고마자와 우오안 나오

기름기가 오른 고등어를 소금으로 심플하게 구운 일본 전통 정식의 메인 요리. 껍질은 바삭하고 살은 통통하며 밥과 궁합이 좋습니다.

고등어를 달콤 짭짤한 된장 소스로 푹 졸인 요리. 맛이 배어든 부드러운 살과 진한 된장 풍미가 특징입니다.

주사위 모양으로 썬 다양한 종류의 회(참치, 연어, 흰살 생선 등)를 밥 위에 흩뿌린 해산물 덮밥. 보기에도 선명하고 한 입에 다양한 생선 맛을 즐길 수 있습니다.

참치 뱃살 다짐과 다진 단무지를 섞은 덮밥. 온천 달걀(반숙 달걀)을 터뜨려 비벼 먹으면 부드러움과 식감의 악센트를 즐길 수 있습니다.

낫토, 오크라, 토로로 등 끈적한 식재료와 신선한 해산물을 조합한 덮밥. 건강하고 목넘김이 좋으며 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

두껍게 썬 은연어를 소금구이한 요리. 기름기가 많고 살이 통통하여 씹는 맛이 좋습니다.

간장이나 생강 등으로 밑간한 닭고기를 기름에 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 일본의 대표적인 닭 요리입니다.

매일 바뀌는 일본식 반찬(오반자이) 3가지와 신선한 회가 세트로 구성된 정식. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

밥 추가.

밥 곱빼기 옵션.

그날 추천하는 신선한 해산물 3종 모듬회.

전갱이에 빵가루를 입혀 튀긴 튀김. 바삭한 튀김옷과 통통한 살이 특징입니다.

대두를 발효시킨 일본 전통 식품. 독특한 끈기와 향이 있습니다.

신선한 날달걀. 밥에 비벼 먹거나, 스키야키처럼 요리에 찍어 먹습니다.

노른자가 반숙으로 부드러운 상태의 삶은 달걀. 육수와 함께 그대로 먹거나 덮밥 토핑으로 사용합니다.

낫토에 다진 회를 섞은 요리. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

두껍게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 카츠. 옛날식 일본 서양 요리 메뉴.

소량의 가라아게 단품. 사이드 메뉴로 추가하기 좋은 사이즈입니다.

고급 생선 '노도구로(아카무츠)' 소금구이. 흰살 생선의 지방이 많아 '흰살 생선 도로'라고 불릴 정도로 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있는 고급 요리입니다.

게살이 들어간 크리미한 화이트 소스 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

흰살 생선에 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김. 담백하고 고급스러운 맛입니다.

삶은 감자를 으깨 채소와 마요네즈와 버무린 샐러드. 일본 가정식 맛.

일본 전통 수프. 육수에 된장을 풀고 재료를 넣은 것.

육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이. 폭신한 식감과 육수의 부드러운 맛이 특징입니다.

고기, 감자, 양파 등을 간장 베이스의 달콤 짭짤한 육수로 끓인 일본 가정식.

닭고기와 뿌리채소(연근, 우엉, 당근 등)를 기름에 볶은 후 졸인 요리.

다진 참치와 파를 속으로 한 가는 김초밥.

달콤 짭짤하게 졸인 박 열매(칸표)를 속으로 한 전통적인 가는 김초밥.

참치 뱃살과 다진 단무지를 섞은 가는 김초밥. 녹는 듯한 기름과 아삭한 식감이 잘 어울립니다.

삶은 붕장어와 오이를 속으로 한 가는 김초밥.

오이를 속으로 한 가는 김초밥. 산뜻하여 입가심하기 좋습니다.

고등어 된장조림 도시락.

일식 안주 모듬 오르되브르.

테이크아웃용 해산물 바라치라시 초밥.

해산물을 사용한 볶음밥.

일본의 대표적인 카레라이스.

고등어 소금구이가 들어간 도시락.

전갱이 튀김이 들어간 도시락.