채소 크림 수프
Crème de légumes
제철 채소를 믹서에 갈아 만든 벨루테 수프. 부드러운 질감과 편안한 맛. 따뜻하게 즐기며 종종 빵과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
Les Gourmets des Ternes
Les Gourmets des Ternes
1962년부터 부자(父子)가 운영. 버터 요리.
애피타이저
달걀 마요네즈
Œufs mayonnaise
삶은 달걀에 부드러운 수제 마요네즈를 뿌린 프랑스 비스트로 클래식. 풍부한 맛과 부드러운 질감. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
래디시 버터
Radis beurre
신선하고 아삭한 핑크 래디시를 반염 버터와 빵과 함께 제공합니다. 식물의 톡 쏘는 맛과 크리미한 단맛의 심플한 조화. 그대로 드세요.
€7
≈ ₩11,877
0
토마토 샐러드
Salade de Tomates
단순한 비네그레트로 양념한 신선한 토마토 슬라이스 또는 쿼터. 톡 쏘는 상쾌한 맛. 가벼운 애피타이저입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
붉은 비트 샐러드
Betteraves Rouges en Salade
큐브 또는 슬라이스로 썬 익힌 비트를 비네그레트와 함께 차갑게 제공합니다. 특유의 부드럽고 흙내음 나는 맛. 부드러운 질감.
€8
≈ ₩13,574
0
셀러리악 레물라드
Céleri Rémoulade
마요네즈와 머스터드를 섞은 레물라드 소스와 섞은 채 썬 셀러리악. 아삭하고 크리미하며 약간의 산미가 있습니다. 전통적인 생채소 애피타이저입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
신선한 아티초크 심
Fonds d'Artichauts frais
익힌 아티초크 심. 부드럽고 맛있습니다. 은은한 견과류 맛. 따뜻하거나 차갑게 제공되며 종종 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
돼지 코 비네그레트
Museau de Porc vinaigrette
익힌 돼지 코 조각으로 만든 젤리 샤퀴테리. 약간 젤라틴 같고 씹히는 질감, 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 전형적인 샤퀴테리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
대파 비네그레트
Poireaux vinaigrette
부드러워질 때까지 찐 대파에 머스터드 비네그레트를 뿌린 요리. 익힌 양파의 부드러운 맛. 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
그리스식 버섯
Champignons à la Grecque
화이트 와인, 레몬, 올리브 오일, 고수 씨앗으로 익힌 파리 버섯. 새콤하고 향긋한 맛. 차갑게 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
크림 오이
Concombre à la crème
수분이 제거된 얇게 썬 오이를 크렘 프레슈와 차이브와 섞은 요리. 매우 신선하고 아삭하며 유제품 맛. 여름에 이상적입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
치즈 헤드 파슬리
Fromage de Tête Persillé
돼지 머리 조각과 파슬리로 만든 젤리 샤퀴테리. 단단하고 젤라틴 같은 질감, 풍부하고 허브 향이 나는 맛. 빵과 함께 먹습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
릴레트
Rillettes
지방에 오랫동안 끓인 후 찢은 돼지고기. 풍부하고 맛있는 펴 바르기 좋은 질감. 시골 빵에 넉넉히 발라 먹습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
로제트
Rosette
슬라이스한 리옹 드라이 소시지. 육류 맛과 후추 맛, 단단한 질감. 버터와 피클과 함께 제공되는 클래식 샤퀴테리입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
니스식 라타투이
Ratatouille Niçoise
지중해 허브로 향을 낸 올리브 오일에 졸인 햇볕에 잘 익은 채소(가지, 주키니, 피망, 토마토) 혼합. 부드럽고 향긋합니다. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
하우스 마커렐
Maquereaux Maison
화이트 와인과 향신료로 절인 고등어 필레. 지방이 많고 단단한 살코기와 강한 맛을 지닌 생선으로, 마리네이드로 부드러워졌습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
테린 모음
Panaché de Terrine
다양한 테린 또는 수제 파테 모음. 다양한 질감과 소박한 맛을 제공합니다. 피클과 빵과 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
렌틸콩
Lentilles
샬롯 비네그레트로 양념한 그린 렌틸콩 샐러드. 단단하면서도 부드러운 질감, 견과류 맛. 심플하고 영양가 있습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
기름에 버무린 청어 필레
Filets de Harengs pommes à l'huile
훈제 또는 절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 오일 비네그레트와 함께 제공합니다. 짠 생선과 감자의 단맛의 대비.
