8 ≈ ₩13,574

뒤발의 파슬리 햄

Jambon persillé de chez Duval

파슬리 젤리에 싸인 햄 조각으로 구성된 육가공품. 차갑게 제공되며 향긋하고 부드럽습니다.

€8 ≈ ₩13,574

근위 샐러드

Salade de gésiers

따뜻하게 조리된 오리 근위로 채워진 샐러드. 차가움과 따뜻함의 조화, 부드럽고 쫄깃한 식감.

€8 ≈ ₩13,574

안두이 피페라드 접시

Assiette d'andouille piperade

안두이(훈제 소시지) 슬라이스를 피페라드와 함께 제공합니다. 피페라드는 피망, 토마토, 양파를 뭉근하게 끓인 바스크 요리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

오리 리예트

Rillettes de canard

오리 고기를 잘게 찢어 지방에 절인 후, 냄비나 슬라이스로 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 빵과 함께 즐기세요.

€7 ≈ ₩11,877

아보카도와 새우, 칵테일 소스

Avocat crevettes sauce cocktail

분홍색 새우로 채워지고 칵테일 소스(토마토 기반의 매콤한 마요네즈)를 뿌린 아보카도. 클래식한 신선한 에피타이저입니다.

€8 ≈ ₩13,574

메인

바베트 스테이크와 샬롯 소스, 볶은 감자

Bavette à l'échalote, pdt sautées

길고 섬유질이 많은 소고기 부위, 구워서 캐러멜화한 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

연어 타르타르, 볶은 감자

Tartare de Saumon, pdt sautées

주사위 모양으로 썬 신선한 연어, 허브와 레몬으로 양념했습니다. 따뜻한 볶은 감자와 함께 신선하게 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

비프 타르타르, 볶은 감자

Tartare de boeuf, pdt sautées

다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 조미료로 양념했습니다. 볶은 감자와 함께 제공되는 전통적인 비스트로 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

민대구 필레, 채소

Filet de merlan, légumes

팬에 구운 민대구 필레, 섬세하고 얇은 흰살 생선. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

€17.80 ≈ ₩30,202

초리스, 퓌레와 피페라드

Chistorra, purée et piperade

에스펠레트 고추로 만든 붉은 바스크 소시지, 구이 또는 팬에 굽습니다. 감자 퓌레와 피페라드(피망과 토마토)와 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

돼지고기 아라니에와 꿀 소스

Araignée de porc sauce miel

부드러움으로 유명한 돼지고기 부위(아라니에)를 꿀 소스와 함께 요리했습니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 육즙이 풍부한 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

디저트

7유로 (세금 포함)

티라미수

Tiramisu

층층이 쌓인 이탈리아 디저트: 커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아 파우더. 부드럽고 크리미합니다.

€7 ≈ ₩11,877

크렘 브륄레

Crème brûlée

오븐에서 구운 부드럽고 크리미한 바닐라 디저트, 토치로 설탕을 캐러멜화하여 바삭한 껍질을 만듭니다.

€7 ≈ ₩11,877

초콜릿 무스

Mousse au chocolat

진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트. 클래식한 무스 질감.

€7 ≈ ₩11,877

바스크 케이크

Gâteau basque

황금빛 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 바스크 지역의 전통 케이크로, 종종 커스터드 크림이나 블랙 체리 잼으로 채워집니다.

€7 ≈ ₩11,877

딸기 수프

Soupe de fraises

딸기로 만든 신선한 준비, 차가운 달콤한 수프로 제공됩니다. 가볍고 과일 향이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

플레인 요거트

Fromage blanc

설탕 또는 잼

부드럽고 크리미한 신선한 치즈, 그대로 제공됩니다. 달콤하게 또는 잼과 함께 즐기세요.

€7~ ≈ ₩11,877

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 230개

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