€12
≈ ₩20,361
0
기름에 버무린 감자를 곁들인 비프 샐러드
Bœuf en Salade pommes à l'huile
삶은 소고기 조각 (포토푀 스타일)을 감자 및 비네그레트와 함께 차갑게 제공합니다. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
절인 연어
Saumon Mariné
소금, 설탕, 딜로 절인 얇게 썬 생 연어 (그라브락스 스타일). 입안에서 녹는 듯한 향긋한 살코기. 차갑게 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
푸아그라
Foie Gras
오리 또는 거위 푸아그라, 풍부하고 크리미합니다. 섬세하고 버터 같은 맛. 토스트나 브리오슈와 함께 즐깁니다.
€28
≈ ₩47,509
0
생선 & 달팽이
달팽이
Escargots
버터, 마늘, 파슬리를 곁들인 부르고뉴 달팽이. 향긋한 버터에 스며든 부드럽고 고무 같은 살코기. 전용 집게와 포크를 사용하세요.
€15~
≈ ₩25,451
메니에르 송어
Truite meunière
밀가루를 입혀 버터에 구운 통 송어. 섬세한 살코기와 약간 바삭한 껍질, 레몬즙과 파슬리를 곁들입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
아몬드 송어
Truite aux amandes
메니에르 송어 요리의 변형으로, 버터에 구운 슬라이스 아몬드를 곁들입니다. 생선에 바삭함과 견과류 풍미를 더합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
튀긴 쏠
Sole frite
황금빛으로 바삭하게 튀긴 통 쏠. 흰 살, 단단하고 섬세한 살코기를 가진 납작한 생선.
€54
≈ ₩91,624
0
메니에르 쏠
Sole meunière
거품 버터와 레몬으로 익힌 통 쏠. 섬세한 살코기로 유명한 프랑스 요리의 대명사입니다.
€54
≈ ₩91,624
0
프로방스식 가리비
Coquilles St Jacques Provençale
팬에 구운 가리비에 마늘, 토마토, 프로방스 허브를 곁들인 요리. 지중해 양념과 대조되는 가리비의 부드러운 맛.
€54
≈ ₩91,624
0
메인 요리
고기 요리에는 퐁뇌프 감자가 곁들여 나옵니다.
오늘의 요리
Plat du Jour
셰프의 일일 스페셜, 시장의 제철 재료를 사용하여 준비합니다. 현재 요리에 대해 서버에게 문의하십시오.
€24
≈ ₩40,722
0
올드 와인 부르기뇽
Bourguignon au Vieux Vin
레드 와인에 버섯과 베이컨을 넣고 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 매우 부드러운 고기와 풍부하고 어두운 소스. 겨울철 위안을 주는 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
시골식 안두이예트
Andouillette de Campagne
돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지. 매우 강한 맛과 독특한 질감. 종종 머스터드와 함께 구워 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
가니쉬를 곁들인 구운 플랫 행거 스테이크
Faux Filet grillé garni
구운 소고기 등심 스테이크. 맛이 좋고 약간 단단한 고기. 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
양갈비 스테이크
Côtes d'Agneau
구운 또는 팬에 튀긴 양갈비 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 맛. 뼈 주위의 고기를 손으로 먹을 수 있습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
필레 스테이크
Steak extra de Filet
필레에서 썬 매우 부드럽고 살코기인 소고기 조각. 섬세한 맛과 입안에서 녹는 듯한 질감.
€30
≈ ₩50,902
0
구운 립아이 스테이크
Entrecôte grillée
구운 소고기 스테이크 (근내 지방 포함). 지방 덕분에 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다. 육류 애호가를 위한 고급 부위입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
와인 상인
Marchand de Vin
클래식한 와인 소스를 곁들인 스테이크. 레드 와인, 졸인 샬롯, 버터로 만든 소스입니다. 소고기와 완벽하게 어울리는 풍부한 소스입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
골수와 함께
à la Moëlle
구운 또는 찐 골수와 함께 제공되는 스테이크 또는 육류 요리. 골수는 지방이 많고 풍부하며 입안에서 녹아 고급스러운 질감을 선사합니다.
€42
≈ ₩71,263
0
팬에 구운 송아지 그레나딘
Grenadin de Veau poëlé
두꺼운 송아지 필레 메달리온, 베이컨으로 감싸 팬에 구운 요리. 매우 부드럽고 섬세한 흰 고기.
€42
≈ ₩71,263
0
노르망디 송아지 그레나딘
Grenadin de Veau Normande
노르망디 지역의 전형적인 크림과 버섯 소스를 곁들인 송아지 그레나딘. 풍부하고 부드럽습니다.
€48
≈ ₩81,443
0
특별 "비프 스테이크"
Spécial «Pièce de Bœuf»
크기가 크거나 품질이 우수한 특별 소고기 스테이크로, 다양한 준비(기본, 후추 소스 또는 완전 가니쉬)로 제공됩니다.
€44~
≈ ₩74,656
추가 가니쉬
Supplément garniture
엔다이브, 그린빈, 시금치
메인 요리에 곁들일 추가 채소.
€9
≈ ₩15,271
0
샐러드 & 치즈
제철 샐러드
Salade de Saison
신선한 제철 샐러드 잎을 비네그레트로 양념한 혼합. 가볍고 소화가 잘 되는 반찬입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
치즈 모음
Assortiments de Fromages
숙성된 프랑스 치즈 모음. 도착하는 치즈에 따라 다르지만 종종 부드러운 치즈, 단단한 치즈, 푸른 곰팡이 치즈가 포함됩니다. 빵과 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
디저트
캐러멜 크림
Crème Caramel
캐러멜 소스를 곁들인 커스터드 푸딩. 부드럽고 흔들리는 질감, 달콤하고 바닐라 맛. 고전적인 어린 시절 디저트입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
수제 초콜릿 무스
Mousse au Chocolat Maison
집에서 만든 가볍고 거품 같은 질감의 다크 초콜릿 무스. 강렬한 코코아 맛.
€10
≈ ₩16,967
0
하우스 타르트
Tarte Maison
제철 딸기 또는 사과
바삭한 페이스트리에 제철 과일을 올린 타르트. 사과(익힌 것) 또는 딸기(신선한 것)일 수 있습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
럼 바바
Baba au Rhum
럼 시럽에 흠뻑 적신 빵 반죽 케이크. 스펀지 같고 촉촉한 질감, 알코올과 단맛. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
오페라
Opéra
커스터드 크림
조콩드 비스킷, 초콜릿 가나슈, 커피 버터 크림으로 만든 층층이 쌓인 케이크. 풍부하고 우아합니다. 커스터드 크림과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
바닐라 향 크렘 드 카스탄
Crème de Marron vanillée
바닐라 향을 더해 달콤하게 조리한 밤 퓌레. 밀도 있고 걸쭉한 질감, 매우 부드럽고 가을 느낌의 맛입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
딸기 또는 라즈베리
Fraises ou Framboises
신선한 베리류 한 컵, 그대로 또는 약간의 설탕과 함께 제공됩니다. 심플하고 상쾌합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
파리-브레스트
Le Paris-Brest
바퀴 모양의 슈 페이스트리에 풍부한 프랄린 크림을 채우고 슬라이스 아몬드를 뿌린 디저트. 바삭하고 크리미하며 헤이즐넛 맛입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
신선한 파인애플
Ananas frais
신선한 파인애플 슬라이스 또는 조각. 달콤하고 톡 쏘는 맛, 육즙이 많고 섬유질이 많은 질감. 푸짐한 식사를 마무리하기에 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
머랭 레몬 타르트
Tarte au citron meringuée
신맛 나는 레몬 크림으로 채워진 타르트 베이스에 부드럽고 황금빛으로 구워진 머랭을 올린 디저트. 단맛과 신맛의 완벽한 균형.
€13
≈ ₩22,058
0
초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며, 매우 탐스럽고 진한 초콜릿 맛의 디저트입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
"구르메" 디저트
Dessert « GOURMETS »
아마도 디저트 모음 또는 특별한 하우스 스페셜일 것입니다. 나누어 먹거나 결정 장애가 있는 분들에게 이상적입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
추가 디저트
Supplément Dessert
노르망디 크렘 프레슈, 딸기 쿨리, 커스터드 크림
디저트를 더욱 풍성하게 해줄 추가 소스 또는 크림.
€6
≈ ₩10,180
0
선택 가능한 소르베 또는 아이스크림
아이스크림 및 소르베
Glaces et Sorbets
블랙베리, 레몬, 딸기, 배, 캐러멜, 초콜릿, 커피, 피스타치오, 바닐라
아이스크림 또는 소르베 볼. 아이스크림은 우유/크림 베이스(크리미함), 소르베는 과일 베이스(신선하고 유제품 없음).
€10
≈ ₩16,967
0
콜로넬 페어 윌리엄
Colonel Poire Williams
보드카를 뿌린 레몬 소르베 (콜로넬) 또는 배 브랜디를 뿌린 배 소르베 (윌리엄스). 알코올이 들어간 소화 디저트입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
미스터리
Mystère
머랭 심을 넣은 바닐라 아이스크림에 프랄린(구운 헤이즐넛)을 입힌 것. 바삭하고 크리미한 질감.
€10
≈ ₩16,967
0
아이스크림 누가를
Nougat Glacé
이탈리안 머랭, 휘핑크림, 꿀, 견과류(아몬드, 피스타치오, 설탕에 절인 과일)로 만든 디저트. 몽텔리마르 누가를 닮았지만 아이스크림 형태입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
딸기 또는 라즈베리 멜바
Fraises ou Framboises Melba
과일(딸기 또는 라즈베리), 바닐라 아이스크림, 베리 쿨리를 곁들인 디저트, 종종 휘핑크림을 올립니다.
€14
≈ ₩23,754
0
테이블 와인
피처
레드
Rouge
피처로 제공되는 테이블 레드 와인. 식사와 함께 즐기기 좋은 심플하고 친근한 와인입니다.
€9~
≈ ₩15,271
로제
Rosé
피처로 제공되는 테이블 로제 와인. 신선하고 가볍습니다.
€9~
≈ ₩15,271
화이트
Blanc
피처로 제공되는 테이블 화이트 와인. 드라이하고 상쾌합니다.
€9~
≈ ₩15,271
글라스 와인
14 cl
하우스 스페셜
Sélection de la maison
레스토랑에서 품질 대비 가격이 좋은 것으로 선정한 와인 한 잔.
€8
≈ ₩13,574
0
프리미엄 셀렉션
Sélection supérieure
보르도 또는 부르고뉴
고급 와인 한 잔, 보르도(강렬함) 또는 부르고뉴(우아함).
€15
≈ ₩25,451
0
병 와인
생 트로페 로제
Rosé Provence St-Tropez
프로방스 로제 와인. 옅고 드라이하며 과일 향이 나고 우아합니다. 여름에 이상적입니다.
€18~
≈ ₩30,541
코트 뒤 론
Côtes-du-Rhône
론 계곡의 레드 와인. 스파이시하고 따뜻하며 둥근 맛입니다.
€18~
≈ ₩30,541
브루이
Brouilly
가볍고 과일 향이 나는 (가메) 마시기 쉬운 보졸레 크뤼 레드 와인입니다.
€18~
≈ ₩30,541
보르도
Bordeaux
보르도 레드 와인. 구조감 있고 타닌이 풍부하며 복합적입니다.
€18~
≈ ₩30,541
모르공
Morgon
붉은 과일 향이 풍부한 보졸레 크뤼 와인입니다.
€20~
≈ ₩33,935
상세르
Sancerre
루아르 계곡 와인 (일반적으로 화이트, 소비뇽 블랑). 매우 드라이하고 미네랄 풍미가 있으며 생기 넘칩니다.
€26~
≈ ₩44,115
셰나
Chénas
보졸레 크뤼 중 가장 희귀한 와인. 꽃 향과 나무 향이 나는 레드 와인입니다.
€18~
≈ ₩30,541
생-아무르
St-Amour
낭만적인 보졸레 크뤼. 부드럽고 과일 향이 나며 균형 잡힌 레드 와인입니다.
€24~
≈ ₩40,722
메네투 살롱
Menetou Salon
상세르와 비슷한 루아르 와인. 신선하고 향긋하며 생기 넘칩니다 (소비뇽 블랑 또는 피노 누아).
€24~
≈ ₩40,722
플뢰리
Fleurie
보졸레 크뤼 중 가장 여성스러운 와인. 꽃 향기(붓꽃, 제비꽃)가 나는 벨벳 같은 레드 와인입니다.
€24~
≈ ₩40,722
사뮈르 샹피니
Saumur Champigny
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 과일 향이 풍부하고 타닌이 부드럽습니다.
€20~
≈ ₩33,935
맥주
병
Bouteille
33cl
개별 병으로 제공되는 클래식 라거 맥주.
€8
≈ ₩13,574
0
미네랄 워터
비시-비텔
Vichy-Vittel
플랫 워터(비텔) 또는 천연 탄산수(비시).
€4~
≈ ₩6,787
에비앙-바두
Evian-Badoit
플랫 워터(에비앙) 또는 약하게 탄산이 있는 물(바두).
€4~
≈ ₩6,787
페리에
Perrier
매우 탄산이 강한 천연 탄산 미네랄 워터.
€6
≈ ₩10,180
0
따뜻한 음료
에스프레소 커피
Café Express
및 맞춤형 초콜릿 조각
진하고 강렬한 블랙 에스프레소, 작은 초콜릿과 함께 제공됩니다.
€5
≈ ₩8,484
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 694개
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조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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